① 奶茶店常用設備清單有哪些
1、收銀機:
開店一台收銀機(系統)是非常重要的,提高點單結賬效率,且後台有各種數據功能輔助管理。目前市場上收銀系統也都簡單容易操作。
2、冷藏櫃(保鮮櫃),冷凍櫃:
冷藏冷凍分為直冷和風冷兩種製冷方式,小白應如何選擇這2種製冷方式呢?下面給大家簡單解釋下兩者區別。
直冷型可以理解為家裡用的冰箱,靠冰箱內壁的銅管製冷。耗電小、噪音低、價格低、但速度慢、溫度均勻性較差,需要人工除霜;
風冷型可以理解為家裡用的空調,吹出的冷風製冷。冷凍速度快、無霜(自動除霜)、溫度均勻性好,但耗電量大、噪音高、價格高。
這個根據需求來選擇,一般選擇直冷型就可以了。重點是冷藏的需求大於冷凍的需求,原材料大多是需要冷藏,需要冷凍的主要是買的各種水果汁。所以在選擇大小的時候需要注意兩者的需求,可以選擇定製,也是操作吧台。
3、製冰機
製冰機有不同的功率,製冰量,首先一點就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根據自己奶茶店的用冰量選擇合適大小的製冰機,製冰機的製冰量要稍大於用冰量。一般奶茶店選擇400W左右的功率,60-100KG製冰量就可以了,實際根據不同情況選擇合適自己的用量。
製冰機最好買有品質保障的,售後服務好的商家。
4、不銹鋼電熱開水器
最好選擇可以調節控制水溫的型號,主要用途是燒熱水泡茶。不同的茶泡法會使用不同的水溫,茶是奶茶店的主要原料,極少有產品中沒有茶,因而它的用量很大,用熱水器能保證熱水隨時供應。
5、蒸汽開水機
冬天做熱飲時,用蒸汽將飲料加熱,可控制溫度。如果開水用量少,也可當開水機使用。
6、果糖定量機
用於定量取用果糖,比如需要10ml,20ml,30ml…按設置好的按健即可出相應的糖量。在奶茶店做生意時,如果慢慢用計量杯去量果糖是會影響效率的,用機器一按即可出糖。
果糖設定可參照相對應型號的說明書,需要注意的事,每天在使用果糖前,可以用量杯先校對一次果糖機,如無偏差可使用。這也是避免出現如果果糖機出糖不準時影響出品口感。
溫馨小提示:注意加果糖及出果糖口處要保持干凈,不要殘留果糖。
8、封口機(可選)
封口機有兩種,一種是全自動封口機,還有一種是手動封口機,它們的用途都是密封杯口。不過,全自動的會方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自動封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率。
註:如果店裡使用的是配套杯蓋,則不需要封口機
9、冰沙機/萃茶機
現在有一機配多種功能的杯,主要用的是冰沙杯,可做各種冰沙、果汁; 如果買的是茶葉包需要萃茶則需要增加一個萃茶杯即可。功能分左側的時間控制和右側的速度調整,時間控制1-7檔一般為自動檔,選擇後會自動停止,8檔為調速檔,手動停止。
如果店裡有芝士奶蓋系列,只有一台冰沙機的同時,可再增加一台性價比更高的冰沙奶昔機,專用於打細芝士。
10、凈水器
開店必需安裝的設備,將自來水過濾成直飲水。做飲品的自然離不開水,奶茶都是現做現賣,洗水果,製冰機引入水,蒸汽機引入水,做飲品用的直飲水,都需要用到直飲水。自來水不經過過濾,直接用於奶茶的製作的不符合食品安全。
