1. 酒的標準是,27588是什麼標准
GB就是國家標準的意思。GB/T27588_2011這是露酒國家標准。
本標准規定了露酒的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。
本標准適用於露酒的生產、檢驗和銷售。
本標准中關於露酒的術語和定義:
以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基,加入可食用或葯食兩用(或符合相關規定)的輔料或食品添加劑,進行調配、混合或再加工製成的、已改變了其原酒基風格的飲料酒。
(1)27588復蒸餾擴展閱讀:
露酒是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入可食用的輔料、食品添加劑,進行調配、混合或再加工製成的。
現在市場上銷售的果酒類型較多,有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、獼猴桃酒、五味子酒等眾多品種。
露酒產品因為我國有豐富的葯食兩用資源,品種也較多,典型產品有山西的竹葉青酒、東北參茸酒、三鞭酒,西北的蟲草酒、靈芝酒等產品。