全玻蒸餾水器

1. 求釀酒簡易蒸餾器的製作方法

將一枚酒麴研成粉末待用。

將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加版快冷卻。在冷卻好的糯權米上灑少 許涼水，用手將糯米弄散。用水要盡量少。將酒麴撒在糯米上，邊撒邊拌，盡量混均勻。不要性 急，撒一層，混勻後再撒。留下一點點酒麴。

將糯米轉移到發酵的容器中。大一點的電飯鍋就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓 實。放完後將最後一點酒麴撒在上面。用少許涼水將手上的糯米沖洗到容器內，再用手將糯米壓 一壓，抹一抹，使表面光滑。

最後用保鮮膜覆蓋在糯米上，盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的地方，比如衣服筐里。

我是將容器放在烤箱里。老式烤箱裡面總有一點火苗，剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法 子。最好還是用衣服被子什麼的保溫，冬天室內溫度不穩定。

大約過三天就好了。中間隨時檢查，看有無發熱。發熱就是好現象。第三天就可以嘗嘗。完 成發酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時就可以 揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好的，糯米不散，可以分割成塊。

2. 豬病常用的血清學診斷方法有哪些

抗原和相應的抗體在動物體內或體外都能發生特異性結合反應，這種反應稱為抗原抗體反應，習慣上把體內的抗原抗體反應稱為免疫反應，體外的抗原抗體反應稱為血清學反應，因為抗體主要存在於血清中。

血清學反應可以用已知的抗體檢查未知的抗原，也可用已知抗原測定未知的抗體。人們根據抗體能與相應抗原發生反應並出現可見的抗原—抗體復合物的原理，設計了許多血清學診斷方法，不僅可以檢測動物體內乃至體外的病原微生物，或其抗原性成分，而且還可以測定動物機體對病原微生物的侵襲或對其抗原成分的免疫反應。在抗原—抗體復合物成不可見狀態時，可以通過瓊脂擴散、凝集實驗以及酶標記等指示系統，使其變為可見或可測狀態。

目前已知的血清學診斷方法很多，現僅介紹幾種在目前條件下規模化豬場通過學習都能做到的診斷方法：

（1）凝集試驗豬病診斷過程中常用的操作方法有以下幾種：

①全血平板凝集試驗實踐中主要用於細菌性疾病的抗體檢測和抗原（經分離培養後）的鑒定。現舉例用已知豬丹毒抗原（丹毒桿菌的純培養液）測定被檢豬血清中的抗體。其操作步驟如下：

a.材料豬丹毒凝集抗原，玻片，9號針頭，酒精棉球，酒精燈，鉑耳（取血環）等。b.操作用鉑耳取已知抗原1滴，置於玻片上。用酒精棉球擦拭針頭，鉑耳在酒精燈上灼燒消毒。用針頭刺破被檢豬的耳靜脈，以鉑耳取血與玻片上的抗原等量混合，在2～3分鍾內觀察結果。c.結果判定出現顆粒狀的凝集，為陽性反應。否則為陰性。

②試管凝集試驗是一種定量法，用於測定被檢血清或其他體液中有否某種抗體及其效價，可做臨床的輔助診斷，或用於流行病學監測。在豬場中，本法常用於豬布氏桿菌病的診斷。

A.材料布氏桿菌病試管凝集抗原（1∶20倍稀釋），布氏桿菌病陽性血清、陰性血清（1∶25倍稀釋），稀釋液（0.5 %石炭酸生理鹽水），滅菌小試管，1毫升吸管，試管架，待檢血清等。B.操作取試管7支置於試管架上，設陽性和陰性血清及抗原對照各1支，測定管4支，以後每增加1個樣品，只需增加4支測定管。

