怎樣判斷水蒸氣蒸餾中物質蒸餾是否完全

❶ 在水蒸氣蒸餾實驗時,如何判斷混合物被分離完全

水蒸氣蒸餾法系指將含有揮發性成分的植物材料與水共蒸餾，使揮發性成分隨水蒸氣一並餾出，經冷凝分取揮發性成分的浸提方法。該法適用於具有揮發性、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞、在水中穩定且難溶或不溶於水的植物活性成分的提取。將水蒸氣連續通入含有可揮發物質 A的混合液，在達到相平衡時，汽相含有水蒸氣和組分A,汽相的總壓等於水蒸氣分壓和組分 A分壓之和。當汽相總壓等於外壓時，液體便在遠低於組分A的正常沸點的溫度下沸騰,組分A隨水蒸氣蒸出。在水蒸氣蒸餾操作中,水蒸氣起到載熱體和降低沸點的作用。原則上，任何與料液不互溶的氣體或蒸氣皆可使用；但水蒸氣價廉易得，冷卻後容易分離,故最為常用。如果蒸餾操作中使用飽和水蒸氣,且外部加入的熱量不足，水蒸氣將部分冷凝，形成兩個液相。這時汽相中水蒸氣的分壓最大，等於其飽和蒸氣壓，液體將在最低溫度下沸騰，但由於水的飽和蒸氣壓遠高於組分A的蒸氣分壓，所以餾出汽相中組分A的含量很少，水蒸氣的耗用量最大。為節省能耗，在蒸餾釜內須避免出現水蒸氣的冷凝。為此可採用外部加熱或使用過熱蒸汽將料液升溫到允許的最高溫度,以增大組分A的蒸氣分壓。同時選擇較低的操作壓力,降低水蒸氣的分壓,節省水蒸氣的用量。

❷ 在進行水蒸氣蒸餾時,如何判斷苯甲醛和氯仿已被除凈

通過氣味判斷。進行水蒸氣蒸餾實驗時，可以通過氣味鑒定苯甲醛何氯仿，其純品為無色液體，工業品為無色至淡黃色液體，有苦杏仁氣味，如果有氣味基本就可以斷定是苯甲醛和氯仿了，再者它微溶於水，可混溶於乙醇、乙醚、苯。

❸ 在用水蒸氣蒸餾出環己酮的過程中，如何判斷環己酮是否蒸完

看接收管是否有油花；在試管中加點水接幾滴蒸出物看是否分層；看溫度計溫度是否有突變
望採納

❹ 請問水蒸氣蒸餾揮發性物質時，怎麼觀察該物質是否被蒸出又怎麼觀察該物質蒸餾完畢

水蒸氣蒸餾的對象必不溶於水
所以如果在接液裝置中觀察到不溶於水的油狀物，則說明該物質被蒸出，如果鎦出液中已觀察不到明顯的油狀物，則說明該物質被蒸餾完畢

❺ 如何判斷乙醇蒸餾結束

水蒸氣蒸餾操作時蒸餾燒瓶中水的量不斷減少，產生到足夠你用的蒸餾水時，你就停止蒸餾.很少出現讓它自行停止的情況.可見你認為是結束的時候，就該結束了。
用乙醇進行蒸餾及沸點的測定，實驗現象是：78度左右出現恆沸物，瓶內有無色液體
實驗原理：將液體加熱至沸，使液體變為氣體，然後再將蒸氣冷凝為液體，這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾.蒸餾是分離和純化液體有機混合物的重要方法之一.當液體混合物受熱時，由於低沸點物質易揮發，首先被蒸出，而高沸點物質因不易揮發或揮發的少量氣體易被冷凝而滯留在蒸餾瓶中，從而使混合物得以分離.蒸餾法提純工業乙醇只能得到95%的乙醇，因為乙醇和水形成恆沸化合物(沸點78.1℃)，若要製得無水乙醇，需用生石灰、金屬鈉或鎂條法等化學方法。

❻ 水蒸氣蒸餾分離肉桂醛時如何判斷有機物已完全蒸出

用裝有水的燒杯，接一滴 餾出液如果溶於水，則證明肉桂醛 蒸完，否則，還要繼續蒸。

❼ 怎樣判斷水蒸氣蒸餾操作是否結束

水蒸氣蒸餾操作時蒸餾燒瓶中水的量不斷減少,產生到足夠你用的蒸餾水時,你就停止蒸餾.很少出現讓它自行停止的情況.可見：你認為是結束的時候,就該結束了.

❽ 凱氏定氮法,為什麼冷凝管下端要浸入液面以下怎樣知道蒸餾是否完全蒸餾結束要注意什麼

冷凝管下端進入頁面以下是因為氮是也氨氣的形式蒸餾出來的，如果不在頁面以下，就不能完全的被吸收液吸收，造成結果偏小。氨是否完全蒸餾完全，可用PH試紙試檢測餾出液是否為鹼性。蒸餾完全後就去滴定。

如果是用的凱氏定氮儀的話，結束後只要注意機子的保養就好了，如果是自己組裝的裝置那就要就要注意：蒸餾結束後，掐緊簧夾，斷絕蒸氣，使反應室內溶液全部吸人迴流管中，再放鬆簧夾，從小漏斗加入蒸餾水40～50ml。

再通蒸氣加熱和迴流，放掉迴流管中殘液，這樣反復3～4次，將反應室洗滌干凈，才能備下一次測試用(標准書上只洗一次，不易洗凈)。

在有催化劑的條件下，用濃硫酸消化樣品將有機氮都轉變成無機銨鹽，然後在鹼性條件下將銨鹽轉化為氨，隨水蒸氣蒸餾出來並為過量的硼酸液吸收，再以標准鹽酸滴定，就可計算出樣品中的氮量。由於蛋白質含氮量比較恆定，可由其氮量計算蛋白質含量，故此法是經典的蛋白質定量方法。

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蛋白質與濃硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然後鹼化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收後再以硫酸或鹽酸標准溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，並換算成蛋白質含量。含氮量*6.25=蛋白含量。

在整個消化過程中，不要用強火。保持和緩的沸騰，使火力集中在凱氏瓶底部，以免附在壁上的蛋白質在無硫酸存在的情況下，使氮有損失。

如硫酸缺少，過多的硫酸鉀會引起氨的損失，這樣會形成硫酸氫鉀，而不與氨作用。因此，當硫酸過多的被消耗或樣品中脂肪含量過高時，要增加硫酸的量。

加入硫酸鉀的作用為增加溶液的沸點，硫酸銅為催化劑，硫酸銅在蒸餾時作鹼性反應的指示劑。

混合指示劑在鹼性溶液中呈綠色，在中性溶液中呈灰色，在酸性溶液中呈紅色。如果沒有溴甲酚綠，可單獨使用0.1%甲基紅乙醇溶液。

❾ 如何判斷水汽蒸餾已經完成

餾出液澄清,不再有有機物餾出.可以用個小試管裝一些水,接一點餾出液觀察一下,如果沒有油花,說明蒸餾完成.