❶ 倒回皮牛骨頭做法
材料
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10個
做法
1.現把牛骨洗干凈，然後飛水。
2.然後把以上材料加水適量，在爐子上共煮熟開。
3.小火敦半小時後，放入電煲中去慢敦爛，熬出鈣質。
4.只到湯變成雪白色，就好了。
5.調味後服食。
❷ 誰有骨頭倒回皮怎麼做
就是吃大棒骨 燉的挺香的而且巨便宜所謂倒回皮就是吃之前稱那一大盤大棒骨的重量，吃完了稱啃完了的大骨頭的重量。棒骨減去骨頭的重量 就是吃了多少肉的分量按吃多少肉算賬骨頭回收 據說是粉碎了作飼料平均一個人十幾二十就吃的特別好那條小街上好幾家倒回皮我們去過的只有一家，一直就在那家吃還是那個味我喜歡骨髓哈哈上地浪子 看前面哥們的點評好久了 一直想有機會去嘗試一下 可是沒機會 今哥們終於忍不住了 拉著我跟他去的第一感覺太遠了 我住百望山這面 都覺得很遠 要坐半個多小時車 才能到 那基本沒有什麼計程車 都是黑車 基本上黑車就是交通工具 還有就是摩的 我們下車早下了一站 打聽了半天才找到那地 其實應該是坐303 到上庄衛生院 的下一站下車。。 希望以後在來這的兄弟們謹記第二感覺 進門以後 人很多 但是環境太差了。。。比一般小飯館還差 是巨差那種 不過沒事 包裝的好未必裡面東西好吃 裡面東西好吃未必包裝必須好 呵呵 自己找了個地坐了下來 也沒有人理我們 就是問我們幾個人來吃 過會我問服務員 「怎麼沒人理我們啊」「你們倆人吧 給你們稱呢」「。。。。。。」（我還什麼都沒點呢啊）。。。過會端上了盤大盤子 肉是沒得說 感覺巨值 全是大肉 我們覺得有點膩 就問服務員 有沒有別的菜啊 服務員抱著孩子 往我後面一指 「呢牆桑捏！」我回頭一看 牆上就3行 毛筆寫的字花生米 辦腐竹 辦西紅柿 糖辦心裡美 刀削麵 炒餅 炒飯 啤酒「。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。」我只能安慰自己 誰讓這店太小了 湊合點點吧 結果點了一花生米 點了一西紅柿過了會 菜都上來了 我們倆人 玩命吃了半天大肉。。最後實在覺得太膩了。。。總的來說啊 這的特色菜很不錯。。。其實如果經營妥善 可以做的像城一鍋一樣 這樣京城的連鎖大企業 不過需要很好的經營理念和 經營方式 。。。希望這家飯館以後能有些別的特色 不適僅僅局限於用 倒回皮 的文化來吸引人推薦菜: 倒回皮交通停車: 3
❸ 什麼是倒回皮
倒回皮指的是大棒骨
腔骨
肘子
這些東西人家燉熟了
讓你吃
吃之前用稱
稱一下
看看分量
等你吃完了再稱骨頭的分量
說白了骨頭不要錢
就收肉錢
這就叫倒回皮
吃著不錯
不愛吃油膩的就不用想了
❹ 啥是骨頭回執
❺ 大骨頭倒回皮怎麼樣
環境很好，老闆是幾個年輕人，很符合年輕人的口味，大骨頭倒回皮，吃完骨頭只算肉的錢，非常實惠，非常適合肉食動物，極力推薦
❻ 求……哪裡能學習做骨頭倒回皮
北京市海淀區唐家嶺路
北京市海淀區正白旗路
海淀區上庄鎮翠湖大橋北上庄東小營(近沙陽路)
西小營南站附近
水南路北京慶龍吉順體育活動中心附近
❼ 大骨頭倒回皮的做法
就是吃大棒骨 燉的挺香的而且巨便宜所謂倒回皮就是吃之前稱那一大盤大棒骨的重量，吃完了稱啃完了的大骨頭的重量。棒骨減去骨頭的重量 就是吃了多少肉的分量按吃多少肉算賬骨頭回收 據說是粉碎了作飼料平均一個人十幾二十就吃的特別好那條小街上好幾家倒回皮我們去過的只有一家，一直就在那家吃還是那個味我喜歡骨髓哈哈上地浪子
看前面哥們的點評好久了 一直想有機會去嘗試一下 可是沒機會 今哥們終於忍不住了 拉著我跟他去的第一感覺太遠了 我住百望山這面 都覺得很遠 要坐半個多小時車 才能到 那基本沒有什麼計程車 都是黑車 基本上黑車就是交通工具 還有就是摩的 我們下車早下了一站 打聽了半天才找到那地 其實應該是坐303 到上庄衛生院 的下一站下車。。 希望以後在來這的兄弟們謹記第二感覺 進門以後 人很多 但是環境太差了。。。比一般小飯館還差 是巨差那種 不過沒事 包裝的好未必裡面東西好吃 裡面東西好吃未必包裝必須好 呵呵 自己找了個地坐了下來 也沒有人理我們 就是問我們幾個人來吃 過會我問服務員 「怎麼沒人理我們啊」「你們倆人吧 給你們稱呢」「。。。。。。」（我還什麼都沒點呢啊）。。。過會端上了盤大盤子 肉是沒得說 感覺巨值 全是大肉 我們覺得有點膩 就問服務員 有沒有別的菜啊 服務員抱著孩子 往我後面一指 「呢牆桑捏！」我回頭一看 牆上就3行 毛筆寫的字花生米 辦腐竹 辦西紅柿 糖辦心裡美 刀削麵 炒餅 炒飯 啤酒「。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。」我只能安慰自己 誰讓這店太小了 湊合點點吧 結果點了一花生米 點了一西紅柿過了會 菜都上來了 我們倆人 玩命吃了半天大肉。。最後實在覺得太膩了。。。總的來說啊 這的特色菜很不錯。。。其實如果經營妥善 可以做的像城一鍋一樣 這樣京城的連鎖大企業 不過需要很好的經營理念和 經營方式 。。。希望這家飯館以後能有些別的特色 不適僅僅局限於用 倒回皮 的文化來吸引人推薦菜: 倒回皮交通停車: 3
❽ 西小營正宗骨頭倒回皮怎麼樣
昨天剛去吃的，四個大人一個3歲娃，共消費74元：兩份大碗刀削麵、兩份拼盤冷盤、一瓶啤酒、三斤排骨。（分排骨和腔骨兩種，但都是35元/斤）吃的排骨，三斤，結帳時把骨頭份量減去。面的味道很好吃，湯稍咸了些，冷盤攔的不錯，是我喜歡的，排骨做的相當入味，非常好吃。