皮蛋廠廢水特徵污染物

㈠ 工業廢水的主要特徵

由於工業的迅速發展，工業廢水的水量及水質污染量很大，它是最重要的污染源，具有以下幾個特點：

(1) 排放量大，污染范圍廣，排放方式復雜 工業生產用水量大，相當一部分生產用水中都攜帶原料、中間產物、副產物及終產物等排出廠外。工業企業遍布全國各地，污染范圍廣，不少產品在使用中又會產生新的污染。如全世界化肥施用量約5億t，農葯200多萬噸，使遍及全世界廣大地區的地表水和地下水都受到不同程度的污染。工業廢水的排放方式復雜，有間歇排放，有連續排放，有規律排放和無規律排放等，給污染的防治造成很大困難。

(2) 污染物種類繁多，濃度波動幅度大 由於工業產品品種繁多，生產工藝也各不相同，因此，工業生產過程中排出的污染物也數不勝數，不同污染物性質有很大差異，濃度也相差甚遠。

(3) 污染物質毒性強，危害大 被酸鹼類污染的廢水有刺激性、腐蝕性，而有機含氧化合物如醛、酮、醚等則有還原性，能消耗水中的溶解氧，使水缺氧而導致水生生物死亡。工業廢水中含有大量的氮、磷、鉀等營養物，可促使藻類大量生長耗去水中溶解氧，造成水體富營養化污染。工業廢水中懸浮物含量很高，可達3000mg/L，為生活廢水的10倍。

(4) 污染物排放後遷移變化規律差異大 工業廢水中所含各種污染物的性質差別很大，有些還有較強毒性，較大的蓄積性及較高的穩定性。一旦排放，遷移變化規律很不相同，有的沉積水底，有的揮發轉入大氣，有的富集於生物體內，有的則分解轉化為其他物質，甚至造成二次污染，使污染物具有更大的危險性。

(5) 恢復比較困難 水體一旦受到污染，即使減少或停止污染物的排放，要恢復到原來狀態仍需要相當長的時間。

㈡ 食品廢水中主要污染物有哪些

（1）有些漂浮在廢水中的雜物，比如瓜果蔬皮、肉粒、調料殘渣等。
（2）有些物質如油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等懸浮在廢水中。
（3）還有酸、鹼、鹽、糖類等溶解在廢水中。
（4）原料中還有可能夾帶著泥砂及其他有機物等。
（5）還有食品廢水中也可能帶有某些病菌類等。

㈢ 電子廠排放的污水里有什麼物質

磷肥廠廢水中常規污染物有COD、BOD、懸浮物，特徵污染物有磷酸鹽、氟化物。
城鎮污版水主要污染物，包括：權BOD、COD、SS、動植物油、石油類、LAS、總氮、氨氮、總磷、色度、pH和糞大腸菌群數共12項， 一類重金屬汞、烷基汞、鎘、鉻、六價鉻、砷、鉛等7項。不易去除的有毒有害化學物質和微量有機污染物如酚、氰、硫化物、甲醛、苯胺類、硝基苯類、三氯乙烯、四氯化碳等43項。

