雅爾香52葡萄蒸餾酒

㈠ 軒尼詩VSOP干邑白蘭地 保質期是多少

多長時間都可以。

白蘭地的保質期原則上是沒有期限的，多長時間都可以，但前提是必須儲藏在陰暗處,避免光照射。最好的選擇是放在盒子里，一般來說溫度保持在7-12度比較適宜。並且開啟後密封良好。開啟後需要盡快喝掉，注意酒瓶要立著放。

法國干邑區所特產的白蘭地， 由一種淡白酒經兩次蒸餾而成 ， 儲藏於橡木酒桶中熏陶成熟 。 軒尼詩干邑白蘭地，可以倒進白蘭地酒杯中凈飲（不加水），或倒進平底水杯中加冰或水品嘗。

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白蘭地的相關歷史：

白蘭地起源於法國干邑鎮（Cognac）。干邑地區位於法國西南部，那裡生產葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀，干邑生產的葡萄酒就已經銷往歐洲各國，外國商船也常來夏朗德省濱海口岸購買其葡萄酒。

約在16世紀中葉，為便於葡萄酒的出口，減少海運的船艙佔用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時也為避免因長途運輸發生的葡萄酒變質現象，干邑鎮的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮後出口，然後輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。

這種把葡萄酒加以蒸餾後製成的酒即為早期的法國白蘭地。公元17世紀初，法國其他地區已開始效仿干邑鎮的辦法去蒸餾葡萄酒，並由法國逐漸傳播到整個歐洲的葡萄酒生產國家和世界各地。

公元1701年，法國捲入了「西班牙王位繼承戰爭」，法國白蘭地也遭到禁運。酒商們不得不將白蘭地妥善儲藏起來，以待時機。他們利用干邑鎮盛產的橡木做成橡木桶，把白蘭地貯藏在木桶中。

1704年戰爭結束，酒商們意外的發現，本來無色的白蘭地竟然變成了美麗的琥珀色，酒沒有變質，而且香味更濃。於是從那時起，用橡木桶陳釀工藝，就成為干邑白蘭地的重要製作程序。這種製作程序，也很快流傳到世界各地。

公元1887年以後，法國改變了出口外銷白蘭地的包裝，從單一的木桶裝變成木桶裝和瓶裝。隨著產品外包裝的改進，干邑白蘭地的身價也隨之提高，銷售量穩步上升。據統計，當時每年出口乾邑白蘭地的銷售額已達三億法郎。

㈡ 請問口下面一個巴是什麼字啊

邑 Yi,4聲
干邑
干邑（Cognac）是法國夏朗特省（Charente）的一個古鎮，面積約為10萬公頃，是法國最著名的葡萄產區。法國原產地命名酒法規定，只有用干邑地區所產葡萄發酵，並且在干邑地區蒸餾、貯存的葡萄蒸餾酒，才能稱為干邑酒。在非干邑地區按同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒，只能稱作白蘭地，不能命名為干邑酒。
根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒分成許多級別，從低到高分別有VS級（即三星級）、VSOP級、XO級、EXTRA級等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級的原酒酒齡至少在6年半以上。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長，質量越好，價格會越高。
在我國市場銷售的干邑酒的品牌有軒尼詩（Hennessy）、人頭馬（Remy Martin）、馬爹利（Martell）等，這些品牌知名度都較高。它們在市場上銷售的產品也有各自不同檔次的系列。如軒尼詩從低到高依次分別有VSOP、FOV、XO等檔次產品，人頭馬在中國市場可見VSOP、Club特級、XO等檔次的產品，馬爹利則可見VSOP、名士（Noblige）、藍帶（Cordon bleu）及XO等檔次的產品，消費者可以從命名中了解和識別干邑酒的檔次。

㈢ 什麼是干邑

干邑，法國干邑地區特產，中國國家地理標志產品。

Cognac本是法國西南部夏朗德省內（Charentes）的一個市容鎮的名字，由於此地出產的葡萄蒸餾酒甚是有名，久而久之人們就直接拿Cognac來作酒名使用了。

「干邑」是Cognac的中文音譯，其發音相較於普通話與粵語更接近，推測最早是由香港人或廣東人翻譯過來的。一直以來，干邑在中國市場的香港地區和廣東等地最為暢銷。而像「干邑」這樣同時具備地理名稱與「地域特產」雙重屬性的名字在法國類似的還有「香檳（Champagne）」，在中國也有諸如「茅台（酒）」、「龍井（茶）」等，其實理解起來也並不困難。

