⑴ 對二氯苯和對位二氯苯是不是一樣的 對二氯苯是做什麼用的
一樣
對二氯苯
1.物質的理化常數
國標編號 61657
CAS號 106-46-7
中文名稱 1,4-二氯苯
英文名稱 1,4-dichlorobenzene;p-dichlorobenzene
別 名 對二氯苯
分子式 C6H4Cl2 外觀與性狀 白色結晶,有樟腦氣味
分子量 147.00 蒸汽壓 1.33kPa/54.8℃ 閃點:65℃
熔 點 53.1℃ 沸點:173.4℃ 溶解性 不溶於水,溶於乙醇、乙醚、苯
密 度 相對密度(水=1)1.46;相對密度(空氣=1)5.08 穩定性 穩定
危險標記 15(有害品) 主要用途 用於有機合成,用作殺蟲劑、防腐劑、分析試劑
2.對環境的影響
一、健康危害
侵入途徑:吸入、食入。
健康危害:本品對眼和上呼吸道有刺激性。對中樞神經有抑製作用,致肝、腎損害。人在接觸高濃度時,可表現虛弱、眩暈、嘔吐。嚴重時損害肝臟,出現黃疸,肝損害可發展為肝壞死或肝硬化。長時間抵觸本品對皮膚有輕微刺激必,引起燒灼感。
二、毒理學資料及環境行為
急性毒性:LD50500mg/kg(大鼠經口)
亞急性和慢性毒性:大鼠、豚鼠和兔接觸5.23g/m3,69次,見顫、虛弱、減重、眼刺激和毛蓬亂,肝腎發生病理改變。
致突變性:姊妹染然單體交換:人類淋巴細胞100ug/L。精子形態學:大鼠腹腔800mg/kg。
生殖毒性:大鼠經口最低中毒劑量(TDL0):7500mg/kg(孕6~15天用葯),引起肌肉骨骼發育異常。
致癌性:IARC致辭癌性評論:對人可能致癌。
污染來源:1,4-二氯苯污染物來源於生產抗蛀劑、空氣脫臭劑、染料、葯劑、土壤消毒劑、酚、氯代硝基苯等車間或工廠。
由於1,4-二氯苯具有升華作用,通常在水和土壤中的1,4-二氯苯會較快的揮發到空氣中。因此,受1,4-二氯苯污染的水和土壤能較快地得到恢復。
該物質對環境有危害,對水體和大氣可造成污染,在對人類重要食物鏈中,特別是在水生生物中可發生生物蓄積。
危險特性:可燃。遇明火能燃燒。受高熱分解產生有毒的腐蝕性煙氣。與強氧化劑接觸可發生化學反應。與活性金屬粉末(如鎂、鋁等)能發生反應,引起分解。
燃燒(分解)產物:一氧化碳、二氧化碳、氯化氫。
3.現場應急監測方法
攜帶型氣相色譜-光離子檢測器法《突發性環境污染事故應急監測與處理處置技術》萬本太主編
直接進水樣氣相色譜法
4.實驗室監測方法
氣相色譜法(GB/T17131-1997,水質)
氣相色譜法《固體廢棄物試驗與分析評價手冊》中國環境監測總站等譯
色譜/質譜法 美國EPA524.2方法
5.環境標准
前蘇聯 車間空氣中有害物質的最高容許濃度 20mg/m3[皮]
中國(待頒布) 飲用水源中有害物質的最高容許濃度 0.02mg/L
中國(GHZB1-1999) 地表水環境質量標准(I、II、III類水域) 0.005mg/L
中國(GB8978-1996) 污水綜合排放標准 一級:0.4mg/L
二級:0.6mg/L
三級:1.0mg/L
嗅覺閾濃度 0.03mg/L
6.應急處理處置方法
一、泄漏應急處理
隔離泄漏污染區,限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器,穿防毒服。不要直接接觸泄漏物。1,4-二氯苯為固體,易升華。1,4-二氯苯如灑落在土壤或地面上,可直接收入密封的金屬容器或低袋中,或倒到空曠地方掩埋,或作為廢棄物進行焚燒;1,4-二氯苯如灑落在水中,可築防護堤;灑落在空曠地方的1,4-二氯苯可就地掩埋。
二、防護措施
呼吸系統防護:可能接觸其毒物時,必須佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩)。緊急事態搶救或撤離時,佩戴自給式呼吸器。
眼睛防護:戴安全防護眼鏡。
身體防護:穿防毒物滲透工作服。
手防護:戴橡膠手套。
其它:工作現場禁止吸煙、進食和飲水。工作畢,沐浴更衣。單獨存放被毒物污染的衣服。洗後備用。注意個人清潔衛生。
三、急救措施
皮膚接觸:脫去被污染的衣著,用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。就醫。
眼睛接觸:提起眼瞼,用流動清水或生理鹽水沖洗。就醫。
吸入:迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難,給輸氧。如呼吸停止,立即進行人工呼吸。就醫。
食入:飲足量溫水,催吐,就醫。
滅火方法:霧狀水、泡沫、二氧化碳、砂土、乾粉。
化學性質:
在氯化鐵或鋁汞齊存在下進行氯化反映,主要生成1,2,3-三氯苯。以銅或銅鹽作催化劑,在高溫高壓下鹼性水解生成對氯酚。用銅化合物作催化劑,加壓下於150~、~200℃時與濃氨水或醇氨溶液反應,生成對氯苯胺、對苯二胺。硝化時生成2,5-二氯硝基苯和2,5-二氯-1,3二硝基苯。與發煙硫酸在140~160℃反應,生成2,5-二氯苯磺酸
生產廠家:http://www.chemyq.com/cplist/cplist8/75088dgqdd.htm
⑵ 硝酸和對二氯苯在60到70度下反應5到6小時後加如硫酸產物是什麼
5-硝基-1,4-二氯苯.
反應本來就很困難.因為氯是使苯環致鈍的,不再容易發生親電取代反應.硝基更是強吸電子基團,能使苯環強烈致鈍.所以在此反應中只能上去一個硝基.
