A. 乙醯丙酮溶於水么為什麼呢
溶解度(水) 16 g / 100 mL
氫鍵
B. 乙醯丙酮水中的溶解度是多少乙醯丙酮(1+40)是指1體積乙醯丙酮和40體積水還是和40體積乙醇
乙醯丙酮微溶於水。
因此需要配製乙醯丙酮溶液,一般採取150克乙醯胺,用800ml水溶解,然後加3ml冰乙酸和2ml乙醯丙酮,用1000ml容量瓶加水定容至1000ml,棕色瓶保存。(此方法一般用於甲醛的的顯色反應)
一般乙醯丙酮是500ml/瓶。
C. 乙醯丙酮溶液顯色原理
你沒說清楚乙醯丙酮是和什麼東西反應顯色
我聯想是不是和鐵離子?
鐵離子和含有烯醇結構的物質配位,會顯色
乙醯丙酮可以發生烯醇異構體互變,從而和鐵離子反應顯色
加冰醋酸減弱了水溶液的極性,有利於烯醇結構的生成。
D. 丙酮的特性及用途是
中文名稱: 丙酮
中文同義詞: 2-丙酮;醋酮;二甲(基)酮;二甲基酮;二甲酮;木酮;乙酮;丙酮
英文名稱: Acetone
英文同義詞: ACETONE ALCOHOL;GRAMS DECOLORIZER;GRAM STAIN NO 3;(CH3)2CO;2-Propanon;aceton;aceton(german,tch,polish);Acetone oil
CAS號: 67-64-1
分子式: C3H6O
分子量: 58.08
EINECS號: 200-662-2
相關類別:滅鼠劑及其中間體;溶劑和助溶劑;食品加工助劑;食品添加劑
丙酮 性質
熔點 -94 °C(lit.)
沸點 56 °C760 mm Hg(lit.)
密度 0.791 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度 2 (vs air)
蒸氣壓 184 mm Hg ( 20 °C)
折射率 n20/D 1.359(lit.)
FEMA 3326
閃點 1 °F
儲存條件 Store at RT.
水溶解性 soluble
Merck 14,66
BRN 63580
CAS 資料庫 67-64-1(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 Acetone(67-64-1)
EPA化學物質信息 2-Propanone(67-64-1
丙酮 用途與合成方法
概述 丙酮也稱作二甲基酮、二甲基甲酮、二甲酮,或稱醋酮、木酮,是飽和脂肪酮系列中最簡單的酮。熔點-95℃,沸點56℃,密度:在25時比重0.788,為一種有特殊氣味的無色可燃液體。在常溫下為無色透明液體,易揮發、易燃,有芳香氣味。與水、甲醇、乙醇、乙醚、氯仿和吡啶等均能互溶,能溶解油、脂肪、樹脂和橡膠等,也能溶解醋酸纖維素和硝酸纖維素,是一種重要的溶劑。丙酮對人體沒有特殊的毒性,但是吸入後可引起頭痛,支氣管炎等症狀。如果大量吸入,還可能失去意識。日常生活中主要用於脫脂,脫水,固定等等。在血液和尿液中為重要檢測對象。有些癌症患者尿樣丙酮水平會異常升高。採用低碳水化合物食物療法減肥的人血液、尿液中的丙酮濃度也異常地高。丙酮以游離狀態存在於自然界中,在植物界主要存在於精油中,如茶油、松脂精油、柑橘精油等;人尿和血液及動物尿、海洋動物的組織和體液中都含有少量的丙酮。糖尿病患者的尿中丙酮的含量異常地增多。蒸氣與空氣混合可形成爆炸性混合物,爆炸極限 2.55%~12.8%(體積)。丙酮的羰基能與多種親核試劑發生加成反應,例如催化氫化生成異丙醇,還原生成頻哪醇;與氨衍生物、氫氰酸、炔化物、有機金屬化合物反應等。丙酮還能進行α氫的反應,例如與鹵素發生取代反應,自身或與其他化合物發生類似羥醛縮合反應等。
分子結構 丙酮分子中羰基上的C原子以sp2雜化軌道成鍵,甲基C原子以sp3雜化軌道成鍵。