(3)雅爾香52葡萄蒸餾酒擴展閱讀：

干邑擁有豐富而迷人的香氣，而這種香氣的豐富來源並非由單一因素形成，而是來自於葡萄、發酵、蒸餾和橡木桶陳年共同造就出的時間的作品。葡萄作為自然之果，賦予干邑更多貼近自然的果香和花香，如紫羅蘭、玫瑰、橘子醬、青草、綠色植物等氣息。

而發酵和蒸餾工藝則是干邑形成高酒精度和芳香特徵的關鍵。至於陳年，則讓干邑在橡木桶中自然汲取更多的木桶「養分」，如丁香酚、香草醛，然後在時間的流轉中，讓干邑不同維度的香氣更加融合，渾然一體。

㈣ 十大最貴洋酒排名

十大最貴洋酒如下：

1、法國吉洛（Guillot）

法國吉洛洋酒是由韋尼-登伯西先生創立於1777年，從路易十六時期至今，歷經家族八代，百年傳承品質，堅持傳統釀造工藝，是全世界洋酒品牌中經典和質量的象徵，它獨有的夏朗德式蒸餾法的製作工藝更是其特色賣點之一，曾多次榮獲全球葡萄酒和烈酒金獎。

法國吉洛洋酒的出口量佔到總產量的95%，銷往146個國家，中國區的銷量逐年遞增，市場潛力巨大。吉洛旗下洋酒品牌都具有百年歷史傳承的純手工釀造工藝，通過幾個世紀的不斷鑽研與探索，對釀酒藝術的完美追求，造就了其百年的優良口碑，在世界洋酒品牌中具有深遠的影響力。

