『壹』 凱氏定氮法測污水樣品，測出的結果是總氮還是氨氮
結果是樣品中蛋白質的含量
蛋白質測定的國標規定方法——凱氏定氮法介紹
【GB/T 5009.5—1985】
食品中蛋白質的測定方法
本標准適用於各類食品中蛋白質的測定。
1 原理
蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然後鹼化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收後再以硫酸或鹽酸標准溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，即為蛋白質含量。
2 試劑
所有試劑均用不含氨的蒸餾水配製。
2.1 硫酸銅。
2.2 硫酸鉀。
2.3 硫酸。
2.4 2%硼酸溶液。
2.5 混合指示液：1份0.1%甲基紅乙醇溶液與5份0.1%溴甲酚綠乙醇溶液臨用時混合。也可用2份0.1%甲基紅乙醇溶液與1份0.1%次甲基藍乙醇溶液臨用時混合。
2.6 40%氫氧化鈉溶液。
2.7 0.05N硫酸標准溶液或0.05N鹽酸標准溶液。
3 儀器
定氮蒸餾裝置：如圖所示。
（圖略）
4 操作方法
4.1 樣品處理：精密稱取0.2～2.0g固體樣品或2～5g半固體樣品或吸取10～20ml液體樣品(約相當氮30～40mg)，移入乾燥的 100ml或500ml定氮瓶中，加入0.2g硫酸銅，3g硫酸鉀及20ml硫酸，稍搖勻後於瓶口放一小漏斗，將瓶以45°角斜支於有小孔的石棉網上。小心加熱，待內容物全部炭化，泡沫完全停止後，加強火力，並保持瓶內液體微沸，至液體呈藍綠色澄清透明後，再繼續加熱0.5h。取下放冷，小心加20ml 水。放冷後，移入100ml容量瓶中，並用少量水洗定氮瓶，洗液並入容量瓶中，再加水至刻度，混勻備用。取與處理樣品相同量的硫酸銅、硫酸鉀、硫酸按同一方法做試劑空白試驗。
4.2 按圖裝好定氮裝置，於水蒸氣發生瓶內裝水至約2/3處，加甲基紅指示液數滴及數毫升硫酸，以保持水呈酸性，加入數粒玻璃珠以防暴沸，用調壓器控制，加熱煮沸水蒸氣發生瓶內的水。
4.3 向接收瓶內加入10ml 2%硼酸溶液及混合指示液1滴，並使冷凝管的下端插入液面下，吸取10.0ml樣品消化稀釋液由小玻杯流入反應室，並以10ml水洗滌小燒杯使流入反應室內，塞緊小玻杯的棒狀玻塞。將10ml 40%氫氧化鈉溶液倒入小玻杯，提起玻塞使其緩緩流入反應室，立即將玻塞蓋緊，並加水於小玻杯以防漏氣。夾緊螺旋夾，開始蒸餾。蒸氣通入反應室使氨通過冷凝管而進入接收瓶內，蒸餾5min。移動接受瓶，使冷凝管下端離開液面，再蒸餾1min。然後用少量水沖洗冷凝管下端外部。取下接收瓶，以0.05N硫酸或0.05N鹽酸標准溶液滴定至灰色或藍紫色為終點。
同時吸取10.0ml試劑空白消化液按4.3操作。
