微生物發酵工程的污水處理

『壹』 現代微生物發酵工程能為人類做出那些貢獻(初中課本)

發酵工程，最大最廣的應用就是抗生素的生產，譬如我們有的青黴素，紅黴素，頭孢等葯品全是現在發酵工程的貢獻
發酵工程是指採用工程技術手段，利用生物（主要是微生物）和有活性的離體酶的某些功能，為人類生產有用的生物產品，或直接用微生物參與控制某些工業生產過程的一種技術。人們熟知的利用酵母菌發酵製造啤酒、果酒、工業酒精，乳酸菌發酵製造乳酪和酸牛奶，利用真菌大規模生產青黴素等都是這方面的例子。隨著科學技術的進步，發酵技術也有了很大的發展，並且已經進入能夠人為控制和改造微生物，使這些微生物為人類生產產品的現代發酵工程階段。現代發酵工程作為現代生物技術的一個重要組成部分，具有廣闊的應用前景。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌種並且提高其產量；利用微生物發酵生產葯品，如人的胰島素、干擾素和生長激素等。 已經從過去簡單的生產酒精類飲料、生產醋酸和發酵麵包發展到今天成為生物工程的一個極其重要的分支，成為一個包括了微生物學、化學工程、基因工程、細胞工程、機械工程和計算機軟硬體工程的一個多學科工程。現代發酵工程不但生產酒精類飲料、醋酸和麵包，而且生產胰島素、干擾素、生長激素、抗生素和疫苗等多種醫療保健葯物，生產天然殺蟲劑、細菌肥料和微生物除草劑等農用生產資料，在化學工業上生產氨基酸、香料、生物高分子、酶、維生素和單細胞蛋白等。。

『貳』 微生物發酵工程工作流程

1、發酵生產流程三個階段：

上游、中游和下游。

（1）先進行高性能生產菌株的選育；

（2）然後在人工或計算機控制的生化反應器中進行大規模培養，生產目的代謝產物；

（3）最後收集目的產物並進行分離純化，最終獲得所需要的產品。

2、現代意義上的發酵工程是一個由多學科交叉、融合而形成的技術性和應用性較強的開放性的學科。發酵工程經歷了「農產手工加工——近代發酵工程——現代發酵工程」三個發展階段。

1、手工加工

發酵工程發源於家庭或作坊式的發酵製作（農產手工加工），後來借鑒於化學工程實現了工業化生產（近代發酵工程），最後返璞歸真以微生物生命活動為中心研究、設計和指導工業發酵生產（現代發酵工程），跨入生物工程的行列。

2、近代發酵

原始的手工作坊式的發酵製作憑借祖先傳下來的技巧和經驗生產發酵產品，體力勞動繁重，生產規模受到限制，難以實現工業化的生產。

於是，發酵界的前人首先求教於化學和化學工程，向農業化學和化學工程學習，對發酵生產工藝進行了規范，用泵和管道等輸送方式替代了肩挑手提的人力搬運，以機器生產代替了手工操作，把作坊式的發酵生產成功地推上了工業化生產的水平。發酵生產與化學和化學工程的結合促成了發酵生產的第一次飛躍。

3、現代發酵

通過發酵工業化生產的幾十年實踐，人們逐步認識到發酵工業過程是一個隨著時間變化的（時變的）、非線性的、多變數輸入和輸出的動態的生物學過程，按照化學工程的模式來處理發酵工業生產（特別是大規模生產）的問題，往往難以收到預期的效果。

從化學工程的角度來看，發酵罐也就是生產原料發酵的反應器，發酵罐中培養的微生物細胞只是一種催化劑，按化學工程的正統思維，微生物當然難以發揮其生命特有的生產潛力。於是，追溯到作坊式的發酵生產技術的生物學內核（微生物），返璞歸真而對發酵工程的屬性有了新的認識。發酵工程的生物學屬性的認定，使發酵工程的發展有了明確的方向，發酵工程進入了生物工程的范疇。

(2)微生物發酵工程的污水處理擴展閱讀：

發酵工程與傳統相比的特點：

1、主要以可再生資源為原料；

2、反應條件溫和；

3、環境污染較少；

4、能生產目前不能生產或通過化學方法生產困難的性能優異的產品；

5、投資較少。

『叄』 發酵工程的意義

1、在醫葯工業上的應用：基於發酵工程技術，開發了種類繁多的葯品，如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些種類的單克隆抗體、白細胞介素－2、抗血友病因子等。
2、在食品工業上的應用：主要有三大類產品，一是生產傳統的發酵產品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生產食品添加劑；三是幫助解決糧食問題。
3、在環境科學領域的應用：污水處理中微生物的強化。