⑶ 香精如何使用
香精香料
一.香精香料的定義
色,香,味,形是衡量食品質量的四個重要指標。
香僅居其次,好的香味能強烈的控制人的食慾。使人一聞到就想吃。
香料—一些來自自然界動,植物的或經人工單離,合成而得到的發香物質叫香料。香精——以香料為原料,經調香,有時加入適當的稀釋劑配成的多成分的混合體叫香精。
二.香料的分類
1.天然香料:動物性香料,植物性香料
(1)動物性香料:品種少,到目前為止,僅發現麋鹿,靈貓,海狸三種動物及抹香鯨胃內分泌的一種龍誕香。
這類香料在濃烈時帶有不適的臭氣,但是稀釋後則發出優美的香氣,且留香力較強,高級
香精中常作為定香劑。
(2)植物性香料:如橙油,來自於甜橙果皮,用水蒸氣蒸餾法,壓榨法或用磨桔機軋制提取。檸檬油,從檸檬果皮中通過壓榨或蒸餾而得。
2.人工香料:單離香料,合成香料
(1)單離香料:以天然香料為原料,通過物理和化學方法分離出來的較單一的成分。
(2)合成香料:以單離香料及煤焦油系成分為原料,經復雜的化學變化而製得的產品。
五.香精在食品中的作用
1.輔助作用:原來具有香氣的產品,香氣濃度不足,所以選用與其香氣相適應的香精,來輔助香氣。
2.穩定作用:天然產品香氣受季節,地區,氣候,土壤,加工條件影響,導致香氣不穩定,加香後可保持每批產品基本穩定。
3.補充作用:補充加工過程中損失的一部分香氣。
4.矯味作用:葯味
5.賦香作用:一些產品本身沒有香味,可選擇一定香型的香精,使產品有一定的香味。
6.替代作用:直接用天然品作為香味源有困難,採用香精替代或部分替代。
七.香精使用是應注意的問題
1.用量:量多量少都不好,通過反復的實驗調節,最終決定於當地消費者的口感。
1.均勻性:分散均勻,才能使香味一致哦。
2.其他原料的用量:其他原料的質量影響香味效果。水處理不好,劣質糖等本身具有較強的氣味,使香精香味受影響而降低了質量。
3.碳酸比的配合:糖酸比配合恰當,香味效果較好。如檸檬飲料中酸低,再多的香精也其不到應有的效果。
5.溫度:溫度高,香精揮發。
八.香精的檢測方法
1.色澤:試樣與標樣置於同體積的比色皿至同刻度,評比色澤。
2.香氣:聞香紙,蘸取試樣與標樣約1~2厘米,品香,辨別其在揮發過程中全部香氣是否與標樣相符,有無異雜氣,除頭香外,還應評定體香和尾香。
3.香味:糖酸水,8~12克蔗糖,0。1~0。16克檸檬酸,試樣0。1克,定容100毫升。
鹽水,0。5克鹽,0。1克試樣,定容至100毫升。
4.相對密度:各種物質都有一定的比重,當物質純度變化時,比重也隨之改變。故測定比重是檢測物質純度與否或溶液濃度大小的一種方法。
5.折射率:折射率的大小取決於物質的性質,不同物質有不同的折射率,對同一種物質而言,折射率的大小取決於該物質的濃度大小,故測定折射率的大小可反映其均一程度和純度。
6.澄清度:試樣與標樣分別置於相同大小的比色皿中,無色背景下,目測觀察是否澄清透明,有無雜質。
食用香精
北方水果香精
杏仁香精
杏仁肉呈白色,焙炒後能產生特殊的香味。杏仁香氣以苯甲醛、甲基苯甲醛為主香,輔以
豆香等香氣,而如
果能適量使用三甲基吡嗪、2-乙醯基吡咯等烘烤香,則香氣更加逼真。
配方1
組分用量/g組分用量/g
苯甲醛40.0桃醛0.2
香蘭素1.0植物油57.8
洋茉莉醛1.0
配方2
組分用量/g組分用量/g
苯甲醛7.695%乙醇52.0
洋茉莉醛0.2蒸餾水40.0
香蘭素0.2
桃子香精
配方1
組分用量/g組分用量/g
?-十一內酯500庚酸乙酯50
乙酸戊酯150丁酸乙酯50
甲酸戊酯50戊酸乙酯50
苯甲醛10香蘭素100
肉桂酸苄酯40
配方2
組分用量/g組分用量/g
苯甲醛3?-癸內酯120
香蘭素42-甲基丁酸126
苯甲醇13內酯香基40
芳樟醇17酯香基182
桃醛66乙醇429
葡萄香精
葡萄的香氣是以鄰氨基苯甲酸甲酯和N-甲基鄰氨基苯甲酸甲酯為特徵香氣,輔以酒香、果
青香、玫瑰樣花
香、糖甜香,再配合以酯類果香組成。
配方1
組分用量/g組分用量/g
庚酸乙酯1.05桂酸乙酯0.004
鄰氨基苯甲酸甲酯0.11香葉油0.003
水楊酸甲酯0.02紫羅蘭酮0.003
楊梅醛0.10乙酸乙酯15.17
香檸檬油0.63老姆醚2.56
肉豆蔻油0.0695%乙醇58.35
香紫蘇油0.04蒸餾水20.85
甜橙油萜1.05
配方2
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯25甜橙萜3
乙酸異戊酯2.5草莓醛0.2
丁酸乙酯3乙基香蘭素0.3
丁酸異戊酯5.5麥芽酚0.1
苯甲酸乙酯3香葉油0.7
水楊酸甲酯3橙葉油3
桂酸乙酯1.5丁香油0.7
鄰氨基苯甲酸甲酯22.5植物油25.7
甲基紫羅蘭酮0.3
蘋果香精
蘋果香精是一種青甜香韻的果香型香精。傳統的蘋果香精以玫瑰香韻來擬其甜香韻,以乙
酸苄酯、芳樟醇等
襯托其青香,以異戊酸異戊酯、異戊酸乙酯作為蘋果特徵果香,並再輔以乙酸乙酯、丁酸
異戊酯、乙酸異戊
酯、丁酸乙酯和檸檬醛來豐滿果香。
配方
組分用量/g組分用量/g
異戊酸異戊酯110異戊酸苯乙酯0.2
檸檬醛(97%)1十九醛0.2
苯甲醛1冷榨橘子油1
甲酸香葉酯0.5BHA0.1
丁酸異戊酯15甲酸戊酯1
香蘭素1甘油20
乙醯醋酸乙酯11醋酸乙酯22
異戊酸乙酯22蒸餾水120
說明本品為無色透明液體,溶於水,具成熟的蘋果香味,主要用於汽水、冰棒、雪糕等
的加香,加香量一般為0.05%~0.15%。