11、電磁爐/珍珠鍋
煮珍珠配套小工具(珍珠漏盆、珍珠漏勺)
若沒有珍珠鍋的,可用電磁爐煮珍珠:缺點:需人工守候,每隔3分鍾左右攪拌。
12、水果切片機(可選)
現在水果茶系列的越來越多,一款水果切片機很重要!它優點在於切片均勻,薄厚可調節,速度快,佔地小方便收納。小兔建議大家可以買國產的機身,進口刀片。這樣省錢又實用。當然,也可以不買人工切。
13、廚房電子稱
商用30KG稱重電子稱:用於稱冰塊,量大奶茶,包括進貨的水果食材等。
精準廚房電子稱0.01g奶茶店專用:用於精準稱量
14、打蛋器:用於手打芝士奶蓋
注意打蛋網不要插反,帶大圈的打蛋網插入大插孔,用力往裡推聽到「咔」聲,安裝完成。
打蛋盆:用於盛放芝士等
15、不銹鋼茶桶、大攪拌棒
煮茶,泡茶葉用,容量根據實際需求選擇。
大攪拌棒,泡茶葉時攪拌冰塊等。
16、奶茶桶
長期飲用奶茶的害處:
1杯奶茶等於4杯咖啡
上海消保委曾對多家「網紅」奶茶店展開比較試驗,調查顯示,一杯奶茶中咖啡因的平均含量達270mg,最高的含量為428mg,約等於4杯咖啡,並未對含有咖啡因做任何提示。
北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹,如果快速大量攝取咖啡因,會引起身體與生理不良反應,如出現神經過敏、易怒、焦慮、失眠等。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸等症狀惡化。
長時間攝入過量咖啡因易造成骨質流失,對骨量保存有不利影響,對女性來說,可能會增加骨質疏鬆風險。
奶蓋茶脂肪含量高
含糖量是奶茶的另一個弊端!試驗顯示,奶茶含糖量在每杯11~62g,平均每杯34g,超過《中國居民膳食指南(2016)》中建議的25g以下。
「愛喝奶茶的人易發胖。」宋新解釋,奶茶常用糖調節口感,攝入過量糖會增加齲齒、超重肥胖風險。經檢測,奶茶中的脂肪含量也偏高,尤其是奶蓋茶平均脂肪含量達6.3g/100mL,最高的一杯可達41g脂肪,喝一杯需要騎車3小時來消耗。長期大量飲用,不僅血脂可能會升高,而且容易致人發胖。
反式脂肪酸超標
部分奶茶中的反式脂肪酸含量也超標。我們每天反式脂肪酸的攝入量應不超2g,而被檢測的奶茶中最低含量為3.7g,含量最高的一杯達6.2g。
攝入過多反式脂肪酸,有可能升高低密度脂蛋白膽固醇,增加患動脈硬化和冠心病的危險性,還可能影響兒童的生長發育及神經系統健康。
② 水處理方面會用到哪些設備
化驗設備要根據化驗項目而確定,比如測PH需要酸度計,測定氨氮需要可見光分光光度計,測定總氮需要紫外分光光度計等等,我說的是主要設備。
③ 開個桶裝水店,需要什麼設備嗎
你哪裡的!!!做桶來裝水的手續我都自知道的!!!!如果你的山泉水品質好的話,那成本就低很多,可以用超濾技術,做山泉水;如果水質一般,那就只能做純凈水,成本高一點,還有看你做多少噸的.
你浙江的,太遠了,我湖南的哦!!!不過,浙江那邊做水處理設備很多的!!像你這樣的小設備要是我做,劃不來,運費都太貴了!!!你還是找一個浙江的小廠家做!!到網上搜搜浙江做水處理的,肯定有很多的,你自已解決吧!!