㈤ 雅爾香53°葡萄蒸餾酒價格

一二香爐山度葡萄蒸餾酒價格。45元一瓶。

㈥ 什麼是干邑

干邑

㈦ 「人頭馬洋酒」如何翻譯

雷米•馬丁（REMY MARTIN，即人頭馬）

雷米•馬丁(人頭馬)取自其創立人名，他生於1695年2月，在靠近雅爾納克東北方的一個小鎮盧伊勒(Rouillac)。馬丁是葡萄園主之子；19歲時娶了利涅爾(Ligneres)的公證人的女兒為妻。在他的生意日趨興隆時，明白到預先藏釀干邑的重要性。他的孫子接掌並發展了這盤生意，同時兼任了地方稅收集員的職位。他的兒子在1821年主理公司，在19世紀10年期到19世紀20年期初，其產量由530000加侖上升到270萬加侖。
到19世紀中葉，後人埃米爾—雷米•馬丁(EmileRemyMartin)除了進行傳統的按桶銷售的生意外，也開始瓶裝作業。1874年，他構思了公司的商標，並第一次注了冊。那是個半人馬神(Centaur)，接著便遇到了葡蚜的大災難，這場災難使地區葡萄酒從1875年的37億加侖，降到3年後的一半以下。其後保羅•雷米•馬丁(PaulRemyMartin)創立了在澳大利亞、斯堪的納維亞和美國的品牌，不過公司因其生活方式而幾乎破產。
雷米•馬丁其後為安德烈•雷諾(AndreRenaud)挽救。他是大香檳區的葡萄園主之子，他集中其生意在小區域蒸餾上面。1927年推出了VSOPFineChampagne。這個「甚超陳純」的略寫設計是19世紀陳年干邑的代號。他知道1919年原訂的地區命名法，決定以兩區為基礎的設定品牌。他的銷量受巴黎的皮埃爾•里維埃(PierreRiviere)的有力協助，以及奧托•奇恩(OttoQuien)的出口努力，銷量大幅上升。1936年；推出了很有身價的路易十三(LouisXIII)的品種，用巴卡拉水晶瓶裝。1965年雷諾辭世，公司建立了充足的庫存，年銷300000箱，手執上等優質干邑市場之牛耳。
雖然他們每賣1瓶便有8瓶在工場中藏釀，雷米•馬丁知道要更大發展便得加大庫存。他們鼓勵和葡萄園主合作。第一份供應合同簽於1966年，250位葡萄園主負責265000加侖的葡萄酒。20年後，這個香檳協作(Compaco)的合作體已有成員2000家，代表19760公頃葡萄園。同期推行了一個面向專門來訪成員的推廣計劃：提供一株活葡萄，每年給出不僅是經濟和葡萄園的報告而且有葡萄的凈年收入的檢查----通常是10--80分，按該年而異。這肯定比文字宣傳更有效。
雷諾的後裔安德烈•埃里亞爾•杜布日耳(AndreHeriardDurbreuil)，於20世紀60年期在科涅克市外建立了現代化產品系統，並給VSOP引入了磨砂玻璃瓶。1970年，以賽甘--莫羅(Seguin—Moreau)的名稱建立了年產3萬個桶，佔法國產桶量四分之一的歐洲最大的制桶廠：它只用利穆贊橡木。今天其質量品級有：拿破崙(目標是日本市場)、XO、Extra，還有一頭一尾的VSOP和路易十三。
今天公司已在巴黎和法蘭克福股票市場上市，擁有三個香檳工場[Krug(克魯)、CharlesHeidsieck(查爾海德思)和Piper—Heidsieck(比柏—海德思)]以及波爾多公司德魯茲(DeLuze)。1990年合並了寬特羅(Cointreau)。
雷米•馬丁有葡萄園494公頃，只滿足公司需求的3％。它和1800家葡萄園主簽了合同。最大量的蒸餾的葡萄品種是烏藝布朗，只有少量的可倫伯和佛爾貝蘭什。它在甄莎(Gensac)、朱勒(Juillac)、聖墨姆(St．Meme)和陶澤(Touzac)共4個蒸餾廠。在藏釀前，除了預備釀制路易十三外，其他品級都用礦泉水降低酒精濃度到60度。
通常他們用93加侖的利穆贊橡木桶藏釀，但偶爾用托朗賽的146加侖桶。最大容量是186加侖。藏酒師喬治•克羅(GeorgesClot)正在試驗少量俄羅斯橡木，所有橡木桶都由其姊妹公司賽甘—莫羅供應。
雷米•馬丁年銷2000萬瓶：60％--65％的VSOP，其餘是其他品種，都是40度。出口超過165個國家和地區，主要市場在中國大陸、日本、越南、新加坡、中國台灣、美國、加拿大、德國、英國、荷蘭和奧地利。最近的獎賞有1996年加拿大蒙特利爾的世界精華中XO特醇上等香檳干邑獲金獎。
他們的蒸餾法是採用熱酒預熱的方法，但保證酒液經過無異味發酵，蒸餾是連渣的，以增加酒液的果質，尤其是芳香上。
典型地，VSOP藏釀7年期、拿破崙藏釀15—17年期、XO藏釀21年期、Extra(供免稅系統)藏釀30年期，路易十三藏釀50年以上。

㈧ 人頭馬的獨特好處

人頭馬V.S.O.P是Remy Martin人頭馬的一種
700ML/瓶
其他說明：
級別：特優香檳干邑
說明：恰到好處的醞釀期V.S.O.P是Very Superior Old
Pale的簡稱，人頭馬V.S.O.P可以說是此級干邑中世界公認的參考標准。
品嘗：由於儲存在林茂山橡木內，此干邑具有誘人的金黃琥珀色澤，帶有清淡的香草和林茂山橡木味。
花香：紫蘿蘭，玫瑰，青檸。
果香：杏，桃
特色：帶有缽酒，榛子和甘草的香味，醇和優厚，香味可以在口中持續2--3分鍾。人頭馬CLYB
Remy Martin 人頭馬
人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產，Remy Martin 人頭馬因其商標上有一匹人頭馬而得名。
人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的「上等陳釀」也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的「路易十三」則被視為「人頭馬」中的極品。
同是VSOP級的干邑，軒尼詩VSOP要比人頭馬VSOP好，但比CLUB人頭馬特級干邑稍遜。至於XO級干邑，軒尼詩XO和人頭馬XO各有千秋，難分高下。但XO級干邑是軒尼詩的原創，正如其廣告語所言「軒尼詩XO，XO之源、XO之本」，高下似乎已有分別。個人認為，軒尼詩杯莫停則明顯要好於人頭馬XO。至今最高級別的路易十三和軒尼詩李察比，在中國，前者名氣似乎要高於後者。
雷米•馬丁（REMY MARTIN，即人頭馬）

