為什麼用淘米水處理海參

Ⅰ 洗米水發海參

用淘米水煮海參既能軟化海參的肉質，又能排除海參的腥臊，讓海參更加好吃。

Ⅱ 為什麼新鮮海參要用淘米水

鮮海參在捕撈上來後不久就會開始自溶，所以，鮮海參的處理講究：快!必須要盡快處理好專。下面小屬編給您介紹鮮海參的處理辦法。

方法一

1、把鮮活的鮮海參買回家以後，一定要及時破腹取臟，否則海參會很快消瘦，甚至還會自溶為液體。方法很簡單，就是剖開鮮海參的肚子，把肚子裡面的腸胃等東西摘凈，然後用洗水洗凈，再摘除參嘴。

Ⅲ 海參為啥要用淘米水煮

因為用淘米水煮海參

既能軟化海參的肉質，

又能排除海參的腥臊，

讓海參更加好吃

Ⅳ 海參怎樣去除腥味

准備材料：抄海參、食鹽、襲一口炒菜的鍋、適量水。

1、第一步，將海參切成小段並放在一旁，見下圖，轉到下面的步驟。

Ⅳ 鮮活海參用淘米水煮開鍋多長時間再取出放冰箱保存

你好朋友！
我經營海參十來年了，我給你回答吧！
第一不是煮大了，這樣的你冷凍以後，回下次吃的時候，在冰答箱里拿出來，還需要先用純凈水化解6個小時，再除去沙嘴，在無油的鍋里煮20-30分鍾，然後自然涼透，在用純凈水加冰塊放在冰箱的保鮮里，泡製2天的時間。
第二，如果還硬，那麼還需要用鍋煮加熱，再發制！
誠望給你更多的咨詢與幫助！

Ⅵ 干海參是用淘米水發泡嗎

最好不要用淘米水，用純凈水最好，礦泉水次之