④ 水吧台擺放的奶茶設備有哪些講究怎麼分類
一字型、7字型(也稱L形)、U型、半圓形(也稱C形,注意和U型不一樣)、圓型以及異型,最常見的是一字型和7字型,其次是異型,從造型上來說一般分為純平面和高低兩種。
⑤ 水處理設備有什麼都有哪些設備
水處理設備是應用在反滲透系統之後,它利用模塊兩端電極使水中的帶電離子移動,並配合離子交換樹脂及選擇性樹脂膜,以加速離子移動去除,進而達到水的純化,產水電阻率可達到15--18M。下面就給大家詳細講一下。
水處理設備主要有:家用水處理設備、工業水處理設備、純凈水設備、污水處理設備、中水回用設備、海水淡化設備、地下水處理設備、特殊水處理設備。
1、按照應用行業可以分為:
純化水設備(醫葯、生物等行業稱呼)
純水設備、超純水海水泵(工業生產、光伏、電子、光學)
污水處理設備(工程、生產等)
煤礦水處理設備、地下水處理設備(統稱)
2、按照水處理水質可分為:
自來水處理設備、純凈水設備(也叫純水設備)、超純水設備(包含純化水設備)
3、按照制備工藝可分為:
過濾設備、反滲透設備、電去離子水設備、去離子水設備
根據水處理設備網標准,一般水處理設備(不包括自來水設備設備)包括以下幾個系統:預處理系統、反滲透系統、殺菌消毒系統。
(1)預處理系統一般由炭濾器、砂濾器、軟水器、保安過濾器、除鐵錳沙過濾器組成
(2)反滲透系統一般由反滲透膜、反滲透膜殼、設備控制系統組成
(3)殺菌消毒系統一般由混床、EDI、紫外線殺菌器、臭氧殺菌器組成
4、水處理設備的工藝流程(不包括污水處理、自來水)一般都是先經過預處理將水質達到一定程度,使水質達到不損壞下一級系統的要求,然後再經過反滲透系統、或再經由高度提純進入殺菌消毒系統,使得水質達到相應要求。
5、相關注意事項
水處理設備中的罐體一般可用的材質為:不銹鋼、玻璃鋼、PVC
管路系統一般的材質為:不銹鋼、PVC
操作系統一般由自動、手動、半自動幾種,也可分為按鈕閥門開關式和觸摸屏式。
⑥ 開個水產海鮮店要那些設備
1.店面。30m2以上。海鮮店經營品種幾種或十幾種,通過玻璃鋼和水泥池陳列,一般30m2即可。當然您有條件的話,面積大些更好。房租視當地房價及店面所處的地段決定。如果您在農貿市場攤位上販賣,或者自己設攤賣,或者搞即時批發,則無需店面。
2.運輸車。有一輛運輸車,則采購及為客戶送貨都很方便,如果您采購量大且送貨頻繁,那麼購買一輛運輸車比較劃算。可以是敞篷的,但最好是廂體的。
3.養殖用玻璃缸。玻璃缸或二層或三層,採用循環方式供水,既節約水體又可提高養殖成活率。市場上有專門銷售或定製的。個人定製比在市場上購買價格要低。
4.製冷機。製冷機可在10-28度范圍內自動調節水溫,並保持在恆溫狀態。
5.增氧機、散氣石、膠管。這里所謂的增氧機輸氣管散氣石專指在室內養殖用的設備。增氧機主要作用是給水生物供氧,一般用鼓風機即可。
6.抄子。用於捕撈。
7.秤。用於稱重。
8.防水手套。用於保護手部免被螃蟹、皮皮蝦刺傷。
9.溫度計。測量水溫以便調節至水產品所需的溫度范圍。
10.鹽度計。測量鹽度以便調節至水產品所需的鹽度范圍。
11.PH值測定計。或PH值試紙。測量水中的PH值(水的酸鹼度)以便調節至水產品所需的PH值范圍。
12.海水晶。海水晶的主要作用是勾兌人工海水,海水晶與淡水的比例是1:30~33。此外海水晶還有清理底質,為水生物提供餌料的作用。其價格0.8—1.0元/袋(1公斤裝)。
13.葯物。用於調節水中的PH值,預防水生物疾病發生。葯物種類另述
