為什麼飯店要油煙凈化器

㈠ 開餐飲店一定要安裝餐飲油煙凈化器嗎

現在都是有規定開餐飲店的餐飲油煙排放要經過餐飲油煙凈化器凈化後才能排放，餐飲油煙的排放都是有著規定的標准，一般的情況下需要安裝餐飲油煙凈化器的餐飲店都有安裝，環保油煙污染管理部門也開始檢查起來了，最好還是安裝一下。

㈡ 小型餐館強制性要求安裝油煙凈化器合法嗎

合法的，非居民家庭油煙排放都需安裝油煙凈化器的。
《飲食業油煙排放標准》
1.2.1本標准適用於城市建成區。
1.2.2本標准適用於現有飲食業單位的油煙排放管理，以及新設立飲食業單位的設計、環境影響評價、環境保護設施竣工驗收及其經營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經營性單位內部職工食堂，參照本標准執行。
1.2.3本標准不適用於居民家庭油煙排放。
5.1排放油煙的炊食業單位必須安裝油煙凈化設施，並保證操作期間按要求運行。油煙無組織排放視同超標。
7.1安裝並正常運行符合4.2要求的油煙凈化設施視同達標。縣級以上環保部門可視情況需要，對飲食單位油煙排放狀況進行監督監測。
7.3油煙凈化設施須經國家認可的單位檢測合格才能安裝使用。
7.4本標准由縣級以上人民政府環境保護行政主管部門負責監督實施。

㈢ 飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環境污染是21世紀全球最為關心的話題，也確實，如今人類為了發展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質量日益下降。空氣質量下降一個最為直接的結果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環境質量也是非常重要的，那麼影響家庭空氣質量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了，所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經不是事了，那麼飯店油煙凈化器的工作原理是什麼呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器採用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風機的作用下吸入管道，進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，採用重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離並且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩餘的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場採用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極後立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最後通過過濾網格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應的處理風量約為2000~2500m3/h，根據爐灶數量及安裝位置確定總的處理風量並選定相應的凈化器的規格型號。

2、凈化器可室內、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預留維修空間、機箱門應有90度以上直角自由開啟空間以便於日後保養、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。

4、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風機的前面，如果風機需要安裝在凈化器的前面，風機的出風口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價格的混亂，我們可以很容易的發現，市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有餘悸。所以我們在購買的時候還是要認准牌子，市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

㈣ 飯店需要安裝 飯店油煙凈化器嗎

需要的，法律規定，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》規定： 第八十一條，排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施並保持正常使用，或者採取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，並防止對附近居民的正常生活環境造成污染。

㈤ 小餐館要不要安裝油煙凈化器不安裝會不會被查

國家有規定餐飲行業要營業必須安裝油煙凈化器，這是環保的要求，安裝 調試合格後，才能對外開始營業。否則，就要罰款，停業整頓。建議，還是安裝一台油煙凈化器，胳臂擰不過大腿，沒有辦法。不然，三天兩頭會有人找你的麻煩。

㈥ 為什麼要安裝油煙凈化器

有客戶說油煙凈化機早有耳聞，但是沒有用過不知道效果。這是一款比油煙機稍貴的設備，很好奇到底使用起來是一種什麼樣的效果？
油煙凈化機是商業廚房電器中的重要設施，商用廚房產生的油煙遠遠超越家庭廚房，所以一定油煙要經過處理再排放，而對於商業廚房來說油煙凈化機是更好的選擇。

設備專業凈化油煙，非常適用在飯館、酒店等大量油煙產生的空間，體驗過快霸油煙凈化機之後明顯會感覺，是一般的油煙處理設備無法做到的效果。在智能便捷上有較高要求的客戶可以使用自動清洗系列、除煙異味一體機。
為了人們和諧有序的生活，主要幹道需要規范整潔。燒烤油煙排放問題可以使用燒烤油煙凈化設備，油煙凈化裝置可以減輕對的大氣污染。
其實以前沒有油煙凈化設施，廚房裡的油煙總是難以徹底根除，油煙機也只是起到了轉移的作用，但是油煙凈化設施不一樣，它起到了環保的作用，油煙直接在機器內部進行處理，排出來的是二氧化碳和水，充分的考慮到了環保要求，做到無煙排放。將油煙的負面作用降到最小，就像剛才說的，油煙凈化裝置在設計時考慮到了環保的要求，人們不用再去擔心油煙排放的問題，也不用擔心廚房的呼吸健康，可以盡情愉悅的烹飪。

㈦ 餐飲業為什麼要裝油煙凈化器及環保局規定的標準是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因為現在環保局和工商局有硬性要求，會產生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發餐飲營業執照，環評也不會通過。

2002年全國性的《飲食業油煙排放標准》正式實施，最高要求餐飲單位達到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由於國家大力推行環保事業，各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標准，目前嚴格的標準是北京的《餐飲業大氣污染物排放標准》最高要求凈化率達95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標准如下表：

今後應該都會向這個標准看齊的。

覺得可以的話，請採納。

㈧ 餐廳飯店為什麼要安裝廚房油煙凈化器

因為油煙凈化器可以將餐飲油煙廢氣凈化成干凈的空氣，可以減少大氣污染。目前規定的標準是餐飲企業的排煙濃度小於2.0mg/m3即可，有些地方還有地方標准，比國標更加嚴格，需要小於1.0mg/m3。

㈨ 餐飲業為什麼要安裝油煙凈化器

近年來，隨著經濟的快速發展，城區內飲食娛樂服務業數量迅猛增長，由此產生的油煙污染擾民逐年增多。為加強餐飲業的環境管理，防治環境污染，保障人民身體健康，從源頭上解決我區餐飲業油煙擾民問題，根據《中華人民共和國大氣污染防治法》、等一些地方行政法律的規定，對我國主要街路餐飲業開展油煙治理。其中明確規定：「從事飲食娛樂服務業的單位和個人必須遵守下列規定：必須安裝吸收油煙、異味的設施，通過專門的煙囪排放，並按照《飲食業油煙排放標准》的要求確定專用煙囪排放高度和位置，不影響附近居民正常生活。」新建的飲食娛樂服務業必須安裝油煙凈化器及採取防噪措施，原有飲食娛樂服務業要求其進行整改，加裝油煙凈化裝置，必須通過監測達標驗收。目前，我國已完成主要街路上大中型餐館的油煙凈化裝置的安裝和監測驗收。今後，我國將繼續嚴格按照規定，認真履行職責，把餐飲業安裝油煙凈化裝置的工作將持續開展下去，使餐飲業油煙擾民問題得以解決。藍鷹自創立以來始終堅持不懈的技術研發及技術創新，通過高品質的元器件、新技術和高服務水準來實現用戶安全的滿意度。不斷的技術革新是洪鷹人一直秉承的理念，產品人性化，標准全球化，為顧客提供一系列之合適產品以滿足客戶各種需求。