4.4 計算
式中：X——樣品中蛋白質的含量，%；
V1——樣品消耗硫酸或鹽酸標准液的體積，ml；
V2——試劑空白消耗硫酸或鹽酸標准液的體積，ml；
N——硫酸或鹽酸標准溶液的當量濃度；
0.014——1N硫酸或鹽酸標准溶液1ml相當於氮克數；
m——樣品的質量(體積)，g(ml)；
F——氮換算為蛋白質的系數。蛋白質中的氮含量一般為15～17.6%，按16%計算乘以6.25即為蛋白質，乳製品為6.38，麵粉為5.70，玉米、高粱為6.24，花生為5.46，米為5.95，大豆及其製品為5.71，肉與肉製品為6.25，大麥、小米、燕麥、裸麥為5.83，芝麻、向日葵為 5.30。
『貳』 花生、紅棗、黃芪粥怎麼做
（把花生洗干凈，抄提前浸泡）1、取適量黃芪煮水10分鍾，把黃芪水瀝出備用，倒掉黃芪殘渣；2、把煮好黃芪水、泡好的花生以及花生水、適量的米一同放入鍋內，把花生和米煮透後，放入去核的大棗，煮熟後就可以食用了。
『叄』 花生豆腐用石膏點槳，還有其他方法嗎
用石膏點漿出來的豆腐更細膩，味道更純正一些。
『肆』 關於花的一些知識
花卉分類
按草木本分類
常用木本花卉：月季花、
月季經典品種 林肯先生
梅花、桃花、牡丹、海棠、玉蘭、木筆、紫荊、連翹、金鍾、丁香、紫藤、春鵑杜鵑花、石榴花、含笑花、白蘭花、茉莉花、梔子花、桂花、木芙蓉、臘梅、免牙紅、銀芽柳、山茶花、迎春花。
常用草本花卉：春蘭、慈菇花、芍葯、風信子、鬱金香、紫羅蘭、金魚草、長春菊、瓜葉菊、香豌豆、夏蘭、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡蓮、福祿考、晚香玉、萬壽菊、千日紅、建蘭、鈴蘭、報歲蘭、香堇、大岩桐、水仙、小草蘭、瓜葉菊、蒲包花、免子花、入臘紅、三色堇、百日草、雞冠花、一串紅、孔雀草、大波斯菊、金盞菊、非洲鳳仙花、菊花、非洲菊、觀賞鳳梨類、射干、非洲紫羅蘭、天堂鳥、炮竹紅、菊花、康乃馨、紅掌、滿天星、星辰花、三角梅、虞美人。
按觀賞部分分類
盆花類
綉線菊、八仙花、馬藺、石蒜、石竹、五彩石竹、百喜草、萬壽菊、雞冠花、牽牛花、三色堇、一串紅、翠菊、虞美人、仙客來、天門冬、紅掌、大麗花、姜花、天竺葵、孔雀草、含羞草、報春花、羽衣甘藍、旱金蓮、四季海棠、福祿考、金盞菊、小麗花、金魚草、何氏鳳仙、夜來香、瓜葉菊、長壽花、蝴蝶蘭、白三葉、 一品紅、蘭花、水仙、仙人掌、曇花、美女櫻、君子蘭、朱頂紅、常夏石竹、玉簪、紫羅蘭、仙人球、蘆薈、藿、香薊、薰衣草、風信子、石斛蘭、耬斗菜、銀葉菊、錦葵、醉蝶花、銀邊翠、紫芳草、補血草、鳳仙花、美蘭菊、葉下珠、二月蘭、龍面花、小蒼蘭、荷包牡丹、黑心菊、紫萼、諸葛菜。
鮮切花
唐菖蒲、芍葯、月季、美人蕉、鬱金香、鈴蘭、玫瑰、康乃馨、百合、馬蹄蓮、鶴望蘭、太陽花、情人草、勿忘草、滿天星、桔梗花、非洲菊、蝴蝶蘭、白鶴芋、菊花、大花蕙蘭、八角金盤、火鶴花、山茶花、德國鳶尾、姜荷花、射干。