按表10示意稀釋血清，加抗原，完成後每支試管內應含1毫升液體。

3. 細胞核移植技術是什麼

就是將一個細胞核用顯微注射的方法放進另一個細胞里去。前者為供體，可以是胚胎的幹細胞核，也可以是體細胞的核。受體大多是動物的卵子。因卵子的體積較大，操作容易，而且通過發育，可以把特徵表現出來，因此細胞核移植技術，主要是用來研究胚胎發育過程中，細胞核和細胞質的功能，以及二者間的相互關系；探討有關遺傳，發育和細胞分化等方面的一些基本理論問題。該技術已有幾十年的歷史。1952年，Briggs 和King在兩棲類動物中首次獲得核移植成功，使得發育生物學上的幾個根本問題得到了解答。Gurdon用非洲爪蟾的上皮細胞等體細胞的核作移植，確立了已經分化的細胞核可以正常發育的事實。我國胚胎學家童第周先生等在魚類細胞核移植方面做了許多工作。他們在1976年前後首次獲得的鯉鯽移核魚，不僅有理論意義，而且也為魚類育種開辟了一條新的途徑。 哺乳動物的細胞核移植也早已引起關注，因哺乳類受精卵極小，體外培養和細胞核移植技術難度大，因此直到1981年IIImensee和Hoppe才首次報道獲得成功。Mcgrath和Solter 在1983年發表了用核移植技術與細胞融合相配合的方法，能將90%以上的移核卵培養到胚泡期。經過胚胎移植，均可獲得一定比例的核移植小鼠。 本實驗以蛙和哺乳動物為實驗材料介紹細胞核移植技術。 實驗技術 一、蛙的細胞核移植（圖17.1） （一）受體卵的准備 1.去膜： 經人工催產使蛙卵成熟。擠出成熟的蛙卵，逐個去掉卵膠膜，接著把卵整齊地排列在高溫滅菌過的培養皿內，使其粘於皿底。並使卵子動物極朝上，以便進行激動和挑核。然後加入適量的手術液，每次可在一個培養皿內排列卵25-40個。 2. 激動： 蛙卵在未受精前仍處於第二次成熟分裂的中期。為了使卵子完成第二次成熟分裂，排出第二極體，在雙目解剖鏡下，用一枚消毒過的玻璃針在動物極靠近赤道的地區淺刺一下，目的是代替自然受精時精子入卵的過程。由於針刺動作比精子入卵的速度快得多，所以針刺手術要輕緩。激動後的卵子，10-15分鍾後產生第二極體。在解剖鏡下可見動物極附近有一折光的圓形小球，此即第二極體。 3. 挑核： 當第二極體出現時，用一枚消毒過的玻璃針在極體處斜插入卵子表層，然後迅速提起針尖，由於卵黃膜的破裂，極體下的卵核隨著一小部分細胞質流出卵外，形成一個卵外球，一般極體排出15分鍾以後會逐漸消失。這樣挑核應在極體出先後10分鍾內完成，否則核將沉入卵子中心，去核手術不易成功。 4. 再去膜： 挑核後經過10分鍾左右，待傷口基本癒合時，用兩把磨的很尖的鍾表鑷子，漸次剝去卵外膠膜，直至餘下一層受精膜為止。操作步驟如下：在雙目解剖鏡下，先將一把尖頭鑷子的一邊尖端從卵子附著皿底的膠膜處小心而快速地插入到最內層膠膜，然後夾緊膠膜，把卵固定住，再用另一把鑷子從卵子另一側夾緊膠膜，向上向後把膠膜掀去，若用兩把鑷子左右對拉，則易損傷卵子，且使卵質變位，影響胚胎發育。 剝膜後的卵子移到盛有手術液的培養皿中置於玻璃板上，供注核用。 （二）供體細胞的分離 取囊胚或早期原腸胚的外胚層作為供體細胞。先在濾紙上除去膠膜，然後移入皿底塗有一層瓊脂的並盛有分離液的培養皿中，用兩把鑷子剝去胚胎外餘下的各層膠膜，切下外胚層，吸去不用的胚胎部分。一個很小的組織塊放在分離液內數分鍾，並輕輕搖動，細胞便可自行分散。如不分散，可用毛細吸管輕輕吹打。 分散後的胚胎細胞用毛細吸管移到盛有手術液的培養皿中，置於塗有瓊脂的小載玻片上，作為移植時的供體細胞。 （三）核移植 1. 顯微注射器的准備： 每次手術前應向顯微注射器的整個管道系統灌入手術液或雙蒸水，檢查管道的各銜接處有否漏氣。管內只要有一極小的氣泡，注射器的調節就失靈。