① 吃用水標準是怎樣
2007年7月1日，由國家標准委和衛生部聯合發布的《生活飲用水衛生生活飲用水標准》（GB 5749-2006）強制性國家標准和13項生活飲用水衛生檢驗國家標准將正式實施。
一、常規指標
1、微生物
總大腸菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得檢出
耐熱大腸菌群（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得檢出
大腸埃希氏菌（MPN/100mL或CFU/100mL） 不得檢出
菌落總數（CFU/mL） 100
2、毒理指標
砷（mg/L） 0.01
鎘（mg/L） 0.005
鉻（六價，mg/L） 0.05
鉛（mg/L） 0.01
汞（mg/L） 0.001
硒（mg/L） 0.01
氰化物（mg/L） 0.05
氟化物（mg/L） 1.0
硝酸鹽（以N計，mg/L） 10
地下水源限制時為20
三氯甲烷（mg/L） 0.06
四氯化碳（mg/L） 0.002
溴酸鹽（使用臭氧時，mg/L） 0.01
甲醛（使用臭氧時，mg/L） 0.9
亞氯酸鹽（使用二氧化氯消毒時，mg/L） 0.7
氯酸鹽（使用復合二氧化氯消毒時，mg/L） 0.7
3、化學指標
色度（鉑鈷色度單位） 15
渾濁度（NTU-散射濁度單位） 1
水源與凈水技術條件限制時為3
臭和味無異臭、異味
肉眼可見物 無
pH （pH單位） 不小於6.5且不大於8.5
鋁（mg/L） 0.2
鐵（mg/L） 0.3
錳（mg/L） 0.1
銅（mg/L） 1.0
鋅（mg/L） 1.0
氯化物（mg/L） 250
硫酸鹽（mg/L） 250
溶解性總固體（mg/L） 1000
總硬度(以CaCO3計，mg/L） 450
耗氧量（CODMn法，以O2計，mg/L） 3
水源限制，原水耗氧量>6mg/L時為5
揮發酚類（以苯酚計，mg/L） 0.002
陰離子合成洗滌劑（mg/L） 0.3
4、放射性
總α放射性（Bq/L） 0.5
總β放射性（Bq/L） 1
①MPN表示最可能數；CFU表示菌落形成單位。當水樣檢出總大腸菌群時，應進一步檢驗大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群；水樣未檢出總大腸菌群，不必檢驗大腸埃希氏菌或耐熱大腸菌群。
②放射性指標超過指導值，應進行核素分析和評價，[3] 判定能否飲用。
表2 飲用水中消毒劑常規指標及要求
消毒劑名稱 與水接觸時間 出廠水
中限值 出廠水
中餘量 管網末梢水中餘量
氯氣及游離氯制劑（游離氯,mg/L） 至少30min 4 ≥0.3 ≥0.05
一氯胺（總氯，mg/L） 至少120min 3 ≥0.5 ≥0.05
臭氧（O3，mg/L） 至少12min 0.3 0.02
如加氯，
總氯≥0.05
二氧化氯（ClO2，mg/L） 至少30min 0.8 ≥0.1 ≥0.02
二、非常規指標
1、微生物
賈第鞭毛蟲（個/10L） <1
隱孢子蟲（個/10L） <1
2、毒理指標
銻（mg/L） 0.005
鋇（mg/L） 0.7
鈹（mg/L） 0.002
硼（mg/L） 0.5
鉬（mg/L） 0.07
鎳（mg/L） 0.02
銀（mg/L） 0.05
鉈（mg/L） 0.0001
氯化氰（以CN-計，mg/L） 0.07
一氯二溴甲烷（mg/L） 0.1
二氯一溴甲烷（mg/L） 0.06
二氯乙酸（mg/L） 0.05
1,2-二氯乙烷（mg/L） 0.03
二氯甲烷（mg/L） 0.02
三鹵甲烷（三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷、三溴甲烷的總和） 該類化合物中各種化合物的實測濃度與其各自限值的比值之和不超過1
1,1,1-三氯乙烷（mg/L） 2
三氯乙酸（mg/L） 0.1
三氯乙醛（mg/L） 0.01
2,4,6-三氯酚（mg/L） 0.2
三溴甲烷（mg/L） 0.1
七氯（mg/L） 0.0004
馬拉硫磷（mg/L） 0.25
五氯酚（mg/L） 0.009
六六六（總量，mg/L） 0.005
六氯苯（mg/L） 0.001
樂果（mg/L） 0.08
對硫磷（mg/L） 0.003
滅草松（mg/L） 0.3
甲基對硫磷（mg/L） 0.02
百菌清（mg/L） 0.01
呋喃丹（mg/L） 0.007
林丹（mg/L） 0.002
毒死蜱（mg/L） 0.03
草甘膦（mg/L） 0.7
