『壹』 名偵探柯南中出現過的所有酒名和酒的介紹
1.琴酒Gin又稱"金酒"或"杜松子酒",是人類第一種為特殊目的所造的烈酒,琴酒的故鄉在荷蘭,它起源於1660年,最先是由一位荷蘭的大學教授席爾畢斯(Sylvius)所發明,其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病,最初是作為利尿、清熱的葯劑使用。不久人們發現這種利尿劑香氣和諧、口味協調、醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風格,很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。琴酒的怡人香氣主要來自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有許多種,一般是將其包於紗布中,掛在蒸餾器出口部位。蒸酒時,其味便串於酒中,或者將杜松子浸於絕對中性的酒精中,一周後再迴流復蒸,將其味蒸於酒中。有時還可以將杜松子壓碎成小片狀,加入釀酒原料中,進行糖化、發酵、蒸餾,以得其味。有的國家和酒廠配合其它香料來釀制琴酒,如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而准確的配方,廠家一向是非常保密的。
後來,傳入美國,則被大量的使用在雞尾酒的調制上。現在的琴酒,主要是以穀物為原料,經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後,加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料,再進行第二次的蒸餾,即形成琴酒。
2.伏特加Votka
傳說在1812年,以俄國嚴冬為舞台,展開了一場俄法大戰,戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。
帝俄時代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命後,仍是一個家族的企業,1930年,伏特加酒的配方被帶到美國,在美國也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產酒的酒精度很高,在最後過程中用一種特殊的木炭過濾,以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料,「伏特加」是原蘇聯人對「水」的昵稱。
3.龍舌蘭Teqila
龍舌蘭酒是一種墨西哥產、使用龍舌蘭草(Agave)的心(Piña,不過以植物學的角度來說,它是這種植物的莖部)為原料所製造出的含酒精飲品。
4.雪莉Sherry雪莉酒產自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風格。味道香甜,酒精濃度為7%——20%。其釀造方法是:將它裝載橡木桶中,曝曬在陽光下3個月後收起來,然後冷凍貯存它是以原料葡萄先晾乾,等水分減少、糖分增加時才開始榨汁,同時為了提高酸味,會加入少許的石膏醱酵,然後再裝入桶中二次醱酵,最後再加入白蘭地增加酒精濃度。雪莉酒通常分為兩大類,一是菲諾(Fino),不含甜份,是一個很好的飯前開胃酒。另一是Oloroso,具有甜份,通常作為飯後酒。雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有,雪莉酒的甜度是受到發酵時加入白蘭地的時機所影響而有不同,越早加入則越甜,越晚加入反之則不甜,酒精濃度則是受到加入白蘭地的多寡而有不同。雪莉酒有種特別的儲存方式,稱為Solera system,是將木桶一層層往上迭,迭成金字塔形狀,最老的雪莉酒在下面,次老的放第二層,依此法往上放,酒齡越年輕的就放越上面,當從最底層的木桶取出酒後,上層酒桶中的酒會依序往下流,所以,雪莉酒以Solera system儲存,年輕的酒和老酒混和,使的其所流出來的酒,永遠保持一定品質。
5.苦艾酒Vermouth
苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 葯草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈綠色,當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,並含有百分之六十八的高酒精度。