雷米•馬丁(人頭馬)取自其創立人名，他生於1695年2月，在靠近雅爾納克東北方的一個小鎮盧伊勒(Rouillac)。馬丁是葡萄園主之子；19歲時娶了利涅爾(Ligneres)的公證人的女兒為妻。在他的生意日趨興隆時，明白到預先藏釀干邑的重要性。他的孫子接掌並發展了這盤生意，同時兼任了地方稅收集員的職位。他的兒子在1821年主理公司，在19世紀10年期到19世紀20年期初，其產量由530000加侖上升到270萬加侖。
到19世紀中葉，後人埃米爾—雷米•馬丁(EmileRemyMartin)除了進行傳統的按桶銷售的生意外，也開始瓶裝作業。1874年，他構思了公司的商標，並第一次注了冊。那是個半人馬神(Centaur)，接著便遇到了葡蚜的大災難，這場災難使地區葡萄酒從1875年的37億加侖，降到3年後的一半以下。其後保羅•雷米•馬丁(PaulRemyMartin)創立了在澳大利亞、斯堪的納維亞和美國的品牌，不過公司因其生活方式而幾乎破產。
雷米•馬丁其後為安德烈•雷諾(AndreRenaud)挽救。他是大香檳區的葡萄園主之子，他集中其生意在小區域蒸餾上面。1927年推出了VSOPFineChampagne。這個「甚超陳純」的略寫設計是19世紀陳年干邑的代號。他知道1919年原訂的地區命名法，決定以兩區為基礎的設定品牌。他的銷量受巴黎的皮埃爾•里維埃(PierreRiviere)的有力協助，以及奧托•奇恩(OttoQuien)的出口努力，銷量大幅上升。1936年；推出了很有身價的路易十三(LouisXIII)的品種，用巴卡拉水晶瓶裝。1965年雷諾辭世，公司建立了充足的庫存，年銷300000箱，手執上等優質干邑市場之牛耳。
雖然他們每賣1瓶便有8瓶在工場中藏釀，雷米•馬丁知道要更大發展便得加大庫存。他們鼓勵和葡萄園主合作。第一份供應合同簽於1966年，250位葡萄園主負責265000加侖的葡萄酒。20年後，這個香檳協作(Compaco)的合作體已有成員2000家，代表19760公頃葡萄園。同期推行了一個面向專門來訪成員的推廣計劃：提供一株活葡萄，每年給出不僅是經濟和葡萄園的報告而且有葡萄的凈年收入的檢查----通常是10--80分，按該年而異。這肯定比文字宣傳更有效。
雷諾的後裔安德烈•埃里亞爾•杜布日耳(AndreHeriardDurbreuil)，於20世紀60年期在科涅克市外建立了現代化產品系統，並給VSOP引入了磨砂玻璃瓶。1970年，以賽甘--莫羅(Seguin—Moreau)的名稱建立了年產3萬個桶，佔法國產桶量四分之一的歐洲最大的制桶廠：它只用利穆贊橡木。今天其質量品級有：拿破崙(目標是日本市場)、XO、Extra，還有一頭一尾的VSOP和路易十三。
今天公司已在巴黎和法蘭克福股票市場上市，擁有三個香檳工場[Krug(克魯)、CharlesHeidsieck(查爾海德思)和Piper—Heidsieck(比柏—海德思)]以及波爾多公司德魯茲(DeLuze)。1990年合並了寬特羅(Cointreau)。
雷米•馬丁有葡萄園494公頃，只滿足公司需求的3％。它和1800家葡萄園主簽了合同。最大量的蒸餾的葡萄品種是烏藝布朗，只有少量的可倫伯和佛爾貝蘭什。它在甄莎(Gensac)、朱勒(Juillac)、聖墨姆(St．Meme)和陶澤(Touzac)共4個蒸餾廠。在藏釀前，除了預備釀制路易十三外，其他品級都用礦泉水降低酒精濃度到60度。
通常他們用93加侖的利穆贊橡木桶藏釀，但偶爾用托朗賽的146加侖桶。最大容量是186加侖。藏酒師喬治•克羅(GeorgesClot)正在試驗少量俄羅斯橡木，所有橡木桶都由其姊妹公司賽甘—莫羅供應。
雷米•馬丁年銷2000萬瓶：60％--65％的VSOP，其餘是其他品種，都是40度。出口超過165個國家和地區，主要市場在中國大陸、日本、越南、新加坡、中國台灣、美國、加拿大、德國、英國、荷蘭和奧地利。最近的獎賞有1996年加拿大蒙特利爾的世界精華中XO特醇上等香檳干邑獲金獎。
他們的蒸餾法是採用熱酒預熱的方法，但保證酒液經過無異味發酵，蒸餾是連渣的，以增加酒液的果質，尤其是芳香上。
典型地，VSOP藏釀7年期、拿破崙藏釀15—17年期、XO藏釀21年期、Extra(供免稅系統)藏釀30年期，路易十三藏釀50年以上。