同時應注意選擇彈簧上彈性較靈敏的部位以便操作準確（圖17.2，17.3，17.4）。 2. 微型吸管的制備： 吸管最好用軟質玻璃管。製作前，先將玻管用洗液洗凈，再用蒸餾水徹底將酸洗去。這樣可使拉出的微吸管內部潔凈，不致影響細胞核的吸入和射出。將玻管拉成口徑1mm的細管，然後在微火焰上，再拉成微吸管，管徑在10-20微米之間（圖17.5，17.6）。 3. 吸細胞核： 吸核的方法不是將微吸管頭刺入供體細胞內吸取細胞核，而是利用顯微操縱台通過輕輕地來回轉動千分尺外徑，將一個細胞慢慢地吸入微吸管。必須注意微吸管的內徑要比細胞小，這樣能使被吸入的細胞由於吸力的作用而破裂，結果可以依靠目測，將細胞核和包在它周圍的一部分細胞質一起吸入管內，避免細胞核直接與液體接觸，以免受損。還應調節使供體細胞盡量靠近管口，避免注核時帶入較多的手術液。 4. 注核： 將吸有供體細胞核的微吸管在離動物極45度左右的地方刺入動物半球的中心，再稍微向上提一下管口，然後輕輕地推動微量注射器，把管內的細胞核連同周圍的細胞質慢慢地注入卵內。如果注射速度太快，注入卵內的壓力過大，則會使卵子破裂，導致實驗失敗。 一般從首次去膠膜到注完15個左右的核，需2-2.5小時，時間過長，將會影響移核卵的發育。 5. 培養觀察： 移核後的卵子轉入1/10 Holtfreter 液中，置25℃恆溫箱中培養。及時觀察卵子的發育並做好記錄。 6. 用同批卵按常規人工授精的方法獲得受精卵，置培養皿中在同等溫度條件下培養，以便與移核卵作對比觀察。 二、哺乳動物的細胞核移植 1. 取卵： 取卵的方法與實驗十六相同。 2. 去核卵的製作： 用白色小鼠的受精卵作受體，在有相差干涉裝置的顯微鏡下，將預先備好的移核針管頭端，藉助顯微操作器刺入受精卵的透明帶，讓針頭僅穿過透明帶而不刺破卵子的質膜。再用針口對准雄核，隔著質膜將其吸入針管內。然後將針口對准雌核，以同樣的方法將雌、雄原核吸至針管前端，隨即慢慢拔出針管。此時可見到卵子質膜彈性很大，在管口與透明帶之間質膜被拉成細絲，然後斷開，形成只有細胞質的去核卵和在針管內有兩個原核和少量細胞質，外有質膜包裹的兩個部分。該去核卵即作受體用（圖17.7）。 3. 細胞核移植： 用同法將作供體的黑小鼠受精卵的雌、雄原核吸入針管內，然後吸入少許仙台病毒（Inactivatied Sendai Viras），再將上述針管移至去核卵，讓管口穿過透明帶原有的小孔進入卵周隙，此時輕輕轉動注射器，使外有質膜包裹的雌、雄原核和仙台病毒一起進入受體卵的透明帶與質膜之間的卵周隙，然後把針管緩緩抽出即可（圖17.8）。如繼續觀察，能見到在病毒的作用下，移入細胞核所帶的質膜與去核的質膜接觸處，質膜慢慢溶化消失，雌、雄原核進入受體卵的融合過程。該移核卵子，實際是核質雜交。如果操作成功，在二氧化碳培養箱內培養， 90%以上的卵子可發育至胚泡期，經過胚胎移 植可獲得核移植的核質雜交小鼠。 在核移植的全過程中，每一步驟均需嚴格操作，盡量減少對細胞膜、質和核的損傷，所用的器皿也需嚴格消毒，防止污染，以提高各個步驟的成活率。 實驗材料 1.實驗材料： 蛙受精卵，蛙囊胚晚期或原腸早期胚胎，昆明白小鼠，黑小鼠（C57BL―6）. 2.實驗儀器： 顯微操作器、顯微注射器、拉針器、酒精噴燈、虹膜剪刀、尖頭鍾表鑷、 內徑0.5cm，0.3cm玻璃管、1mm玻璃毛細管、玻璃針、培養皿、彎頭吸管、毛細吸管、微吸管、溫箱、雙目解剖鏡、顯微鏡。 3.實驗葯品： 手術液：即 Holtfreter液，需煮沸消毒 分離液： NaCl 0.35g KCl 0.005g 雙蒸水 100ml 待以上混合液煮沸消毒冷卻後加入 EDTA(乙二胺四乙酸) 18.6mg NaHCO3 0.02g Ringer液 70%酒精 2%瓊脂