室內觀葉植物
百合
文竹、散尾葵、萬年青、變葉木、龜背竹、金心吊蘭、綠蘿、棕竹、針葵、一葉蘭、橡皮樹、富貴竹、袖珍椰子、滴水觀音、鵝掌柴、虎尾蘭、國王椰子、孔雀竹芋、巴西鐵、南洋杉、魚尾葵、春羽、人參榕、花葉、艷山姜、鹿角蕨、合果芋、朱蕉、昆士蘭傘木、吊竹梅、發財樹、鴨腳木、蘇鐵、酒瓶椰子、鳳梨、韭蘭、黃金葛、黑法師、裂葉喜林芋。
『伍』 花生豆腐要用石膏嗎
1、選豆：大豆在收割、晾曬、脫粒、裝袋、貯藏、運輸等過程中，會混雜進草根、樹皮、泥塊、砂粒、石子及金屬屑等雜物。因此，在使用前，必須先把大豆中的雜物、破口豆、霉爛豆、蟲蛀豆、雜豆等完全檢去，再將磨碎成豆粉。
2、選水：生產豆腐腦需用一定量的水，水質的好壞，直接關繫到豆腐腦的質量。製作豆腐腦一般以軟水為宜。而深井水、溪水、礦泉水、海水等都會影響豆腐腦的出品率和質量。被工業廢水污染過的湖水，水庫水等嚴禁使用。為選擇適宜的水，可用試紙測試，選用pH值5—6可產生酸鹼反應的水。
3、制劑：制豆腐腦的凝固劑以石膏為好。但石膏粉直接撒在豆漿中難以起凝固作用，必須製成漿才能使用。製法是取用熟石膏粉（生石膏加熱至160度製得）15克（500克大豆的量），放入盆內，加入等量水調成糊狀。用手或工具仔細研磨，擠碎溶化後，添少量水進行稀釋。略等片刻，顆粒較粗的石膏往下沉澱，取其懸浮液備用。反復進行多次。
4、制漿：生豆漿過濾後經過煮沸，即為豆漿；
5、點腦：把凝固劑倒入容器內，充分攪動後，立即把熟漿沖進去，稱為反點。點後立即加蓋。脹漿約10分鍾後，大豆蛋白質可凝固好，即製得味美且有營養的豆腐腦。
6、把豆腐腦舀入隔上包袱皮的模具內成形，即可得到豆腐。成型時間長，豆腐就老。
『陸』 生產花生豆腐有市場嗎
一 豆腐腦的製作一般方法是，先將凈黃豆磨成豆瓣，去皮後放入清水中浸泡4個小時左右，到豆瓣膨漲成發白時撈出，倒入磨漿機或石磨中磨成細豆漿，用布將細豆漿過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋里，用旺火燒開後，倒入專用桶內，再將熟石膏用清水化開，放入瓦缸內，將桶里豆漿趁熱倒入，約5分鍾，即成豆腐腦。 二 1、原料：黃豆、水、葡萄糖酸內酯，國內的化工原料商店或香精香料商店都有賣的，白色結晶，類似on$2鹽。分子式：C6H10O6。 如果你有豆漿機，真的就是不難了。豆漿的濃度為：黃豆：水=1：15（不能比這更稀）豆漿煮開後，晾涼。把內酯用一點水溶化後，倒入豆漿，趕快攪拌均勻。我的比例是700ml豆漿，加1茶匙內酯。豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度達到80℃左右保持15分鍾即凝固。 2、剩下來的程序就是打鹵了。 