敵敵畏（mg/L） 0.001
莠去津（mg/L） 0.002
溴氰菊酯（mg/L） 0.02
2,4-滴（mg/L） 0.03
滴滴涕（mg/L） 0.001
乙苯（mg/L） 0.3
二甲苯（mg/L） 0.5
1,1-二氯乙烯（mg/L） 0.03
1,2-二氯乙烯（mg/L） 0.05
1,2-二氯苯（mg/L） 1
1,4-二氯苯（mg/L） 0.3
三氯乙烯（mg/L） 0.07
三氯苯（總量，mg/L） 0.02
六氯丁二烯（mg/L） 0.0006
丙烯醯胺（mg/L） 0.0005
四氯乙烯（mg/L） 0.04
甲苯（mg/L） 0.7
鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（mg/L） 0.008
環氧氯丙烷（mg/L） 0.0004
苯（mg/L） 0.01
苯乙烯（mg/L） 0.02
苯並(a)芘（mg/L） 0.00001
氯乙烯（mg/L） 0.005
氯苯（mg/L） 0.3
微囊藻毒素-LR（mg/L） 0.001
3、化學指標
氨氮（以N計，mg/L） 0.5
硫化物（mg/L） 0.02
鈉（mg/L） 200
三、飲用指標
1、微生物指標
菌落總數（CFU/mL） 500
2、毒理指標
砷（mg/L） 0.05
氟化物（mg/L） 1.2
硝酸鹽（以N計，mg/L） 20
3、感官性狀和一般化學指標
色度（鉑鈷色度單位） 20
渾濁度（NTU-散射濁度單位） 3
水源與凈水技術條件限制時為5
pH（pH單位） 不小於6.5且不大於9.5
溶解性總固體（mg/L） 1500
總硬度 (以CaCO3計，mg/L) 550
耗氧量（CODMn法，以O2計，mg/L） 5
鐵（mg/L） 0.5
錳（mg/L） 0.3
氯化物（mg/L） 300
硫酸鹽（mg/L） 300
生活飲用水水源水質衛生要求
5.1 採用地表水為生活飲用水水源時應符合GB 3838要求。
5.2 採用地下水為生活飲用水水源時應符合GB/T 14848要求。
集中式供水單位衛生要求
6.1 集中式供水單位的衛生要求應按照衛生部《生活飲用水集中式供水單位衛生規范》執行。
二次供水衛生要求
二次供水的設施和處理要求應按照GB 17051執行。
涉及生活飲用水衛生安全產品衛生要求
8.1 處理生活飲用水採用的絮凝、助凝、消毒、氧化、吸附、pH調節、防銹、阻垢等化學處理劑不應污染生活飲用水，應符合GB/T 17218要求。
8.2生活飲用水的輸配水設備、防護材料和水處理材料不應污染生活飲用水，應符合GB/T 17219要求。
② 健康飲用水的標準是什麼
礦泉水:
礦泉水是從地下深處自然湧出的或經人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動范圍內的相對穩定。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標准規定的礦物質及限定指標。根據身體狀況及地區飲用水的差異，選擇合適的礦泉水飲用，可以起到補充礦物質，特別是微量元素的作用。盛夏季節飲用礦泉水補充因出汗流失的礦物質，是有效手段。
純凈水:
那麼什麼為純凈水呢？所謂純凈水是指其水質清純，不含任何有害物質和細菌，如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質，有效的避免了各類病菌入侵人體，其優點是能有效安全地給人體補充水份，具有很強的溶解度，因此與人體細胞親合力很強，有促進新陳代謝的作用。它是採用離子交換法、反滲透法、精微過濾及其他適當的物理加工方法進行深度處理後產生的水。一般情況下純凈水在生產過程中，源水只有50%-75%被利用，也就是說，1公斤自來水或地下水大約只能生產出0.4公斤左右的純凈水，而剩下的0.6公斤左右的水不能當作飲用水，只能另作它用。
飲用水：
飲用水是指可以不經處理、直接供給人體飲用的水。包括干凈的天然泉水、井水、河水和湖水，也包括經過處理的礦泉水、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。
③ 在野外，如何准確檢測水質是否達到可以使用的標准
在野外，難以准確檢測水質是否達到可以使用的標准。只能通過目測水質是否清澈來判斷。
野外獲得干凈的飲用水方法：
1.軍工版：
Aquamira「前線」軍版凈水器對部分水中的元素凈化要求提高了一倍而且可以過濾更多的細菌與真菌，超過99%的細菌，一經過濾，再無隱身之所。軍工材質的外殼抗高壓沖擊確保即使在惡劣的環境中也可以長期使用。