6.卡爾瓦多斯Calvados這是種以蘋果為原料所做出來的白蘭地,法國諾曼底地方的特產酒。這並不意味此地所產的蘋果白蘭地,都能稱為 Calvados。因為和 Cognac 的地方一樣,依據 A.O.C 法嚴格的規定,而分有各生產地區及製法,至於在規定之外,則只能稱為蘋果西打酒。此地是一寒冷的地方,不適合葡栽培萄,但是對於蘋果的栽培,從十六世紀就開始了,至於以蘋果做成白蘭地,則是十六世紀末亨利四世時代的事情。
7.基爾Kir基爾酒(英文名字Kirs)是一種用白葡萄酒或香檳加上黑加侖酒按照5:1的比例調配而成的經典,它(她)色澤血紅,顏色暗淡,味道卻是十分的醇美,很有內涵的一種酒。一種法國餐前酒。
8.基安蒂Chianti一種義大利基安蒂地區的世界馳名的紅葡萄酒。Chianti酒已經擁有上百年的歷史了。據說是十九世紀的一位男爵忽發靈想,把此地的幾種葡萄混合發明出來後來就名揚世界的紅酒。讓綿延山區變成了浪漫的酒鄉。
9.科恩Korn一種產於德國的穀物蒸餾白酒
10.匹斯可(Pisco)
葡萄經過發酵、蒸餾製造而成,是BELLU和CHILLY生產的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40%。主要是作為餐前酒。"PISCO"這個名字好象是從南美原著民的名字來的。
『貳』 《名偵探柯南》中的黑衣組織的代號都以酒命名,我想知道他們每個人都代表什麼酒。請幫我補充所缺少的。
首先我想說的是,比如Gin,真名不詳,都只能直接翻譯 琴酒。
科恩 Korn酒
琴酒 GIN
基爾 Kir
卡爾瓦多斯 Calvados(一種白蘭地)
伏特加 Vodka
貝爾摩德 Vermouth(苦艾酒)
基安蒂 Chianti(一種紅酒)
宮野厚司(宮野志保的父親) 代號不詳
匹斯克 Pisco(一種蒸餾酒)
龍舌蘭 Tequila
宮野志保(灰原) Sherry(雪莉酒)
宮野明美 代號不詳
邵淵己一郎 代號不詳
原佳明 代號不詳
宮野艾蓮娜(宮野志保的母親)組織里的人都叫她「墮落地獄的天使」(Hell Angel),酒名代號不詳
吞口重彥 代號不詳
打打很累了,復制粘貼也是如此。。。求給分。。
『叄』 關於名偵探柯南中出現的酒的名字
1.琴酒Gin (黑的跟黑的混在一起,只會變成黑的。)
美國名酒,杜松子酒。喜歡的愛車是保時捷356A、左撇子,頭腦好,十分謹慎,洞察力非常優秀,目光冷酷、心狠手辣,對知道他們秘密的人會毫不留情地殺掉滅口。工藤新一由於看到他們交易的現場而被他灌下了APTX4869,並沒有能夠殺死新一。在組織中地位不明,但毫無疑問,他應該是個頭目級人物。正在尋找背叛組織、逃走的宮野志保。在柯南漫畫49卷中,Gin他們發現了水無憐奈身上安裝的竊聽器,於是就懷疑到了小五郎的頭上。 然後Gin在毛利偵探事物所的門口、用槍對准了窗子裡面的小五郎,幸虧是赤井秀一(FBI)從背後給了Gin一槍,才保住了小五郎一命,Gin被赤井秀一射傷。
首次登場:001 雲霄飛車殺人事件
2.伏特加Vodka
俄羅斯名酒。琴酒的手下,大墨鏡是他的標志。在組織中是不夠謹慎的一個,被工藤新一目擊了交易時的情景,還大聲和琴酒說話,經常被琴酒教訓。在廣田正已教授家的留言電話中,有他扮做保險推銷員的聲音。
首次登場:001 雲霄飛車殺人事件
3.龍舌蘭Tequila
墨西哥名酒。神秘黑衣組織中的第三個登場的人物。身材魁梧,身高為2米以上。說話時有關西口音。曾與滿天堂的中島秀明作過交易,接著就被炸死。
首次登場:054 電玩公司殺人事件
4.雪莉Sherry
產地西班牙的安達魯西西省,味道香甜。酒精濃度為7%——20%。其釀造方法是:將它裝載橡木桶中,曝曬在陽光下3個月後收起來,然後冷凍貯存。本名宮野志保,化學家,宮野明美的妹妹。父母是組織的成員,自己也就漸漸參與了組織的事務,父母在她小時侯意外喪生。受組織派遣,留學美國,著手開發APTX4869。葯物還未研究成功,進入了用動物反復做實驗的階段,但組織卻讓人服用了這種葯,已有多人死亡。其中只有工藤新一還沒有被確認死亡,此前曾兩次參加對新一家的調查。在第二次調查時發現新一小時侯許多衣服都不見了,便確信新一可能已變小。本來這一事實是必須要向組織匯報的,因為她是個化學家,對這一課題很感興趣,便偷偷地把新一的相關數據改為[已經死亡]。姐姐為了救志保而被組織殺害,她便總是有意無意地反抗組織,中斷了葯物的研究。為此被組織關在了研究所的煤氣室里,她吃了隨身帶來的APTX4869,和新一一樣身體變小,逃了出來。她的唯一去處就是到與自己境遇相同的工藤新一那裡。