腌制食品的廢水檢測因子

『壹』 食品廠水質檢測需要檢測哪些項

如果是普通的生活污水,常見的檢測項目有：1.COD或者BOD（二者均可在實驗室完成,反映有機物污染最重要的指標,不過常用BOD5來衡量）2.BOD5（需要專門的微生物恆溫培養箱,儀器一般是一套的,一般大學都有）3.酸鹼度（ph計肯定有了）4.懸浮物（SS）,5.氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮、總氮、磷酸鹽和總磷等,用來表徵水中植物營養元素的多少,也反映水的有機污染程度.6.細菌總數,大腸桿菌數目（顯微鏡計數）7.其他的還有電導率,色度,溫度,嗅和味,硬度等等,上面的項目在一般實驗室都可以完成!如果是工業廢水,看情況而定,一般是檢測重金屬,如果含量高可以普通的沉澱滴定法,如果是衡量元素檢測則需要使用原子分光光度法,或者發射光譜法一類的分析方法,大學裡面這些儀器都是很常見的,實驗室都有,使用也很簡單.

『貳』 食品廢水中主要污染物有哪些

（1）有些漂浮在廢水中的雜物，比如瓜果蔬皮、肉粒、調料殘渣等。
（2）有些物質如油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等懸浮在廢水中。
（3）還有酸、鹼、鹽、糖類等溶解在廢水中。
（4）原料中還有可能夾帶著泥砂及其他有機物等。
（5）還有食品廢水中也可能帶有某些病菌類等。

『叄』 食品加工廢水如何有效處理

食品、飲抄料等生產車間廢襲水主要含有蛋白質、脂肪、乳糖、碳水化合物等營養物質。主要污染因子：PH、SS、COD、NH3-N。如果排放會導致水體會導致水體有機污染物增加，水體富營養化，如不能及時補充氧氣，則會發生厭氧而導致水體變臟變臭。

廢水中主要含有一定的有機物質，需要進行物化預處理後再進行生化處理後達標排放。

廢水從車間排放先經過格柵去除大顆粒懸浮物質後進入調節池，調節水質水量，然後由提升泵打入混凝池，通過投加葯劑進行混凝反應，然後進入絮凝池，投加絮凝劑進行絮凝反應，後進入斜板沉澱池進行固液分離，上清液進入中間水池，然後進入水解酸化和好氧生物處理，後進入二沉池進行固液分離，上清液進入排放水池，然後經計量排放槽計量排放。

斜板沉澱池的污泥及二沉池的剩餘污泥定期打入污泥濃縮池，然後由污泥泵打入壓濾機進行污泥脫水，脫水後的干泥定期委外處理。

『肆』 食品工業廢水的廢水的物理指標

廢水的物理指標主要包括溫度、顏色、臭味及固體含量等，常檢測的是色度和固體含量兩個指標。
1、 色度 食品工業廢水常含有有機物或無機染料、生物色素、無機鹽、有機添加劑等而是廢水著色，又是顏色很深。在水質分析中，衡量水色程度的指標為色度。一般以除去懸浮物後的真色為標准，採用比色分析法對已知濃度的標准有色溶液和未知色度的水樣在顏色上進行比較而得出的結果。
2、 固體含量 廢水中所含雜志大部分屬固體物質，這些固體物質以溶解的、懸浮的形式存在於水中，二者總稱為總固體，其中包括有機化合物、無機化合物和各種生物體。在水質分析時，除了測定總固體含量外，還要測定懸浮固體、揮發性懸浮固體和溶解固體含量等幾個指標。
（1）總固體（TS）是指在水質分析中一定量水樣在105~110℃烘乾後的殘渣，以稱重表示。
（2）懸浮固體（SS）或懸浮物是總固體處於懸浮狀態的部分，它含有有機的及無機的成分。
（3）揮發性懸浮固體（VSS）是懸浮固體在600℃加熱灼燒下的減重，代表了懸浮固體的有機部分，其中一部分是科生物降解的懸浮性固體（BVSS），另一部分是不可生物降解的（NBVSS）。
（4）非揮發性懸浮固體（NVSS）是懸浮固體灼燒後的殘留部分，又稱灰分，代表了懸浮固體的無機部分。
（5）溶解固體（DS）或溶解物指總固體中以溶解狀態存在的部分，他通過一定量的水樣的濾液烘乾稱重而得。

『伍』 工業廢水檢測項目有哪些呢

1、工業廢水檢測項目的依據標準是：「污染物綜合排放標准」專GB8978-1996，共有69個污染物；
2、具體的屬 工業企業，共計有12個領域，分別執行對應的工業的廢水排放標准（例如：造紙工業、海洋石油開發工業、紡織染整工業、燒鹼氯乙烯工業、磷肥工業、... ...等）；
3、依據排放標准，按照當地環保部門的管理要求進行檢測，這個管理規定的要求，是突出重點，確定需要檢測的污染物。所以：按照環保部門確定的檢測項目委託 檢測，更有 針對性、有效性。