4. 玻尿酸是什麼做成的

D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺組成的雙糖單位玻尿酸（Hyaluronan），又稱糖醛酸、透明質酸，基本構成是由兩個雙糖單位D-葡萄糖醛酸及N-乙醯葡糖胺組成的大型多糖類。與其它粘多糖不同，它不含硫。

透明質酸是一種酸性粘多糖，1934年美國哥倫比亞大學眼科教授Meyer等首先從牛眼玻璃體中分離出該物質。透明質酸以其獨特的分子結構和理化性質在機體內顯示出多種重要的生理功能，如潤滑關節，調節血管壁的通透性，調節蛋白質，水電解質擴散及運轉，促進創傷癒合等。

人類皮膚成熟和老化過程也隨著透明質酸的含量和新陳代謝而變化，它可以改善皮膚營養代謝，使皮膚柔嫩、光滑、去皺、增加彈性、防止衰老，在保濕的同時又是良好的透皮吸收促進劑。

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玻尿酸的主要效用：

1、化妝品級產品

透明質酸是皮膚和其它組織中廣泛存在的天然生物分子，具有極好的保濕作用，被國際上稱為理想的天然保濕因子（Natural Molsturlzlng Factor，NMF）。它是目前自然界中發現的化妝品用保濕性能最好的物質。

2、醫葯級產品

透明質酸是構成人體細胞間質、眼玻璃體、關節滑液等結締組織的主要成分，在體內發揮保水、維持細胞外空間、調節滲透壓、潤滑、促進細胞修復的重要生理功能。

透明質酸分子中含有大量的羧基和羥基，在水；溶液中形成分子內和分子間的氫鍵，這使其具有強大的保水作用，可結合自身400倍以上的水；在較高濃度時，由於其分子間作用形成的復雜的三級網狀結構，其水溶液又具有顯著的粘彈性。

3、食用級產品

人體中的透明質酸含量約為15g，在人體的生理活動中發揮著重要作用。皮膚中的透明質酸含量減少，皮膚的保水功能減弱，顯得粗糙並產生皺紋；其它組織和器官中的透明質酸減少，可導致關節炎、動脈硬化、脈搏紊亂和腦萎縮等。人體中透明質酸的減少會產生早老症。

口服透明質酸來增加體內的含量，可補充人體內透明質酸的不足。透明質酸通過消化、吸收，可使皮膚滋潤光滑、柔軟而富有彈性；可延緩衰老，防止關節炎、動脈硬化、脈搏紊亂和腦萎縮等病症的發生。

參考資料來源：網路-玻尿酸

5. 請問超純水和去離子水是不是一回事

不是一回事。

超純水和去離子水的區別：

1、概念不同

去離子水是指除去了呈離子形式雜質後的純水。國際標准化組織ISO/TC 147規定的「去離子」定義為：「去離子水完全或不完全地去除離子物質。」

超純水（Ultrapure water）又稱UP水，是指電阻率達到18 MΩ*cm（25℃）的水。這種水中除了水分子外，幾乎沒有什麼雜質，更沒有細菌、病毒、含氯二惡英等有機物，當然也沒有人體所需的礦物質微量元素，也就是幾乎去除氧和氫以外所有原子的水。