原料：水發的黃花菜、木耳，雞精，雞蛋（一個） 做法：一粒八角大料嗆鍋，加入花菜木耳略炒，放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後，勾欠，撒蛋花，關火。 豆花盛一大碗內，澆鹵，另用腐乳汁，麻醬（花生醬）汁調味。 調味料： 1、雞蛋清1大匙，澱粉半茶匙； 2、蔥姜酒少許； 3、料酒少許； 4、高湯3碗，鹽1茶匙，胡椒粉少許，水澱粉4大匙。 做法： 1、蝦仁洗凈，抽除泥腸，拌入少許蛋清，澱粉； 2、海參洗凈，用蔥姜酒加水沒過，煮10分鍾以去腥，然後撈出、沖涼、切片； 3、干貝洗泡水半小時，再加少許料酒蒸熟，取出撕細絲； 4、調味料中的高湯燒開，加入干貝絲、海參、白果和蝦仁煮沸，改小火，加入其他調味料。 5、慢慢滑入豆腐腦，略煮即關火盛出，撒下洗凈、切碎的香菜即成。 重點提示： 1、只要三種包括海鮮、肉片的材料皆可為三鮮，瘦肉、魚片、雞肉片都可以，並不限定內容。 2、豆腐腦即豆花，但以傳統豆花為宜，不能用果膠粉凝固，以免遇熱溶解。 三 1、選豆：大豆在收割、晾曬、脫粒、裝袋、貯藏、運輸等過程中，會混雜進草根、樹皮、泥塊、砂粒、石子及金屬屑等雜物。因此，在使用前，必須先把大豆中的雜物、破口豆、霉爛豆、蟲蛀豆、雜豆等完全檢去，再將磨碎成豆粉。,]N=r 2、選水：生產豆腐腦需用一定量的水，水質的好壞，直接關繫到豆腐腦的質量。製作豆腐腦一般以軟水為宜。而深井水、溪水、礦泉水、海水等都會影響豆腐腦的出品率和質量。被工業廢水污染過的湖水，水庫水等嚴禁使用。為選擇適宜的水，可用試紙測試，選用pH值5—6可產生酸鹼反應的水。vd|S 3、濾漿：把豆粉與水以1：5比例攪成糊狀，倒入濾單；再把13份水多次逐漸加到單里。邊加水，邊攪動。直到濾出豆渣。流下的淡漿，加入鍋內，即可加熱煮沸。XR% 4、制劑：制豆腐腦的凝固劑以石膏為好。但石膏粉直接撒在豆漿中難以起凝固作用，必須製成漿才能使用。製法是取用熟石膏粉三錢（每斤豆粉用量），放入盆內，加入等量水調成糊狀。用手或工具仔細研磨，擠碎溶化後，添少量水進行稀釋。略等片刻，顆粒較粗的石膏往下沉澱，取其懸浮液備用。反復進行多次。 5、制漿：生豆漿過濾後經過燒煮，使殘留的豆渣體積有所膨脹。因此，要把煮熟的漿，再倒入濾單內，經第二次濾漿後，即可製得口感良好的豆漿。u#+Ah! 6、點腦：制豆腐腦是把凝固劑倒入容器內，充分攪動後，立即把熟漿沖進去，稱為反點。點後立即加蓋。脹漿約10分鍾後，大豆蛋白質可凝固好，即製得味美且有營養的豆腐腦。
『柒』 江蘇省初中生物學業考試復習
八年級上冊生物提綱
第五單元
第一章 各種環境中的動物
1.動物是多種多樣的,目前已知的大約有150萬種.這些動物可以分為兩大類,一類是脊椎動物,它們的體內有脊柱;一類是無脊椎動物,它們的體內沒有脊柱.
