韓國蒸餾燒酎火堯

① 蒸餾水能喝嗎很多人回答是不能喝，說什麼缺乏微量元素，但人的微量元素不是水中而是從固體食物中來的

有沒有搞錯呀，居然把滿意回答給了一個錯誤答案，你是不是就想聽別人說蒸餾水能喝呀！那你就喝吧，喝死你！蒸餾水不含礦物質、無機鹽，不止會造成營養不良，甚至會造成細胞水腫破裂，一次喝的過量甚至可能死亡

② 韓國人喝的燒酒是什麼酒

應該就是燒酒吧.
燒酒大多用米或小麥釀造而成,酒精濃度在20~25%
這種酒的酒味清淡,冰涼或加溫之下飲用往往會不知不覺的過量
不知你是否指這種酒.

③ 清酒是屬於蒸餾酒 還是發酵酒 中國清酒網上說清酒是發酵酒 白酒是蒸餾酒 是真的嗎

清酒屬於釀造酒，也就是發酵酒；白酒屬於中國獨有的蒸餾酒。
清酒一般有以回下幾種：
中國清酒以谷粟（答小米）古法發酵釀造，酒液金黃透明，酸甜爽口，醇厚優雅，酒精度在12%至16%VOL之間。
韓國清酒一般可分為「純米」和「本釀造」兩大類，酒精度皆介乎15至17度之間。
日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，經過制曲、制酒母、最後釀造等工序，通過並行復合發酵，釀造出酒精度達18%左右的酒醪。

④ 想問問這兩種洋酒類的區別liqueur和spirits

liqueur和spirits的區別在於口感、酒精度。

利口酒（Liqueur）也可以稱為餐後甜酒，是由英文Liqueur英譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒或伏特加）為基酒配製各種調香物品，並經過甜化處理的酒精飲料。

具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是製作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調，烘烤，製作冰激凌、布丁和甜點。

烈酒（spirits）就是高濃度的烈性酒，也叫蒸餾酒，由於蒸餾過程中提取的成分不同，有時分為「頭曲」、「二曲」或「二鍋頭」等。中國的白酒、威士忌、伏特加、白蘭地等都屬於烈酒。

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洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的製作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。

乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於了解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75%）。

而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。

此外，還有以高純酒精為基礎釀制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為葯用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。

國外蒸餾酒代表性的還有日本產的燒酒、泡盛酒和龍舌蘭酒（Tequila）。燒酎的工藝和食用酒精相同，泡盛酒工藝同中國的小曲酒類似，即半固態發酵，缸中陳放。龍舌蘭酒則以墨西哥特有植物龍舌蘭為原料發酵蒸餾而成，這三種蒸餾酒為少數國家獨特生產，不帶普遍性。

參考資料洋酒 網路

⑤ 真露屬於什麼酒

真露是韓國燒酒品牌，是韓國最具影響力的燒酒，使用大麥、紅薯等糧食發酵後蒸餾而得的酒精飲料，真露燒酒的酒精含量19.5-21.5之間，度數較高，後勁較大。

如若追根溯源，真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。

燒酎即燒酒，「酎」的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫「露酒」。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒，民間禁止製造，甚至被朝鮮皇室引為葯方。

發展來源：

1916年，韓國全國已經有28404個燒酎釀造場。

1924年，張學燁在平南龍岡創立真泉釀造商會，並正式創立真露公司。

1953年公司遷至漢城。

80年來，在當時設立的生產企業中，始終如一保證著最高的口位和最高權威、並且連續保持了30年韓國國內市場第一位記錄的只有真露, 真露因此被韓國人譽為正統國民酒的代表。

⑥ 介紹下韓國的普通梅酒和燒酒

燒酒是最受韓國人歡迎的酒，色澤如vodka般透明，韓國燒酒（朝：소주／燒酒），是一種源於韓國的酒精飲料。主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數一般在40-90之間不等。現今已知最早釀造於1300年前後。1965年，為了緩解糧食短缺，韓國政府禁止釀造燒酒，從那時起，燒酒主要的製造方法變成了用水稀釋酒精並加入香料。今天大量的廉價燒酒還是用這種方法製造出來的。政府規定稀釋燒酒的度數不得超過35度。由於燒酒相對於其他酒類低廉的價格，它已經成為韓國最普通的酒精飲品。

和中國一樣，朝鮮半島的燒酒的蒸餾白酒可能是元朝時期由被蒙古人征服的中亞波斯地區傳入並普及開的。真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在西元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，「酎」的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫「露酒」。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒，民間禁止製造，甚至被朝鮮皇室引為葯方。廉價真露酒用馬鈴薯蒸餾出來, 酒精介於19.5%~20%左右, 價格比飲料還便宜,所以韓國人都喝的不手軟。