㈨ 請問拿破崙干邑（葡萄蒸餾酒）怎麼喝

干邑源於科涅克地區，又稱干邑(COGNAC)區，歷史學家通常稱之為聖東日(SAINTONGE)，那是由一個稱為聖東日(SAINTONES)的高盧部落的名字而來的。干邑位於法國西部的波爾多(BORDEAUX)之北，那裡有一條夏朗德(CHARENTE)河，彎彎曲曲繞過了昂古(ANGOULEME)、雅爾納克(JARNAC)、科涅克(COGNAC)和聖特(SAINTES)等市鎮，流到羅什福爾市(ROCHEFORT)出大西洋。這條河被稱之為釀造干邑的生命之水。
大小香檳區、邊林區、優質林區、良質林區及普通林區是六個生產干邑的著名酒區。它們的土壤、氣候，享受的陽光，通過不同地區生產的葡萄酒，而給最終蒸餾而成的干邑生命之水不同的口味。生產干邑的地區包括差不多整個夏朗德省和濱海夏朗德省。整個干邑地區葡萄栽植面積：80000公頃，年產量：大約十億四千萬瓶。
小香檳區(PETITE CHAMPAGNE)
土壤為疏鬆的鈣質土，越向西越受到海洋的影響，產自該區的生命之水具有與大香檳區相似的特點，只是沒有達到同樣的細膩程度。
邊林區(BORDERIES)
在科涅克城的北面，為硅質黏土，有獨特的小氣候，生產出的生命之水圓潤柔和，與香檳區生產的生命之水相對比，演化速度較快。
普通林區(BOIS A TERROIR)
沿著大西洋海岸伸展，土壤主要為硅質土，生產的生命之水演化很快，有明顯的地區特點。
干邑是一種葡萄所釀的生命之水。首先要從種植特殊的葡萄品種開始，主要是以白玉霓為主，也用少量的白福兒和鴿籠白，這些品種的選擇是為了生產出酒精度低而且味酸的白葡萄酒。這些酒必須立刻蒸餾成為干邑。

蒸餾採用夏朗德式蒸餾鍋兩次進行(兩次加熱)，未經過濾的葡萄酒被放人蒸餾鍋中加熱。酒精以蒸汽方式釋放出來，在蒸餾器上部積累，通過鶴頸管然後到達蛇管狀盤管，由於和冷卻劑流向相反，蒸汽凝結成「蒸餾液」。它的酒精度達27到30% (V/V)。這種蒸餾液被放人蒸餾鍋中進行第二次加熱或「精餾」。這時要去掉最初的酒精度很高的蒸餾液，然後再去掉最後的蒸餾液，蒸餾者只留下中間部分的蒸餾液。這就是非常透明的酒精度達70%的生命之水，用它最終生產出頂級的干邑(COGNAC)。
干邑是有生命的產品。陳釀是使得無色的生命之水變為干邑必不可少的操作步驟。在橡木桶長期陳釀過程中，生命之水獲得了美麗的琥珀色，它的酒香也由於與透過木桶的氧氣長期作用而變得細膩與豐富。生命之水一般在新橡木桶中存放6個月到1年，然後轉入老酒桶中。通常在被人們稱之為「天堂」的昏暗的地下酒窖中存放著最老的生命之水干邑。
從葡萄收獲年的10月1日算起，所有的干邑生命之水必須存放達兩年半才能銷售。進入調配的最年輕的生命之水的酒齡決定銷售時標簽標注的酒齡，具體規定如下：
★ 如果最年輕干邑生命之水酒齡小於四年半，干邑被稱作VS式三星。
★ 如果最年輕干邑生命之水酒齡在四年半至六年半之間，干邑被稱為VSOP (VERY SUPERIOR OLDPALE)，VO (VERY OLD)，RESERVE等等。
★ 如果最年輕干邑生命之水酒齡超過六年半，干邑被稱為 NAPOLEON (拿破崙)，XO，EXTPA，HORS D'AGE。
「優質香檳干邑」只限於來自大香檳區(至少50%)和小香檳區生產的混合型干邑生命之水。