2.蚯蚓生活在含腐殖質豐富的潮濕的土壤中，通過剛毛和肌肉的配合使身體蠕動。
3.動物的生活環境和運動方式是多種多樣的,它們從形態結構和生命活動等方面都與此相適應。
4.魚所以能夠在水中生活，有兩個特點是至關重要的：一是能靠游泳來獲取食物和防禦敵害，二是能在水中呼吸。
5.哺乳動物的種類很多，除個別種類外，都具有體表被毛，胎生和哺乳等特徵。
6.家兔的心臟分為四個腔：它們是右心室，右心房，左心室和左心房。
7.兔和其他哺乳動物有發達的大腦和遍布全身的神經能感受來自環境的刺激，能更好地適應環境。
8.像青蛙那樣，幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體營水陸兩棲生活，用肺呼吸，同時用皮膚輔助呼吸，這樣的動物叫做兩棲動物。
9.昆蟲的體表覆蓋著堅韌的外骨骼，有保持和支持內部柔軟器官和防止體內水分喪失的作用。
10.鳥類的體表被覆羽毛；前肢變成了翼；身體內有氣囊，能輔助呼吸；體溫高而恆定。以上這些特點都是鳥類與飛行生活相適應的特點。
11.動物要維持生存，既要善於發現和獲得食物，又要避免被其他動物捕食。這都要靠運動系統和神經系統來完成；動物與植物不同，絕大多數動物能夠自由運動。
12.哺乳動物和鳥類的血液循環包括體循環和肺循環兩條途經，輸送氧氣的能力強有利於有機物的分解，為身體提供足夠的能量，這就可以使它們的體溫維持相對恆定，減小對環境的依賴程度。
13.昆蟲是種類最多的一類動物，已知的種類超過100萬種。
14.蚯蚓的體壁表面有豐富的黏液，體壁內密布毛細血管。空氣中的氧氣首先溶解在體表的黏液中，然後滲入體壁，再進入其內部的毛細血管中；體內的二氧化碳同時經過體壁的毛細血管由體表滲出。蚯蚓不能保持恆定的體溫，因此它只能生活在溫度變化不大的深層土壤中。
15.在科學探究的過程中，有時單憑觀察是難以得出結論的，這時就依靠實驗或模擬實驗來探究。
16.魚在游泳時，靠尾部的擺動產生前進的動力；靠胸鰭、腹鰭、脊鰭和臀鰭維持身體的平衡，靠尾鰭保持前進的方向。
17.觀察魚鰓時，有許多絲狀的結構，叫做鰓絲，這種絲狀的結構呈紅色是因為其內部有許多毛細血管，這使它適合呼吸。
18.節肢動物的特點是：身體由許多體節構成；體表有外骨骼；足和觸角分節。
第二章 動物的運動和行為
1.哺乳動物的運動系統由骨骼和肌肉組成。
2.哺乳動物的運動並不僅僅靠運動系統來完成，還需要神經系統的控制和調節，同時還需要呼吸系統、消化系統、循環系統等配合為運動系統的運動提供能量。
3.當人體在做屈肘動作的時候，肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張，在做伸肘動作的時候，肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張。
4.白蟻是群體生活的昆蟲，群體內的成員有不同的職能。「產卵機器是雌蟻；專門保衛蟻穴的白蟻是兵蟻；工蟻的職能是建蟻巢，喂養雄蟻、雌蟻、兵蟻和幼蟻。
5.「吃梅止渴」屬於學習行為，「望梅止渴」屬於先天性行為，「談梅止渴」屬於先天性行為。
6.在大白菜、捲心菜、小白菜等蔬菜的葉子上，常常看到一些深綠色的小肉蟲，這就是菜青蟲，它是菜粉蝶的細蟲，長大後變蛹，再羽化為菜粉蝶。
7.蜜蜂的群體由蜂王、雄蜂和工蜂組成，不同成員之間分工合作，共同維持群體的生活，具有一系列的動物社會行為。
8.剛出生的小馬，很快就能站起來，抖動幾下身體就能行走，雛雞從卵殼內鑽出來立刻能隨母雞啄食食物，這些行為都是先天性行為。
9.在自然界，生物之間的信息交流是普遍存在的，由於物質流、能量流和信息流的存在，使生物之間的聯系錯綜復雜，生物和環境才成為統一的整體。