㈣ 工業廢水按所含污染物的主要成分如何分類

工業廢水分類：
一般工業廢水通常會有這三種分類，第一種是按照工業廢水中所含有的主要污染物性質分類，第二種是按照工業企業的產品和加工對象來分類，那麼第三種呢則是按照廢水中所含有的污染物的主要成分來分類。
按工業廢水中所含主要污染物的化學性質分類：
含無機污染物為主的為無機廢水，含有機污染物為主的為有機廢水。例如電鍍廢水和礦物加工過程的廢水，是無機廢水；食品或石油加工過程的廢水，是有機廢水。
按工業企業的產品和加工對象分類：
如冶金廢水、造紙廢水、煉焦煤氣廢水、金屬酸洗廢水、化學肥料廢水、紡織印染廢水、染料廢水、製革廢水、農葯廢水、電站廢水等。
按廢水中所含污染物的主要成分分類：
如酸性廢水、鹼性廢水、含氰廢水、含鉻廢水、含鎘廢水、含汞廢水、含酚廢水、含醛廢水、含油廢水、含硫廢水、含有機磷廢水和放射性廢水等。
當然，前兩種分類法不涉及廢水中所含污染物的主要成分，也不能表明廢水的危害性。第三種分類法，明確地指出廢水中主要污染物的成分，能表明廢水一定的危害性。
實際上，一種工業可以排出幾種不同性質的廢水，而一種廢水又會有不同的污染物和不同的污染效應。例如染料工廠既排出酸性廢水，又排出鹼性廢水。紡織印染廢水，由於織物和染料的不同，其中的污染物和污染效應就會有很大差別。
即便是一套生產裝置排出的廢水，也可能同時含有幾種污染物。如煉油廠的蒸餾、裂化、焦化、疊合等裝置的塔頂油品蒸氣凝結水中，含有酚、油、硫化物。在不同的工業企業，雖然產品、原料和加工過程截然不同，也可能排出性質類似的廢水。如煉油廠、化工廠和煉焦煤氣廠等，可能均有含油、含酚廢水排出。

㈤ 化工廠排放的廢水裡面有什麼有毒物質

1、不同類別的化工廠，排放的有毒物質不相同；排放的有毒物也很多，以下說回說常見的：
2、農葯方面，排放的答有毒物質，是有毒農葯，例如，具體包括有機氯、有機磷，...
3、金屬有機毒物，例如，有機汞，有機鉛 ，...
4、無機毒物，例如，重鉻酸鉀，三氧化二砷，... ...

㈥ 什麼叫「特徵污染物」

指的是能夠反映某種行業所排放污染物中有代表的部分，能夠顯示此行業的污染程度，內一般可以從量上理解容成排放交多的污染物，如制葯行業中cod 、bod、乙醇、丙酮等，其所指在同一行業中由於生產工藝、產品有所不同也是可以不同的，再如汽車尾氣特徵污染物為碳氫化合物、NOx 等。希望我的回答對你有所幫助！！

㈦ 食品廠排放的廢水有哪些污染物

食品工業原料廣泛，製品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。
廢水中主要污染物有
(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;
(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、澱粉、膠體物質等;
(3)溶解在廢水中的酸、鹼、鹽、糖類等：
(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等;
(5)致病菌毒等。
食品工業廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環境。

㈧ 廢水中的污染物可分為哪幾類各有什麼特徵及危害

廢水中污染物的種類抄和含量大小是決定採用那種處理工藝的關鍵指標。按照存在的形態，廢水中的污染物可分為漂浮物、懸浮固體、膠體、低分子有機物、無機離子、溶解性氣體、微生物等。按照危害特徵，廢水中的污染物可以分為漂浮物、懸浮固體、石油類、耗氧有機物、難降解有機物、植物營養物質、重金屬、酸鹼、放射性污染物、病原體、熱污染等。另外，將一些水質指標歸類，污染物種類也可以按如下分類：
（1）
固體污染物
包括懸浮物、膠體狀雜質、溶解性雜質等。
（2）
需氧污染物
包括生化需氧量、化學需氧量、總需氧量、總有機碳等。
（3）
油類污染物
包括石油類和動植物油。
（4）
有毒污染物
包括無機化學毒物、有機化學毒物、放射性毒物等。
（5）
生物污染物
主要指廢水中的治病性微生物，包括致病細菌、病蟲卵和病毒等。
（6）
酸鹼污染物
酸主要來源於礦山排水、工業廢水及酸雨等；鹼主要來自鹼法造紙、化學纖維製造、制鹼、製革等工業廢水。
（7）
營養性污染物
包括氮、磷、鉀、銨鹽等。
（8）
感官性污染物
指廢水中能引起異色渾濁、泡沫、惡臭等現象的物質、如印染廢水等。
（9）
熱污染
含熱廢水。