在雨中,她由於筋疲力盡而倒在了工藤家門前,被阿笠博士救下,並把她帶回了自己的家。她向博士說明了情況,博士允許她暫時住下來,和新一一樣給她辦了轉入帝丹小學的手續,還給她取名為灰原哀。灰是取自P·D謝姆斯小說中的女偵探蔻蒂莉亞·葛雷中的[灰],哀取自與薩拉·帕雷齊創作的女偵探V·T·渥修斯基的[I]。從姐姐的恩師南洋大學的廣田正已教授那裡得到APTX4869的成分數據,但被電腦病毒[暗夜男爵]破壞,致使數據全部消失。從此她就無法繼續進行研究,為了避免組織的追殺,以小學生的身份每天都待在阿笠博士的研究所里。她在帝丹小學與新一同班,與少年偵探團走得很近。在阿笠博士感冒時,她悉心照顧,體現了溫柔的一面,但她對組織的事卻一直閉口不談。她雖然是個研究人員,槍法卻很好,應該在組織中接受過專門的訓練。
首次登場:129 來自黑暗組織的女子--大學教授殺人事件
5.宮野明美
宮野志保的姐姐。為了讓妹妹從神秘黑衣組織中脫身,而插手組織的工作。被組織監控,一個人住在公寓里。就讀於南洋大學,借用了那時的教授廣田正已的姓,以廣田雅美的身份實施了搶劫10億日圓的計劃。之後不久便被琴酒殺害。
首次登場:013 奇怪的尋人事件
6.宮野厚司
宮野志保的父親。被學界稱為瘋狂的科學家,好像稍有名氣。跟阿立博士有2,3回在學術發表會見過面。那時就覺得他非常坦率,留下了很好的印象。開發過APTX4869,好像是宮野志保快要出生的時候死亡了。
7.艾瑞娜
宮野志保的母親,是英國人。從英國到日本來留學時認識了宮野厚司並與其結婚。雖然跟阿立博士見過面,但因為其寡言少語,所以留下了不知道在想些什麼的印象。雖然在組織中被稱為墜落在地獄中的天使(HELL ANGEL),但把錄有自己聲音的錄音帶委託給宮野明美交給女兒志保,錄音帶里反映出其對女兒志保的事情非常重視的想法。
8.匹斯可Pisco
升山憲三 71 汽車公司的社長。封住有受賄嫌疑問題的政治家吞口重彥口的人。以前和宮野志保雙親的關系非常親密,所以經常能聽到一些開發中的葯物的事情。後因暗殺宮野志保失敗,並且其殺害吞口議員的一幕被照了下來,使其被琴酒所殺。
首次登場:176-178 與黑暗組織的再會
9.苦艾酒Vermouth
A secrect makes a woman woman…… 克莉斯·溫亞德
天使從來不會對我微笑,一次也沒有…… 莎朗·溫亞德
美國人氣女影星克莉斯·溫亞德,但真正的身份是其母親莎朗·溫亞德。莎朗·溫亞德和工藤有希子一樣為了演好一個女偵探的角色,拜一名日本知名的魔術師,請他叫她們易容術,後來兩人成了好朋友。是個變裝高手,可以變裝成任何人,技術比工藤有希子高。曾變裝成銀發殺人犯 。將赤井秀一的存在視為銀制子彈的危險。頭腦好、槍法高明 。 在組織中負責收集重要的情報、她還是組織BOOS所中意的人。變裝成新出老師、刺探出宮野志保(灰原哀),然後除之。好像非常痛恨宮野志保的雙親所研究的東西。還有就是20年前殺害了朱蒂·聖提米利翁(FBI)的父親。從不傷害蘭,也不傷害南……
首次登場:176-178 與黑暗組織的再會
10.卡爾瓦多斯Calvados
用蘋果做的蒸餾酒。苦艾酒的護衛,是個槍法很準的狙擊手。所持來福槍、手槍、獵槍等各種武器。最喜歡用的是獵槍。很喜歡Vermouth。但被赤井秀一所擊中,在自己被捕前自殺了。
首次登場:345 與黑衣組織直面對決滿月之夜的雙重迷案
11.板倉卓
有才能的系統引擎開發者。利用其能力為組織情報收集製作了系統軟體, 但因為相馬竜介的原因,被殺害了。
首次登場:309-311與黑暗組織接觸
12.原佳明
游戲工程師,喜歡吃巧克力。因為入侵黑衣組織電腦被GIN所殺害。
13.基爾Kir
一種法國餐前酒,有黑加侖甜酒與白葡萄酒或香擯調制而成。女主持人水無憐奈。在一次組織的暗殺計劃中出了車禍,受了重傷。
首次登場:柯南漫畫第48卷
14.基安蒂Chianti
一種義大利基安蒂地區的世界馳名的紅葡萄酒。很厲害的阻擊手。很討厭苦艾酒,想殺了她,但是因為那位先生喜歡苦艾酒,她沒有下手。
首次登場:柯南漫畫第49卷
15.科恩Korn
一種產於德國的穀物蒸餾白酒。很厲害的阻擊手。因為卡爾瓦多斯,他很討厭苦艾酒。
首次登場:柯南漫畫第49卷
16.沼淵己一郎
是個連環殺人犯!身輕如燕,被組織看中,教他殺人,但好像他不是這塊料,是組織最下層的一員,以暗殺者的身份加入組織。但因為要成為宮野志保所作葯物的試驗品,還有對龐大的組織感覺到了恐懼,所以從組織中逃亡。現今被判處死刑。
首次登場:118 浪花連續殺人事件
17.那位先生
黑暗組織的BOSS.身份極度神秘,從未正式登場.73最近透露此人大家一定熟悉.
