『壹』 把蘋果打成泥做蘋果醋還需要等一個月在喝嗎
這個當然是嗯，可以等一個月之後才喝的呀，因為蘋果醋的話製作時間就需要一個月左左右的時候。
『貳』 美國的亨氏蘋果醋是當飲料喝的還是炒菜用的
美國的亨氏蘋果醋呈金黃色，醋味較重，一開蓋兒就聞見了。亨氏蘋果醋的配料是蒸餾醋、蘋果汁、5%醋酸，醋勁兒很大。 美國的亨氏蘋果醋可以直接炒菜用，用量與用法與一般米醋是一樣的。 美國的亨氏蘋果醋也是可以當飲料喝的，不過當飲料喝時，是不能直接喝的，否則口感太酸了。一般的做法是：10份的水，1份的亨氏蘋果...醋，1份的蜂蜜混合成飲料。也可以根據自己的喜好加冰、加雪碧、加蘇打水、加可樂、加紅酒等。 蘋果醋富含果膠、維生素、礦物質及酵素，可抑制攝入脂肪的吸收和促進排泄，抑制脂肪在肝臟內的合成，促進脂肪的燃燒，並促進人體糖和蛋白質的代謝。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗腸胃，有助排除血管及器官的毒素；果膠能幫助排泄。 長期服用蘋果醋的功效是：加強新陳代謝功能，調理腸胃，減肥，降血脂。外用的話可以用來沐浴，作護膚Lotion，漱口水，護發素。
『叄』 青辣椒醬的做法及配方
1.將青椒、蒜、羌切碎備用。如果水太多，用網滴一下。2.熱油，多油，直到冒出白煙。放胡椒粉(一抓)直到香味四溢。不要用辣椒，留油。3.把芝麻放在大抓鬥里，把剛才剁碎的青椒，蒜，羌一起翻炒。4.放入調味料，鹽和小許醬油5分鍾。
練習2
材料植物油15ml，新鮮青椒(辣)20個，切絲，大蒜3瓣，切碎，洋蔥半個，切碎，鹽4.5g，水450ml，蒸餾蘋果醋225ml。做法1。取一個中等大小的耐高溫玻璃或搪瓷鍋，放在火上，放油、花椒、蒜、蔥、鹽翻炒4分鍾。然後加水煮沸20分鍾，同時不斷攪拌。關火，讓混合物在室溫下冷卻。2.將混合物移入食品加工機或攪拌機，攪拌成糊狀。停下來，慢慢加入醋，然後開機攪拌幾下。3.將攪拌好的醬料倒入已滅菌的密封罐中，蓋緊蓋子。這罐辣椒醬可以在冰箱里保存6個月。
練習三
材料:a .尖尾紅辣椒200克，色拉油80克，蒜末60克，b .豆瓣醬45克，味噌45克，冰糖20克，白醋20克，鹽8克，水3杯，太白粉20克，涼開水80_。做法1。2.加入材料B，用中低火煮大約7、8分鍾。3.最後加入混合均勻的材料C，關火，冷卻即可。
『肆』 生腌辣椒醬的做法竅門
材料:新鮮青椒1.2公斤，蒜瓣2個，花椒8克，食用油400克，鹽60克，姜4片，花椒8克，豆瓣醬30克，糖10克。
1.准備原材料
2.將辣椒放入蒸鍋蒸3分鍾。
3.把姜和蒜放在一起，在碗里碾碎備用。將蒸好的辣椒放入攪拌機中搗碎備用。不要太壓榨他們。
4.熱鍋熱油，放入辣椒和花椒炒出香味，然後撈出辣椒和花椒，放入姜蒜末炒出香味。
5.加入豆瓣醬，炒香。
6.加入攪拌好的辣椒，翻炒15分鍾左右，瀝干水分。加入鹽和糖，翻炒5分鍾左右，關火，讓辣椒醬冷卻。
7.將冷卻後的辣椒醬放入密封容器中，放入冰箱冷藏。
用蒸鍋蒸青椒，是為了去掉辣椒裡面的火氣，或者一開始就去掉一些水分，這樣炒出來的辣椒更入味。
方法2
植物油15毫升，新鮮青椒(辣)20個，切絲，大蒜3瓣，切碎，洋蔥半個，切碎，鹽4.5克，水450毫升，蒸餾蘋果醋225毫升。
1.取一個中等大小的耐高溫玻璃或搪瓷鍋，放在大火上，加入油、花椒、蒜、蔥、鹽翻炒4分鍾。然後加水煮沸20分鍾，同時不斷攪拌。關火，讓混合物在室溫下冷卻。
2.將混合物移入食品加工機或攪拌機，攪拌成糊狀。停下來，慢慢加入醋，然後開機攪拌幾下。
3.將攪拌好的醬料倒入已滅菌的密封罐中，蓋緊蓋子。這罐辣椒醬可以在冰箱里保存6個月。
『伍』 麵筋調料汁怎麼做
刷上孜然、鹽巴、酥油，再刷上烤麵筋辣醬，紅油辣子。 烤麵筋醬：甜面醬+芝麻醬+孜然+辣椒粉（不吃辣可以不加）+五香粉+鹽+少量味精+醋+紅油+少量水（約50毫升，稀釋），放入鍋中炒出香味，裝瓶密封即可。