10.從動物行為獲得的途經來看，動物行為可以分為先天性行為和學習行為兩種類型。
11.骨骼肌中間較粗的部分叫肌腹，兩端較細的呈乳白色的部分叫肌腱。
12.動物的學習行為是指在遺傳因素的基礎上，通過環境因素的作用，由生活經驗和學習而獲得的行為。
13.動物的先天性行為是指動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質所決定的行為。
第三章 動物在生物圈中的作用
1.食物鏈食物網中的各種生物之間存在著相互依賴、相互制約的關系。
2.雷達是根據蝙蝠的回聲定位原理製成的，閃光是模擬螢火蟲的發光原理製成的，人們正在模擬人腦的功能，研製智能化的機器人。
3.自然界中的動物和植物在長期的生存與發展的過程中，形成了相互依存、相互適應的關系。
4.動物能夠幫助植物傳粉，使這些植物順利地繁衍後代。動物能夠幫助植物傳播果實和種子，有利於擴大植物的分布范圍。
5.動物作為消費者，直接或間接地以植物為食，通過消化和吸收，將攝取的有機物變成自身能夠利用的物質，這些有機物可以被生產者利用，而動物排出的糞便或遺體經過分解者的分解後，也能釋放出二氧化碳含氮的無機鹽等物質，可見，動物能促進生態系統的物質循環。
6.從20世紀50~60年代的「剿滅麻雀」的運動，到現在專家發出保護麻雀的呼籲，這是從生態平衡的角度，提出警示後人注意人與自然的關系。
7.科學家研究利用動物做「生產車間」，生產人類所需的某些物質，這就是生物反應器。
8.蓄牧業和漁業的產值在農業產值中的比重是衡量一個國家或地區經濟發展程度的標志之一。
9.隨著科學技術的迅猛發展，模仿生物製造出來的新儀器、新設備日益增多。
第四章 分布廣泛的細菌和真菌
1.細菌和大部分的真菌的個體比較小，為了便於觀察和檢測，可以在培養皿中加入它們生長需要的物質，製成培養基來培養。
2.從形態看，細菌可分為三類：球菌、桿菌、螺旋菌，它們都是單細胞個體。
3.一個細菌或真菌繁殖後形成肉眼可見的集合體，稱為菌落。
4.反配製好的培養基進行高溫滅菌並冷卻後，就可以使用了。將少量的細菌或真菌放在培養基上的過程叫接種。
5.細菌的個體十分微小，大約10億個細菌堆積起來，才有一顆小米粒那麼大，只有用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到細菌的形態。
6.青黴的顏色是青色，麴黴的顏色是黃色`黑色或橙紅色。
7.成熟的酵母菌細胞向外生出的突起，叫做芽體，它逐漸長大，最後與母體脫離，成為一個新的個體，這種生殖方式叫做出芽生殖。
8.細菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠或粗糙乾燥。黴菌形成的菌落呈絨毛狀`絮狀或蜘蛛網狀。
9.在夏季，患腸胃炎的人比冬季多，這是因為炎熱的夏季空氣溫度高`濕度大，適宜細菌`真菌的繁殖和生長，食物保存不當或時間過長，就會被細菌和真菌污染而變質。人吃了變質的食物，就容易患腸胃炎。
10.瓊指是一種煮沸冷卻後能膠化成為固態的物質，是製作培養基常用的材料之一。
11.細菌的細胞結構從外向內有細胞壁`細胞膜`細胞質`有DNA集中的區域，沒有成形的細胞核。其中有保護細菌的作用的是細胞壁。有些細菌的細胞壁外還有莢膜。
12.假如你手上有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分鍾繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，理論上講4小時後你的手上的細菌數目是25600個。對此你最深的體會是？
提示答案：我們應該講究個人衛生，勤洗手.
