A. 檸檬酸鈦怎麼配置
請問那個配方還有嗎？我現在也在弄檸檬酸鈦。關於裡面的氯化鈦（百分之十五的三氯化鈦加稀鹽酸），裡面的稀鹽酸是多少濃度的？
B. 怎樣用檸檬酸鈦調節黃瓜，青菜生長
1.將密封罐用清水洗凈，倒扣讓罐里水分晾乾。提示：這點很重要，用布或紙擦乾，瓶壁可能殘留纖維，影響泡菜水質量；而且罐壁一定得干透的，若內里還殘留生水，泡起菜來很容易變質。
2.將晾涼的白開水倒進罐中，再加鹽攪拌化開。提示：燒開水的鍋和攪拌鹽水的筷子，一定注意清洗干凈，而且不帶一絲油星，因為泡菜見油就壞。鹽放少了泡出來的菜酸掉你的牙，放多了影響菜的脆度。那多少合適呢？以較之你平常炒菜的口味略咸就可。如果你能買到專用的「泡菜鹽」，那恭喜你向成功邁了一大步。據說，有些大超市有賣。
3.放進干紅花椒、薑片、八角提味。
4.將心裡美、胡蘿卜、朝天椒、燈籠椒、蒜頭、萵苣等洗凈，需要改刀的改刀，晾乾放進密封罐里。GH提示：再教你一招怎麼讓泡菜好吃。凡是葉類以外的桿、莖、塊類泡菜料，事先洗凈晾乾撒鹽腌漬1小時左右再清水沖凈，晾乾後再入泡菜壇，味道會好很多。
5.倒入少許白酒去鹽酸。
6.再加少許蜂蜜增脆。
7.扣緊密封蓋，置於室內陰涼避光處（最好不高於18℃），腌制2、3天就可以取出而食了。提示：「老鹽水」不是這么簡單就泡成的，菜泡好後取出來要及時放進新的。如此反復幾次，泡菜水才越來越「老」，泡出的菜越來越清香鮮美。像陳年老窖一樣，「老鹽水」是越泡越好吃，歷久彌香。