極限參數 自燃點:465℃ 爆炸極限:2.6%~12.8% 最大爆炸壓力:87.3牛/平方厘米 最易引燃濃度:4.5產生最大爆炸壓力濃度:6.3% 最小引燃能量:1.15毫焦(當4.97%濃度時) 燃燒熱值:1792千焦/摩爾(液體,25℃) 蒸氣壓:53.33千帕(39.5℃)。
純化與除水方法 普通丙酮常含有少量的水及甲醇、乙醛等還原性雜質。其純化方法有:
⑴於250mL丙酮中加入2.5g高錳酸鉀迴流,若高錳酸鉀紫色很快消失,再加入少量高錳酸鉀繼續迴流,至紫色不褪為止。然後將丙酮蒸出,用無水碳酸鉀或無水硫酸鈣乾燥,過濾後蒸餾,收集55~56.5℃的餾分。用此法純化丙酮時,須注意丙酮中含還原性物質不能太多,否則會過多消耗高錳酸鉀和丙酮,使處理時間增長。 ⑵將100mL丙酮裝入分液漏斗中,先加入4mL10%硝酸銀溶液,再加入3.6mL1mol/L氫氧化鈉溶液,振搖 10min,分出丙酮層,再加入無水硫酸鉀或無水硫酸鈣進行乾燥。最後蒸餾收集55~56.5℃餾分。此法比方法⑴要快,但硝酸銀較貴,只宜做小量純化用。
作用 在化工、人造纖維、醫葯、油漆、塑料、有機玻璃、化妝品等行業中作為重要的有機原料,是優良的有機溶劑,可溶解許多有機產物如樹脂、醋酸纖維、乙炔等,也是製造硝化棉的溶劑。在工業上丙酮主要作為溶劑用於炸葯、塑料、橡膠、纖維、製革、油脂、噴漆等行業中,丙酮也可作為合成烯酮、醋酐、碘仿、聚異戊二烯橡膠、甲基丙烯酸、甲酯、氯仿、環氧樹脂等物質的重要原料。在精密銅管製造行業中,丙酮經常被用於擦拭銅管上面的黑色墨水。
常見用途舉例:
溶劑:例如卸除指甲油的去光水中的主要(或唯一)成份就是丙酮。也是實驗室常備的洗滌用溶劑。
試劑:丙酮在合成上是一種C3合成子,可以用於有機合成。另外丙酮也是一種保護基前體,通過生成縮酮來保護1,2-二醇,或者1,3-二醇。
冷劑:丙酮與乾冰的混合物可當冷劑(攝氏:-50℃)。
制備方法 丙酮的生產方法主要有異丙醇法、異丙苯法、發酵法、乙炔水合法和丙烯直接氧化法。目前世界上丙酮的工業生產以異丙苯法為主。世界上三分之二的丙酮是制備苯酚的副產品,是異丙苯氧化後的產物之一。該技術目前主要的專利生產商有Kellogg Brown & Root公司、三井化學公司和UOP公司。
Solutia公司開發了一種用氮氧化物氧化苯生產苯酚的技術,但是該公司去年取消了採用該工藝建廠的計劃,因為採用該項技術毛利水平太低。日本的研究人員最近還開發了一種採用銪-鈦催化劑以苯為原料的一步法生產苯酚和丙酮的生產工藝。
干餾法:在異丙苯法尚未發明之前,早期丙酮多由乙酸鈣的干餾製得。
發酵法:用丁醇酵母發酵可以獲得丙酮。此法為第一次世界大戰期間,由哈伊姆·魏茨曼所發展,但不久就因產率極低而被放棄。
異丙苯氧化合成法:用石油工業產品異丙苯在硫酸的催化下被空氣氧化重排成丙酮,副產物苯酚。該法產生的廢品很少,稱為「一箭雙雕」法。
毒性與危害 丙酮主要是對中樞神經系統的抑制、麻醉作用,高濃度接觸對個別人可能出現肝、腎和胰腺的損害。由於其毒性低,代謝解毒快,生產條件下急性中毒較為少見。急性中毒時可發生嘔吐、氣急、痙攣甚至昏迷。口服後,口唇、咽喉燒灼感,經數小時的潛伏期後可發生口乾、嘔吐、昏睡、酸中度和酮症,甚至暫時性意識障礙。丙酮對人體的長期損害,表現為對眼的刺激症狀如流淚、畏光和角膜上皮浸潤等,還可表現為眩暈、灼熱感,咽喉刺激、咳嗽等。
代謝:丙酮經肺、胃腸道、皮膚等途徑吸收後,由於水溶性強,易吸收入血液,迅速分布於全身。其排出取決於劑量,大劑量時以原形主要經肺和腎,極少量經皮膚排出;小劑量時大部分被氧化成二氧化碳排出。丙酮在血液中的生物學半衰期,大鼠為5.3 h,狗為11 h,人為3 h。丙酮在人體的代謝大多是分解為乙醯乙酸和轉變為糖原的三羧酸循環中間體。
