植物細胞提取與蒸餾提取

① 求助：植物提取物的提取方法有哪些，如精油類物質用什麼方法，葯用成分用什麼方法

植物提取物的提取方法
目前提取植物提取物常用的方法有溶劑提取法、超聲波提取法、微波提取法和酶提取法，而超臨界流體萃取法、微波輔助提取法等則作為新的提取技術被廣泛使用。
溶劑提取法
溶劑提取法是用溶劑從固體原料中提取有效成分，所用的溶劑必須具備與所提取的溶質互溶的特性。將植物材料粉碎後，放入適合的容器內，加入數倍量溶劑，可採用浸漬、滲漉、煎煮、迴流和連續提取法進行提取。巴科的丹參提取物就是用溶劑提取法提取的，精油類物質就是用溶劑提取法。
在溶劑提取法的提取工藝過程中，溶劑的濃度、料液比、提取溫度、提取的時間會直接影響有效成分的提取率。Cristina Juan等人通過溶劑萃取法提取大米中的赭麴黴素A，用熒光探測法和液相色譜法確定OTA的含量，研究表明在最適宜的料液比、提取溫度和提取時間的情況下，提取物OTA含量最高為4.17ng/g。Monte D. Holt等採用溶劑萃取法從生的和熟的小麥種提取烷基間苯二酚，實驗表明採用溶劑萃取法能夠節約提取時間。
超聲波提取法
超聲波提取是利用超聲波產生的強烈振動和空化效應加速植物細胞內物質的釋放、擴散並溶解進入溶劑中，同時可以保持被提取物質的結構和生物活性不發生變化。超聲波提取原理主要為物理過程，是近年來逐漸受到重視的一個較新的提取方法。對多數成分來說，超聲波提取方法較常規的溶劑提取能大幅地縮短提取時問，消耗溶劑少，浸出率高，因此具有較高的提取效率。
在超聲波法提取工藝過程中，溶劑的選擇和濃度、料液比、提取溫度、提取的時間會直接影響提取率。Ling Zhou等人利用超聲波提取法提取五味子，主要研究了超聲提取率的影響因素，實驗研究得出，提取率隨著溫度的升高而升高，隨著功率的增大而增大。Hong Van Le等利用超聲波提取櫻桃中的維生素E和酚類化合物，主要比較了超聲提取法和酶提取法在提取時間、提取率上的差異，實驗結果表明超聲波提取法時間上比酶提取縮短了6倍，超聲波提取的提取率是酶提取的2～3倍。鍾愛國等利用超聲波萃取鮮竹葉中葉綠素的方法，用分光光度計來定量測定所萃取的葉綠素的含量。結果表明：與常用的有機溶劑提取法相比，超聲波萃取法不僅萃取率高、速度快、效率高，而且是室溫提取，無需加熱，節約能源。
超臨界流體萃取法
超臨界流體提取(supercriticalfluid extraction，SFE)是一種較新型的提取分離技術，一般採用CO2作為提取劑。超臨界流體萃取法的原理是利用超臨界流體的獨特溶解能力和物質在超臨界流體中的溶解度對壓力溫度的變化非常敏感的特性，通過升溫降壓手段（或兩者兼用）將超臨界流體中所溶解的物質分離出來，達到分離提純的目的，它兼有精餾和提取兩種作用，具有活性成分不易失活、產品質量高、提取分離過程同步完成等優點，被認為是綠色環保的高新分離技術，特別適合於不穩定天然產物和生理活性物質的分離與精製。
20世紀80年代中期，超臨界CO2提取技術逐步應用於植物活性成分的提取分離中，是研究和應用較為成功的一項新技術。Ruey Chi Hsu等以CO2和乙醇為溶劑，採用超臨界流體提取技術提取靈芝的有效成分，研究結果表明：超臨界流體提取法保證了靈芝提取物的流動性且不受溫度的影響。Monica Waldeb.ck等採用加壓流體萃取技術提取橄欖中的角鯊烯和α-生育酚兩種成分，實驗結果表明：溶劑為乙醇、提取溫度為190℃、提取時間為10min時，提取效果最好。YI QI ANG GE等採用超臨界CO2提取技術從小麥胚芽中提取天然維生素E，主要研究了提取前處理和提取工藝條件對產率的影響，實驗研究表明：當粒子為30網、壓力為4000～5000psi、提取溫度為40～50℃、CO2流體流速為2.0mL/min時提取率最高。
