① 埃立斯平衡蒸餾器是如何實現氣液兩相同時循環的
在沸騰器盛有一定組成的二元溶液，恆壓下加熱後溶液沸騰，逸出的蒸汽經完全冷凝後流入收集器，達到一定數量後溢出，經迴流管流回沸騰器。
② 什麼是「拉烏耳定律」（定義）
拉烏爾定律是蒸餾和吸收等過程計算中的一個重要規律。該定律指出，非電解質的稀溶液中，在一定溫度下，汽液相平衡時，溶液上方氣相中任意組分所具有的分壓，等於該組分在相同溫度下的飽和蒸氣壓乘以該組分在液相中的分子分數。用數學式來表示為：
PA=PAXA
式中：PA—氣相中A組分的分壓，PA—純組分A在該溫度下的飽和蒸氣壓；XA—液相中A組分的分子分數。
也就是說，A組分在氣相中所具有的分壓PA的數值只與該組分的飽和蒸氣壓(或說成溫度)及它在液相中的濃度 有關。當溫度固定時，飽和蒸氣壓數值固定，氣相中組分的分壓與該組分在液相的濃度（分子分數）成正比；當濃度固定時，氣相中組分的分壓與飽和蒸氣壓，也就是溫度成正比。
③ 為什麼蒸餾過程中要始終保持溫度計水銀球上有液滴存在
蒸餾時溫度計水銀球上應始終要有液滴存在，因為沸點的定義是指在標准大氣壓時氣液平衡時的溫度，故在蒸餾時要保證在水銀球處存在氣液平衡才對。水銀球上若沒有液滴，說明加熱溫度過高，沸騰太激烈，蒸汽的溫度也過高，這樣讀出來的沸點溫度將會過高。