每逢梅子結果季節，家家戶戶都會釀制梅酒。在乾凈的瓶子內放入等量的梅子，冰糖，喜歡的燒酒或白蘭地。放個半年就可以喝了喔！其酒精濃度不高，配烤魚、刺身或煎餅也相當不錯！國內能找到的大多是雪中梅, 還有就是寶海和玉泉。還有金箔梅酒, 據說金箔加在保養品里, 大大提升保養效果, 口感更佳, 雪中梅還有汽梅酒。但論風味, 都及不上日本CHOYA梅酒, CHOYA是以白蘭地釀制，散發出的濃厚梅酒香，其品質絕非添加香料梅酒所能比擬。

原來真露據說是用竹碳過濾掉雜質並且用純凈水，大麥及70年的釀造秘方所釀造而成的燒酒。連續保持了30年韓國國內市場第一位記錄的只有真露，真露因此被韓國人譽為正統國民酒的代表和國民酒了, 具有80年歷史的真露，在韓國燒酒業的地位可以和茅台酒在中國的地位媲美。

⑦ 韓國真露酒保質期多久啊 家裡有兩瓶韓國真露燒酒，買了有5 6年了吧，還能不能喝啊，一直放在陰涼的地方~

真露酒的保質期一般為10年、只要不開封保存適當就沒事的，可以喝。

真露酒是由純凈水、大麥、紅薯等糧食發酵並蒸餾而成的純糧食酒，酒精度數在19.5-21.5之間。最大的特點是清爽純凈，爽口甘甜，在韓國真露酒因銷量最大、家喻戶曉被稱為「國酒」。

真露酒正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，「酎」的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫「露酒」。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒，民間禁止製造，甚至被朝鮮皇室引為葯方。

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具有80年歷史的真露酒，在韓國燒酒業的地位可以和茅台酒在中國的地位媲美，這種酒精度數為22度的燒酒，占據著韓國燒酒市場54%的份額，年均營業利潤達到1000億韓元。

80年來，在當時設立的生產企業中，始終如一保證著最高的口位和最高權威、並且連續保持了30年韓國國內市場第一位記錄的只有真露, 真露因此被韓國人譽為正統國民酒的代表。

真露從1968年第一次出口越南後，如今，已銷往80多個國家，其中，在日本燒酒市場上，連續四年銷售量排名第一。真露燒酒也以其優良的信譽及品質保證，為人類的飲酒文化作著不懈的努力，受到世界人們的廣泛青睞，連續三年在酒類雜志《國際酒飲料》（DRINK INTERNATIONAL）中被評為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。

⑧ 韓國的燒酒是不是中國的白酒哇

他們的燒酒其實就是我們的白酒,但是他們的白酒度數低,喝著不會那麼辣，不是甜的，只不過是沒有我們的白酒烈就是了，比如說真露還有初飲初樂，都是韓國燒酒，但是它們的度數都是20度，我有喝過，如果說要是切一點黃瓜絲放在那個酒裡面口感會更好一些。如果說你要是想買的話，現在有好多的進口商品專櫃，大超市或是大商場都有的，如果說你住的附近要是有韓國超市那就更好了。網上買酒我覺得郵寄不太方便，而且也要去正規的地方去買才有保障，因為要是買到了假酒，那是會對身體健康造成很大影響的。

⑨ 燒酒都有什麼品牌芋燒酒又是怎麼回事芋燒酒又都有什麼品牌

芋燒酒有海童這個牌子
韓國燒酒

燒酒（Soju）主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。韓國燒酒顏色透明，酒精度數一般在40-90之間不等。

1965年，為了緩解糧食短缺，韓國政府禁止釀造燒酒，從那時起，燒酒主要的製造方法變成了用水稀釋酒精並加入香料。今天大量的廉價燒酒還是用這種方法製造出來的。政府規定稀釋燒酒的度數不得超過35度。

由於燒酒相對於其他酒類低廉的價格，它已經成為韓國最普通的酒精飲品，2004年韓國韓國人消耗了超過30億瓶燒酒。

真露

具有80年歷史的真露，在韓國燒酒業的地位可以和茅台酒在中國的地位媲美，這種酒精度數為22度的燒酒，占據著韓國燒酒市場54%的份額，年均營業利潤達到1000億韓元。

如若追根溯源，真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎，一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，「酎」的本意是指糧食經過三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫「露酒」。燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒，民間禁止製造，甚至被朝鮮皇室引為葯方。

直到日本佔領時期，燒酎才開始大眾化。1916年，韓國全國已經有28404個燒酎釀造場。1924年，張學燁在平南龍岡創立真泉釀造商會，並正式創立真露公司。1953年公司遷至漢城。