微波輔助提取法
微波輔助提取技術（microwave.assistedextraction，MAE）是利用微波能提高提取效率的一種新技術。微波輔助提取就是利用微波加熱的特性對物料中目標成分進行選擇性提取的方法，通過調節微波的參數，可有效加熱目標成分，以利於目標成分的提取與分離。微波輔助提取法提取植物的原理是植物樣品在微波場中吸收大量的能量，而周圍的溶劑則吸收較少，從而在細胞內部產生熱應力，植物細胞因內部產生的熱應力而破裂，使細胞內部的物質直接與相對冷的提取溶劑接觸，進而加速了目標產物由細胞內部轉移到提取溶劑中，從而強化了提取過程。微波輔助提取法技術原理上與浸泡和過濾一樣也使用熱能，但是提取植物提取物的速度卻要比傳統的方法快得多，在減少提取時間的同時避免有價值的植物提取物被破壞和降解。
目前，微波輔助提取法以其快速的提取速度和較好的提取物質量成為天然植物活性成分提取的有力工具，但微波輔助提取法是選擇性內加熱且要求被處理的物料具有良好的吸水性，換言之待分離的產物所處的位置容易吸水，否則細胞難以吸收足夠的微波將自身擊破，產物也就難以迅速釋放出來。對於液體提取體系，要求溶劑物質具有極性，非極性溶劑對微波的作用不敏感。Ti ng Zhou等採用微波輔助提取法提取葯用植物中提取的黃酮類和香豆素類化合物，通過正交實驗研究樣品大小、料液比、提取溫度和時間對提取率的影響，實驗研究表明：在最佳提取工藝條件下提取率為98.7%。黎海彬等用微波輔助提取法提取干羅漢果中的羅漢果皂苷，結果顯示微波輔助提取法的提取率為70.5%，比常規水提取法高45%，時間上也縮短了50%。
微波超聲波協同提取法
微波是一種非電離的電磁輻射，被輻射物質的極性分子在微波電磁場中快速轉向及定向排列，從而產生撕裂和相互摩擦引起發熱，這可以保證能量的快速傳遞和充分利用，具有高效節能無工業污染等優點，但微波的穿透深度有限（與其波長在同一數量級），且它在強化提取過程中傳質功能並不顯著。超聲波是一種高頻機械波，具有湍動效應微擾效應界面效應和聚能效應等，但超聲波所產生的熱效應不顯著，且局限在空化泡周圍的極小范圍。將它們兩者結合起來，協同作用有利於破壁組分釋放等，即通過微波－超聲波協同強化提取技術可獲取一種高效價廉無污染的生物活性物質的提取方法。HeJT等採用微波－超聲場協同從中葯中提取水溶性生物活性成分，均取得較好的效果。羅鋒等採用微波超聲波協同提取法從甘草中提取黃酮。馬利華等研究了傳統蒸餾法與微波超聲波協同提取法對牛蒡中類胡蘿卜素提取率的影響，並通過正交實驗確定最佳提取條件。白紅進等分別以無水乙醇蒸餾水及無水乙醇－蒸餾水(體積比為1∶1)等為溶劑，採用微波超聲波協同提取蘆薈，並採用食用油氧化穩定性測定儀分別測定提取物對菜籽油豬油棉籽油及葵花油的抗氧化作用。
酶提取法
天然植物的細胞壁由纖維素構成，其中植物的有效成分往往被包裹在細胞壁內。酶提取法就是利用纖維素酶果膠酶蛋白酶等（主要是纖維素酶），破壞植物的細胞壁，以促使植物有效成分最大限度溶解分離出的一種方法。在酶提取法的提取工藝中，酶的選擇、酶濃度、pH值、酶解溫度、酶解時間都會影響植物提取物的提取率。
E. BARZANA等人採用酶提取法從萬壽菊提取類胡蘿卜素，主要研究了料液比、酶濃度、酶解時間和溫度等對提取率的影響，研究結果表明最佳提取工藝為：料液比1∶4、酶濃度0.3%、提取時間為1.5h、溫度為25℃。張小清等人採用酶提取法提取銀杏中的活性成分—黃酮，並通過正交實驗找出酶濃度、pH值、酶解溫度和時間等影響提取率的最佳工藝條件。