⑦ 我想做桶裝水生意,自己生產自己銷售的那種,需要用什麼設備,最少投資多少錢
生產桶裝水需要原水處理設備和桶裝水灌裝設備
原水處理設備包括:原水箱--增壓泵--石英砂過濾器--活性炭過濾器--保安過濾器--反滲透百膜--紫外線殺菌器--臭氧殺菌器
桶裝水全自動灌裝線包括:全自動拔蓋機--全自動刷桶機--全自動上瓶機--全自動灌裝機--全自動燈檢收膜機----全自動提桶套袋機
廠房面積不需要很大放一個設備和倉庫就可以了,全自動設備也不需要幾個人工來操作
但是這只是生產上的設備,不包含水廠內部問無菌車間的建設設備和水廠化驗室設備。如果你是想辦成有一定規模的純水廠還需要《衛生許可》《生產許可》《環保許可》《從業人員健康答檢查》《工商注冊》《稅務登記.》等相關證件
河南萬達環保工程設備提供全套水廠生產配套設備,包含原水處理設備、桶裝水全自動灌裝線、灌裝無菌車間建設裝修。設備出水符合國家相應標准,產量每小時200~2000桶以上均可為您量身定製
設備採用定量變頻灌裝系統更省水電,效率更高。可選全不銹鋼輸送鏈板結實耐用,運行流暢不傷桶。桶身清洗機365度無死角清洗,多方位傘射沖噴到位,電子眼智能識別拔蓋、貼膜,自動檢測穩定高效。
機身設備採用充氣搖擺焊:焊縫單面焊雙面成形,且內表面成型光滑,防止衛生死角及微生物孳生,有強化焊縫抗腐蝕能力的作用,工廠出廠所有不銹鋼設備均為充氣搖擺焊,可提供焊縫內成型內窺鏡照片
⑧ 開個桶裝水店,需要什麼設備
你這是違法的,在市級地區,取大量的山水,是要證件的………再說,你……你燒開水灌進去???水,燒開了之後,存留時間過長會變質……暈你,還燒開水灌進去………把人不笑翻才怪。
⑨ 開網吧店裡需要購買哪些設備。
一、需要的手續:
1、到電信局辦理《網吧特許經營證》,要經過填表、簽合同、接受檢查、交納管理費;
2、到公安局辦理《網吧安全許可證》。到該處辦理時,計算機安全科的 工作人員會對你的網吧進行檢查。如果檢查合格,區公安分局會向市 局申報,批示下來後,發放《網吧安全許可證》和計算機安全學習材料,(這一關最麻煩);
3、到工商局辦理《網吧營業執照》;
4、到物價局辦理《網吧收費許可證》;
5、到稅務局辦理《網吧稅務登記證》;
6、文化局也要辦理相關的證件。
7、法人代表及身份證
8、網路安全負責人的相應證書及身份證
9、工作人員名單
10、安全管理制度
11、租用合同
12、配IP地址
13、消防意見書
二、滿足的條件是:
1、要有實際可用面積50平方米以上的營業用房;
2、方圓200米范圍內沒有學校;
3、30台以上的電腦;
4、一位以上的管理人員,二位以上的技術人員,要有電信局的上崗證書,按要求持證上崗證書一年一檢
(以上為最低要求)
⑩ 洗車店需要哪些設備
高壓商用來洗車機源。1500左右
脫水桶 1300左右
吸塵器 單電機400左右,雙電機800左右
空氣壓縮機,因為你涉及到補胎,所以要大一點的,1500左右
泡沫桶 300元左右
拆胎機 3000元左右
耗材 1000元左右
洗車工作看似很簡單,但是洗得又快又好又能讓顧客滿意就不容易了。可是洗車服務又是我們汽車美容店面招攬生意、固定客源的一種最重要的手段。
如果說汽車美容行業分為兩端的話,洗車就是前端,美容與裝飾等就是後端。通過專業、快速的洗車服務會給顧客留下良好的印象,為我們銷售其他汽車用品和施工服務奠定良好的信任基礎。
設備,通常指可供人們在生產中長期使用,並在反復使用中基本保持原有實物形態和功能的生產資料和物質資料的總稱。