『肆』 名偵探柯南里所有的酒名(英文)
琴酒Gin
伏特加Vodka
龍舌蘭Tequila
雪莉Sherry
苦艾酒(貝爾摩得)Vermouth
卡爾瓦多斯(貝爾摩得一個手下,已經死了)Calvados
基爾Kir
基安蒂Chianti
科恩Korn
黑麥威士忌(赤井秀一,進入組織叫諸星大)rye
真正的酒 - -
香檳(名偵探柯南OVA2) Champagne
瑪哥斯紅葡萄酒(同上) Chateau Margaux
沙都拉菲(法國紅酒,同上) Chateau Lafite
里鵬(同上) Le Pin
拉杜堡紅葡萄酒 (同上) Chateau Latour
馬盧(柯南劇場版-第十四號目標)
拉迪(柯南劇場版-第十四號目標)
歐不利翁(柯南劇場版-第十四號目標)
MURRPAN(柯南劇場版-第十四號目標) MURRPAN
你沒有給出分值,沒人給你回答的 0 0 算我好心,手打的回答你這問題 - - 可能有漏掉的。
『伍』 誰能提供柯南中黑暗組織各成員的酒的名字及含義
Calvados卡爾瓦多斯蘋果酒
Calvados白蘭地蘋果酒的來源
與人們認為的傳說正好相反,Calvados這一稱呼並非來源於西班牙,並不是人們所傳說的,十八世紀的時候,有一個l'Invincible Armada的西班牙船,名叫Salvador,在Arromanches 附近翻船後,將船名歪曲為Calvador, 後來稱為Calvados。
Caen大學教授René Lepelley 先生於1990年證實:在此海域內根本就不存在所謂的西班牙翻船事件。
與此相反,他指出,在1675年的舊地圖上,Calvados這個名字子出現在陸地上兩次,在Bessin的懸崖峭壁上,而不是海岸邊。 在17公里附近,事實上,我們發現從前有兩個高地被稱為dos , 只覆蓋著一層薄薄的稀土囊, 在這片土地上只生長著小灌木,遠處看,就像一個禿子。 為了避免岩石貝與水平面相齊, 水手們在這些Calvados上辨認自己所處的位置。
Calvados白蘭地蘋果酒,一直被全世界公認為最佳的蘋果燒酒。此稱呼自1790年這個城市建立以來一直沿用。 蘋果燒酒的問世, 將追溯很久以前,那時還不稱為Calvados 白蘭地蘋果酒, 第一個有官方紀錄的日期是十六世紀。但是,在1942年,Calvados 白蘭地蘋果酒的原始稱號才被固定下來。 有三種不同的稱號,各有其特點:Calvados白蘭地蘋果酒;Calvados Pays d』Auge白蘭地蘋果酒;Calvados Domfrontais白蘭地蘋果酒 。
GIN琴酒:
GIN酒又稱為杜松子酒。英國的工業革命進行得很迅速,由十八世紀於煤礦豐富的西北部興丐了工業都市人口集中於城市的現象開始,工業革命的結果,機械替代了勞工贊賞成勞動力過剩,失業者日益增加,低下層的人只能從小巷中的杜松子酒鋪中得到工作機會來賺取微薄的工資。其實, 在十七世紀中葉時,杜松子酒在荷蘭被用作為葯酒後,已開始被人飲用,偉入英國之後更 急速滲透於平民社會,加上法國進口的葡萄酒被政府征重稅和廢除本國酒的稅項杜松子酒 便比牛奶、茶和咖啡等還要便宜;到了一七三五年英國杜松子酒產量 約達二千萬公斤。 不過,由於越來越多人酗酒,英政府在一七三六年頒布了「杜松子酒取締法」,規定 酒肆必須要登記,並對杜松子酒徵收稅項。這種被譽為工業革命的消悉物——杜松子酒的銷量,亦因為酗酒這個社會問題而受到限制。
金酒Gin的分類
1. 英國Gin 杜松子酒起源於英國發明蒸餾機之後,其味一般較辛辣,因此所有英國製造的杜松子酒均稱為Gin。
2. 荷蘭Geneva 荷蘭乃用傳統方式製造琴酒,亦即先用蒸餾機做一次蒸餾,然後加入香草做第二次蒸餾。
3. 野莓Sloe Gin 以野莓做成的是Cocktail調配中常見的素材。
BRANDY -白蘭地 GIN -金酒
LIQUEUR -利口酒 RUM -蘭姆酒
TEQUILA -舌蘭酒 VODKA -伏特加
WHISKY -威士忌
Sherry雪莉酒:
雪利是英文Sherry的譯音,也有譯成諧麗、謝利等。這種酒在西班牙稱為及雷茨酒,因英國人特別喜愛它,故以其近似的英文譯音Sherry(王子之意)稱呼。
當前,世界許多國家都已仿製雪利酒,但酒質仍以西班牙的最佳。
生產工藝及其特點:雪利酒釀造法與一般白葡萄酒大致相同,但也有其獨到之處。
雪利酒酒液淺黃或深褐色,也有的琥珀色(如阿蒙提那多酒),清澈透明;口味復雜柔和,香氣芬芳濃郁,是世界著名的強化葡萄酒。歐美,特別是英國人尤其喜愛它。
雪利酒含酒精量高,為15~20%;酒的糖分是人為添加的,甜型雪利酒的含糖量高達20~25%,干型雪利酒的糖分為0.15克/100毫升(發酵後殘存的)。總酸0.44克/100毫升。