櫻桃香精
櫻桃的香氣是由特徵果香為主,輔以甜、辛香,再用果香以豐滿整體香氣,一些天然精油
類原料起圓潤與修飾作用。特徵果香常用的是苯甲醛、甲基苯甲醛和它們的甘油縮醛、苦杏仁油等,輔以香蘭素、丁香油、大茴香醛等甜、辛香氣,常用甜橙油、檸檬油、橙花油、玫瑰油、康釀克油等修飾、圓潤整體而得到櫻桃香精。
配方
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯2.118橙葉油0.06
丁酸乙酯0.48甜橙油0.30
丁酸戊酯0.84桃醛0.012
甲酸戊酯0.30苯甲醛0.48
乙酸戊酯0.30洋茉莉醛0.30
大茴香醛0.06庚酸乙酯0.12
香蘭素0.18苯甲酸乙酯0.24
桂醛0.0395%乙醇70.00
丁香油0.18蒸餾水14.00
配方2
組分用量/g組分用量/g
丁二酮0.50異戊酸桂酯0.2
異戊酸乙酯2.50丁酸0.5
乳酸乙酯20.0
甲基苯甲醛(三個異構體
混合物)
8.0
苯甲醛32.5水楊酸甲酯0.1
乙酸對甲苯酯7.0草莓醛4.0
庚炔羧酸甲酯0.2桃醛(純)0.3
肉桂油3.5香蘭素10.0
大茴香醛3.0乙基香蘭素0.5
丁香酚0.710%鳶尾浸膏0.5
乙酸大茴香醇酯2.5丙二醇3.5
制備上述混合物以10%比例混入丙二醇。
草莓香精
配製草莓香精常以清香韻、甜香韻和酸香韻組成。草莓香精一般都以草霉醛(3-甲基-3-
苯基縮水甘油酸乙酯)和3-苯基縮水甘油酸乙酯為主香。清香常用庚炔羧酸甲酯、辛炔羧酸甲酯、乙醯乙酸乙酯、乙酸苄酯、
茉莉凈油、橙花油、紫羅蘭葉凈油等;甜香則常用玫瑰花油、玫瑰醇、香葉醇、苯乙醇、
橙花醇、桂酸酯類、紫羅蘭酮、麥芽酚、乙基麥芽酚、橙花醇、香蘭素、乙基香蘭素以及2,5-二甲基-4-羥基-3(2H)呋喃酮等;再用乙酸、丁酸、草莓酸、漿果酸和2-甲基戊酸等作為酸香韻,然後,加入酯類等果香來豐滿果香韻。
配方
組分用量/g組分用量/g
壬酸乙酯5.0香蘭素5.0
月桂酸乙酯20.0乙基香蘭素2.0
異丁酸桂酯10.0異丁酸乙酯100.0
丁二酮0.5異戊酸乙酯50.0
乙酸枯名酯10.0庚酸乙酯10.0
桃醛50.0草莓醛10.0
覆盆子酮3.0草莓酸3.0
乙酸乙酯2.095%乙醇207.5
ß-紫羅蘭酮10.0丙二醇500.0
麥芽酚2.0
山楂香精
山楂香氣是由酸香、甜香和青香組成。酸香是由2-甲基丁酸、2-甲基戊酸、草莓酸、漿果
酸、乙酸、已酸等組成;甜香由玫瑰油、香葉油、玫瑰醇、香葉醇、β-突厥烯酮、丁香油、秘魯浸膏、鳶尾浸膏等組成;再修飾以青香,用葉醇、乙酸葉醇酯、反-2-已烯醇、乙酸反-2-已烯酯、芳樟醇氧化物等。最後整體圓和以天然的山楂提取物,這樣就組成了山楂香精。
配方
組分用量/g組分用量/g
香葉醇0.2芳樟醇氧化物0.2
玫瑰醇0.5丁酸乙酯2.5
玫瑰花油0.52-甲基丁酸乙酯4.0
2-甲基丁酸1.5檸檬油1.0
草莓酸0.3乙酸乙酯2.0
乙酸0.2山楂酊70.0
鳶尾凝脂0.895%乙醇12.0
丁香油1.2蒸餾水3.0
葉醇0.1
杏子香精
杏子香精常以橙花油、茉莉油、玫瑰油、苦橙葉、紫羅蘭等或相應的合成香料來體現其花
香。再以苦杏仁油、苯甲醛、甜橙油、檸檬油、乙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯、乙酸戊酯、丁酸戊酯、戊酸戊酯、已酸烯丙酯、庚酸烯丙酯、環已基已酸烯丙酯、桂酸乙酯、桂酸丙酯、γ-壬內酯、γ-十一內酯等合成香料組合成果香。而脂蠟氣可用較高級的脂肪醇(庚醇、辛醇、壬醇、癸醇等)及其酯類以及較高級的脂肪酸的酯類獲得。同時適量添加天然康釀克油、已酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯等可增加圓熟感。
配方
組分用量/g組分用量/g
環已基已酸烯丙酯0.2香葉油0.5
苦杏仁油(苯甲醛)11.5茉莉油9.5
乙酸戊酯7.5橙花油18.5
丁酸戊酯7.5玫瑰油3.0
甲酸戊酯10.0檸檬油5.0
戊酸戊酯15.0甜橙油10.5
桂皮油(斯里蘭卡)0.5苯乙酸異戊酯0.1
乙酸乙酯14.5桂酸丙酯0.2
丁酸乙酯4.5?-十一內酯200.0
戊酸乙酯50.0香蘭素85
已酸乙酯10.0溶劑527
a-紫羅蘭酮9.5
生梨香精
生梨的香氣很淡,只有一些著名品種如洋梨、香梨、碭山梨等香氣相對稍濃些。配製生梨
香精常以香檸檬油、乙酸異戊酯等作為其特徵果香,再配合以玫瑰、丁香、鳶尾和香蘭素等甜香,乙酸苄酯、芳樟醇等清香,輔以丁酸乙酯、乙酸乙酯、甜橙油、壬酸乙酯等果實、酒香香韻,這樣就組成了生梨香精。
配方
組分用量/g組分用量/g
丁香酚0.08庚酸乙酯0.04
橙葉油0.30丁酸乙酯2.00
香檸檬油0.80乙酸乙酯3.43
乙基香半素0.30乙酸戊酯2.00
甜橙油1.0095%乙醇75.00
桃醛0.04蒸餾水15.00
丁二酮(10%乙醇)0.01
甜橙油1
甜瓜香精
甜瓜的香氣以青香韻、甜香韻和果香韻組成。果香常用甲酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、
丁酸乙酯、丁酸戊酯、戊酸乙酯、戊酸戊酯、苯甲醛、十六醛、檸檬油等組成;甜香常以香蘭素、麥芽酚、桂酸甲酯、桂酸苄酯、紫羅蘭酮、丁香油等擬制;而清香常用庚炔羧酸甲酯、辛炔羧酸甲酯、乙酸苄酯、甲酸苄酯、苯乙醛等組合而成。
配方