1、吸入:濃度在500ppm以下無影響,500~1000ppm之間會刺激鼻、喉,1000ppm時可致頭痛並有頭暈出現。2000~10000 ppm時可產生頭暈、醉感、倦睡、惡心和嘔吐,高濃度導致失去知覺、昏迷和死亡。
2、眼睛接觸:濃度在500ppm會產生刺激,1000ppm會有輕度、暫時性刺激。液體會產生中毒刺激。
3、皮膚刺激:液體會有輕度刺激,通過完好的皮膚吸收造成的危險很小。
4、口服:對喉和胃有刺激作用,服進大量會產生和吸入相同的症狀。
5、皮膚接觸會導致乾燥、紅腫和皸裂,每天3小時吸入濃度為1000ppm的蒸氣,在7~15年會刺激工人鼻腔,使之眩暈、乏力。高濃度蒸氣會影響腎和肝的功能。
急救與防護 消防:
高度易燃性,有嚴重火災危險,屬於甲類火災危險物質。在室溫下蒸氣與空氣會形成爆炸性混合物。
用乾粉、抗溶泡沫滅火劑、鹵素滅火劑或二氧化碳來滅火。用水來冷卻暴露於火中的容器,並驅散丙酮蒸氣。
人身防護:
1、吸入:如蒸氣濃度不明或超過暴露極限時,應佩帶合適的呼吸器。
2、皮膚:如果需要,應使用手套、工作服和工作鞋,合適的材料是丁基橡膠。在直接工作的場所應備有可用的安全淋浴和眼睛沖洗器具。
3、眼睛:戴化學放濺眼鏡,必要時可佩帶面罩。
急救:
1、吸入:脫離丙酮產生源或將患者移到新鮮空氣處,如呼吸停止應進行人工呼吸。
2、眼睛接觸:眼瞼張開,用微溫的緩慢的流水沖洗患眼約10分鍾。
3、皮膚接觸:用微溫的緩慢的流水沖洗患處至少10分鍾。
4、口服:用水充分漱口,不可催吐,給患者飲水約250ml。
5、一切患者都應請醫生治療。
含量分析 於一內盛水20ml的燒瓶中准確稱取試樣約1g,加水至1000ml。取該液10ml放人一具玻塞燒瓶中,加氫氧化鈉試液(TS-224)25ml,靜置5min。加0.1mol/L碘液25ml,加塞,於冷的暗處放置10min,加1mol/L硫酸30ml。用0.1mol/L硫代硫酸鈉滴定剩餘的碘,用澱粉試液(TS-235)作指示劑。按試樣量作相同的空白試驗並作必要校正。每ml0.1mol/L碘相當於C3H6O 0.9675mg。
毒性
ADI GMP為限(FAO/WHO,2001)。
LD503000mg/kg(小鼠,經口)。
對人的急性致死量為50ml/人。
使用限量
FDA§173.210(2000):香辛料油樹脂中的限量為30mg/kg。
FEMA(mg,/kg):軟飲料5;冷飲5;糖果8;焙烤食品8;布丁類5;塗抹食品5。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標准 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 最大允許使用量(g/kg) 最大允許殘留量(g/kg)
丙酮 食品 食品用香料 用於配製香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
丙酮 食品 食品工業用加工助劑 / 食品工業用加工助劑一般應在製成最後成品之前出去,有規定食品中殘留量的除外
E. 乙醯丙酮如何蒸餾
1,其制備方法是由乙酸裂解生成的乙醯酮用丙酮吸收,在硫酸或乙醯磺醯乙酸存在下,於67~71℃使之生成乙酸異丙烯酯,經分離提純後,在500~600℃下經分子重排生成乙醯丙酮,最後分餾提純得成品。
2,制備乙醯丙酮的較好方法是丙酮在金屬鈉作用下與乙酸乙酯縮合(見縮合反應),或在三氟化硼作用下與乙酸酐縮合。乙醯丙酮是有機合成的原料,其金屬衍生物有些可作為汽油或潤滑油的添加劑和農葯等。
(1)乙醯丙酮可由三氟化硼存在下,丙酮被乙酸酐醯化製得。
(CH3CO)2O + CH3C(O)CH3 → CH3C(O)CH2C(O)CH3
