A. 蒸菜時產生的蒸餾水可以跟菜一起吃嗎
只要水質沒問題 當然可以食用
還有專門用蒸餾水泡咖啡的呢
B. 蒸餾水為什麼不能做飯
wangrunfeng的回答邏輯錯亂，令人不知所雲！
動物健康生存需要多種營養物質的補充。水，因為是較好的溶劑，能溶解很多物質，所以就給生命體提供礦物質等造就了機會。蒸餾水中礦物質僅來源於容器，製取蒸餾水的目的就是極大地降低礦物質。所以，蒸餾水不能提供足夠的礦物質給生命體，除非重新加入有用的適量的礦物質。
再者，因為蒸餾水缺乏礦物質（鹽分），造成其滲透壓改變，所以，將血液滴進蒸餾水中後，血液中的血細胞將被脹破，也就是說不適合飲用，但做飯則問題不大。
還有，什麼事都得在特定情況下考慮，假如一個人乾渴得脫水了，這時飲用些蒸餾水對他來說並不算是壞事；去某地遊玩，這里的水質很不理想，那在有必備的器具和足夠的燃料的情況下，最保險的措施就是製取蒸餾水了。
C. 傳統烹飪對水有那些要求
要求之高嘆為觀止
擇水先擇源，水有泉水、溪水、江水、湖水、井水、雨水、雪水之分，但只有符合「源、活、甘、清、輕」五個標準的水才算得上是好水。所謂的「源」是指水出自何處，「活」是指有源頭而常流動的水，「甘」是指水略有甘味，「清」是指水質潔凈透澈，「輕」是指分量輕。所以水源中以泉水為佳，因為泉水大多出自岩石重疊的山巒，污染少，山上植被茂盛，從山岩斷層涓涓細流匯集而成的泉水富含各種對人體有益的微量元素，經過砂石過濾，清澈晶瑩，茶的色、香、味可以得到最大的發揮。古人陸羽有「山水上、江水中、井水下」的用水主張，當代科學試驗也證明泉水第一，深井水第二，蒸餾水第三，經人工凈化的湖水和江河水，即平常使用的自來水最差。但是慎用水者提出，泉水雖有「泉從石出，清宜冽」之說，但泉水在地層里的滲透過程中融入了較多的礦物質，它的含鹽量和硬度等就有較大差異，如滲有硫磺的礦泉水就不能飲用，所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最適宜煮茶啊。清代乾隆皇帝游歷南北名山大川之後，按水的比重定京西玉泉為「天下第一泉」。玉泉山水不僅水質好，還因為當時京師多苦水，宮廷用水每年取自玉泉，加之玉泉山景色幽靜佳麗，泉水從高處噴出，瓊漿倒傾，如老龍噴涉，碧水清澄如玉，故有此殊榮。看來好水除了要品質高外，還與茶人的審美情趣有很大的關系。「天下第一泉」的美名，歷代都有爭執，有揚子江南零水、江西廬山谷簾水、雲南安寧碧玉泉、濟南趵突泉、峨嵋山玉液泉多處。泉水所處之處有的江水浩盪，山寺悠遠，景色靚麗；有的一泓碧水，澗谷噴涌，碧波清澈，奇石沉水；再加之名士墨客的溢美之詞，水質清冷香冽，柔甘凈潔，確也符合此美名。民間所傳的「龍井茶」、「虎跑水」、「蒙頂山上茶」、「揚子江心水」，真可謂名水伴名茶，相得益彰。
D. 蒸餾水可以洗菜,洗碗嗎
蒸餾水當然可以洗菜、洗碗。
蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等，這些物質的含量越高，蔬菜的營養價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養品質指標。通常，水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好，其食用價值也較高。但從保健的角度來看，膳食纖維也是一種必不可少的營養素。蔬菜的營養素不可低估，1990年國際糧農組織統計人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健功效，如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前列腺素等。
據估計，現今世界上有20多億或更多的人受到環境污染而引起多種疾病，如何解決因環境污染產生大量氧自由基的問題日益受到人們關注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。研究發現，蔬菜中有許多維生素、礦物質微量元素以及相關的植物化學物質、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時還能有效的減輕環境污染對人體的損害，同時蔬菜還對各種疾病起預防作用。
E. 蒸餾水為什麼不能做飯
蒸餾水是經過多次沸騰的，當水經過多次沸騰他所含有的礦物質就會發生化學反應，生產對人體有害的物質。
F. 蒸餾水可以用來煮飯嗎會不會產生致癌物質
開水復是含有其他物質的，各種制礦物離子和其他的雜質。開水反復煮會使水中的硝酸鹽變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會使人體裡面的血紅蛋白變成亞硝酸基血紅蛋白，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛困等現象。如果再嚴重些，亞硝酸鹽進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質亞硝胺了。 你用的蒸餾水你確定它是純正的蒸餾水嗎？如果是純正的蒸餾水那就只是水了，幾乎不含其他雜質，可以放心。
G. 蒸餾水能夠作為食品配料嗎
依據目前的相關政策, 蒸餾水是能夠作為食品配料的。
H. 蒸餾水為什麼不可以做飯
蒸餾水是純粹的水，是純凈物。而我們平常用的水是混合物，含有多種礦物質，吃了可以讓人吸收，使人體內元素平衡。
I. 蒸餾水或礦泉水可不可以用來燉湯
自來水加熱除菌後是最好的，含有各種礦物質、微量元素等等。
蒸餾水、礦泉水、純凈水等都可以使用。
但是長時間因用不利於身體健康。