⑴ 能用蒸餾的方法從食醋裡面提純醋酸么
不能，因為食醋是個非常復雜的混合物，只不過醋酸在裡面起主要的性質表現作用
⑵ 自製蒸餾醋怎麼做，除了設備，還要注意什麼
基本就是設備，設備選好別的就沒有問題，我這里有提取罐，攪拌罐，殺菌機，均子機，灌裝機，各種二手飲料設備
⑶ 室內怎麼蒸醋消毒
用白醋消毒還是挺方便實用的，建議加熱，效果更佳。
記得去年有次流感爆發，寫字樓內里好多容同事都感冒，打噴嚏、咳嗽、發熱什麼症狀都齊了。特別容易交叉感染。我們辦公室3個人，經理年紀大一點，抵抗力差也感冒了。我和出納每天兩顆維生素C，一包板藍根，但是還是想到了辦公司需要殺殺毒。
網上查了白醋可以消毒，我們就去行政領了一瓶白醋，倒了三分之一瓶在不銹鋼臉盆里，裡面加了200毫升水，放在電磁爐上加熱到煮沸。加溫的過程中，整個辦公室都飄著白醋的味道，還挺好聞的，關鍵是有效果，能殺菌。煮沸後，我們把這個白醋溶劑分了幾小杯，放在辦公室的幾個角落裡。連續幾天都這樣操作一遍。
那個時期就這樣過去了，我和辦公室里的小美女都沒有感冒，所以房間里用加熱過的白醋消毒，效果最好！
⑷ 什麼叫蒸餾白醋
就是普通的白醋，然後經過蒸餾以後就叫蒸餾白醋。
⑸ 白醋真的是拿陳醋蒸餾出來的嗎
調中葯用的用陳醋應當不會錯的；
醋味酸苦、性溫，入肝、胃經；
有散瘀，止血，解毒，殺蟲的功效；
主治產後血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫，又可解魚肉菜毒。
醋條中葯這個用法是以前流傳下來的，陳醋也是3000年前就有的，所以當時說的醋應當是陳醋。
⑹ 醋酸蒸餾
1.先加氫氧化鈉溶液,使醋酸變為醋酸鈉,就不揮發了,再蒸餾,出乙醇.在加硫酸酸化使內醋酸鈉變為醋酸,再蒸餾,出乙容酸.碳酸氫鈉和水,結晶法.
2.體積相同,說明氣體的物質的量相同,又這三種氣體都是雙原子分子,因此分子數相同 ,原子數是分子數的兩倍,當然也相同.
⑺ 蒸餾白醋與一般醋有何不同
食醋食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹飪中一種必不可少的調味品，主要成回分為乙酸、高級醇類等。食答醋中除了含有醋酸以外，還含有對身體有益的其它一些營養成分，如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素B2等等。（一）
⑻ 食醋是怎麼提煉出來的呀
醋生產抄工藝
可分三大工序： 1.酒精發酵： 糯米→浸漬→蒸煮→淋飯→拌曲→糖化→酒化→成品(酒醅)
2、醋酸發酵：①接種培菌階段②產酸階段③酯化階段
3、淋醋、殺菌：將醋醅內所含的醋酸溶解在水中，過濾後，淋下的生醋用常壓煮沸滅菌、灌壇、密封，即可長期貯存不變質
⑼ 可以從食醋中用蒸餾法提純醋精嗎
人工合成醋也稱醋精，用可食用的冰醋酸稀釋而成。其醋味很大，但無香味。專冰醋酸對人體有一定屬的腐蝕作用，使用時應進行稀釋，一般規定冰醋酸含量不能超過3-4%。這種醋不含食醋中的各種營養素，因此不容易發霉變質；但因沒有營養作用，只能調味，所以，若無特殊需要，還是以吃食醋為好。學名冰醋酸,是酒精揮發後的剩餘物.有強腐蝕性.一般食醋醋酸濃度在7%以下,而使用醋精勾兌可達45%以上.會造成口腔食道燒傷.且對人體有害.最好不要食用.