(2)也可由丙酮和乙酸乙酯縮合製得。
NaOEt + EtO2CCH3 + CH3C(O)CH3 → NaCH3C(O)CHC(O)CH3 + 2 EtOH
NaCH3C(O)CHC(O)CH3 + HCl → CH3C(O)CH2C(O)CH3 + NaCl
3,乙醯丙酮的生產方法
乙醯丙酮可採用不同的工藝路線:丙酮與乙烯酮反應或乙酐與丙酮縮合或丙酮與乙酸乙酯縮合。丙酮與乙烯酮的反應的過程,實際上是以丙酮為原料,經乙烯酮、乙酸異丙烯酯,再經轉化而得乙醯丙酮。
普通工藝
工藝過程如下:將含有1/1000二硫化碳的丙酮氣化後引入780-800℃的裂化爐,使之生成乙烯酮(或冰醋酸經氣化磷酸三乙酯催化劑存在下,以氨為穩定劑,經700℃裂化爐裂解為乙烯酮),乙烯酮用丙酮吸收,在硫酸或乙醯磺醯存在下,於61-71℃使之與乙酸反應生成乙酸異丙烯酯,經分餾提純後,乙酸異丙稀酯純度可達93-95%以上。再將乙酸異丙烯酯氣化,引入預熱至560-570℃轉化爐,經分子重排生成乙醯丙酮,經冷凝,分餾提純得成品。每噸產品消耗丙酮約2700kg。丙酮與乙酸乙酯縮合的過程是在金屬鈉存在下進行的。
精製方法
乙醯丙酮的精製方法:將約20ml乙醯丙酮粗品溶於80ml苯中,然後與等體積的蒸餾水振盪3h。易溶於水的乙酸分配到水相中,而乙醯丙酮則易溶於苯中。苯相中的乙醯丙酮可直接應用,也可將苯蒸餾除。原料消耗定額:丙酮(工業品,含水<0.5%)2553kg/t、發煙硫酸(以H2SO4計)12kg/t、乙酐(95%)19kg/t、二硫化碳(化學純)6kg/t。
F. 乙醯丙酮是否會水解
乙醯丙酮不會水解。
但是乙醯丙酮是β-二羰基化合物,可以與親核試劑發生烷基化和醯基化反應,在有機合成中,這是構件碳碳骨架的重要方法。
具體可參考有機化學中 羧酸及其衍生物。
裡面會以 乙醯乙酸乙酯 和 丙二酸二乙酯 為例具體講解。
G. 如何溶解乙醯丙酮鐵
我現在就在做乙醯丙酮鐵,根據我的合成方法合成出來熔點在178-179℃怎麼也上不去了,然後重結晶進行了4次精製熔點還是沒上去。乙醯丙酮鐵可以質量比1:3溶於甲醇。我用過乙醇,甲醇做的結晶溶劑,但甲苯沒用過,毒性大啊。你現在要找的助溶劑其實你都試過了,不行你再提高些用量吧,沒有別的很好的了。
不知道你買的乙醯丙酮鐵的熔點是多少?你有沒有實驗室里提高乙醯丙酮鐵熔點的更好辦法?真誠希望和你交流心得。
H. 什麼是乙醯丙酮檢測方法
《中華人民共和國食品衛生法》中已明文規定禁止甲醛作為食品添加劑。由此可見,甲醛污染問題已普及到生活中的每一個角落,嚴重威脅人體健康,應引起人們的高度關注。甲醛含量已成為當今居室、紡織品、食品中污染監測的一項重要安全指標。因此研究一種市民可以在自己家中獨立完成的,簡便、靈敏、快速、直觀、准確、經濟的甲醛檢測方法將會有很大的市場前景。 乙醯丙(bing)酮法指在過量銨鹽存在下,甲醛與乙醯丙(bing)酮通過45~60℃水浴30min或25℃室溫下經2.5 h反應生成黃色化合物,然後比色定量[4-7]甲醛含量.甲醛與乙醯丙(bing)酮反應的特異性較好,干擾因素少,酚類和其它醛類共存時均不幹擾,顯色劑較為穩定,檢出限達到0.25 me/L[Bl,測定線性范圍較寬,適合高含量甲醛的檢測,多用於居室和水發食品中對甲醛的測定。但在進行水發食品中甲醛檢測時,需將樣品中的甲醛在磷(lin)酸介質中加熱蒸餾提取出來,經水溶液吸收、定容後再檢測,操作過程復雜、繁瑣、耗時。它是無色或微黃易流動的透明液體,有酯的氣味,冷卻時凝成有光澤的晶體。受光作用時,轉化成褐色液體,並且生成樹脂。熔點-23℃,沸點140.5℃,139℃(94.5kPa),相對密度0.9753,折射率1.4494,閃點40.56℃,溶於水,乙醇、乙醚、氯仿、丙酮、苯、冰醋酸。