2、制備不同

超純水：

在原子光譜、高效液相色譜、超純物質分析、痕量物質等的某些實驗中，需要用超純水，超純水的制備如下：

（1）加入少量高錳酸鉀的水源，用玻璃蒸餾裝置進行二次蒸餾，再以全石英蒸餾器進行蒸餾，收集於石英容器中，可得超純水。

（2）使用強酸型陽離子和強鹼型陰離子交換樹脂柱的混合床或串聯柱。可充分除去水中的陽、陰離子，其電阻率達10 Q·cm的水，俗稱去離子水，再用全石英蒸餾器進行蒸餾，收集可得超純水。

去離子水：

去離子水是通過離子交換樹脂除去水中的離子態雜質而得到的近於純凈的水，其生產裝置設計的合理與否直接關繫到去離子水質量的好壞及運營的經濟性。

3、用途不同

超純水的用途：

電子、電力、電鍍、照明電器、實驗室、食品、造紙、日化、建材、造漆、蓄電池、化驗、生物、制葯、石油、化工、鋼鐵、玻璃、化工工藝用水、化學葯劑、化妝品、

單晶硅、半導體晶片切割製造、半導體晶元、半導體封裝 、引線櫃架、集成電路、液晶顯示器、導電玻璃、顯像管、線路板、光通信、電腦元件 、電容器潔凈產品及各種元器件、高壓變電器的清洗等

去離子水的用途：

實驗室、化驗室用水，一般實驗室的常規試驗、配置常備溶液、清洗玻璃器皿等；電子工業生產，如顯像管玻殼、顯像管、液晶顯示器、線路板、計算機硬碟、集成電路晶元、單晶硅半導體等；電力鍋爐，鍋爐所需軟化水、除鹽；

汽車、家用電器、建材表面塗裝、電鍍、鍍膜玻璃清洗等；石油化工行業,化工反應冷卻水、化學葯劑、生產配液用水等；工業紡織印染、鋼鐵清洗用水等；食品、飲料、酒類、化妝品生產用水；海水、苦鹹水等凈化。

6. 過濾需要的玻璃儀器有哪些

過濾操作中使用的玻璃儀器有漏斗、燒杯、玻璃棒。玻璃材質的儀器稱為玻璃儀器。化驗室中大量使用玻璃儀器，因為玻璃有很高的化學穩定性、熱穩定性，有很好的透明度、一定的機械強度和良好的絕緣性能。

利用玻璃的優良性能而製成的玻璃儀器，廣泛地應用於各種實驗室，如化學實驗室、醫學檢驗實驗室、生物實驗室、科學研究實驗室以及教學實驗室。玻璃的化學穩定性好，但並不是絕對不受侵蝕，而是其受侵蝕的程度符合一定的標准。

過濾的注意事項：

1、燒杯中的 混合物在過濾前應用玻璃棒攪拌，然後進行過濾。

2、過濾後若 溶液還顯渾濁，應再過濾一次，直到溶液變得透明為止。

3、過濾器中的沉澱的洗滌方法：用燒瓶或滴管向過濾器中加 蒸餾水，使水面蓋沒沉澱物，待溶液全部濾出後，重復2~3次。

工業用的過濾材料：

格化凈：採用進口高分子原料生產而成，是目前最新的環保產品，它廣泛用於穩中有降 大廠礦企業，消毒、過濾等，供養殖、製糖、造紙、 自來水凈化、 石油鑽探、 化工 煉油、大型油庫、新型化工紡織檔塵等單位使用，它採用進口設備生產，具有耐酸、耐鹼、耐高溫、耐腐蝕、耐磨等優點，避免了國產原料效果差，壽命短的弊病。

