① 如何自製蒸餾酒呢
步驟如下:
1.製作「酒飯」。用糧食(個人理解像是糯米大米小麥等都可以)做蒸飯。由於普通電飯鍋受熱不均,可改用微波爐蒸飯(按1:0.5的比例加礦泉水,一般來說超過米1厘米就可以)。
2.拌曲。等飯晾到30度左右時拌入酒麴,放入木盤或其它敞口式的瓦罐中,用棉布或紗布蓋上(避免污染又防止積水)。酒麴主要使用主黃酒麴或本地土製的小曲,或者安琪酒麴也可以。(各自特點見小貼士)
3.發酵。拌曲後一天左右(寒冷天氣要2天),酒飯已進入糖化高峰,將酒飯倒入發酵罐,我用的是本地土製的瓦罐,土得不能再土了,蓋子用的是瓷碗包紗布,但很便宜,幾塊錢一個(7.5升),還有15升和25升的。
4.按1斤米加2斤礦泉水(自來水或白開水也可以,只是質量差點),然後蓋上「碗蓋」,進入主發酵過程。放置約3周左右。可以包上棉被,呵呵。
5.蒸餾。蒸餾採取液態法蒸餾,將發酵料過濾,壓榨。
6.放入專門的微型蒸餾器(它的學名叫微型釀酒器)中,進行蒸餾。加熱設備是電磁爐,蒸餾時先用大火燒開,沸騰後改用中火,很快酒就源源不斷蒸出來了。
7.一次蒸餾結束後,測量酒精度和量,計算擬取酒量和酒度,進行二次蒸餾,掐頭去尾,中段酒即為成品酒,等酒完全自然冷卻後測量酒度,存玻璃瓶或其它容器中,標明原料、生產日期及酒度。我用的是這個(3.5升),雖然土一點,但非常符合本人的古典審美觀,而且酒可以透過瓦罐的微孔與外界進行呼吸,對酒大大的好!
② 自製簡易白酒蒸餾器
白酒釀造蒸餾器,是一口蒸鍋,一個冷卻器,一個酒梁,鍋是不銹鋼製作的,底部錐形接蒸汽管,冷卻器一個進水管,一個接酒管。網路有圖片可查看。
③ 怎麼製作家用白酒蒸餾器
如果是液態蒸餾的話可以用暖水瓶【裡面用加熱棒加熱】。裝多半下,在上面接出一根導氣管,管子中間部分經過冷水冷卻後,就可以出酒的,主要你得會發料,因為料發不好會糊的。。。。
④ 怎麼自製蒸餾酒
材料:蒸熟的米飯、酒麴、礦泉水。
工具:微波爐、盤子、瓦罐、微型蒸餾器、玻璃瓶。
1、製作「酒飯」。用糧食做蒸飯。由於普通電飯鍋受熱不均,可改用微波爐蒸飯。
(4)礦泉水瓶自製蒸餾器擴展閱讀:
1、蒸餾酒酒度
蒸餾酒的酒度都在40°以上,最高可達68°。國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定,凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以,許多世界名酒的酒精度數只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°~65°之間。
蒸餾酒因其酒精含量高、雜質含量少,所以可以在常溫下長期保存。一般情況下,可以存放5~10年。即使在開瓶使用後,也可以存放一年以上的時間而不變質。所以,在酒吧中蒸餾酒可以散賣、調酒甚至經常開蓋而不必考慮其是否很快變質
2、釀造原理及過程
蒸餾酒是把經過發酵的釀酒原料,經過一次或多次的蒸餾過程提取的高酒度酒液。蒸餾酒的製作原理是根據酒精的物理性質,採取使之汽化的方式,提取的高純度酒液。因為酒精的汽化點是78.3℃,達到並保持這個溫度就可以獲得汽化酒精。
如果再將汽化酒精輸入管道冷卻後,便是液體酒精。但是在加熱過程中,原材料的水分和其他物質也會摻雜在酒精中,因而形成質量不同的酒液。所有大多數的名酒都採取多次蒸餾法等工藝來獲取純度高、雜質含量少的酒液。
蒸餾酒是一種含酒精的飲料,是由含酒精的液體里蒸餾出來的,與原來的液體中酒精含量多少無關,由蒸餾可得到酒精,其原理很簡單。因為酒精變成氣體比水變成氣體所需的溫度要低
⑤ 怎樣自製小型廢機油提煉柴油的蒸餾器
機油其實提煉不出來柴油的,提煉出來的其實是一種可燃液體,況且現在環保要求比較嚴格,提版煉過權程中會產生廢氣、廢渣,很難行得通,村子邊上有一個人搞這個,設備安裝上冒了一會煙,環保局就來了,然後,收攤,幹不成。但,廢機油一般都用在建築脫模上,把廢機油 廢機油乳化劑OE-100 水,攪拌均勻,即可做成混凝土脫模劑。
⑥ 三個塑料瓶製作循環水 是真的嗎
那種根本不是在循環,而是把中間的水流到了下方瓶子里。他們不給細看怎麼接管子的,我在網上找了半天才找到管子的接法。知道了管子的接法你也就知道這是在騙人的。
