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蛋白質沉澱加入蒸餾水復溶

 發布時間：2025-03-13 02:36:09

『壹』 怎樣去除蛋清中的雞卵類粘蛋白

將蛋清溶解在水中
然後用紗布過濾即可

用我的方法就可以！！將蛋清按照1：5的體積溶解在水中，攪拌，過濾即可！！

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