80年來，在當時設立的生產企業中，直到現在，始終如一保證著最高的口位和最高權威、並且連續保持了30年韓國國內市場第一位記錄的只有真露， 真露因此被韓國人譽為正統國民酒的代表。

真露從1968年第一次出口越南後，如今，已銷往80多個國家，其中，在日本燒酒市場上，連續四年銷售量排名第一。真露燒酒也以其優良的信譽及品質保證，為人類的飲酒文化作著不懈的努力，受到世界人們的廣泛青睞，連續三年在酒類雜志《國際酒飲料》（DRINK INTERNATIONAL）中被評為世界蒸餾酒界銷量最大的酒。

日本燒酒
燒酒：清酒、葡萄酒等被稱為釀造酒，在製造釀造酒的技術上引入蒸餾技術的酒叫蒸餾酒。燒酒作為日本固有的蒸餾酒誇耀於世界。燒酒按酒兌法分為甲類和乙類。甲類燒酒是把含酒精的材料用連續式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在36度以下。乙類燒酒是把含酒精的材料用單式蒸餾機進行蒸餾的酒，度數在45度以下。乙類燒酒也叫本格燒酒，它通過採用不同的原料種類、酵母菌種類、製品的精製和熟成方法等，使燒酒的風味多樣化，可以說是酒類中變化最多的酒。

優佳一（YOKAICHI）：「優佳一」是日本具有代表性的正宗純米燒酎，在日本享有極高的知名度。它根據寶酒造公司獨創的「焙炒釀作」製法，將對大米的蒸煮改成瞬間的熱風處理，經過一段時間的低溫發酵再經蒸餾製成。在飲法上，可直接飲用，也可加純水或熱水飲用，加冰塊的「香溢冰酒」亦風味獨具。

寶燒酒：在日本悉心研製和培育的純正蒸餾酒，甲類燒酎（連續蒸餾法）的代表品牌。「寶燒酎」是以100%的玉米等穀物為原料，多次蒸餾精製而成。它以清澄的風味和爽快的口感令無數的燒酎愛好者傾倒，長期獨占市場之鰲頭。「寶燒酎」更有意思的是它可讓你隨意加入各種飲料，調配出不同的飲法，樂趣十足。
日本薩摩邑芋燒酒產品說明：

大連聖天豐國際貿易有限公司在取得日本岩川釀造株式會社系列燒酒在中國的總代理權後，目前進口的岩川系列燒酒有6個品種，6個品種包括：薩摩邑芋燒酒；薩摩邑陶壇陳釀芋燒酒；岩泉芋燒酒；源太郎藏陶壇陳釀芋燒酒；岩藏製造陶壇陳釀芋燒酒，薩摩邑麥燒酒。 由於岩川釀造株式會社歷史比較悠久，所以在日本國內的知名度比較高！品牌的口碑比較好！酒的品質和製造工藝也非常獨特！所以在近些年燒酒比較流行的年代，岩川系列燒酒的銷量一直在日本名列前茅，

⑩ 將海水淡化成飲用水怎麼做

海水淡化的主流技術有三種，反滲透，低溫多效蒸餾，多級閃蒸。
反滲透造價相對較低，但是對海水的水溫、水質要求高，出水含鹽量比較高，作為工業用水還需要再處理。
低溫多效蒸餾和多級閃蒸的產品都是蒸餾水，對海水沒有特殊要求，產品水水質好，但是要消耗大量的蒸汽，只有和電廠、化工廠、鋼鐵廠等可以產生大量余熱的工業項目配合，才能發揮出優勢。
低溫多效蒸餾相比多級閃蒸，更加省電，造價更低，所以經濟性好。但是低溫多效蒸餾是以色列公司發明的，所以阿拉伯人不用，他們用多級閃蒸。
反滲透海水淡化技術門檻相對較低，從事的公司很多。
多級閃蒸歷史較長，案例較多，一般從事低溫多效蒸餾的廠家都可以製造，這方面做的最大的應該是韓國的斗山。
低溫多效蒸餾分為兩個技術分支：以色列的IDE公司和法國的SIDEM公司是這兩個技術分支的代表。IDE的技術側重於用鋁管降低製造成本，增加效數降低運行成本，但是技術的風險比較大，同時對外報價也不便宜，所以基本上沒有模仿者。SIDEM的技術側重於便於設計、從材料上增加本身的可靠性，設備運行成本稍高，企業利潤稍低。但是由於這種方式便於模仿，對使用條件要求不高，因此得到了廣泛的發展。
在國內，主要有兩家從事熱法的公司，一個是海水淡化研究所旗下的，利用國家的投資以及和IDE的幾次合作進行了技術積累，另一個是寶成鍋爐旗下的濱海環保，利用給SIDEM做配套進行了技術積累。