Vermouth苦艾酒:
起源於古希臘羅馬時代,當時人們以某些植物浸泡在葡萄酒中做為祭典或醫病用,直到四世紀初。法國才為這些加味葡萄酒命名為苦艾酒(Vermouth),主要產地為義大利杜林 (Turin)。各品牌所用之浸泡葯物種類不同,一殿均包含苦艾、登翹、丁香、肉桂、金雞納樹皮、人參等數十種植物,早期只有紅色苦艾酒,在1930年代 Cinzano公司以金雞納樹皮加入配方發明了Bianco,不久之後又改良製成 Dry口味的苦艾酒·Bianco口味清淡甘美。Dry甘冽清爽Rosso以焦糖著色香甜可口。
定義:可以刺激食慾的酒都可以統稱為餐前酒。
酒精含量:15%——19%
功效:滋養、強壯身體、健胃等功效。
特性:可刺激食慾。
Absinthe 或 wormwood,都是指苦艾,是一種含有植物鹼的香料植物,自古以來就因其特質而被當成是振奮劑或退燒葯。中世紀時就以此製成葯用飲品。而苦艾酒最早是在 1797 年時由 H.L. Pernod 公開販售。苦艾酒的吃法之一是在玻璃杯上放個有小洞的湯匙,湯匙上放一小塊方糖,再將苦艾酒徐徐倒在方糖上,使之溶化流入杯中。詩人把苦艾酒叫做』綠色的繆司』(繆司,傳說中的希臘女神,詩人靈感的泉源),在十九世紀末時變得很普遍,但實際上它有著強效的葯力,會嚴重影響神經系統,因此在 1915 年 3 月 16 日立法控管其製造和銷售。
VODKA伏特加:
傳說在1812年,以俄國嚴冬為舞台,展開了一場俄法大戰,戰爭以白蘭地酒瓶見底的法軍敗走於伏特加無盡的俄軍而告終。
帝俄時代的1818年,寶獅伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒廠就在莫斯科建成,1917年,十月革命後,仍是一個家族的企業,1930年,伏特加酒的配方被帶到美國,在美國也建起了寶獅(smirnoff)酒廠,所產酒的酒精度很高,在最後過程中用一種特殊的木炭過濾,以求取得伏特加酒味純凈。伏特加是俄國和波蘭的國酒,是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料,「伏特加」是原蘇聯人對「水」的昵稱。
伏特加的特點:
伏特加是以多種穀物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈之外,別無它用。但由於酒中所含雜質極少,口感純凈,並且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經常用於做雞尾酒的基酒,酒度一般在40? 一50? 之間。
其它國家和地區的伏特加:
除俄羅斯與波蘭外,其它較著名的生產伏特加的國家和地區還有:
1.英國 哥薩克(Cossack)、夫拉地法特(Viadivat)、皇室伏特加(Imperial)、西爾弗拉多(Silverad)。
2.美國 寶獅伏特加(Smirnoff)、沙莫瓦(samovar)、菲士曼伏特加(Fielshmann』s Royal)。
3.芬蘭 芬蘭地亞(Finlandia)。
4.法國 卡林斯卡亞(Karinskaya)、弗勞斯卡亞(Voloskaya)。
5.加拿大 西豪維特(Silhowltte)。
伏特加的飲用與服務:
標准用量為每位客人42毫升,用利口杯或用古典杯服侍,可作佐餐酒或餐後酒。純飲時,備一杯涼水,以常溫服侍,快飲(乾杯)是其主要飲用方式。許多人喜歡冰鎮後干飲,彷彿冰溶化於口中,進而轉化成一股火焰般的清熱。
伏特加作基酒來調制雞尾酒,比較著名的有:黑俄羅斯(Black Russian)、鏍絲鑽(Screw Driver)、血瑪麗(Bloody Mary)等。
金酒就是杜松子酒
金酒可分為荷蘭式金酒和英國式金酒兩大類。干味金酒最具有英式金酒風味。
1.荷蘭式金酒被稱為杜松子酒(Jenever),採用大麥、麥芽、玉米、稞麥等為原料,經糖化、發酵後,放入單式蒸餾酒器中蒸餾,然後再將杜松子果與其他的香草類加入蒸餾酒器中,重新用單式蒸餾酒器作第二次蒸餾,這種方法製造出來的酒除濃郁香氣外,還帶有麥芽的香味。酒度52°左右,有名的有波爾斯(Bols)、波馬(Bokma)、漢斯(Henkes)等。較適合於凈飲,不宜做雞尾酒。
2.英國式干金酒,以稞麥、玉米等為原料,經過糖化、發酵後,放入連續式蒸餾酒器中,蒸餾出酒度很高的玉米、稞麥酒精,加入杜松子和其他香料,重新放入單式蒸餾酒器中蒸餾。既可以凈飲,又可用作調酒。
較流行的牌子有:
Gordon's,Beefeater,Tanqueray
苦艾酒
苦艾酒常見問題與解答
什麼是苦艾酒?