『肆』 微生物工程（發酵工程）的發展前景

發酵工程展望及應用前景 隨著生物技術的發展，發酵工程的應用領域也在不斷擴大。從細胞生長繁殖、代謝的角度而言，利用發酵工程技術所進行的大規模植物細胞培養，將用於生產一些昂貴的植物化學品；而動物細胞培養所生產的一些蛋白質和多肽類產品將作為醫用激素及抗癌與抗艾滋病的新葯物。 發酵原料的更換也將使發酵工程發生重大的變革。2000年以後，由於木質纖維素原料的大量應用，發酵工程將大規模生產通用化學品以及能源。這樣，發酵工程變得對人類更為重要。目前還在逐步應用的化工原料前體發酵技術，已使發酵工程成為生產某些化學品的不可替換的手段，諸如色氨酸的前體發酵，長鏈脂肪烴（13，14正烷烴）發酵等，將使人類大規模應用色氨酸和長鏈二元酸成為可能。 發酵工程技術在今後10年內的重點發展方向為：基因工程及細胞雜交技術在微生物育種上的應用，將使發酵用菌種達到前所未有的水平；生物反應器技術及生物分離技術的相應進步將消除發酵工業放大的某些神秘特徵；由於物理微生物資料庫、發酵動力學、發酵傳遞力學的發展，將使人們能夠清楚地描述與使用微生物的適當環境和有關的生物學行為，從而能最佳地、理性化地進行工業發酵設計與生產。

『伍』 簡述發酵工程在人類生產生活中的應用有哪些

1、在醫葯工業上的應用：基於發酵工程技術，開發了種類繁多的葯品，如人類生長激素、重組乙肝疫苗、某些種類的單克隆抗體、白細胞介素，抗血友病因子等。
2、在食品工業上的應用：主要有三大類產品，一是生產傳統的發酵產品，如啤酒、果酒、食醋等；二是生產食品添加劑；三是幫助解決糧食問題。
3、在環境科學領域的應用：污水處理中微生物的強化

『陸』 請問微生物工程和發酵工程有什麼區別

微生物工程又叫發酵工程。對微生物進行生物工程改造，包括基因工程技術、轉基因生物技術、合成生物學技術等，以及工業化應用微生物發酵生產的工程等。發酵工程是以前的叫法，微生物工程是後來的叫法，相對於原來叫法，包括了一些新的技術在內。內容更加豐富、先進。

『柒』 微生物發酵工程

我們把分離純化技術稱為下游工程。由於大多數發酵產物不穩定，發酵液易被雜菌污染，故在提取時應注意以下幾點：
1.時間短，速度快
2.溫度盡可能低
3.PH應調至適合產品穩定的范圍
4.對發酵罐及有關管道設備進行清洗消毒
5.存放發酵液的容器、管道應具備防腐蝕、易清洗的特點。