組分用量/g組分用量/g
桂酸甲酯1香蘭素5
桂酸苄酯1苯乙醛2
大茴香醛1苯甲醛苄酯10
鄰氨基苯甲酸甲酯2壬酸乙酯15
十六醛2檸檬油10
甲酸乙酯20戊酸乙酯40
戊酸戊酯30丙二醇531
丁酸戊酯30蒸餾水300
南方水果香精
椰子香精
椰子香精常以γ-壬內酯(也稱椰子醛)作為主體香料,再以香蘭素、乙基香蘭素增加香
草甜香,又以庚酸乙酯、已酸、辛醇賦以油脂氣和酒香。
配方
組分用量/g組分用量/g
椰子醛2.50丁香油0.25
?-壬內酯0.50苯甲醛0.25
香蘭素1.00植物油95.5
香蕉香精
香蕉香精常以乙酸異戊酯、丁酸異戊酯、乙酸乙酯等擬香蕉的特徵香氣,以甜橙、檸檬等
柑橘類精油增強其天然新鮮感,以丁香油、香蘭素等作為其留香的甜香,同時適量使用丁酸乙酯、乙酸丁酯等以豐滿果香韻。
配方1
組分用量/g組分用量/g
苯乙醛2.0檸檬醛0.5
老姆醚2.0肉桂油0.5
丁酸乙酯2.0丁香酚0.2
乙酸丁酯3.0異丁酸桂酯0.8
2,3-異已二酮1.0草莓醛4.0
乙酸異戊酯1.0乙基香蘭素1.0
丁酸異戊酯33.0玫瑰香精①0.5
庚酸乙酯10.0丙二醇38.5
①玫瑰香精的組成。
配方2
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯0.375乙酸丁酯1.5
甜橙油0.75丁香油0.225
乙酸戊酯8.25橙葉油0.075
丁酸乙酯1.5香蘭素0.075
丁酸戊酯2.25丙三醇5
蒸餾水15酒精75
檸檬香精
配製檸檬香精用檸檬油,它主要有:寧烯、月桂烯、松油烯、α-蒎烯、β-蒎烯、α-松
油醇、芳樟醇、橙花
醇、正辛醇、辛醛、壬醛、癸醛、十一醛、香茅醛、檸檬醛、乙酸辛酯、乙酸癸酯、乙酸
香茅酯、乙酸香葉
酯、乙酸橙花酯、乙酸芳樟酯等。其中寧烯等萜烯類化合物約佔到90%以上,它們的水溶
性很差,所以在水
溶性的檸檬香精中必須除去它們。
配方
組分用量/g組分用量/g
檸檬油15.0檸檬醛8
95%乙醇68.4乙酸芳樟酯1
水31.6乙酸香茅酯0.5
辛醛0.570%乙醇90
制備將檸檬油與95%乙醇混合,再將水加在乙醇和檸檬油的混合物中,攪拌均勻,靜置
48h,分去上層的檸
檬油萜(可用作油質檸檬香精)。在留下的水層中加入其餘組分。
甜橙香精
甜橙中的揮發性香味成分主要有:寧烯、α-蒎烯、β-月桂烯、凡倫西亞桔烯、正丁醇、
正辛醇、順-3-已烯
醇、香茅醇、香葉醇、橙花醇、芳樟醇、α-松油醇、4-松油烯醇、已醛、辛醛、壬醛、
癸醛、檸檬醛、乙
酸、已酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、丁酸丁酯、已酸乙酯、3-羥基已酸乙酯、3-羥基辛酯乙
酯、乙酸香茅酯、
乙酸香葉酯、乙酸橙花酯、乙酸芳樟酯、芳樟醇氧化物等。
調配甜橙香精就是以冷壓甜橙油或橙汁精油為主原料,採用低濃度乙醇萃取除萜工藝制
得。
配方1
組分用量/g組分用量/g
10倍甜橙油5BHA適量
5倍甜橙油3.5變性澱粉12
甜橙醛0.5苯甲酸鈉1
瓦倫烯0.05檸檬酸適量
癸醛0.05色素適量
酯膠6蒸餾水80
說明本品為橙紅色不透明濁液,溶於水,具新鮮的天然甜橙香味,主要用於汽水的加香,
加香量一般為
0.1%左右。
配方2
組分用量/g組分用量/g
95%乙醇40.095%乙醇29.0
甜橙油20.0癸醛0.01
蒸餾水30.0檸檬醛0.05
菠蘿香精
菠蘿香精主要由菠蘿的特徵果香、香草香、焦糖香、酒香等組成。
配方1
組分用量/g組分用量/g
丁酸乙酯3.02-甲基丁酸乙酯4.0
乙酸乙酯3.03-甲硫基丙酸乙酯0.5
已酸乙酯2.0環已基丙酸烯丙酯1.9
丁酸甲酯3.015%菠蘿呋喃酮15.0
乙酸戊酯0.595%乙醇53.0
已酸烯丙酯1.0蒸餾水19.0
檸檬醛0.1
荔枝香精
荔枝香精常以甜香韻、青香韻、果香韻和修飾香氣組成。其甜香韻以玫瑰甜和焦糖甜香為
主,常可用香葉
油、玫瑰醇、香葉醇、苯乙醇、橙花醇、異丁酸苯乙酯、異丁酸橙花酯、玫瑰花油和玫瑰
甜香和麥芽醇、乙
基麥芽醇等焦糖香,再配合以紫羅蘭酮、桂酸甲酯、桂酸乙酯等組成荔枝甜香。青香常用
甲酸苄酯、乙酸苄
酯、芳樟醇、乙酸芳樟醇、茉莉凈油等茉莉清香。果香常用檸檬油、檸檬醛、丁酸乙酯、
丁酸丁酯、異丁酸
乙酯來擬制。再修飾以薄荷酮、乙酸葛縷酯、乙酸二氫葛縷酯等涼木香,乙醯基噻唑、乙
醯基吡嗪等炸玉米
香氣以及二甲基硫醚、二甲基二硫醚等特徵頭香。
配方
組分用量/g組分用量/g
香葉油0.2乙酸芳樟酯0.5
玫瑰醇2.0乙酸二氯葛縷酯1.2
香葉醇0.5薄荷酮0.4
乙酸玫瑰酯0.8異丁酸桂酯0.6
異丁酸香葉酯0.3乙醯基吡嗪0.05
異丁酸苯乙酯0.2乙醯基噻唑0.05
異丁酸橙花酯0.5香蘭素0.05
玫瑰醚1.2苯甲醇63.4
麥芽醇5.0檸檬油1.5
乙基麥芽醇15.0檸檬醛0.1
乙酸苄酯4.0丁酸乙酯0.05
芳樟醇1.5二甲基硫醚0.4
無花果
無花果為桑科中的落葉灌木或小喬木,夏季開花,秋季果熟,在全國各地均有栽培。花托
可生食,味美可
口。香氣特殊。精油的主要成分有異戊酸異丁酯、3-羥基-α-丁酮等。
配方
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯510%丁香酚5
檸檬油2510%乙基香蘭素5
異戊酸香葉酯15巧克力豆酊劑8
蘇合香膏510%葫蘆巴豆酊劑10
康釀克油2槭樹香精①30