苦艾酒是一種有茴芹味的高酒精度蒸餾酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 葯草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈綠色,當加入水時變為混濁的乳白色。此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,並含有百分之六十八的高酒精度。
什麼是苦艾?
苦艾(即洋艾 (Artemisia absinthium))是分布於世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物,味苦。
苦艾酒的味道如何?
加水沖淡後,一杯苦艾酒就成為含有非常溫和的茴芹味、可供您細細品嘗的清爽飲料,禁不住引起您對法國南部漫長夏日時光的憧憬與回憶。應避免不摻水直接飲用,因為苦艾酒在沖淡調兌前味道非常濃烈且不可口。
飲用苦艾酒合法嗎?
十九世紀晚期和二十世紀早期,法國是世界上最大的苦艾酒產地,但在 1915 年,法國頒布了一項對國內銷售苦艾酒的禁令。我們公司發現,即使在禁令時期也仍頒發有苦艾酒出口許可證,允許在法國生產苦艾酒並銷售到其它市場。La Fée 苦艾酒是在禁令解除之後在巴黎生產的第一個傳統法國品牌的苦艾酒。
http://www.lafeeabsinthe.com/cn/faq.htm
伏特加(Vodka)
法特加酒原產於俄羅斯,後來傳入芬蘭、波蘭等地,是一種無色、無味的烈酒。伏特加酒是常被用來調制雞尾酒的基酒之一,像著名的「血腥瑪莉(Bloody Mary)」、「黑色俄羅斯(Black Russian)」等等都是以伏特加酒為基酒的雞尾酒。
PS 樓主是不是柯南迷啊?
Calvados、Pisco、Sherry、Kir這些資料還要麼?
1.卡爾瓦多斯(Calvados)
蘋果白蘭地,目前生產這種酒的主要是美國和法國。在美國稱為applejack,在法國稱為calvados.Calvados是法國諾曼底的一個城鎮,因此酒名即以鎮名而命名。蘋果白蘭地的酒色由木桶而,並有著明顯的蘋果香味。
2.匹斯可(Pisco)
是BELLU和CHILLY生產的蒸餾酒。顏色很淡,酒精含量約40%,主要是作為餐前酒。
3.雪莉(Sherry)
雪莉酒產自西班牙西南部安達魯西亞(Amdalusia),該地的土壤以及氣候造就了雪莉酒獨特的風味。雪莉酒釀好之後,酒農會讓酒作適當的氧化,這便是雪莉酒獨特風味的由來。之後酒農把酒裝入橡木桶內,但只裝2/3 滿,以便使雪莉酒部分蒸發掉,也因氧化的關系,而產生獨特的雪莉酒的口感。
4.龍舌蘭(Tequila)
龍舌蘭酒是採用一種名為龍舌蘭的植物(Agave Plant)中的汁液精餾而成的酒。蒸餾後的龍舌蘭酒再經過橡木桶儲存上一年,橡木的顏色及香味就會滲到酒中,形成Gold Tequila,顏色呈淡淡的琥珀色。
5.基爾酒(Kir),一種用無味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒調制的飲料;干白葡萄酒
『陸』 柯南的有一集講一個酒廠,是哪一集
日語版:695 葡萄園里的玫瑰花
國語版:747 葡萄園里的玫瑰花
『柒』 各種酒名(像柯南組織里的那樣好聽的)
外國名酒系列
一、蒸餾酒 40%以上
(一)白蘭地(Brandy) 43度
白蘭地品質等級
E-Especial(特別的,特級的) F-Fine(好) V-Very(很好) O-Old(陳年)
S-Superior(高級) P-Pale(淺色) X-Extra(特醇) C-Coganc(干邑)
V.O.-多年陳醇(10年左右) V.S.O.-高級,遠年陳釀(15年左右)
V.S.O.P.-高級,遠年,淺色陳釀(20年以上) X.O.-遠年特醇(40年以上)
著名干邑品牌
Martell(馬利) Hennessy() Remy Martin(人頭馬) Augier(愛之喜)
Bisquit(百事吉) Camus(金花) F.O.V(長頸) Hine(御鹿)
Louis(路易斯) Otard(奧塔爾) Courvoisier(康福喜)
(二)威士忌(Whisk(e)y)
1、蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 5-20年 80-86proof
