蒸包子水垢太多

A. 蒸鍋蒸包子,包子里都是水,怎麼解決

蒸鍋蒸包子，包子里都是水，一 包子素餡要用鹽腌一下，然後把水分控干； 二蒸包子的時候蒸鍋里不要放太多的水，否則水受熱翻滾，就會溢到蒸籠包子里，那麼包子有什麼營養價值呢 ？

營養健康
包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料來源很廣,發酵採用的微生物種類多樣,其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵.傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。
同樣是麵食，可發酵後的饅頭、麵包就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結構，讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、麵包的營養價值。
酵母可以保護肝臟
讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在面團中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麵食就變得松軟好吃了。但是前兩種方法都各有弊端，小蘇打會嚴重破壞麵粉中的B族維生素，老面發酵會使面團產生酸味，只有酵母發酵，不僅讓麵食味道好，還提高了它的營養價值。
酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種，是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做「取之不盡的營養源」。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。有實驗證明，每1公斤乾酵母所含的蛋白質，相當於5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤豬肉的蛋白質含量。
發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，並提高人體的免疫力。發酵後，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解，從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。
經過發酵的包子、饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類食物。同樣，早餐最好吃麵包等發酵麵食，因為其中的能量會很快釋放出來，讓人整個上午都干勁充足;但對於要減肥的人來說，晚餐最好少吃饅頭，以免發胖。

B. 速求妙招，怎麼樣除水垢

方法1.放入白醋或稀鹽酸，輕輕搖動，然後徹底清洗；方法2.緩慢加熱至徹底乾燥，聽到微微的爆裂聲後迅速加入冷水，如此幾次。

C. 蒸包子的機子怎麼清洗才幹凈

清洗水垢方法：
1、氣壓脈沖清洗技術，是以氣和水為介質，靠高速射流、可控脈沖所形成的物理波，必要時加入磨料,模擬「龍卷風」對管壁進行沖擊和震動，逐層剝落銹垢和存積物並快速排除管外，達到清洗目的。
2、有的地區水質硬度較大，鈣、鎂離子含量較高，這樣的水在管道中長期流動,會有較多的水垢附著在水管的內壁，需要除垢劑溶解清洗。
3、用固體除垢劑或液體除垢劑稀釋後，用循環水泵連接需要清洗的循環管路即可，清洗後再用鹼水清洗循環。然後用清水清洗即可。
4、可以用醋稀釋，或是稀釋過的淡鹽酸倒入管路中，讓它們中和分解，有一定的作用。

D. 蒸包子每次開鍋發現有幾個包子皮上有水印，像死面一樣沒發開，是怎麼回事

蒸包子每次開鍋發現有幾個包子皮上有水印，像死面一樣沒發開，是怎麼回事？五花肉剁餡，添加姜蒜，耗油，米酒，228粒鹽，生抽，五香粉，食用油，拌勻，先把餃子餡腌漬一下進味，那樣大白菜才能細嫩不出水。關鍵來啦，蒸包子的第1個竅門：蒸饅頭時，菜餡和肉餡一定要分離，由於蔬菜水果有水份，太早和肉餡放一起放鹽調料，會致使蔬菜水果排水，餛飩餡水份太多，餃子皮過濕當然就非常容易皮破露出馬腳。

E. 蒸包子的時候，是用冷水還是用熱水呢

饅頭或饅頭，我用冷水對鍋，最好用過濾水，水凈化雜質含量低，不容易使水垢沉積在鍋下，即使反復使用，鍋底也容易清洗。我通常先在鍋里放上冷水，然後用大火把水燒開。5分鍾後，轉為中高火或中火，蒸約20分鍾。然後關火燉10分鍾左右。雖然它比所有的高火包子都要花費更長的時間，但經過多次嘗試後，我認為中火包子不容易縮小或塌陷，以確保包子的完整形狀。

如果連續蒸第二個鍋，那麼盤布必須倒涼，包子放入三五分鍾就會蒸熟，立即計時(肉12分，素8分餡)不過時的一般包子煮沸後放入水中，所謂蒸18ー25分鍾，即指: 從開水後入包子計時的時間。面團可用沸水蒸熟，非面團可用冷水蒸熟。沒有面團，這是美味的。/n/n/n/n/n/n「憤怒」什麼？當然是蒸汽。冷水裡有水蒸氣嗎？所以，當然，用熱水蒸汽。一般來說，饅頭是煮沸後放入水中的。所謂饅頭是18ー25分鍾，即開水入饅頭的計時時間。

F. 蒸包子機水垢怎麼去除

加入一瓶米醋和少量水，將水燒開，蒸汽熏蒸10分鍾，之後用水沖洗。可以有效清楚水垢。

G. 蒸包子的鍋有鍋坉怎麼除去呢

包子的鍋有過構想去除鍋垢的話是比較麻煩的，但是可以用鹼食用鹼來將鍋垢去除，首先將鍋垢的底部加一點水，然後放入食用鹼浸泡一個小時左右，之後再將水去除用鋼絲洗碗用的專用鋼絲球來刷洗鍋垢，就能將鍋垢擦洗去除掉

H. 蒸包子鍋怎麼清理水污

可以用小蘇打，
然後用鋼絲刷子蘸小蘇打，這樣清理出來的鍋很乾凈。

I. 怎麼去除不銹鋼鍋上的水垢

1.水壺煮山芋除垢
在新水壺內，放半水壺以上的山芋，加滿水，將山芋煮熟，以後再燒水，就不會積水垢了。但要注意水壺煮山芋後，內壁不要擦洗，否則會失去除垢作用。對於已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一二次後，不僅原來的水垢會逐漸脫落，並能起到防止再積水垢的作用。

2.小蘇打除水垢
用結了水垢的鋁制水壺燒水時，放1小匙小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。

3.煮雞蛋除水垢
燒開水的壺，用久了積垢堅硬難除。如用它煮上兩次雞蛋，會收到理想的效果。

4.土豆皮除水垢
鋁壺或鋁鍋使用一段時間後，會結有薄層水垢。將土豆皮放在裡面，加適量水，燒沸，煮10分鍾左右即可除去。

5.熱脹冷縮除水垢
將空水壺放在爐上燒干水垢中的水分，燒至壺底有裂紋或燒至壺底有「嘭」響之時，將壺取下，迅速注入涼水，或用抹布包上提手和壺嘴，兩手握住，將燒乾的水壺迅速坐在冷水中（不要讓水注入壺內）。重復2次至3次，壺底水垢會因熱脹冷縮而脫落。

6. 醋除水垢
如燒水壺有了水垢，可將幾勻醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸鈣，則可將純鹼溶液倒在水壺里燒煮，可去垢。

7.口罩防積水垢
在燒水壺里放一隻干凈的口罩，燒水時，水垢會被口罩吸附。

8. 磁化
在壺中放一塊磁鐵，不僅不積垢，煮開的水被磁化，還具有防治便秘、咽喉炎作用

J. 蒸包子下一層的表面有污點,是什麼時候原因

蒸包子時使用上下屜來蒸一次，能蒸多個包子，如果上面的屜包子很好，下面的表面卻有污點，可能是你用的鹼不勻，或者是上面的屜不幹凈所致的