10%角豆(Ceratonia
siliqua)酊劑
300菠蘿原汁②250
丁酸乙酯1050%檸檬酸
異戊酸苯乙酯5
①槭樹香精組成
組分用量/g組分用量/g
角豆(Ceratoniasiliqua)酊
劑
300香紫蘇酊劑30
圓葉當歸酊劑1210%苯乙酸乙酯1
胡蘆巴香樹脂6
Ethone(10%a-甲基大茴香
烯基丙酮,奇華頓產)
2
10%香豆素(Substitute)15香蘭素4
轉化糖100焦糖色30
蒸餾水500
②菠蘿原汁製作如下:將300kg菠蘿在壓榨機上榨出汁液,加入0.45kg果膠酶並靜置
過夜,在室溫下在離心機上分離去果膠,在真空下將此汗液濃縮至76L。用80%~100%
的異丙醇洗滌已榨過的果肉,回收異丙醇後並真空濃縮至8L,與上述的處理的汁液混合,
並加16L95%的食用酒精即可。
楊梅香精
楊梅為楊梅科楊梅的果實,成熟時香氣以酸甜為主。配製楊梅香精可以草莓樣的酸甜香氣
為主體,輔以奶
香、酒香和特殊的水果香氣。
配方
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯3楊梅醛5
乙酸異戊酯2桃醛0.2
乙酸苄酯0.5十九醛0.3
丁酸乙酯4紫羅蘭酮0.5
丁酸戊酯1.5麥芽酚0.03
桂酸甲酯0.1戊酸乙酯0.5
鄰氨基苯甲酸甲酯0.02植物油82.5
水楊酸甲酯0.3
覆盆子香精
覆盆子香氣具有似紫羅蘭、茉莉和玫瑰韻調的柔和青甜果香。調配覆盆子香精通常都以紫
羅蘭酮和草莓醛為
基礎,飾以茉莉、玫瑰等花香,同時適當添加已醇、葉醇及其酯類,可增強果實的青鮮香
感。加入覆盆子酮
可賦予香精真實的覆盆子果香,結合使用鳶尾凝脂更可以增強天然感。
配方1
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯30.0檸檬油6.5
乙酸戊酯250.0麥芽酚1.5
丁酸乙酯37.0二甲基硫醚0.5
丁酸戊酯7.5鳶尾凝脂30.25
鄰氨基苯甲酸二甲酯0.5玫瑰醇5.0
甲基苯基甘油酸乙酯10.0?-十一內酯5.0
香葉醇6.5香蘭素43.0
覆盆子酮8.0溶劑450.0
a-紫羅蘭酮10.0大茴香腦0.25
10%茉莉凈油3.5
橘子香精
配方1
組分用量/g組分用量/g
橘子香精(油相)10環糊精(穩定劑,水相)15
乙酸異丁酸蔗糖酯(油相)10蒸餾水50
阿拉伯樹膠(水相)15
配方2
組分用量/g組分用量/g
檸檬醛0.1廣柑油(除萜)10
癸醛0.01甜橙油5
黑香豆酊0.5丙三醇5
蒸餾水35酒精(95%)60
西方風味香精
咖啡香精
咖啡香精是以咖啡酊或咖啡浸膏為基礎,再配以少量能增強其香氣的香料,如2-糠基硫醇、
甲基環戊烯醇酮、麥芽酚、丁二酮等等。
配方
組分用量/g組分用量/g
咖啡酊577.5丁二酮1.0
戊二酮4.0異丁香酚1.0
甲基乙基乙醛4.0愈創木酚0.4
乙酸3.0甲基硫醇0.6
吡啶3.0糠硫醇0.3
戊酸2.0辛醇0.2
甲基糠醛2.0丙二醇400.0
糠醛1.0
可樂香精
常見的可樂型香精以果香和辛香所組成。果香常用蒸餾白檸檬油、冷榨檸檬油、甜橙油為
主;另外,辛香則
常用肉桂油、斯里蘭卡桂皮油、桂葉油、丁香油、大茴香油、肉豆蔻衣油、肉豆蔻油、小
豆蔻油,還常用些
橙花油、白蘭花油、玳玳花油、玫瑰花油等花香進行修飾。
配方1
蒸餾白檸檬油210a-松油醇10
白檸檬油(5倍)201%龍腦2
甜橙油20薄荷腦10
檸檬油20異戊醇5
肉桂油1095%乙醇60
斯里蘭卡桂皮油5三醋酸甘油酯626
姜油2
可可香精
可可香精常為可可粉、可可種皮(可可殼)萃取物為主香,再和合以香草香組成的。
配方
組分用量/g組分用量/g
可可殼酊45.0香蘭素4.5
可可粉酊45.095%乙醇5.5
巧克力香精
巧克力是以從可可豆中分離出的可可脂為主,加上牛奶、奶油、糖等調配而成的。巧克力
香精大都採用可可
浸出物,另外再加入香蘭素和奶油香來配製。
配方
組分用量/g組分用量/g
二甲基硫醚1.0香蘭素15.0
乙酸異丁酯1.0?-丁內酯5.0
乙酸苯乙酯0.5苯乙酮0.5
10%丁二酮0.5苯甲醛1.0
50%糠醛0.5苯乙酸2.0
異戊醇1.0麥芽酚3.0
異丁醛8.0乙醛2.0
異戊醛15.0可卡醛(Cocal,IFF)5.0
苯乙醇8.0丙二醇31.0
非瓜果香精
蜂蜜香精
一般蜂蜜香精常以苯乙酸和苯乙酸乙酯、苯乙酸異丁酯、苯乙酸苯乙酯等苯乙酸酯類作為
其特徵的密甜香
韻,適量配合以洋茉莉醛、香蘭素、乙基香蘭素、大茴香醛等豆甜香韻,有時頭香上適量
使用壬酸乙酯等釀
甜香,以及果甜香氣組成。
配方
組分用量/g組分用量/g
甲基苯乙酮0.375壬酸乙酯31.250
香葉油0.375乙酸戊酯187.000
芹菜籽油0.375乙酸乙酯100.000
乙基香蘭素6.000戊酸戊酯250.000
苯乙酸12.00095%乙醇400.000
苯乙酸甲酯12.625
奶油香精
傳統的奶油香精習慣上均以香蘭素的奶香為主料,輔以少量丁二酮、丁酸等香料而成。這
種配方使用中總感
到偏香草香氣,作為奶香則感到單調。隨著從天然奶油中找到的揮發性香味成分越來越多,
奶油香精的配製
也有很大變化,現在的奶油香精重視的酸、醇、酯、內酯、醛類的香味平衡。酸類可常用
乙酸、丁酸、已
酸、辛酸、癸酸、十二酸、十四酸等;醇類常用已醇、辛醇、壬醇、癸醇等;酯類常用乙
酸乙酯、丁酸乙
酯、已酸乙酯、辛酸乙酯和癸酸乙酯等;內酯常用γ-壬內酯、γ-癸內酯、δ-癸內酯、