按原料和釀造方法不同可分為:
Pure Malt(純麥威士忌) Grain Scotch Whisky or Patent Still Whisky(穀物威士忌)
Blended Scotch Whisky(對和威士忌)
名牌有:
Glenliret(格蘭利非特) Chivas Regal(皇家芝華,騎士王國) Haig Dimple(高級海格)
Johnn ie Wulker Black Label(黑方) Johnn ie Wulker Black Label(紅方)
Royal Salute(皇家禮炮) Old Parr(老佰威) White House(白馬)
Highlanl Park(高地派克)
2、愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey) 8-15年 86proof左右
名牌:
John Jameson ang Son(約翰·詹姆森父子) John Power and Sons(約翰·波威爾父子)
Old Bush Mills(沃特布希米爾斯) Tallamore Dew(特拉莫爾露)
3、美國威士忌(American Whiskey) 2(至少)-4(一般)-8(最多)年
名品:
Bench Mark(椅馬克) American Rye Whiskey(美國黑麥威士忌) Four Roses(四玫瑰)
Jack Daniel(傑克·丹尼) I.W.Harper(哈帕) Wild Turkey(野火雞)
Old Grand Dad(老爺爺)
4、加拿大威士忌(Canadian Whiskey)
名品:
Seagram's Crown Royal(皇冠)
Seagram's V.O.(特醇)
Canadian Club(加拿大俱樂部)
Canadian Mist(加拿大之霧)
(三)金酒(Gin) 又稱琴酒或杜松子酒
1、荷蘭金酒(Hollands) 不宜作基酒 40%左右
名品:
Bols(波爾斯) Bokma(波克馬) Bomsma(邦斯馬) Hasekamp(哈瑟坎坡)
Henkes(亨克斯) De.Kuper(戴·庫帕)
2、美國金酒(Dry Gin) 宜作基酒 50%左右
名品:
Beefeater(御林軍) Tanqueray(探戈雷) Booth's(博士) Gordon's(戈登斯)
Plymouth(普利茅斯)
(四)伏特加(Vodka) 80-100proof
名品:
Stolichnaya(斯刁利西那亞) Blauer Bison(蘭牛) Moskovskaya(莫斯科卡亞)
Cossack(哥薩克) Smirnoff(斯米諾夫) Finlandis(芬蘭地亞)
(五)朗姆酒(Rum) 40%-75.5%
按原料和釀制方法可分為:
White Rum(朗姆白酒) Light Rum(淡朗姆酒) Great Aroma Rum(強香朗姆酒)
Traditional Rum(傳統朗姆酒) Old Rum(老朗姆酒)
名品:
Bacardi(百家地) Myers's(麥而斯) Ronrico(龍里可)
Coptain Margan(摩根船長)
(六)特吉拉酒(Tequlia) 100%-50%
是一種以龍舌蘭(Agare)為原料的蒸餾酒。它必須經過兩次蒸餾,並且陳釀貯陳。由於貯陳的工具不同,
酒的顏色也不同。特吉拉有兩種顏色,一種呈無色透明,一種呈橡木色。它香氣奇異,口味凶烈,酒精含
量為40%-50%。特吉拉酒是墨西哥喜愛的酒品。每當飲酒時,墨西哥人總先在手背上倒些細鹽末吸食,有
時也用檸檬角和辣椒佐酒,以具有咸、酸、辣等強烈味感的東西下酒,恰似火上澆油,極盡強刺激之功能。
據說,這種十分獨特的飲酒方式以暢快淋漓之感美不勝言。
名品:
Cuerro(凱爾弗) Ole'(歐雷) EL Toro(鬥牛士) Mari achi(瑪利亞西)
Herrara(海拉杜拉) Sanza(索查)
又稱發酵酒,可分兩大類:佐餐酒和葡萄汽酒。
(一)葡萄酒
1、紅葡萄酒(Red Wine) 4-10年
品位上分強烈,味濃和清淡,在室溫下飲用。
法國波爾多地區()生產的紅葡萄酒,優雅甜潤,被稱為"葡萄酒之女王"。
2、白葡萄酒(White Wine) 2-5年
品位上分甜酸"干"三種,最佳飲用溫度7-10℃
法國勃懇地(Bourgandy)地區出產的白葡萄酒,清冽爽口,被譽為"葡萄酒之王"。
