A. 最簡單的安慕希雪糕怎麼做好吃,最簡單的安
主料
安慕希牛奶
一瓶
步驟
1.先將安慕希牛奶倒入碗中
2.用筷子順時針攪拌,增加雪糕的濃滑度
3.用保鮮膜封閉碗口,放入激凍層
4.過1至2小時後,就可以開吃了!
小貼士
可以往裡面放水果粒,在第二個步驟的時候可以加抹茶粉之類的東西喲!
B. 安慕希打開後冷藏放置一天發現變得非常稠,飲用有問題嗎
如果只是單單你這種形容,那麼應該沒有問題的,最多就是酸奶里沒有益生菌了。如果你喝了之後不舒服,應該不是酸奶的問題,要麼是太冰你胃被刺激了,要麼就是其他的原因。
因為希臘這個酸奶本來就很稠,它比其他的牌子多出了35個百分點的蛋白質。而且官方實驗認證可以最長保質5個月。不論什麼牌子的酸奶,開蓋之後常溫狀態最好在2小時內喝完,如果喝不完,就放到不高於3°的冰箱里冷藏。
下面是變質酸奶和合格酸奶的區別
看 合格的酸奶凝塊均勻,細膩、不會湧出氣泡,表面可有少量的乳清(清水狀液體);變質的酸奶,有的不凝結成塊,呈流質狀態,有的冒有氣泡,顏色變深黃或發綠(註:因現有有的果味酸奶等攪拌型酸奶內添加的配料不同,會出現不同色澤,要注意區分。)。
聞 合格的酸奶氣味清淡,有奶香;而變質的酸奶有濃重的酸味或有酒精發酵味,所以從嗅覺上也很好辨別。
如果你喝了之後不舒服,應該不是酸奶的問題,要麼是太冰你胃被刺激了,要麼就是其他的原因。
C. 在一個星期前,我把安慕希打開了,當時忘了,在一個星期後,將這一瓶喝了,還可以喝嗎
答案肯定是不能喝,你想本來密封的蓋子經你一開空氣進去就會造成細菌繁殖,倘若你真的喝了這瓶安慕希沒什麼問題的話恭喜你說明很幸運,腸胃好,但以後最好別碰,說不定下次就沒有這么好運了,畢竟健康比什麼都重要,你說呢?
D. 安慕希酸奶的盒能做什麼手工
做花盆,把土放進去
E. 安慕希怎麼做
用料
酸奶
200g
雞蛋
4個
低筋麵粉
50g
玉米澱粉
25g
細砂糖
70g
檸檬汁
4滴
輕優格蛋糕的做法
將蛋黃和蛋白分離,酸奶(一定是乳酸菌發酵的酸牛奶,凝固型或者不凝固都沒所謂,但不能是乳酸飲料)放入盆中,一個個蛋黃,每加一個蛋黃攪勻後再加下一個。如果是特別介意蛋腥味的同學可以在此時加入一小勺朗姆酒或者加幾滴香草精或者加幾滴檸檬香精,不過假如此時您說這些您都沒有……那我沒辦法啦,您加點檸檬皮削試試,您要是沒有檸檬皮刀?那…………我徹底沒轍了。
篩入低筋麵粉和玉米澱粉,Z字形攪拌至無乾粉無結塊,加入兩滴檸檬汁攪勻。
蛋白加兩滴檸檬汁後(特別介意蛋腥此時可以加一點檸檬香精或者香草精去腥),分三次加入砂糖打至乾性發泡,盆子倒扣蛋白也不會流動。(第二次加糖時開始預熱烤箱160度)所謂乾性發泡就是,打蛋器提起來能形成直立不倒的小尖尖,裝蛋白的盆子即使倒扣過來蛋白也不會有絲毫流動。
將三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中,J字形翻拌均勻後再加入三分之一的蛋白,再次攪拌均勻
將剛才的麵糊倒回剩餘蛋白的盆中,輕輕拌均勻。不要過度攪拌,攪拌時動作要輕柔
倒入鋪好油紙的模具(24×24CM方模具高度大約7cm)。烤箱最底層放入裝八分滿的水的烤盤,將烤架放在倒數第二層,放上模具,160度烤70分鍾。
F. 為什麼安慕希喝完瓶子還這么重
喝完了,還特別重,喝完了還特別重,那就挺奇怪的了,挺奇怪的,你把它打開看看
G. 安慕希怎樣做冰激凌
食材:安慕希酸奶兩瓶,火龍果1個,芒果1個,砂糖適量。
做法:
1、將安慕希酸奶取出,放入一個碗里;
2、把火龍果和芒果分別切成塊,倒入裝有安慕希的碗中;
3、放入適量的白砂糖;
4、將酸奶與果丁攪拌均勻;
5、放入冰箱冷藏40分鍾;
6、取出後用勺子挖出冰激凌球;
7、擺盤即可食用。
H. 安慕希酸奶紙盒裝,最大問題,誰能把它喝乾凈,真是腦殘設計!
任何酸奶都存在這個問題!
原因:1、酸奶與紙盒接觸部分,水分散失一部分,2、酸奶包裝盒的封口紙內面(裡面),是酸奶的最上層,都是油脂多,很容易粘在上面。
3、酸奶放置時間長了。
方法:在喝酸奶之前,先拿酸奶上下左右多搖動一陣子,把粘在里皮的油脂都搖均了,這樣就能保證喝乾凈!
望採納
I. 放2勺安慕希能做酸奶嗎
不行,建議買菌種。因為巴氏殺菌酸奶,裡面的乳酸菌已被殺死,所以不能用來發酵酸奶。
要想做出好酸奶,原料必需新鮮無污染,選用好的菌種,再就是掌握好發酵時間。 現在這個時節發酵只需要8小時就夠了。建議你選用純鮮牛奶+菌粉,用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶沒有用菌粉做出來的厚實,細膩。
原料:盒裝鮮奶、菌種一包。
1、用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鍾以上,對其進行消毒殺菌。
2、倒入少許鮮奶,加入菌種攪拌均勻,(一定要攪起泡,攪得手軟,否則成品會有顆粒感)加入餘下的鮮奶,繼續攪勻,然後蓋好蓋,放入酸奶機發酵缸內,蓋上外蓋,接通電源,進行發酵.時間一般設定8~12小時.(環境溫度低或用冷藏牛奶製作時需要適當延長時間.最長時間不超過14小時。第一次做出的酸奶是固體的那種,剛做完不是那麼細膩。把它放到冰箱冷藏室里進行鈍化24小時後口感最好。
3、加蜂蜜會變稀,最好加白糖好,還可加入各種水果丁,攪拌均勻,就成巧克力口味. 夏天還可加入水果、冰塊、蜂蜜混打,滋味醇美。
J. 安慕希酸奶可以用來做酸奶引子嗎
安慕希是被滅菌的酸奶,不可以做引子,可以選擇非滅菌的產品,按10:1比例添加。
准備材料:牛奶1000ml,酸奶100克
製作方法:
1、酸奶機內膽用開水消毒控干水分,倒入安慕希酸奶100克。