A. 該用什麼蒸餾頭，是普通蒸餾頭還是可是蒸餾頭該怎麼除去檸檬酸鈉中的結晶水
1，克氏蒸餾頭在常壓蒸餾也可以使用。
2，150度下用烘箱烘10h足夠了吧，建議你在5，7，9小時分別做一下，看看實際效果如何。
B. 蒸發濃縮。冷卻結晶,過濾,洗滌,乾燥的具體操作
這是分離可溶性固體與液體的方法：
先將熱的飽和溶液冷卻，晶體就會析出。將此有晶體析出的飽和溶液，過濾，這樣晶體就留在濾紙上，就分離了可溶性固體。
結晶前，因為溶質溶解在溶液中，過濾不了。
蒸發結晶，就是對水溶液加熱，幾乎蒸干，其中的溶質就析出了。一般這個物質要穩定，不能受熱分解，也不能含有結晶水，因為加熱過頭的話，結晶水也會失去，所以比較典型的可以蒸發結晶的是NaCl。
降溫結晶，或者說叫冷卻結晶，一般就是溶解度隨溫度變化較明顯的，若是受熱能分解的物質也只能使用降溫結晶，典型的就是KNO3，另外像結晶水合物，都只能降溫析出晶體。
你說的兩個操作，蒸發濃縮冷卻結晶、蒸發結晶趁熱過濾，都是用於除雜質。
利用兩個成分的溶解度性質差異，選擇合適的操作，除去雜質，只要注意一句話「雜質留在母液中」，就可以了。
所以，NaCl(KNO3)，雜質是KNO3，溶解度隨溫度的升高明顯增大，所以可以留在少量的溫度較高的水中，因此就是蒸發結晶，趁熱過濾，這樣NaCl析出晶體，而KNO3留在母液中。
KNO3(NaCl)，雜質NaCl的溶解度變化不大，所以要留在較多的水中，所以就是蒸發濃縮冷卻結晶，析出大量的KNO3，而NaCl留在溶液中
希望能夠幫助到您！望採納！！！
C. 無水氯化鈣吸水的的化學變化方程式是什麼，為什麼蒸餾前要把它過濾掉
好像是2水合氯化鈣（具體結晶幾個水我不記得了），氯化鈣吸水只是水合反應，氯內化鈣與水之間的容鍵力很弱（好像是范得華力連接的分子間作用力），受熱易分解，如果蒸餾的時候不過濾掉，吸附掉的水分又會揮發出來，影響蒸餾的效果。