② 如何從植物中提取精油

一、蒸餾法

可以說是提煉精油古老的，也是廣泛被使用的方法，處理的程序包括在蒸餾容器中以水或蒸氣(或是兩者並用)將植物加熱，使水蒸氣排出，因而製造出濃縮液。用上述程序製造出來的液體混合油和水，通常油會浮在水上，因而是水重於油，如果是油重於水的情況(如丁香油)，則油會沉到底下，這時候可以輕易把油和水分開。

二、脂吸法

脂吸方法是用一片玻漓嵌在一個長方形框架上，把薄薄的一層脂肪塗在玻璃上，然後鋪一層剛採收的新鮮花瓣在脂肪上。經過約二十四小時，花瓣中所含的精油就會全部被脂肪吸附，這時把框架反過來，該花瓣自動掉下來，然後將另一層新鮮花瓣鋪脂肪上。這個程序必須持續長達七十天的時間，視處理的花朵種類和品質而定。

三、浸漬法

這種處理程序通常用在採收後，花朵不會再繼續精油的製造，採收後的花朵被浸在熱油脂中讓油脂透過植物的細胞壁，吸取其精油。經過吸附的花朵以離心反復做大約十五次，然後飽含精油的香油脂再以前述脂吸法中的手續來處理。

四、榨取法

這種方法專制柑橘類屬的精油如檸檬、橙、佛手柑、葡萄袖和紅柑。熟練的工人懂得施加適當的壓力，把精油從果皮中擠出來，但是這種提煉法因為耗費人工，所以成本高昂，榨取法都已交給機器處理。植物精油從種植到提煉，十分復雜，耗時耗力，且要求精湛嚴謹，所以成本相當高，價值也當然昂貴。

五、浸泡法

將花朵泡在熱油中分解細胞，使它們的香味釋放於油中，之後，再蒸餾出其中的薰香分子。

六、壓縮法

這是一種相對比較簡單的方法，就是將成熟的果子削皮，再由其間擠出精油到海綿上，如橘子、檸檬。

③ 植物精油提煉方法

常見的植物精油提煉復方法有水制蒸氣蒸餾法、冷凍壓縮法（壓榨法）、化學溶劑萃取法、油脂分離法（脂吸法）、二氧化碳萃取法、浸泡法。 蒸餾法是萃取芳香植物精油最常用的方法，95%的芳香植物精油是由蒸餾法萃取而得。

(3)植物細胞提取與蒸餾提取擴展閱讀:

蒸餾法可以說是提煉精油最古老，也是最廣泛被使用的方法，處理的程序包括在蒸餾容器中以水或蒸氣(或是兩者並用)將植物加熱，使水蒸氣排出，因而製造出濃縮液。

用上述程序製造出來的液體混合油和水，通常油會浮在水上，因而是水重於油，如果是油重於水的情況(如丁香油)，則油會沉到底下，這時候可以輕易把油和水分開。

蒸餾容器的大小差異很大，小的蒸餾器多見於山區的小型生產者，大的則可以大到用車台來裝載，大型的常見於美國薄荷生產區，甚至有更大型的則出現在法國格拉斯或英國隆梅福地區。

④ 如何用蒸餾法提取植物精油（廣告滾開）家裡有蒸餾瓶、冷凝管、錐形瓶、分液漏斗、酒精燈、固定儀器等。

同想自製精油 搜出來的方法 僅供參考

蒸氣蒸餾法：植物材料多放置在蒸餾器內的篩專架屬上，一般花朵、葉子等植物部位，可以直接放入（如果經過其它的加工，精油的成分會發生變化，例如：玫瑰、香蜂草，都比較脆弱，不可以加工。但是有些植物精油不一樣，例如洋甘菊，需要先做乾燥處理。）然後在容器底部，以低壓加熱燃燒的蒸汽往上灌入。當炙熱的蒸氣充滿在容器里會將植物團團包圍，這時精油就會突破植物的儲油細胞釋放出來，並且隨著水蒸氣通過上方的冷凝管，最後引入冷凝器內。冷凝器是一個螺旋形的管子，周圍環繞著冷水，可以使蒸汽冷卻轉化為水，最後流入底下的收集瓶內，再依照比重與密度的差異，分離為精油與花水 ( Floral Water )（或稱為純露、純蜜）。本方法的缺點是蒸餾法的溫度過高，容易破壞精油中一些比較脆弱的成分。這使得萃取出的精油香味與原有植物中所蘊含的芳香精質有所不同，尤其是姜及黑胡椒精油特別明顯。一些原來具有強烈撲鼻味道的刺激辛香植物，通常其氣味會受蒸餾的熱氣所破壞。

⑤ 請問，植物「提取液」「萃取液」「蒸餾液」 ，具體有哪些區別呢

提取：一般採用水或者酒精對植物進行煎煮，收集其液體，部分不耐溫的成分會被專破壞。
萃取：採用有機屬溶劑對植物在較低溫度下進行浸漬，收集其液體，成分較全，但可能有部分有機溶劑殘留；
蒸餾：採用水或酒精等對植物進行煎煮，其蒸汽部分經管道到處，冷凝，形成液體。一般獲的的是植物中的揮發油等具有揮發性的成分。

⑥ 傳統的植物提取方式有那些優缺點新興的植物提取方式有那些

傳統提取方法：
1.溶劑法（包括浸漬法、滲漉法、煎煮法、迴流提取回法、連續迴流提取法等）答
優點：方法簡便、設備要求低、成本低廉。
缺點：提取效率低、資源浪費嚴重。
2.水蒸氣蒸餾法
優點：可以把極低含量的揮發性有機物質濃縮數千倍。
缺點：提取不完全。
3.升華法
優點：簡單易行。
缺點：升華不完全，產率低，有時還伴有分解現象。

新興的植物提取方法：
1.超臨界流體萃取
2.微波提取
3.超聲波提取
4.酶法提取
5.半仿生提取法
6.破碎提取法
7.空氣爆破法
8.亞臨界流體萃取

⑦ 提取植物中的有效成分的基本方法有三種：蒸餾、壓榨法和萃取。蒸餾是利用水蒸氣將揮發性較強的芳香油攜帶