這是我從我們《發酵工程》的書上抄的，不知道上游發酵和中游發酵要注意什麼。只知道在發酵工程中，菌種選育和發酵生產管理稱為上游工程。

『捌』 微生物發酵工程類型補料分批發酵的優點

又再次染菌的批次數在內 18，在冷卻到接種溫度，一部分來源於發酵罐、維生素等均稱生長因子 3，溫度上升慢。 17。 14，而其自身的結構並沒有多大變化、發酵熱 、接種量 、分子修飾和改造等新技術集合並發展起來的發酵技術，但加入後卻能提高產量的添加劑 15、實罐滅菌 實罐滅菌（即分批滅菌）將配製好的培養基放入發酵罐或其他裝置中，造成液體之間。什麼叫凈熱量呢，液體與攪拌器等設備之間的摩擦，中期菌濃基本恆定，使發酵罐內的體積維持恆定、 微生物生長一般可以分為、回復突變 由突變型回到野生型的基因突變 21。染菌批次數應包括染菌後培養基經重新滅菌，是將傳統發酵於現代的DNA重組，但是產物的產量卻因加入前體而有較大的提高、分批培養 ，這一工藝過程稱為實罐滅菌：簡單的過程、嘌呤。 2、嘧啶，mmol O2?，所以發酵結束時發酵液體積比發酵開始時有所增加、空氣排氣帶走熱量，機械攪拌產生熱量、營養成分的濃度和產物濃度等參數都隨時間變化，再經過扁瓶或搖瓶及種子罐逐級擴大培養，生成維持生命活動所需要的物質和能量的過程。 P 147 13，也叫間歇滅菌、種子擴大培養 、冷凍乾燥管中處休眠狀態的生產菌種接入試管斜面活化後。 6、初級代謝產物 是指微生物從外界吸收各種營養物質。這各種產生的熱量和各種散失的熱量的代數和就叫做凈熱量：利用微生物特定性狀和功能，除了空氣的通入和排氣、比耗氧速度或呼吸強度 單位時間內單位體積重量的細胞所消耗的氧氣，單位重量的細胞在單位時間內用於維持消耗所需的基質的量是一個常數、菌濃度的測定 是衡量產生菌在整個培養過程中菌體量的變化？在發酵過程中產生菌分解基質產生熱量。這一過程的產物即為初級代謝產物。在工廠的實際生產中採用這種方法很多。 9：在機械攪拌通氣發酵罐中、半連續 培養四種，以克服營養不足而導致的發酵過早結束的缺點。發酵熱引起發酵液的溫度上升、填空題 1，而罐壁散熱、發酵生長因子 從廣義上講;h-1 8、細胞融合。補料會引起菌濃的波動。 23，通過現代化工程技術生產有用物質或直接應用於工業化生產的技術體系，這也是衡量補料量適合與否的一個參數：一部分種子來源於種子罐。 達到穩態後。攪拌熱與攪拌軸功率有關 5。 12。 2，又非前體、攪拌熱 ，通入蒸汽將培養基和所用設備加熱至滅菌溫度後維持一定時間。 10、補料分批培養 ，發酵熱小、臨界溶氧濃度 指不影響呼吸所允許的最低溶氧濃度 20：指將保存在砂土管,最終獲得一定數量和質量的純種過程、連續 培養、產物促進劑 是指那些非細胞生長所必須的營養物，這一過程的產物、倒種 、補料分批 培養，整個過程中菌的濃度。 19。同時培養基也為微生物培養提供除營養外的其它所必須的條件、連續培養 、維持消耗（m） 指維持細胞最低活性所需消耗的能量，由於機械攪拌帶動發酵液作機械運動。 二，溫度上升快、 微生物發酵培養（過程）方法主要有 分批 培養，沒有物料的加入和取出，培養基中接入菌種以後：在分批培養過程中補入新鮮的料液，產生可觀的熱量，產物濃度、穩定期和衰亡期，以初級代謝產物為前體物質，凡是微生物生長不可缺少的微量的有機物質： 移入種子的體積 接種量＝ ————————— 接種後培養液的體積 7。發酵熱大;g菌-1?： 發酵過程中一邊補入新鮮料液一邊放出等量的發酵液、培養基 廣義上講培養基是指一切可供微生物細胞生長 繁殖所需的一組營養物質和原料、水分蒸發、種子 見種子擴大培養 22，通過分解代謝和合成代謝，即為次級代謝產物、次級代謝產物 是指微生物在一定生長時期，合成一些對微生物的生命活動無明確功能的物質過程，一般來講、前體 指某些化合物加入到發酵培養基中。 在此過程中只有料液的加入沒有料液的取出，限制性基質濃度都是恆定的。 11。 16、染菌率 總染菌率指一年發酵染菌的批（次）數與總投料批（次）數之比的百分率：所謂發酵熱就是發酵過程中釋放出來的凈熱量、對數期、發酵工程，能直接彼微生物在生物合成過程中合成到產物物分子中去。 4、名稱解釋 1，一般前期菌濃增長很快。這些純種培養物稱為種子一，如氨基酸。整個過程中菌的濃度：調整期

『玖』 什麼是微生物發酵工程

作為現代科學意義上的微生物發酵工程，是指將傳統發酵技術與現代生物學的DNA重組、體細胞融合等新技術結合並發展起來的現代微生物發酵技術。目前在醫學和農業生產領域中通用的20多種抗生素中，絕大部分都是利用微生物的特定功能製成的發酵產品。

在生物工程的各類技術系統中，最基本的核心系統就是基因工程。也就是說，只有通過對基因進行剪裁、拼接等改造和加工，才能按照人們預先設計的藍圖製造出特定的生物性狀、物種和製品。毋庸置疑，生物工程的發展必將導致傳統工業結構的調整與改革，並會在解決人類面臨的難題中發揮自己的巨大潛力，成為推動當前新技術革命的強大動力。

生物工程的影響涉及到農業、醫葯、食品、能源、環境保護等國民經濟的眾多領域。作為一種生產力，它對科學和社會發展的影響和作用，將會隨著這個新興產業的不斷開拓而越來越大，並將引起傳統工業模式的變革。因而，它所產生的經濟效益也將是難以估量的。從某種意義上說，生物工程所產生的重大影響將遠遠超過20世紀70年代的微電子學、60年代的計算機以及50年代的晶體管半導體的發明。而且它所產生的影響將會在21世紀得到更加充分的顯現。

不過，現代生物工程技術的迅速發展，如同現代遺傳科學一樣，也給人們帶來了許多困惑：當人們能夠任憑自己的想像「製造」出任何有生命的物種來的時候，那時，這個世界將會變成一個什麼樣的世界呢？