電飯鍋蒸餾雞

『壹』 如果沒有蒸屜如何用電飯鍋或者電飯煲在煮飯時候蒸菜

電飯鍋、電飯煲蒸菜的話可以用架子啊或者用筷子斜放於鍋中，放一圈中間就形成了一個架子了，可以蒸東西

『貳』 電飯鍋蓋上的蒸餾水總往飯里流怎麼辦

飯熟了利馬接開蓋子蒸汽就網外跑了但是哪樣會粘鍋、燜一會兒就不會粘鍋

『叄』 電飯鍋上的這個東西是什麼

電飯煲加熱的過程當中，有水蒸氣出來，水蒸氣變成蒸餾水，會滴下來，這個會接住蒸餾水。每次洗鍋的時候，記得把這裡面的水也要倒出來。

『肆』 正宗的汽鍋雞該怎麼做呢

食材准備
各種類型（根據口味喜好）的雞一隻，要求肥瘦適中，現宰的立即做最佳；重量根據汽鍋大小，切塊後碼放入汽鍋內不超過汽鍋1/2到2/3深度。蔥姜少許。選配：竹蓀、宣威火腿等，也可根據喜好搭配其它食材。若食療可准備些葯材如：蟲草、天麻、三七等。
製作步驟
1、雞切成3厘米見方塊，姜切片，整蔥切兩段，用刀背拍松。雞油掏出備
汽鍋雞
用。
2、雞塊入鍋氽過洗凈擠干。
3、裝入汽鍋內。若配以決定基礎味道並需要長時間蒸才能出味道的食材（如宣威火腿等），一起放入。蔥姜、適量雞油最後鋪上。
4、燒開一鍋水，將汽鍋坐於燒水鍋上，若汽鍋和燒水鍋的接縫處漏氣，用麵糊糊上。蓋汽鍋蓋。
5、過10分鍾檢查一次，若汽鍋內已有較多湯水，說明雞肉沒有控干（蒸餾不可能這么快），拿出來重復步驟2，並將雞肉滲出污水倒出、汽鍋重新洗凈。
6、開始長期蒸餾過程，由蒸餾產生的湯水會一點點增多（無需再檢查）。若燒水鍋較小，中間要檢查燒水鍋內是否燒干並補充。
7、根據鍋的大小，2～4個小時內能夠做好，以湯量和鍋所對應的食用
汽鍋雞
人數分量為准。
8、若配以竹蓀或類似食材，根據種類不同，在起鍋前半小時左右（時機選擇見注意事項最後一段）放入。
9、若食用第二次，盡量不要動雞肉；第一次剩的雞油可以加入一些。

『伍』 電飯鍋鍋蓋上的水算蒸餾水么

蒸餾水就是將水蒸餾、冷凝的水，蒸二次的叫重蒸水，三次的叫三蒸水。低耗氧量的水，加入高錳酸鉀與酸工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得。所以電飯鍋鍋蓋上的水不算蒸餾水。

『陸』 智能電飯煲為什麼沒有設蒸溜水導出口

設計問題

『柒』 電飯鍋溢鍋的原因

電飯煲溢鍋-電飯煲溢鍋的原因

1、煮粥的米和水比例是否恰當，水位最好不要超過電飯煲內膽容量的2/3,不要超高電飯煲內膽最高的刻度線;

2、要打算用電飯煲煮粥時，先用將米泡會，待水半開後再放米進去，可防止米湯外溢;

3、待粥開後，在鍋內放點食用油，油會使泡沫子擴散不積聚就不容易溢出;

4、煮粥時檢查電飯鍋內膽與發熱盤接觸良好有無雜質，雜質會導致溫控開關部件損壞進而電飯鍋不能跳閘，應該要定時清理電熱盤與煲體之間的雜質;

拔掉電源，給出氣口蓋個濕毛巾，不要一次把放氣口開到最大先開一半等氣小點再開大放 稀飯的話還是小點放氣不然就會溢，你在煮飯的時候把調壓閥轉到封閉的那一邊，煮好後不要急於開鍋，讓鍋自動減壓，過個十來分鍾再把調壓閥轉到放氣這一邊。

(7)電飯鍋蒸餾雞擴展閱讀：

選擇電飯煲最重要的莫過於安全問題，在購買時一定要檢查產品是否有3C標志，包括插頭和電源線也應該具有此標志，再查看產品說明書，正規的說明書上面應該印有產品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、製造商或銷售商，說明書印刷清楚，生產廠家、地址、電話、維修事項都應清楚標明，還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大於等於0.75平方毫米。

檢查完以上事項，就要挑選一下電飯煲的外觀，最好從不同角度觀察外表有無劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑，內膽的塗層是否均勻，仔細檢查內膽塗層是否會脫落，脫落的塗層有致癌的可能，正規廠家出產的產品基本杜絕了這個問題，但安全起見還是要檢查清楚。

『捌』 電飯煲外面那個接蒸餾水的叫什麼

電飯鍋外面那個接蒸餾水叫蒸發皿。

『玖』 我的電飯煲接蒸溜水的不知道掉哪去了怎麼辦能用嗎

如果水放得多就沒關系放得少就不好說了，而且電飯煲沒有斷電保護定時分功能…