㈨ 預防皮蛋在製作過程中的被鉛污染的方法

傳統的皮蛋在腌制過程中，常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬，以使蛋白質凝固。按照台灣衛生署規定，皮蛋含鉛量不得超過2ppm、含銅量不得超過8ppm，且農政單位也輔導業者生產優良皮蛋，使含鉛量不得超過0.3ppm、含銅量不得超過5ppm，所以合格廠商的浸漬液多不添加重金屬，或是含量很少。

不過，現在有無鉛松花蛋，再來介紹一下：
松花蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，兒對於童還是少吃為好。
加工松花蛋時，要將純鹼、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期後，美味可口的松花蛋就製成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的污染。根據國家規定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標準的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，「無鉛松花蛋」並不是說不含鉛，而是指含鉛量低於國家規定標准。
中醫認為，兒童的身體為「稚陰稚陽」之體，代謝極其旺盛。「無鉛」蛋中的微量鉛被兒童吸收後，會存留在肝、肺、腎、腦等組織及紅細胞中，還會使骨骼與牙齒中的鈣流失。經常食用「無鉛松花蛋」會引起兒童出現骨骼和牙齒發育不良、食慾減退、胃腸炎等，還會影響智力發育。 無鉛松花蛋固然美味可口，營養豐富，但孩子處於身體旺盛發育階段，對鉛的危害反應比較明顯，還是少吃為妙。

皮蛋的營養價值

皮蛋的營養成份與一般的蛋蠻相近的，並且腌制的過程經過了強鹼的作用，所以使蛋白質及脂質分解，變得較容易消化吸收，膽固醇也變得較少。並且使用了鐵劑來腌制，所以鐵質的含量也變高。不過維生素B群及必需氨基酸則被破壞了。

松花皮蛋的營養較好嗎？

松花皮蛋的特徵是蛋白部份有白色針狀結晶體，有些人認為特別有營養價值。這是因為加工過程添加了磷酸鐵之故。所以與一般的皮蛋比起來，只有鐵的含量較高，其它的營養成份並沒有不同。

如何選購皮蛋？

目前市售的皮蛋有鴨蛋皮蛋或雞蛋皮蛋，可依個人喜好選擇。購買皮蛋時，可以注意是否有質量認證標志。此外鉛、銅含量高的皮蛋，蛋殼表面的斑點會比較多，剝殼後也可看到蛋白部份顏色較黑綠或偶有黑點，不宜選購。傳統方式製造的皮蛋，有些會在蛋殼表麵包裹著紅土及稻草等，其實並不衛生，也不方便由外觀判斷含鉛量，並不適合購買，建議應選購包裝完整、標示清楚的產品。購買時也要注意製造日期，並且回家保存時也要注意保存的方式及期限。

補充:
鉛對人體危害:
1、極強的神經毒性：鉛可損傷大腦和神經，使人智能低下，反映遲鈍，多動，注意力不集中，聽力下降，學習困難，運動失調。
2、引起貧血
3、抑制免疫力
4、食慾下降，不明原因腹痛、嘔吐、腹瀉或便泌
5、影響礦物質與維生素的吸收利用。導致缺鈣、缺鋅、缺鐵等

㈩ 廢水分為幾大類每種廢水的主要特徵是什麼

廢水大致抄可分為為：生活污水、工業廢水、農業廢水等類型，在工業廢水中還可以細分為多種行業的廢水。

按工業企業的產品和加工對象分類,如冶金廢水、造紙廢水、煉焦煤氣廢水、金屬酸洗廢水、化學肥料廢水、紡織印染廢水、染料廢水、製革廢水、農葯廢水、電站廢水等。

按廢水中所含污染物的主要成分分類,如酸性廢水、鹼性廢水、含乳化液廢水、含氰廢水、含鉻廢水、含鎘廢水、含汞廢水、含酚廢水、含醛廢水、含油廢水、含硫廢水、含有機磷廢水和放射性廢水等。