δ-十二內酯等;醛類
常用庚醛、辛醛、壬醛、癸醛等。再與香蘭素、麥芽酚等協調並加上丁醯基乳酸丁酯、丁
二酮配製而成奶油
香精。
配方1
組分用量/g組分用量/g
丁酸3.5洋茉莉醛0.3
丁二酮1.0丁酸丁酯0.5
甲基香豆素0.5?-十一內酯0.1
香蘭素1.5乙醇35.0
丁酸乙酯1.6甘油55.0
丁酸戊酯1.0
配方2
組分用量/g組分用量/g
香蘭素0.15丁酸乙酯2.25
丁二酮0.75丁酸戊酯0.30
甲基香豆素1.80植物油85.00
丁酸9.75
色拉香精
拉(Salad)即涼拌雜菜(萵苣、蘿卜、洋蔥、捲心菜、洋山芋等),因此色拉風味料
以辛香料為主(丁
辛、姜辛、桂辛、茴辛等)。
配方
組分用量/g組分用量/g
甜橙油30
甘牛至油(Origanum
marjorana)
30
檸檬油3010%芹菜籽油90
芹菜籽油樹脂45肉豆蔻油15
鼠尾草油(南斯拉夫產)35時蘿油150
龍蒿油35百里香油20
芫荽油25姜油5
姜油樹脂10月桂油10
桂葉油(斯里蘭卡)20茴香15
眾香子油10玉米油325
丁香油100
制備將上述混合物再以10%的比例稀釋於玉米油中。
生薑香精
生薑香精常以生薑油為主,再加上丁香油等辛香以改善和諧調生薑的口味,有時也用少量
的酯類香料增強果香。
配方
組分用量/g組分用量/g
生薑油樹脂52.2甜橙油13.0
冷榨白檸檬油13.095%乙醇354.6
蒸餾白檸檬油13.0蒸餾水541.2
檸檬油13.0
酒用香精
白酒香精
清香型白酒香精
清香型酒的風格是清香純正,諸味協調,醇甜和順,餘量爽凈。其代表酒的品種是汾酒。
它的主體香成分是
乙酸乙酯和乳酸乙酯。從總酯來說,它比濃香型、醬香型都低,並且突出乙酸乙酯。而已
酸乙酯含量很低。
另外還含有較多的多元醇、丁二酮、2,3-丁二醇等芳香物質。下面是一種清香型仿汾酒的
酒用香精配方:
配方
組分用量/g組分用量/g
乙酸乙酯35.0乙酸3.5
丙酸乙酯0.2已酸0.02
丁酸乙酯0.5乳酸1.5
已酸乙酯1.0丙醇1.0
乳酸乙酯14.0異丁醇0.12
正丁醇0.0670%山梨醇2.0
異戊醇0.5甘油10.0
正已醇0.0195%乙醇22.46
丁二酮0.005蒸餾水8.0
2,3-丁二醇0.125
⑷ 測量氯苯的微量雜質苯.對二氯苯.鄰二氯苯應該用什麼樣的色譜法和檢測器
氣相色譜法GC。
用於易揮發物質,用在這里正好。
一般的紫外檢測器、MS、熱導池等等都可以,其中第一種最常見,由於都有紫外吸收,故都可檢出;MS的有相應的儀器也很好;熱導池不太通用,主要是各成分的量與效應各不相同。
⑸ 水楊酸與對二氯苯反應嗎
不反應。
水楊酸高溫要分解為苯酚。希望能對您有所幫助。
⑹ 做尿檢的儀器怎麼用呀,從未檢測過
打開盒子取出尿檢儀,通電(220V直流電)並且進行檢測
2
/9
取樣:1用不宜漏的容器承接尿樣
2通常是清晨的第一次尿樣具有較高的診斷意義
3留取尿樣以終端尿樣為最好
3
/9
取出試紙,將試紙完全侵泡在尿液中,經2秒鍾左右取出。取出時順著容器口輕輕瀝去多餘的尿樣。(取出試紙後立即關閉試紙桶蓋子,取出的試紙無論使用與否都嚴禁放回試紙桶內)
4
/9
將浸濕的試紙邊緣(側面)在吸水紙巾上輕輕敲擊下,除去多餘的尿樣。(切記將試紙測量塊直接至於吸水紙巾上進行吸水處理)
5
/9
將試紙(面相上)放入載物台,試紙的最前端輕微的頂住載物台的試紙槽底部
6
/9
按下儀器面板上的「檢測」鍵儀器進入檢測狀態(綠閃爍時切忌推拉載物台)
7
/9
進過1分鍾左右的檢測,檢測結束,載物台會完全退出來。然後列印機自動列印測試結果。
8
/9
取走檢測試紙(進行處理)
9
/9
取下列印紙,觀看檢測結果
⑺ 環境檢測包含哪些檢測內容
環境監測的過程分為抄:接受任務、現場調查和收集資料、監測計劃設計、優化布點、樣品採集、樣品運輸和保存、樣品預處理、分析測試、數據處理、綜合評價等環節。
環境監測是間斷或連續地測定環境中污染物的濃度,觀察、分析其變化和對環境影響的過程。目的:准確、及時、全面地反映環境質量現狀及發展趨勢,為環境管理、污染源控制、環境規劃等提供科學依據。
(7)對二氯苯和水楊酸水蒸氣蒸餾擴展閱讀
環境監測報告內容一般的內容包括:
報告標題及其他標志;監測性質(委託、監督等);報告編制單位名稱、地址、聯系方式、編制時間,采樣(監測)現場的地點(必要時)委託單位或受檢單位名稱、地址、聯系方式;報告統一編號(唯一性標志),總頁數和頁碼;監測目的、監測依據(依據的文件名和編號)。
⑻ 工業污水處理廠排放標准
1、根據城鎮污水處理廠排入地表水域環境功能和保護目標,以及污水處理廠的處理工藝,將基本控制項目的常規污染物標准值分為一級標准、二級標准、三級標准。一級標准分為A標准和B標准。部分一類污染物和選擇控制項目不分級。
2、一級A、一級B指的是《城鎮污水處理廠污染物排放標准》GB18918-2002 中的規定:
一級標準的A標準是城鎮污水處理廠出水作為回用水的基本要求。當污水處理廠出水引入稀釋能力較小的河湖作為城鎮景觀用水和一般回用水等用途時,執行一級標準的A標准。
2、城鎮污水處理廠出水排入GB3838地表水Ⅲ類功能水域(劃定的飲用水水源保護區和游泳區除外)、GB3097海水二類功能水域和湖、庫等封閉或半封閉水域時,執行一級標準的B標准。
城鎮污水處理廠出水排入GB3838地表水Ⅳ、Ⅴ類功能水域或GB3097海水三、四類功能海域,執行二級標准。