3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine) 2-3年
不甜而粗烈,在低溫下飲用。
(二)香檳(Champagne) 6-8年時間 11%
宜在低溫下飲用。
在法國只有香檳省出品的葡萄汽酒才能叫香檳。
(三)日本清酒 15度以上
名品:櫻正宗,大關白鷹,松竹梅及秀蘭。
(一)開胃酒
1、味美思(Vermouth):義大利生產甜型最為出名,法國以生產"干"型最為出名。
名品:
Martini(馬提尼)("干"白紅) cinzano(仙山露)("干"白紅)
Carpano(卡帕諾)("都"靈) Chanbe'ry(香百麗) Dural(杜法爾)
2、比特酒(Bitter) 16%-40%之間
名品:
Campari(金巴利) Dubonnet(杜林標)Amer Picon(亞馬·匹康) Argostura(紅必打士)
3、茴香酒(Anise) 25%左右
名品:
Pernod(培諾) Pustis(巴斯的斯) Berger Blanc(白羊倌)
(二)甜食酒(Dessert)
1、石本酒(Port)
紅白兩種,紅石本酒響譽世界,它香氣十分富有特色,濃郁芬芳,果香和酒香相宜;口味醇厚,
鮮美、圓正,有甜微甜"干"三種。
2、雪利酒(Sherry) 10-20年
可分為Fino(菲奴)和Oloroso(奧格洛素),其它都是兩大類的變形酒品。
3、瑪德拉酒(Maderira)
(三)利口酒。也稱烈性甜酒。
顏嬌美,氣味芬芳,酒味甜蜜,是最好的餐後酒,也是調酒時常用的輔助酒。
名品:
Be'ne'dictine(本尼狄克丁) Chartrense(沙特勒茲) Drambuie(確姆必)
Peppermint(薄荷酒) Creme de Rose(玫瑰甜酒) Cre`me` de Vivolette(紫羅蘭甜酒)
Advocaat(蛋黃酒) Tia Maria(蒂亞·瑪利咖啡酒) Kahlua(克胃咖啡酒)
Grand Marnier(高級馬尼爾) Cacao Chouao(朱敖可可酒) Afrikoko(亞非可可酒)
AAmuretto(阿瑪雷托杏仁酒) Maraschino(馬士堅櫻桃酒) Sloe Gin(野梅琴酒)
四、雞尾酒
歐式
以英國為主。英國式以短飲為多,酒精含量較多。如"馬蒂尼""曼哈頓""士天架"。
美國式
以長飲為主,酒精含量少。如"柯林斯""蛋諾""菲茲""賓取"。
1、常用雞尾酒杯。
雞尾酒杯(Cocktail Glass)
英式呈三角形,容量一般為60毫升,美式呈半圓型,容量一般為90毫升。
香檳型(Champagne Glass)
常用闊口型香檳杯,容量為120毫升。
古典杯(Old Fashion Glass)
又稱老式杯,容量為180-240毫升。
酸酒杯(Sour Glass)
常用來盛載加入檸檬汁的混合後的酒,容量為120-150毫升。
考林思杯(Collins Glass)
杯口窄象煙囪那樣成細長型,容量為240-360毫升。
水杯(Tumbler)
是無腳平底玻璃杯,容量為300毫升。
中國名酒品牌
1、 茅台國酒——茅台酒,中國貴州茅台酒廠有限責任公司
2、 五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團有限公司
3、 李渡古灶——李渡酒,江西李渡酒業有限公司
4、 杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司
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100、太白仙邦——太白酒,陝西省太白酒廠
『捌』 名偵探柯南:伏筆直指RUM身份的人都有誰
我認為自從73表明黑衣組織BOSS身份為烏丸蓮耶後,組織二號人物RUM儼然成為如今《名柯》最大的謎題。從RUM名字第一次出現到如今的漫畫內容中,與朗姆的相關的信息是越來越多,身份也越來越明朗,大有謎底就要浮出水面的趨勢。
並且在脅田登場的一集中,有一個假面超人的鏡頭暗示敵方BOSS的心腹今天會出場,以及片尾和安室透相似的套路:拜小五郎為師。
以上3點是對RUM身份的推測,學園醬的猜測是脅田兼則就是RUM。相信在最新漫畫系列完結後不久,RUM的身份就將公布,是不是脅田兼則,各位就拭目以待吧。以上純屬個人觀點!