這是干邑，是加強型葡萄酒。V.S.O.P等級也非常好。
這種酒適合餐後單飲，也可以配上一支雪茄。

㈩ 什麼是人頭馬酒

人頭馬品牌介紹：
人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年歷史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的「上等陳釀」也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的「路易十三」則被視為「人頭馬」中的極品。

人頭馬歷史是一部追求卓越的的經歷, 其獨特氣質，是歷煉了近3個世紀而形成的酒中極品以其至尊醇美的貴族氣質的果味和品質, 征服了每一次體驗過的嘉賓。

人頭馬遠年特級，特優香檳干邑精粹，堪稱人頭馬追尋極至品位之完美體現。人頭馬遠年特級的誕生將挑戰所有釀酒師有限的想像力，猶如一件不可思議的藝術精品。作為一份無與倫比的私人珍藏，人頭馬遠年特級與其前任一樣，秉承了人頭馬家族的一貫傳統，不僅方顯品酒人士之獨到才幹，更將伴隨其激情人生，共奏華麗樂章。

人頭馬遠年特級新包裝以其全新的現代質感，向人們展示了如其晶瑩酒瓶所傳達的溫柔優雅和精純之美。充滿曲線美感的瓶裝人頭馬遠年特級如同一件藝術傑作。俗話說「佳作天成」，她那凝聚琥珀與桃木之經典色系的設計，如今已展現在了你的面前，與經典人頭馬一起在藝術殿堂里共舞，讓飲者舒懷愜意，浮想聯翩。

由人頭馬榮譽出品的人頭馬遠年特級，香味獨特豐富，藏紅花、熟果甜蜜以及茉莉花、干茶等香味相互融合且又層層遞進，配以獨家秘方，值得閣下悉心品位。人頭馬遠年特級的神奇之處在於，當殷紅酒液沁入心脾20分鍾有餘，飲者依然能為其最初的味覺感受所深深包圍，人頭馬遠年特級的殷紅酒色更如魔法般令人為之狂熱與著迷。這一特別的人間傑作特優香檳干邑由90％產自法國大香檳區和10％小香檳區的生命之水混制而成，酒品年數更長達20至50年之久遠。

人頭馬遠年特級新包裝簡約而又高雅的瓶裝設計，其創作靈感源於現為巴黎羅浮宮所珍藏展出的古埃及手工鏡面作品。人頭馬遠年特級無需看似精細的裝飾點綴，只是一些簡約的創意便將高雅之美展現的淋漓盡致。品位人頭馬遠年特級，閣下將瞬即感受那種無法復制的極品白蘭地所賦予酒的獨到精神體驗：時尚、和諧、高雅乃至精緻。

許多見識過人頭馬運年特級瓶裝新設計的貴賓都喜歡把她比作是一款時尚香水，也正因此，她的外表猶如她的酒品一樣，總是讓人們為之吸引與眷戀。事實上，正如許多鑒賞家所認可的那樣，即便品嘗完最後一滴酒液，高雅設計，系出名門的人頭馬遠年特級依然能激發你全身感官的每一點激情。

唯有真正的白蘭地，才會有如此的魅力，讓您在完全沉浸於意猶未盡的極品酒感之中。人頭馬遠年特級正是這樣一件飽含激情的傑作，與那無可替代的味覺和諧的融為一體，這點點滴滴不僅僅是一種奢華的聚焦，一份完美的禮物，伴隨人頭馬遠年特級的每分每秒，更是放任瀟灑自我的極度時刻。

