貴陽白酒蒸餾設備

A. 做白酒要什麼設備呢

甑鍋（蒸酒用）、冷卻器（蒸出的酒冷卻用）、糧食粉碎機、大麴粉碎機、蒸汽鍋爐、通風蓮子、風機、窖池或者缸（依據香型確定），推車或者行車（天車），酒簍或者白鋼罐、溫度計、掃帚、鐵鍬等

B. 釀造白酒需要用到哪些設備

釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及後期包裝的灌裝設備。釀酒設備依照原料可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。釀造白酒選用不銹鋼釀酒設備

C. 醬香型白酒的釀造工藝，比較詳細一點的。

醬窖3721醬香白酒任何一瓶酒，從生產到出廠至少經歷五年，其釀造工藝完全是順應自然規律性的，嚴格按照端午采曲、重陽投料，九次蒸煮，八次加曲、八次堆積入池發酵、七次取酒，歷時整整一年。再經最少3年以上的窖藏，從漢代的「構醬窖」開始，醬窖3721的傳人恪守古訓，傳承1000多年的釀造古法，形成了「高溫制曲、兩次投糧、涼堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年窖藏」的獨特工藝，再加上釀酒技師的精心釀造，反復調劑，採用先進的蒸餾酒釀造工藝及設備精心配製，才上市銷售，出廠時間至少五年。釀造工藝之復雜，是其他任何白酒都做不到的，也是茅台鎮醬香白酒最優秀、最獨特之處。

D. 白酒釀造蒸餾器設備製作圖紙

蒸餾器器分為2個部分，一個是蒸餾鍋，一個是冷凝器。蒸餾鍋的作用是內將原酒加熱變成蒸汽容，冷凝器的作用是將蒸汽冷凝變成液態的酒。蒸餾的原理是：酒精的沸點比水低，酒水混合物中，酒精含量越高，其沸點越低，因此在加熱的過程中，酒精首先蒸發由密封的管道進入冷凝器，蒸汽遇冷凝集而成酒，達到分離和濃縮酒精的作用。整個鍋體由銅製成的，銅制目的有多個：其一是銅具有很好的導熱性，其二銅是某些酯化反應催化劑，其三是銅對原料酒的酸度具良好的抗性，其四是銅可以使丁酸、已酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性銅鹽而析出，使這些不良氣味的酸被去除。銅板應是質地很純的電解銅，銅板應進行過刨平，使金屬內的孔密實化，使鍋體表面更光滑而利於清洗。鍋體為圓壺式，鍋底應向內凸起以便利於排空，由於直接火加熱，因而鍋底應有一定的厚度。發酵酒第一次蒸餾可以得到45-55度左右的酒，第二次蒸餾可以得到70－80度的酒，第三次蒸餾可以得到90度以上的酒。

E. 生產白酒需要什麼設備 一套大約投資多少錢

不同的材質價格差異太大了，鋁材便宜點八千左右

F. 釀白酒設備多少錢

釀造白酒設備要分香型的，做什麼樣的白酒，選用的設備種類、數量和價格差別很大。
濃香型白酒：包括發酵設備、降溫設備、蒸餾設備、冷卻設備、凈化設備、灌裝設備、貼標設備、封口設備、封箱設備、噴碼設備、轉運設備等，都是釀造白酒至成品的過程所需。需要多少錢，要看你做多大量，起點低點80萬，高點需幾百上千萬。

G. 蒸餾酒設備及製作方法是什麼

材料：蒸熟的米飯、酒麴、礦泉水。

工具：微波爐、盤子、瓦罐、微型蒸餾器、玻璃瓶。

1、製作「酒飯」。用糧食做蒸飯。由於普通電飯鍋受熱不均，可改用微波爐蒸飯。

蒸餾酒酒度

蒸餾酒的酒度都在40°以上，最高可達68°。國外許多國家特別是工業發達國家中的法律及稅收規定，凡酒精含量超過43%的酒將加倍收稅。所以，許多世界名酒的酒精度數只在40°左右。而中國名酒的酒度過去一直則多在55°～65°之間。

蒸餾酒因其酒精含量高、雜質含量少，所以可以在常溫下長期保存。一般情況下，可以存放5～10年。即使在開瓶使用後，也可以存放一年以上的時間而不變質。所以，在酒吧中蒸餾酒可以散賣、調酒甚至經常開蓋而不必考慮其是否很快變質。

H. 哪種白酒蒸餾設備是目前最先進的設備

合肥大漢所生產的白酒蒸餾設備應該是當今國內最先進的蒸餾設備，你可以到大漢看看！優質的服務，讓你不買都想買！

I. 白酒釀酒車間里的設備有哪些（釀酒設備和操作設備）

大酒廠釀酒車間設備不多，有時不能完全代替人工。
現在一般的設備也就是自動攤涼機、蒸餾鍋（包括甑桶和蒸餾冷卻設備）兩種。
全自動的話也就再加點傳送帶一類，有的出入池用天車的，好像容易傷窖池。
也有自動裝甑機但是大部分專家和釀酒老師傅們還是認為人工裝甑容易控制，蒸餾效果好。

J. 白酒蒸餾設備什麼牌子的好

廣州廣富、 江蘇牧羊、山東泰安。這3家白酒設備都不錯，全自動廣州廣富，設備比較好一點，核心部分的電機是德國技術。價格稍高一點。江蘇牧羊排行第二，質量也不錯。山東泰安設備是比較便宜點的。
浙江力克不熟悉。