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乾燥法與蒸餾法的區別

發布時間:2022-07-09 11:24:06

蒸餾法與乾燥法相比有何優點和缺點

蒸餾法是製取蒸餾水的主要,蒸餾法製取蒸餾水更純凈更干凈。乾燥法是?

Ⅱ 1、試比較乾燥法和蒸餾法測定食品中水分的區別

乾燥法和蒸餾法這是測試產品水分中的幾個方法中的兩種,但是前者應用廣回泛,後者應用是特指答樣品的,比如含糖高的,辛辣的,不過針對有些樣品採用目前的CS-002快速水分儀乾燥法,事實上效率更高,在針對有些樣品上比二者的實用性更強;

Ⅲ 測定食品中水分通常有幾種方法它們的適用范圍有哪些

直接乾燥法:適用於在 101℃~105 ℃ 下,蔬菜、穀物及其製品、水產品、版豆制權品、乳製品、肉製品、鹵菜製品、糧食(水分含量低於 18% )、油料(水分含量低於 13% )、澱粉及茶葉類等食品中水分的測定,不適用於水分含量小於 0.5g/ 100g 的樣品。
減壓乾燥法:適用於高溫易分解的樣品及水分較多的樣品(如糖、味精等食品)中水分的測定,不適用於添加了其他原料的糖果(如奶糖、軟糖等食品)中水分的測定,不適用於水分含量小於 0.5g/ 100g 的樣品(糖和味精除外)。
蒸餾法:適用於含水較多又有較多揮發性成分的水果、香辛料及調味品、肉與肉製品等食品中水分的測定,不適用於水分含量小於 1g / 100g 的樣品。
卡爾·費休法:適用於食品中含微量水分的測定,不適用於含有氧化劑、還原劑、鹼性氧化物、氫氧化物、碳酸鹽、硼酸等食品中水分的測定。卡爾·費休容量法適用於水分含量大於 1.0×10-3 g/ 100g 的樣品.
具體操作方法請按照GB 5009.3-2016《食品安全國家標准 食品中水分的測定》操作。

Ⅳ 乾燥法和蒸餾法測定水分含量的計算依據有何不同

乾燥法利用水在高溫下蒸發,即運用其反應前後質量減少而進行判斷。你說的回蒸餾法是答不是共沸法?共沸法是利用苯跟被測物裡面的水在加熱下共沸,然後根據各自密度不同,水在下層,苯在上層,根據水的體積來算原物質水分含量

Ⅳ 干餾和分餾,蒸餾有什麼區別

干餾:將某種物質在隔絕外界的條件下加熱,使物質熱裂解,產生揮發性專的低分子化合物的整個過程屬叫干餾;如煤干餾,產物有煤焦炭和煤焦油. 聯系常見實驗,干餾也可以說是在隔絕空氣的條件下,對木材、煤加強熱使之分解的一種加工處理方法。干餾後,原料的成分和聚集狀態都將發生變化,產物中固態、氣態和液態物質都有。對木材幹餾可得木炭、木焦油、木煤氣;對煤干餾,可得焦炭、煤焦油、粗氨水、焦爐氣。干餾的過程是化學過程 分餾:是多次的蒸餾;是對某一混合物進行加熱,針對混合物中各成分的不同沸點進行冷卻分離成相對純凈的單一物質的加熱---冷卻----分離的過程.如煤焦油的分餾;石油的分餾.

Ⅵ 乾燥法和蒸餾法測定水分含量的計算依據有何不同RT

因為只有水分是唯抄一的揮發物質才襲可以用乾燥法,如果揮發的有別人物質,那就不能用乾燥法,需要用卡爾費休或者蒸餾或者其他方法 水分重量除以總重等於水分含量% 在水分檢測領域,測量准確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決;針對這一現狀提供一。

Ⅶ 水分測定常用什麼方法它對被檢測物有何要求誤差可能來自哪方面

你問這個問題太好了,檢測水分含水率方法非常多,我在這里主要介紹兩種給你參考,卡爾費休法,冠專亞水分測定儀屬,首先這兩款水分測定儀各有千秋,卡爾費休法水分測定儀屬於化學方法,需要很貴的化學試劑,冠亞水份儀是一種物理方法,儀器本身沒有易耗品,買回去不會擔心後期使用費用,放心使用即可
下面我在告訴你這兩款水分儀對檢測物要求,卡爾費休檢測超低水分,像檢測物水分在100PP,超過1%不建議用此方法檢測,代表性檢測物像石油,不能用物理方法檢測的易燃,易爆,易揮發樣品,這之類卡爾費休是首先,當然了,物理法有些也是可以檢測的
那麼,在來說說誤差,卡爾費休可能導致的誤差有一下幾方面,化學試劑,人為操作,冠亞水分測定儀,無風,無震動,使用壞境無磁場,僅此而已
望採納,3Q喲

Ⅷ 水分測定有哪幾種主要方法各有什麼特點

  1. 蒸餾共沸法

    優點:價格也比較便宜,選擇性好,適合測量石油類產品。

    缺點:精確也較差,測量時間長。含水量較大的產品適合。

  2. 卡爾費休容量法

    優點:測試品種多,相對庫侖法通用性更好,敏感度不高所受副反應干擾較少,如(如酮類、醛類)。

    缺點:在最佳狀態下僅能測至10-4級;耗材(試劑)大;測定時間偏長。

  3. 卡氏庫侖法

    優點:儀器價格中等;耗材少;可以測定至10-6級;時間短,一般物質在掌握好進樣量的前提下60秒內即可完成測定,是過程式控制制和仲裁判定的最佳方法。

    缺點:由於精確度高,過於敏感有些具有副反應的物質如酮類、醛類測定較困難,需要一定的經驗控制反應方向。

  4. 傳統烘乾法

    優點:儀器價格低廉,通用性好。

    缺點:精度差;僅能測定至10-3級;在乾燥蒸餾過程中揮發性物質亦被蒸發,不能測定物質中水分含量的真值,試驗時間過長。

  5. 光譜、色譜法

    優點:可以測至10-6級。

    缺點:儀器價格昂貴;環境要求高;准備時間長(幾個小時);不利於產品的過程式控制制。

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水分測定

根據不同形式試樣中的不同水分含量提出了測定水分的不同要求。水分測定可以是工業生產的控制分析,也可是工農業產品的質量簽定;可以從成噸計的產品中測定水分也可在實驗室中僅用數微升試液進行水分分析;可以是含水量達百分之幾至幾十的常量水分分析,也可是含水量僅為百萬分之一以下的痕量水分分析等等。

這些儀器測定方法操作簡便、靈敏度高、再現性好,並能連續測定,自動顯示數據。國外的水分測定價格昂貴,是國內的一些實驗室、企業無法承受的。來加強了對水分測定的研究和實踐,取得了十分明顯的效益,使國產水分測定的各項技術向國際水準靠攏,能夠滿足一般實驗室和企業生產的需要。經典水分分析方法已逐漸被各種水分分析方法所代替。

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