雙蒸酒是蒸餾酒嗎

㈠ 九江雙蒸酒是白酒嗎

是白酒

九江雙蒸酒

新「雙蒸」運動 成功應對挑戰
——九江雙蒸酒營銷傳播紀實
廣告主：九江酒業
實施時間：2007—2008年
實施范圍：廣東
核心策略：「雙蒸」內涵新演繹，賦予老品牌新活力
中國白酒文化源遠流長，在發展中分化出各種特色香型的白酒產品。
豉香型白酒就是十大香型之一，其代表就是廣東米酒，區域消費特徵很明顯。九江雙蒸為其典型代表，以大酒餅作為糖化發酵劑，大米為原料，蒸餾後的齋酒加入肥豬肉陳釀而成。此酒玉潔冰清，米脂香溢，入口綿甜而有獨特的豉味。
位於南國第一酒鎮――九江鎮的廣東省九江酒廠有限公司（簡稱「九江酒廠」） ，是我國豉香型白酒生產規模最大的國家二級企業和廣東省最大的白酒企業，主產的九江雙蒸酒，不僅暢銷廣東並享譽東南亞，年出口量超過兩千噸，多年被評為廣東省名牌產品，出口量長期穩居全國之冠。
2006年始，九江酒廠准備大舉進軍以鞏固九江雙蒸酒在豉香型白酒品類（也是廣東米酒品類）第一品牌地位之際，卻遭遇競爭對手發起的連續挑戰。2008年，先創廣告運用《品類戰略》中的領導者生存戰略，與九江酒廠緊密合作，發起九江雙蒸酒新「雙蒸」品質價值提升運動，以此成功阻擊挑戰，在市場中鞏固了領導者地位。

㈡ 雙蒸酒和純米酒有什麼區別

雙蒸酒和純米酒區別：

1、釀造工藝。

雙蒸酒：選取優質的水、大米、黃豆、原種餅丸、肥豬肉，經過獨特的酒麴生產及肥肉浸泡的工藝釀造而成。

白酒：以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

2、口感。

雙蒸酒：酒體豉香純正，清雅，醇和甘滑，酒體協調，餘味爽凈，酒度低而不淡的獨特風格。

白酒：口味豐滿，入口綿甜干凈，純正的特點。

米酒營養價值：

米酒的成分隨發酵進度等而變化，成熟的米酒含水分、乙醇、粗蛋白質、糖分等。米酒中的蛋白質為酒中之最，還含有鈣、鎂、鉀、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素。

米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。還有，每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，米酒的原料（大米、栗米）含有大量的B族維生素。

以上內容參考：網路-米酒

㈢ 雙蒸白酒是什麼意思 怎蒸出來的是蒸兩次的意思嗎是不是酒度數更高

是的。 大米加水加酒麴發酵，蒸餾出來的就是酒，之後再蒸一次的酒度數可以更高、更清澈，這稱之為雙蒸

㈣ 九江雙蒸是酒精勾兌么

九江雙蒸不是酒精勾兌的。它是不添加非自身發酵物質的米酒。九江雙蒸酒主要以大米為原料，用大米、黃豆製成酒麴，採用續添蒸飯，再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存、陳肉醞浸、過濾包裝的方法釀造而成，具有「玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽」的獨特風格，這是一款被稱為酒中萬寶路的著名白酒品牌。

㈤ 蒸餾酒是什麼酒 蒸餾酒的簡介

1、蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。

2、白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龍舌蘭和中國的白酒都屬於蒸餾酒，大多是度數較高的烈性酒。製作過程為先經過釀造，後進行蒸餾後冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品。

㈥ 單蒸酒和雙蒸酒區別

單蒸酒香氣單簿口感不夠柔和醇厚，糧食中所含的醛類醇類和單寧等物質，在糖化發酵中會帶入白酒，影響口感和酒質單蒸白酒需長時間貯存，才能揮發這些帶入白酒的物質雙蒸酒在通過二次加熱二次蒸餾時，可將這些物質揮發掉，使口感醇厚柔和，香氣豐滿，酒質更加純凈。五糧酒知識：中國的白酒主要是以各種糧食為原料，其中高粱佔主導，其他的玉米、小麥、大米等含有澱粉糖質原料的水果也可以釀酒。單糧釀酒就是用一種糧食來發酵，而多糧是兩種以上的糧食來發酵釀酒。從原理上講參與發酵和蒸餾糧食種類多，酒的囗感會更飽滿(五糧液基本工藝共酵增香法)！

㈦ 九江雙蒸是什麼類型的白酒，喝過嗎

九江雙蒸這款酒是屬於米香型白酒。個人覺得它從選材到製作工藝都相當出色，專這個酒的傳統釀造技藝是在南屬海九江獨特的生態環境和人文條件下孕育形成的，具有鮮明的地域文化特徵，而且不上頭的酒，最重要是有很濃郁的米香特點，喜歡米香型白酒的人一定要試試它。