Aquamira生產的增強型超強隨身凈水器是美國戶外運動愛好者以及政府部門進行災難救援時的必要隨身裝備，也是美國居民家庭防災貯備的必要裝備。
經過Aquami公司精心研發、生產的增強型超強凈水器也叫「生命吸管」，它具有重量輕，體積小的優點，可放置在挎包、衣服口袋和旅行包內攜行。可有效過濾水中懸浮物和雜質，可除去水中99.9%的有害微生物。一支Aquami公司出品的超強凈水器可提供近190升飲用水，同時還可以有效改善水的味道，宜於飲用。
2.戶外版：
OKO過濾系統是目前世界上最先進的凈水系統之一，源自美國航空航天局（NASA）的太空技術。OKO過濾水杯廣泛適用於家庭、運動、旅行、探險、災備等多種場合，隨時隨地保障飲水安全。
OKO濾芯過濾等級介紹
1級濾芯（Level-1）：一級過濾基於碳吸附技術，旨在過濾水中的余氯及異味，主要過濾水源是自來水
2級濾芯（Level-2）：
二級濾芯技術源於美國NASA，最初是為宇宙空間站而設計開發。
簡單來說，這是現在世界上最先進的水過濾技術。二級濾芯的過濾材料被製作成2微米的過濾孔，並具有電吸附能力。在水源接觸到過濾層後，電荷場就會作用於每一個過濾孔用內置的銀離子殺死細菌並過濾有害物質。在濾芯內，每0.8mm厚的濾芯種就有400個這樣的過濾孔，並且被設計成水源必須經過的迴路，保證每一滴水都經過嚴格的過濾而成為可以飲用的干凈的水。
實驗室測試反映該級濾芯可以去除99.94％的大腸桿菌，隱孢子蟲的99.997％和99.9999％的藍氏賈第鞭毛蟲等水源中最常見的細菌。
3級濾芯（Level-3）：三級濾芯也叫特級定製濾芯，只能根據國家水質情況特別定製，並不常規生產。除了擁有2級濾芯全部功能外，還包括額外的媒體增強功能，適用於較為極端的環境。
在國內，我們代理銷售的OKO水杯既使用Level-cn濾芯（或者叫中國版定製濾芯）專門針對中國某些地區不安全水質設計，旨在凈化極端環境下的水質，並且特別突出了對重金屬的吸附和過濾，使得中國地區的飲水有了更為安全的保障。
3.普通版：
凈水葯片
使用凈水葯品來處理水是一種經濟實用高效的方法，據說全球各國的軍方大都採用這種方式來處理飲用水。它的處理水量大，能適合很多人的需要，因為葯品的不同可以處理不同的水源。現在國內很多戶外店都有凈水葯片出售，價格又不貴，是很多節儉的背包客的理想選擇。但是作為代價，你必須忍受經過凈水葯片處理過的水的「附加味道」。不過你可以添加泡騰片或其他果汁粉末來中和味道。
將凈水葯片放入水容器中搖晃，然後靜置，幾分鍾就可以。一般情況下，一片凈水葯片可消毒1升的水，如果遇到水質較混濁可用兩片。
醫用碘酒
在己初凈化的水中，每一升水滴人3、4滴碘酒，如果水質混濁，則在每升水中放入的碘酒要加倍。搖晃勻後，靜置的時間也應長一些， 20～30分鍾後，即可飲用或備用。
漂白劑
在初凈化的水中，每升水滴人漂白劑3、4滴，水質混濁則加倍，搖晃勻後，靜置30分鍾，即可飲用或備用。只是水中有些漂白劑的味。
注意：去除沉澱物。
食醋
如果沒有消毒葯物，食醋也可以。在初凈化過的水中倒人一些醋，搖晃勻後，靜置30分鍾後便可飲用。只是水中飄盪著醋的酸味。
煮沸
在海拔高度不超過3000米，並且「火苗」充足，水質較好，把水煮開是比較「保險」的方法，缺點是以時間作代價，可能不適合一些自虐級背包客的急行軍要求。還有一點需要提示的是，如果採用這種方式處理水一定要讓其沸騰10分鍾以上，這樣能幾乎能殺死全部的病菌和寄生蟲卵。煮沸的水最好讓它沉澱幾分鍾再飲用或裝入容器，這樣水中一些雜質也能沉澱下來。
4.自然版：
巧用沙石（滲透法）
水源的水質混濁或有異物漂浮，可以在離它3~5米遠的地方挖一個大約50～80厘米深、約1米大小的坑，水會從砂、石、土的縫隙中自然滲出，然後，將已滲出的水取出，存入容器中備用。
注意：不要攪起坑底的渾濁泥沙。
孔的妙用（過濾法）
水源里有異物、泥沙或有微生物等，周圍的環境又不能夠挖坑滲透，可找一個塑料袋將底部多刺些小眼兒，或者用棉製織物進行粗過濾。然後，再用底部有小孔的容器（可自治）、細沙、木炭粉再過濾。以一個可口可樂瓶為例，操作如下：用刀尖把瓶蓋扎出一些小孔，然後用刀（小心你的巧手）去掉瓶底後倒放，自下向上依次填入2、3厘米厚的無土的干凈細砂、木炭粉、細沙、木炭粉、細沙5、6層，壓緊按實，將水自上慢慢倒入，你只需用容器在下面等待。
搖一搖也有效（沉澱法）
將所找到的水收集到容器中，放入少量的明礬或搗爛的木棉枝葉、搗爛的仙人掌、搗爛的榆樹皮，在水中攪勻後沉澱30分鍾，然後輕輕舀起上層的清水，裝入容器。