第五章 細菌和真菌在生物圈中的作用
1.細菌和真菌可以從食品中獲得有機物，並在食品中進行生長和繁殖，導致食品的腐爛。
2.細菌和真菌中的一些種類營寄生生活，它們從活的動植物體或人體吸收營養物質，導致動植物和人患不同的疾病。
3.利用細菌和真菌作為生物殺蟲劑，不僅可以控制害蟲的數量，同時也能減少農葯的使用，減輕環境污染。
4.大多數的細菌和真菌是生態系統的分解者。如果沒有分解者，動植物的遺體就會堆積如山，動植物就會喪失生存空間。
5.防止食品腐敗所依據的主要原理是將食品中的細菌和真菌殺死或者抑制它們的生長和繁殖。
6.花生`大豆等豆科植物根中，有一種具有固氮作用的根瘤，該菌可以將空氣中的氮轉化為植物能夠吸收的含氮物質，而豆科植物又可以為該菌提供有機物，豆科植物與該菌的關系為共生。
7.生長在舊牆壁`樹干或岩石上，呈灰綠色`硬殼狀的植物斑塊就是地衣。實際上，地衣是藻類和真菌共生在一起而形成的。藻類通過光合作用為真菌提供有機物，真菌可以供給藻類水和無機鹽。
8.人患扁桃體`猩紅熱；人患手`足癬；水稻的稻瘟病`小麥葉銹病等均由細菌和真菌的一些種類營寄生生活引起的。
9.在生活污水和工業廢水中，有很多有機物，可以作為細菌的食物。在沒有氧氣的環境中，一些桿菌和甲烷菌通過發酵把這些物質分解，產生的沼氣可以用於照明`取暖或發電，同時廢水也得到了凈化。在有氧氣的條件下，也能夠利用這些物質生存，將有機物分解成水和無機鹽，使污水得到凈化。
10.科學家把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌內，對大腸桿菌進行大規模培養，使之大量生產治療糖尿病的葯物——胰島素。
1.生物分類是研究生物的一種基本方法.生物分類主要是根據生物的相似程度,把生物劃分為種和屬等不同等級,並對每一類群的形態結構等特徵進行科學的描述,以弄清不同類群之間的親緣關系和進化關系.
2.分類的根據是生物在形態結構和生理功能等方面的特徵,分類的基本單位是種.
3.根據植物是否能產生種子,可以將它們分為兩大類,能產生種子的植物為種子植物,另外一類是孢子植物,後者又包括厥類植物,藻類植物和苔蘚植物.
4.在植物產生的種子中,一類是外有果皮包被的,另一類沒有果皮包被,產生前類種子的植物稱被子植物,產生後類種子的植物是裸子植物.
5.在被子植物中,花,果實和種子往往成為作為分類的重要依據.
6.生物學家在對植物進行分類時,要仔細觀察植物的形態結構,如被子植物的根,莖,葉,花,果實和種的形態結構,從這些器官中發現它們共同的或不同的特徵,從而確定它們的親源關系.
7.動物的分類除要比較外部的形態特徵,往往還要比較動物的內部結構和生理功能.
8.除植物和動物以外,還有真菌,細菌和病毒等其他生物,在分類時都要根據它們的相應的特徵來進行.
9.生物分類單位從大到小依次是界,門,綱,目,科,屬,種.
10.為了科學地將生物進行分類,弄清生物之間的親緣關系,生物學家根據生物之間的相似程度把他們分成不同等級的分類單位,將生物分為動物界,植物界和其他幾個界,每個界又被分為六個更小的等級.
11.在同一個分類單位中的生物之間,都偶著一定的相似的特徵,分類單位越小,他們包含的物種之間的相同特徵越多,反之則越少.
12.馬這個物種,在分類上屬於馬屬,奇蹄目,哺乳綱,脊椎啞門,脊索動物門,動物界.
13.桃在分類上屬於梅屬,薔薇科,薔薇目,雙子葉植物綱,被子植物亞門,種子植物門,植物界.
1.生物的多樣性的內涵應當包括三個層次:基因的多樣性,生物種類的多樣性,生態系統的多樣性.
2.我國被成為」裸子植物的故鄉」.
3.基因的多樣性表現在:不同種生物的基因有較大的差別,同種生物的個體之間,在基因組成上也不盡相同,每中生物都是一個豐富的基因庫.
4.我國有廣袤的陸地,,遼闊的海洋,復雜的地形和多樣的氣候,從而形成了湖泊,海洋,森林,草原,荒漠和濕地等多中類型的生態系統
5.生物種類的多樣性實質上是基因的多樣性.
6.我國科學家袁隆平院士用野生水稻與普通水稻多次雜交,培養出產量很高的雜交水稻新品種,創造了巨大的經濟效益,這是利用基因多樣性改良作物品種一個典型實例.
