乙醇和水的簡單蒸餾

A. 乙醇和水混合液蒸餾的問題

乙醇和水可以任意比例混合，而混合後的沸點，既不是水的100度，也不是乙醇的70多度，而是大版概權在兩者間，這就是共沸溫度，在蒸餾的過程中，因為先蒸餾出來的是乙醇，所以隨著乙醇的不斷餾出，而蒸餾器內的乙醇會越來越少，這樣，蒸餾器內的水就越來越多，所以形成的共沸溫度就會越來越高

B. 水和乙醇怎麼分離

乙醇和水與分離可以使用分餾，原理是水和乙醇的沸點不同。乙醇沸點是78℃，比水的沸點100℃低，最先從混合物中分離出來。收集蒸汽後再冷凝。最後留下的產物是水，達到分離的效果。

乙醇（Ethanol）俗稱酒精，是一種有機物，結構簡式CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，化學式C₂H₆O，是最常見的一元醇。

乙醇在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。

C. 現有一瓶酒精與水的混合液，如何將酒精從水中分離出來

先利用沸點不同，加熱蒸餾。因為常壓下酒精沸點78℃，水的沸點100℃，差的不是非常大，所以從酒精和水的混合液中並不能完全分離出純水和無水酒精。然後在得到的酒精溶液（還含有少量水）中加足量生石灰反應，再次蒸餾，h2o+cao形成的ca(oh)2不會氣化，很容易與酒精蒸汽分離。冷凝得到無水酒精。當然如果水少的話可以省略第一步蒸餾。

D. 乙醇和水可以用蒸餾分離么

不能。

因為水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混合物，即形成一種衡沸物，當使用普通的蒸餾方法，到達了這個沸點時，蒸餾出來的物質是水和酒精按一定比例混合的混合物，即蒸餾只能將這種衡沸物提取出來，而不是純凈物，即不是純酒精。

那麼，正確的分離二者的方法是，用分流塔來分離水和酒精。分流塔的原理是進行多次連續分餾，但是即使這樣也不可能將水分絕對去除，要得到更純的酒精，可以加入氧化鈣將少量的水除去，因為氧化鈣會和水反應生成氫氧化鈣。

常用的蒸餾裝置，用標准磨口儀器裝配，由圓底燒瓶、蒸餾頭、溫度計、冷凝管、接收管和接收瓶組成。當用普通玻璃儀器裝配蒸餾裝置時，通常使用帶支管的蒸餾燒瓶，各玻璃儀器間用膠塞連接。

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將液體加熱，它的蒸氣壓就隨著溫度升高而增大，當液體的蒸氣壓增大到與外界施於液面的總壓力（通常是大氣壓力）相等時，就有大量氣泡從液體內部逸出，即液體沸騰，這時的溫度稱為液體的沸點。顯然沸點與所受外界壓力的大小有關。

通常所說的沸點是在0.1MPa壓力下液體的沸騰溫度。例如水的沸點為100℃，即是指在0.1MPa壓力下，水在100℃時沸騰。在其它壓力下的沸點應註明壓力。例如在85.3KPa時水在95℃沸騰，這時水的沸點可以表示為95℃/85.3KPa。

將液體加熱至沸騰，使液體變為蒸氣，然後使蒸氣冷卻再凝結為液體，這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。很明顯，蒸餾可將易揮發和不易揮發的物質分離開來，也可將沸點不同的液體混合物分離開來。但液體混合物各組分的沸點必須相差很大（至少30℃以上）才能得到較好的分離效果。

在常壓下進行蒸餾時，由於大氣壓往往不是恰好為0.1MPa，因而嚴格說來，應對觀察到的沸點加上校正值，但由於偏差一般都很小，即使大氣壓相差2.7KPa，這項校正值也不過±1℃左右，因此可以忽略不計。

E. 為什麼乙醇 - 水溶液精蒸餾可以獲得95%的乙醇

因為根據物理化學的知識，乙醇能夠和水形成恆沸混合物，這種恆沸混合物在一定的壓力下，組成和沸點都固定，其中乙醇的百分含量是95%，沸點為78℃。所以用簡單蒸餾無論如何只能得到 95%的乙醇
因為蒸餾是靠加熱，利用乙醇的沸點低於水將其與水分分離，但只要加熱水肯定就要蒸發，所以無論如何都會有少部分水分以水蒸氣的形式混入蒸餾出的乙醇中。使得濃度不能達到1
因為蒸餾是靠加熱，利用乙醇的沸點低於水將其與水分分離，但只要加熱水肯定就要蒸發，所以無論如何都會有少部分水分以水蒸氣的形式混入蒸餾出的乙醇中。

F. 用蒸餾法分離水和酒精

酒精的沸點78度,水的吠點為100度,在這溫度區間內均可,但略高於78度最好,既防止分餾得的酒精中含過多的水,也使分餾速度盡可能快地進行.

G. 乙醇和水蒸餾分離的現象與結果

水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混合物,被稱為衡沸物,這個沸點回高於酒精的沸點，答低於水的沸點。如果使用普通的蒸餾方法,到達了這個沸點時,蒸餾出來的物質是水和酒精的混合物。當然剩下的未蒸餾的液體也是水與乙醇的混合物。所以用蒸餾的方法是不能降水與乙醇分離的。

H. 怎樣用蒸餾法水和乙醇從有機混合物中一起分離出來

利用乙醇源的沸點和水的沸點不同、
將混合物放到試管中、
上接導管。
有必要的話加個冷凝管
然後導管放到一燒杯內
水浴加熱試管
控制好溫度在75度左右（我不太記得乙醇的沸點了）
然後直至導管不在有液體漏出。
就這樣
燒杯內的是乙醇
試管內的是水

I. 如何分離 乙醇和水

主要採用蒸餾的辦法：假設50ml酒精，在100ml的蒸餾燒瓶加入30gCaO和3.0gNaOH，迴流內2個小時，迴流裝置用冷凝管，上容端用無水氯化鈣乾燥。注意觀察蒸汽團，蒸汽團應保持在冷凝管中部停留。迴流後可以蒸餾，注意用冰水冷卻，以提高產率。若檢驗是否含有水，可用無水硫酸銅檢驗。可用NaOH去掉多餘的水分。
樓上的說的是錯誤的。乙醇和水形成共沸混合物，用分餾的方法是得不到純凈的乙醇的。

J. 用蒸餾法分離乙醇和水的實驗報告

水和酒精混合以後會形成有固定沸點的混合物，被稱為衡沸物，這個沸點高於酒精的沸點，低於水的沸點。

不能直接用蒸餾法去除去乙醇中的水。

因為直接蒸餾水和乙醇都會變為氣態再變為液態，無法達到分離的目的。

而要先加入生石灰，加入生石灰是為了除去水，石灰與水反應不與乙醇反應而且反應後ca(oh)2需要高溫才能分解，蒸餾是不會再產生水。

(10)乙醇和水的簡單蒸餾擴展閱讀

乙醇進行蒸餾及沸點的測定實驗原理：將液體加熱至沸，使液體變為氣體，然後再將蒸氣冷凝為液體，這兩個過程的聯合操作稱為蒸餾。蒸餾是分離和純化液體有機混合物的重要方法之一。

當液體混合物受熱時，由於低沸點物質易揮發，首先被蒸出，而高沸點物質因不易揮發或揮發的少量氣體易被冷凝而滯留在蒸餾瓶中，從而使混合物得以分離。蒸餾法提純工業乙醇只能得到95％的乙醇，因為乙醇和水形成恆沸化合物（沸點78.1℃），若要製得無水乙醇，需用生石灰、金屬鈉或鎂條法等化學方法。