⑦ 在野外沒有了淡水,該怎麼辦如何取得飲用水
尋找到水源後,凈化水源同等重要,除了泉水和井水這類「活水」可直接飲用外,其他類型的水源都要進行消毒才可飲用。凈水葯片是很好的選擇,如果沒有也可在水中放入白醋,然後靜置30分鍾便可飲用。此外,採用蒸煮法也可。
第一,通過人體感官的觀察來確定水源。用耳朵聽,多注意盆地、山腳等地是否有流水聲,或者有無水鳥、青蛙的叫聲,如果有,說明此時離水源不遠了;用鼻子嗅,沿著潮濕的氣息、水草的味道尋找水源,只是這需要一定的經驗積累。
第二,可以根據地理知識確定水源的位置。在山腳低處往往有地下水存在,凡是雨水聚集處、低窪處、水庫下游等地的地下水位均高,所以在干河床的下面,河道轉彎處的外側最低處,往下挖掘幾米就可獲得地下水。
第三,可以根據季節的不同引起的氣候變化來尋找水源。春季解凍快的地方,地下水位高。秋季地表水氣上升,清晨出現薄霧、露水且地面潮濕的地方,說明地下水位很高。冬季的地表隙縫有白霜的地方,地下水位也很高。在這些水位高的地方進行挖掘,都可以找到水源。
第四,可以根據地面的干濕情況尋找水源。持續高溫下的地面仍然潮濕,說明地下有豐富的水源。
第五,根據動物的活動情況、植物的生長情況也可確定水源。例如,夏季蚊蟲集聚且飛成圓柱形狀的地方一定有水,青蛙、螞蟻、蝸牛居住的地方也有水源,燕子築巢的附近有水。此外,春天生長最早的植物,秋天凋零最晚的植物,在其地表下也是有水源的。
尋找到水源後,凈化水源同等重要,除了泉水和井水這類「活水」可直接飲用外,其他類型的水源都要進行消毒才可飲用。凈水葯片是很好的選擇,如果沒有也可在水中放入白醋,然後靜置30分鍾便可飲用。此外,採用蒸煮法也可。
⑧ 怎麼在家自製簡單的蒸餾裝置
在家自製簡單的蒸餾水的具體制備步驟及材料如下:
材料:你需要准備18L左右容積的不銹鋼鍋、自來水、玻璃碗、圓形烘焙架、鍋蓋、冰塊
1、把一個18L容積左右的不銹鋼鋼鍋裝滿一半左右的自來水。
拓展資料:
蒸餾水是指經過蒸餾、冷凝操作的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水 。低耗氧量的水,加入高錳酸鉀與酸工業蒸餾水是採用蒸餾水方法取得。
蒸餾是一種熱力學的分離工藝,它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點不同,使低沸點組分蒸發,再冷凝以分離整個組分的單元操作過程,是蒸發和冷凝兩種單元操作的聯合。與其它的分離手段,如萃取、過濾結晶等相比,它的優點在於不需使用系統組分以外的其它溶劑,從而保證不會引入新的雜質。
自然界中的水都不純凈,通常含有鈣、鎂、鐵等多種鹽,還含有機物、微生物、溶解的氣體(如二氧化碳)和懸浮物等。用蒸餾方法可以除去其中的不揮發組成。用蒸餾法,並配合以下一些措施,可以獲取質量較高的蒸餾水。
1、排去初始餾分(約占原水的20%),因為揮發組分主要集中在初始餾分中。
2、排去殘留部分(約占原水的20%),因為很多不揮發組分集中在殘留水中。
3、添加某些物質以利於蒸餾。例如,添加NaOH,使水中的CO2變成難揮發組分,添加KMnO4可氧化水中的有機物。
⑨ 第四周:如果在野外帶的飲用水用盡了怎麼辦
水是生命之源,如果被困在野外,最緊迫的任務是解決飲用水的問題。 首先是看看周圍有沒有水源,比如泉水、小溪、河流、池塘等。這些淡水含有很多病菌,無法直接飲用,有條件的話,一定要用火煮沸,然後喝。 煮開的水讓你避免患上腸道疾病 如果沒有河流,或者遇到下雨,一定要及時想到收集辦法:倒置的雨傘是個不錯的工具,或者植物的大型葉片和礦泉水瓶子也是很好的選擇。 雨傘和樹葉都能收集雨水 如果沒有淡水,只有鹹水的話,可以用罐頭盒和礦泉水瓶,做一個簡易的蒸餾器。
⑩ 被困在缺少飲用水但是有樹木,河流的野外,怎樣獲得干凈的飲用水
首先是看看周圍有沒有水源,比如泉水、小溪、河流、池塘等。這些淡水含有很多病菌,無法直接飲用,有條件的話,一定要用火煮沸,然後喝,以免患上腸道疾病
如果沒有河流,或者遇到下雨,一定要及時想到收集辦法:倒置的雨傘是個不錯的工具,或者植物的大型葉片和礦泉水瓶子也是很好的選擇。
如果沒有淡水,只有鹹水的話,可以用罐頭盒和礦泉水瓶,做一個簡易的蒸餾器。