Ⅰ 為什麼乙醇和水分離用精餾
它們可以通過沸點差，用蒸餾的方法來分離。
乙醇78.5度
Ⅱ 為什麼通過蒸餾的方法能將發酵液中的乙醇分離提取出來
這是利用物質的沸點差來分離提純。
乙醇沸點低，當加熱混合物時，乙醇先汽化，變成乙醇蒸汽蒸餾出來，後面通過降溫管路，將氣態乙醇冷凝回液態並收集。
Ⅲ 為什麼除去乙醇中的苯要用蒸餾法
因為苯溶於乙醇，互溶的液體就不能通過過濾或分液的方法分離。如果兩種液體不易組成共沸混合物就可以用蒸餾法分離。
Ⅳ 除去乙醇中的水：加入生石灰後為什麼要蒸餾分液不行嗎
固體生石灰脫水後料比較粘，並且是是強鹼性，所以不用過濾。工業生產用的是蒸餾。
Ⅳ 無水乙醇的製取為什麼要蒸餾，直接過濾不行嗎
無水乙醇製取時要用氧化鈣吸水，生成的氫氧化鈣在乙醇有部分溶解，過濾純度不高專，蒸餾時就只有收集屬純凈的乙醇了
普通酒精的含量為95.57％（質量），尚含4.43％的水，用直接蒸餾的方法不能把這部分
水除掉。因為95.57％的酒精和4.43％的水組成一恆沸混和物，沸點是78.15℃，把這種混和
物蒸餾時，氣相和液相的組成不發生變化，即乙醇和水始終以這個混和比率同時蒸出。因此，要想進一步除去水，必須採用其它方法。但不能用無水氯化鈣來乾燥，因為氯化鈣和乙醇能形成醇合物。