雷米·馬丁（人頭馬）取自其創人名，他生於1695年2月，在靠近雅爾納克東北方的一個小鎮盧伊勒。馬丁是葡萄園主之子：19歲時娶了利涅爾的公證人的女兒為妻。在他生意日趨興隆時明白到預先藏釀干邑的重要性。他的孫子接掌並發展了這盤生意，1821年主理公司，在19世紀10年期到19世紀20年期初，其產量由530000加侖上升到270萬加侖。

到19世紀中葉，後人埃米爾-雷米馬丁除了進行傳統的按桶銷售的生意外，也開始瓶裝作業。1874年，他構思里公司的商標，並第一次注了冊。那個半人馬神，接著便遇到了葡蚜的大災難，這場災難使地區葡萄酒從1875年的37億加侖降到3年後的一半以下。其後保羅.雷米·馬丁創立了在澳大利亞、斯堪的納維亞和美國的品牌，不過公司因其生活方式而幾乎破產。

雷米·馬丁其後為安德烈·雷諾挽救。他是大香檳區的葡萄園主之子，他集中其生意在小區域蒸餾上面，1927年推出了VSOP Fine champagne。這個「甚超陳純」的略寫設計是19世紀陳年干邑的代號。他知道1919年原訂的地區命名法，決定以兩區為基礎的設定品睥。他的銷量受巴黎的皮埃爾·里維埃的有力協助，以及奧托·奇恩的出口努力，銷量大幅上升。1936年，推出了很有身價的路易十三(Louis xIII)的品種，用巴卡拉水晶瓶裝。1965年雷諾辭世，公司建立了充足的庫存，年銷300 000箱，手執上等優質干邑市場之牛耳。

雖然他們每賣l瓶便有8瓶在工場中藏釀，雷米·馬丁知道要更大發展便得加大庫存。他們鼓勵和葡萄園主合作。第一份供應合同簽於1966年，250位葡萄園主負責265000加侖的葡萄酒。20年後，這個香檳協作(compaco)的合作體已有成員2 000家，代表19 760公頃葡萄園。同期推行了一個面向專門來訪成員的推廣計劃：提供一株活葡萄，每年給出不僅是經濟和葡萄園的報告而且有葡萄的凈年收入的檢查——通常是10～80分，按該年而異。這肯定比文字宣傳更有效。

雷諾的後裔安德烈·埃里亞爾·杜布呂耳，於20世紀60年期在科涅克市外建立了現代化產品系統，並給VSOP引入磨砂玻璃瓶。1970年，以賽甘一莫羅(Seguin—Moreau)的名稱建立了年產3萬個桶，佔法國產桶量四分之一的歐洲最大的制桶廠；它只用利穆贊橡木。今天其質量品級有：拿破崙(目標是日本市場)、xO、Extra，還有一頭一尾的VSOP和路易十三。

今天公司已在巴黎和法蘭克福股票市場上市，擁有三個香檳工場[Krug(克魯)、charles Heidsieck(查爾海德思)和Piper—Iteidsieck(比柏一海德思)]以及波爾多公司德魯茲(De Luze)。1990年合並了寬特羅{cointreau)。

雷米·馬丁有葡萄園494公頃，只滿足公司需求的3％。它和1 800家葡萄園主簽了合同。最大量的蒸餾的葡萄品種是烏藝布朗，只有少量的可倫伯和佛爾貝蘭什。它在甄莎(Gensac)、朱勒(Juillac)、聖墨姆(St．Meme)和陶澤(Touzac)共4個蒸餾廠。在藏釀前，除了預備釀制路易十三外，其他品級都用礦泉水降低酒精濃度到60度。

通常他們用93加侖的利穆贊橡木桶藏釀，但偶爾用托朗賽的146加侖桶。最大容量是186加侖。藏酒師喬治』克羅(Georges clot)正在試驗少量俄羅斯橡木，所有橡木桶都由其姊妹公司賽甘一莫羅供應。

雷米．馬丁年銷2000萬瓶：60%～65%的VSOP，其餘是其他品種，都是40度。出口超過165個國家和地區，主要市場在中國大陸、日本、越南、新加坡、中國台灣、美國、加拿大、德國、英國、荷蘭和奧地利。最近的獎賞有1996年加拿大蒙特利爾的世界精華中x0特醇上等香檳干邑獲金獎。