7. 我們做水沸騰的實驗室有哪些四種儀器分別是什麼

濾紙、玻璃棒、漏斗、燒杯一貼：濾紙緊貼漏斗內壁。二低：濾紙邊沿低於漏專斗邊屬沿；過濾液邊沿低於濾紙邊沿。三靠：玻璃棒尖端緊靠濾紙三層處；燒杯嘴部緊靠玻璃棒；漏斗頸部緊靠燒杯內壁。根據具體實驗的不同還有很多特殊的玻璃儀器。如：燒杯、燒瓶、試管、三角燒瓶、定碘三角瓶、酸鹼滴定管、量筒、量杯、容量瓶、滴瓶、廣口試劑瓶、小口試劑瓶、酒精燈、分液漏斗、刻度吸管、大肚吸管、三角漏斗、全玻蒸餾器等。過濾是把不溶於液體的固體與液體分離的一種方法，過濾操作的裝置由鐵架台、燒杯、玻璃棒、漏斗四種儀器組成。注意事項 1．燒杯中的混合物在過濾前應用玻璃棒攪拌，然後進行過濾。 2．過濾後若溶液還顯渾濁，應再過濾一次，直到溶液變得透明為止。 3.過濾器中的沉澱的洗滌方法：用燒瓶或滴管向過濾器中加蒸餾水，使水面蓋沒沉澱物，待溶液全部濾出後，重復2~3次。

8. 什麼是雙蒸水

是重蒸水的一種
無菌是說沒有細菌
重蒸水是將經過一次蒸餾後的水，再次蒸餾所得到的水。
根據實驗和科研的要求可分為：雙蒸水、三蒸水。
制備雙蒸水或三蒸水都有專門的儀器，當然如果用量不大的話，你也可以用全玻蒸餾器自己蒸。

9. 我釀的葡萄酒是多少度

理論上18度左右，靠譜。實際上「酒勁挺大，不甜」也說明了糖分全部轉化為酒。
葡萄酒與白酒不同，不能直接測量糖度和酒度。直接測量兩者互相影響，都大大降低數值。
糖度，用糖度計，因為糖液比重大於1.
酒度，用酒度計，因為酒液比重小於1.
實際測量時，需要先蒸餾，冷卻液測酒度。

葡萄酒果酒通用分析方法 GB/T15038
4.1.3 酒精計法
4.1.3.1 原理
以蒸餾法去除樣品中的不揮發性物質，用酒精計法測得酒精體積百分數示值，按附錄B(規范性附錄)加以溫度校正，求得 20℃時乙醇的體積百分數，即酒精度。
4.1.3.2 儀器
4.1.3.2.1 酒精計（分度值為0.1度）。
4.1.3.2.2 全玻璃蒸餾器：1 000 mL。
4.1.3.3 試樣的制備
用一潔凈、乾燥的 500 mL容量瓶准確量取 500 mL（具體取樣量應按酒精計的要求增減）樣品（液溫 20℃）於1000 mL蒸餾瓶中，以下操作同4.1.1.3。

4.1.1.3 試樣的制備
用一潔凈、乾燥的 100 mL容量瓶准確量取100mL樣品（液溫 20℃）於 500 mL蒸餾瓶中，用 50mL水分三次沖洗容量瓶，洗液並入蒸餾瓶中，再加幾顆玻璃珠，連接冷凝器，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴）。開啟冷卻水，緩慢加熱蒸餾。收集餾出液接近刻度，取下容量瓶，蓋塞。於 20 ℃水浴中保溫 30 min，補加水至刻度，混勻，備用。

4.1.3.4 分析步驟
將按 4.1.1.3條製得的試樣倒入潔凈、乾燥的 500 mL量筒中，靜置數分鍾，待其中氣泡消失後，放入洗凈、乾燥的酒精計，再輕輕按一下，不得接觸量筒壁，同時插入溫度計，平衡5 min，水平觀測，讀取與彎月面相切處的刻度示值，同時記錄溫度。根據測得的酒精計示值和溫度，查附錄B，換算成20℃時酒精度。所得結果表示至一位小數。
4.1.3.5精密度
在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的1％ 。