3、非重點控制流域和非水源保護區的建制鎮的污水處理廠,根據當地經濟條件和水污染控制要求,採用一級強化處理工藝時,執行三級標准。但必須預留二級處理設施的位置,分期達到二級標准。
(8)對二氯苯和水楊酸水蒸氣蒸餾擴展閱讀:
《山西省污水綜合排放標准》,將水環境質量標准與行業排放標准進行有效銜接,把管理需求以地方法規形式予以確定。
目前,我國城鎮生活污水處理廠執行一級A排放標准,化學需氧量、氨氮、總磷三項主要指標分別為:50mg/L、5mg/L、0.5mg/L。依地表水V類標准,這三項主要指標分別為:40mg/L、2mg/L、0.4mg/L。
省生態環境廳有關負責人表示,按照標准制訂有關規定,地方標准可以嚴於國家標准。我省作為北方地區,降水南北空間分布不均、又多集中在夏秋季,造成冬春季汾河等河流普遍缺乏生態基流。特別是冬春季城鎮污水處理廠及工業企業排放入河的廢水既是污染源又是河流水源,
達到城鎮污水處理廠污染物排放標准一級A的排水,按照《地表水環境質量標准》衡量仍是劣Ⅴ類。企業達標排放的污水入河後,因河道在冬春季無生態基流、
無自然凈化能力導致國考斷面水質仍為劣Ⅴ類,只有將城鎮污水處理廠、工業企業排水主要污染物排放指標嚴格要求到地表水Ⅴ類標准,才能確保河流達地表水Ⅴ類水質。
這是水環境管理體制改革的一大亮點和創新,是破解我省企業排水達標、地表水水質不達標難題的重大舉措,是走出行業排放標准與環境質量標准不匹配困局的必然選擇。
⑼ 沸點在一百到兩百度的常用有機物
液氨 -33.35℃ 特殊溶解性:能溶解鹼金屬和鹼土金屬 劇毒性、腐蝕性
液態二氧化硫 -10.08 溶解胺、醚、醇苯酚、有機酸、芳香烴、溴、二硫化碳,多數飽和烴不溶 劇毒
甲胺 -6.3 是多數有機物和無機物的優良溶劑,液態甲胺與水、醚、苯、丙酮、低級醇混溶,其鹽酸鹽易溶於水,不溶於醇、醚、酮、氯仿、乙酸乙酯 中等毒性,易燃
二甲胺 7.4 是有機物和無機物的優良溶劑,溶於水、低級醇、醚、低極性溶劑 強烈刺激性
石油醚 不溶於水,與丙酮、乙醚、乙酸乙酯、苯、氯仿及甲醇以上高級醇混溶 與低級烷相似
乙醚 34.6 微溶於水,易溶與鹽酸.與醇、醚、石油醚、苯、氯仿等多數有機溶劑混溶 麻醉性
戊烷 36.1 與乙醇、乙醚等多數有機溶劑混溶 低毒性
二氯甲烷 39.75 與醇、醚、氯仿、苯、二硫化碳等有機溶劑混溶 低毒,麻醉性強
二硫化碳 46.23 微溶與水,與多種有機溶劑混溶 麻醉性,強刺激性
溶劑石油腦 與乙醇、丙酮、戊醇混溶 較其他石油系溶劑大
丙酮 56.12 與水、醇、醚、烴混溶 低毒,類乙醇,但較大
1,1-二氯乙烷 57.28 與醇、醚等大多數有機溶劑混溶 低毒、局部刺激性
氯仿 61.15 與乙醇、乙醚、石油醚、鹵代烴、四氯化碳、二硫化碳等混溶 中等毒性,強麻醉性
甲醇 64.5 與水、乙醚、醇、酯、鹵代烴、苯、酮混溶 中等毒性,麻醉性,
四氫呋喃 66 優良溶劑,與水混溶,很好的溶解乙醇、乙醚、脂肪烴、芳香烴、氯化烴 吸入微毒,經口低毒
己烷 68.7 甲醇部分溶解,比乙醇高的醇、醚丙酮、氯仿混溶 低毒。麻醉性,刺激性
三氟代乙酸 71.78 與水,乙醇,乙醚,丙酮,苯,四氯化碳,己烷混溶,溶解多種脂肪族,芳香族化合物
1,1,1-三氯乙烷 74.0 與丙酮、、甲醇、乙醚、苯、四氯化碳等有機溶劑混溶 低毒類溶劑
四氯化碳 76.75 與醇、醚、石油醚、石油腦、冰醋酸、二硫化碳、氯代烴混溶 氯代甲烷中,毒性最強
乙酸乙酯 77.112 與醇、醚、氯仿、丙酮、苯等大多數有機溶劑溶解,能溶解某些金屬鹽 低毒,麻醉性
乙醇 78.3 與水、乙醚、氯仿、酯、烴類衍生物等有機溶劑混溶 微毒類,麻醉性
丁酮 79.64 與丙酮相似,與醇、醚、苯等大多數有機溶劑混溶 低毒,毒性強於丙酮
苯 80.10 難溶於水,與甘油、乙二醇、乙醇、氯仿、乙醚、、四氯化碳、二硫化碳、丙酮、甲苯、二甲苯、冰醋酸、脂肪烴等大多有機物混溶 強烈毒性
環己烷 80.72 與乙醇、高級醇、醚、丙酮、烴、氯代烴、高級脂肪酸、胺類混溶 低毒,中樞抑製作用
乙睛 81.60 與水、甲醇、乙酸甲酯、乙酸乙酯、丙酮、醚、氯仿、四氯化碳、氯乙烯及各種不飽和烴混溶,但是不與飽和烴混溶 中等毒性,大量吸入蒸氣,引起急性中毒
異丙醇 82.40 與乙醇、乙醚、氯仿、水混溶 微毒,類似乙醇
1,2-二氯乙烷 83.48 與乙醇、乙醚、氯仿、四氯化碳等多種有機溶劑混溶 高毒性、致癌
乙二醇二甲醚 85.2 溶於水,與醇、醚、酮、酯、烴、氯代烴等多種有機溶劑混溶。能溶解各種樹脂,還是二氧化硫、氯代甲烷、乙烯等氣體的優良溶劑 吸入和經口低毒
三氯乙烯 87.19 不溶於水,與乙醇.乙醚、丙酮、苯、乙酸乙酯、脂肪族氯代烴、汽油混溶 有機有毒品
三乙胺 89.6 水:18.7以下混溶,以上微溶。易溶於氯仿、丙酮,溶於乙醇、乙醚 易爆,皮膚黏膜刺激性強
丙睛 97.35 溶解醇、醚、DMF、乙二胺等有機物,與多種金屬鹽形成加成有機物 高毒性,與氫氰酸相似
庚烷 98.4 與己烷類似 低毒,刺激性、麻醉性
水 100 略 略
硝基甲烷 101.2 與醇、醚、四氯化碳、DMF、等混溶 麻醉性,刺激性
1,4-二氧六環 101.32 能與水及多數有機溶劑混溶,仍溶解能力很強 微毒,強於乙醚2~3倍
甲苯 110.63 不溶於水,與甲醇、乙醇、氯仿、丙酮、乙醚、冰醋酸、苯等有機溶劑混溶 低毒類,麻醉作用
硝基乙烷 114.0 與醇、醚、氯仿混溶,溶解多種樹脂和纖維素衍生物 局部刺激性較強