7.對於生物多樣性的認識是:生物圈中有許多種類的生物;每種生物都是由一定數量的個體組成,而個體之間的基因組成是有差異的,它們共同構成了基因庫,每種生物都生活在一定的生態系統中,並且與其他的神巫種類相聯系,生物圈中生物的數量減少或滅絕,必然會影響他所在的生態系統,當後者劇烈變化時,也會加速生物種類多樣性和基因多樣性的喪失.
8.生物的生存離不開一定的環境條件,保護生物的棲息環境,保護生態系統的多樣性,是保護生物多樣性的根本措施.
『捌』 花生有助兒童智力開發嗎
．促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構
成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長
發育。
2．促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生
果」之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含
有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進
骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的
作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有
益。」
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產
後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有
害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。1
七、保健食譜
1．花生小豆鯽魚湯花 生米200克，赤小豆120克，
鯽魚1條。將花生米、赤小豆分別洗凈，瀝去水分；鯽魚1
條剖腹去鱗及肚腸；將花生米、赤小豆及治凈的鯽魚同放一
大碗中；加人料酒、精鹽少許，用大火隔水燉，待沸後，改
用小火燉至花生爛熟即可。本湯具有健脾和胃，利水消腫的
功效。適用於營養不良所致的體虛浮腫，小便不利等慢性疾
患。
2．花生粥 花生米50克，桑葉、冰糖各15克。取飽
滿花生米洗凈，瀝去水分，桑葉揀去雜質；花生米加水燒
沸，人桑葉及冰糖，改小火同煮至爛熟，去桑葉，其餘服
食。此粥具有止咳平喘，潤腸通便的功效。是肺燥咳嗽，哮
喘發作，百日咳，大便於結等病症良好的輔助治療食品。
3．紅棗花生衣湯 紅棗50克，花生米100克，紅糖適
量。紅棗洗凈，用溫水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷後
剝衣；將紅棗和花生衣放在鍋內，加人煮過花生米的水，再
加適量的清水，用旺火煮沸後，改為小火炯煮半小時左右；
撈出花生衣，加紅糖溶化，收汁即可。本湯具有強體益氣，
補血止血的功效。適用於氣血兩虛所致的胃果食少，短氣乏
力及各種出血病症。
4．花生粳米粥 落花生50克，粳米100克，冰糖適
量。將花生與粳米洗凈加水同煮，沸後改用文火，待粥將成。放人冰糖稍煮即可。本粥具有健脾開胃，養血通乳的功 效， 適用於睥虛納差、貧血體衰、產後乳汁不足等病症。經常食之有補益的作用。
[注意事項]花生富含油脂，體寒濕滯及腸滑便泄者不 宜服食；忌食霉變花生。
八、花生能保護心臟，健康作用被重新認識。
花生重新受到喜愛，主要在於科研人員已經證實：花生是一種健康食品。一方面，美國聯邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有「動脈清道夫」的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。
另外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，也都能對心臟起到保護作用。美國賓夕法尼亞大學的著名營養學教授派尼博士經過實驗證明：食用橄欖油可使心血管疾病發生的概率降低25%，食用花生油及花生製品可降低21%，二者相差並不太遠。因此，美國心臟學會大力提倡居民食用花生油，相對價格比較高的橄欖油來說，前者更受到消費者的歡迎。此外，哈佛大學的研究也表明，如果每天吃半匙花生醬或者一匙花生，可以把罹患2型糖尿病的風險降低21%—27%。
九、花生與減肥。
對於很多人都關心的「吃花生會不會發胖」的問題，專家們解釋說：花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效
十、花生與胃病治療。
偏方一則(治療胃病 配製方法);首先將蜂蜜0,5kg到入碗中用鍋將125-150g花生油或豆油燒開,以沫消為止,然後將由倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻即可,飯前20-30分鍾服用一羹匙.早晚各一次,忌酒與辣.
常吃花生好處多