吡啶 115.3 與水、醇、醚、石油醚、苯、油類混溶。能溶多種有機物和無機物 低毒,皮膚黏膜刺激性
4-甲基-2-戊酮 115.9 能與乙醇、乙醚、苯等大多數有機溶劑和動植物油相混溶 毒性和局部刺激性較強
乙二胺 117.26 溶於水、乙醇、苯和乙醚,微溶於庚烷 刺激皮膚、眼睛
丁醇 117.7 與醇、醚、苯混溶 低毒,大於乙醇3倍
乙酸 118.1 與水、乙醇、乙醚、四氯化碳混溶,不溶於二硫化碳及C12以上高級脂肪烴 低毒,濃溶液毒性強
乙二醇一甲醚 124.6 與水、醛、醚、苯、乙二醇、丙酮、四氯化碳、DMF等混溶 低毒類
辛烷 125.67 幾乎不溶於水,微溶於乙醇,與醚、丙酮、石油醚、苯、氯仿、汽油混溶 低毒性,麻醉性
乙酸丁酯 126.11 優良有機溶劑,廣泛應用於醫葯行業,還可以用做萃取劑 一般條件毒性不大
嗎啉 128.94 溶解能力強,超過二氧六環、苯、和吡啶,與水混溶,溶解丙酮、苯、乙醚、甲醇、乙醇、乙二醇、2-己酮、蓖麻油、松節油、松脂等 腐蝕皮膚,刺激眼和結膜,蒸汽引起肝腎病變
氯苯 131.69 能與醇、醚、脂肪烴、芳香烴、和有機氯化物等多種有機溶劑混溶 低於苯,損害中樞系統,
乙二醇一乙醚 135.6 與乙二醇一甲醚相似,但是極性小,與水、醇、醚、四氯化碳、丙酮混溶 低毒類,二級易燃液體
對二甲苯 138.35 不溶於水,與醇、醚和其他有機溶劑混溶 一級易燃液體
二甲苯 138.5~141.5 不溶於水,與乙醇、乙醚、苯、烴等有機溶劑混溶,乙二醇、甲醇、2-氯乙醇等極性溶劑部分溶解 一級易燃液體,低毒類
間二甲苯 139.10 不溶於水,與醇、醚、氯仿混溶,室溫下溶解乙睛、DMF等 一級易燃液體
醋酸酐 140.0
鄰二甲苯 144.41 不溶於水,與乙醇、乙醚、氯仿等混溶 一級易燃液體
N,N-二甲基甲醯胺 153.0 與水、醇、醚、酮、不飽和烴、芳香烴烴等混溶,溶解能力強 低毒
環己酮 155.65 與甲醇、乙醇、苯、丙酮、己烷、乙醚、硝基苯、石油腦、二甲苯、乙二醇、乙酸異戊酯、二乙胺及其他多種有機溶劑混溶 低毒類,有麻醉性,中毒幾率比較小
環己醇 161 與醇、醚、二硫化碳、丙酮、氯仿、苯、脂肪烴、芳香烴、鹵代烴混溶 低毒,無血液毒性,刺激性
N,N-二甲基乙醯胺 166.1 溶解不飽和脂肪烴,與水、醚、酯、酮、芳香族化合物混溶 微毒類
糠醛 161.8 與醇、醚、氯仿、丙酮、苯等混溶,部分溶解低沸點脂肪烴,無機物一般不溶 有毒品,刺激眼睛,催淚
N-甲基甲醯胺 180~185 與苯混溶,溶於水和醇,不溶於醚 一級易燃液體
苯酚(石炭酸) 181.2 溶於乙醇、乙醚、乙酸、甘油、氯仿、二硫化碳和苯等,難溶於烴類溶劑,65.3℃以上與水混溶,65.3℃以下分層 高毒類,對皮膚、黏膜有強烈腐蝕性,可經皮吸收中毒
1,2-丙二醇 187.3 與水、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等多種有機溶劑混溶 低毒,吸濕,不宜靜注
二甲亞碸 189.0 與水、甲醇、乙醇、乙二醇、甘油、乙醛、丙酮乙酸乙酯吡啶、芳烴混溶 微毒,對眼有刺激性
鄰甲酚 190.95 微溶於水,能與乙醇、乙醚、苯、氯仿、乙二醇、甘油等混溶 參照甲酚
N,N-二甲基苯胺 193 微溶於水,能隨水蒸氣揮發,與醇、醚、氯仿、苯等混溶,能溶解多種有機物 抑制中樞和循環系統,經皮膚吸收中毒
乙二醇 197.85 與水、乙醇、丙酮、乙酸、甘油、吡啶混溶,與氯仿、乙醚、苯、二硫化碳等男溶,對烴類、鹵代烴不溶,溶解食鹽、氯化鋅等無機物 低毒類,可經皮膚吸收中毒
對甲酚 201.88 參照甲酚 參照甲酚
N-甲基吡咯烷酮 202 與水混溶,除低級脂肪烴可以溶解大多無機,有機物,極性氣體,高分子化合物 毒性低,不可內服
間甲酚 202.7 參照甲酚 與甲酚相似,參照甲酚
苄醇 205.45 與乙醇、乙醚、氯仿混溶,20℃在水中溶解3.8%(wt) 低毒,黏膜刺激性
甲酚 210 微溶於水,能於乙醇、乙醚、苯、氯仿、乙二醇、甘油等混溶 低毒類,腐蝕性,與苯酚相似
甲醯胺 210.5 與水、醇、乙二醇、丙酮、乙酸、二氧六環、甘油、苯酚混溶,幾乎不溶於脂肪烴、芳香烴、醚、鹵代烴、氯苯、硝基苯等 皮膚、黏膜刺激性、驚皮膚吸收
硝基苯 210.9 幾乎不溶於水,與醇、醚、苯等有機物混溶,對有機物溶解能力強 劇毒,可經皮膚吸收
乙醯胺 221.15 溶於水、醇、吡啶、氯仿、甘油、熱苯、丁酮、丁醇、苄醇,微溶於乙醚 毒性較低
六甲基磷酸三醯胺 233(HMTA) 與水混溶,與氯仿絡合,溶於醇、醚、酯、苯、酮、烴、鹵代烴等 較大毒性
喹啉 237.10 溶於熱水、稀酸、乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿、二硫化碳等 中等毒性,刺激皮膚和眼
乙二醇碳酸酯 238 與熱水,醇,苯,醚,乙酸乙酯,乙酸混溶,乾燥醚,四氯化碳,石油醚,CCl4中不溶 毒性低
二甘醇 244.8 與水、乙醇、乙二醇、丙酮、氯仿、糠醛混溶,與乙醚、四氯化碳等不混溶 微毒,經皮吸收,刺激性小
丁二睛 267 溶於水,易溶於乙醇和乙醚,微溶於二硫化碳、己烷 中等毒性
環丁碸 287.3 幾乎能與所有有機溶劑混溶,除脂肪烴外能溶解大多數有機物
甘油 290.0 與水、乙醇混溶,不溶於乙醚、氯仿、二硫化碳、苯、四氯化碳、石油醚 食用對人體無毒