⑴ 日本酒1973白州蒸溜所製造酒精度多少度
日本酒1973白粥蒸餾水製造酒精濃度，可以看那個瓶體上有標注的。
⑵ 釀制威士忌的水是否也有區別
水有軟水和硬水之分，其軟硬取決於水中所含礦物質中鈣和鎂的含量多少：0～60MG/L的為軟水；60～120MG/L的為中等軟水；120～180MG/L的為硬水。而白州蒸餾廠選用的是水硬度僅30MG/L的尾白川天然水，這在威士忌界是絕無僅有的，這也難怪白州單一麥芽威士忌的口感極其清洌順滑，這個解釋還可以吧
⑶ 白州重泥煤是三得利白州系列的呀
白州重泥煤2012是在構復成白制州品牌獨特風味的眾多麥芽原酒中，僅挑選煙熏味麥芽原酒融和而成的單一麥芽威士忌。採用了麥芽乾燥時，經過泥煤較強烈煙熏過的"重泥煤麥芽"，加入天然水充分混合。在木桶中完全發酵，經直火蒸餾機蒸餾，裝入美國白橡木桶，在森林中的白州蒸餾廠慢慢熟成。具有白州品牌獨有的細膩、甘甜和煙熏的清香。含在口中，柔滑芳香與柔軟的香甜互相調和，煙熏的餘味悠長持久。
⑷ 日本的阿爾卑斯山指的是
阿爾卑斯山脈是歐洲最高大的山脈。位於歐洲南部。呈一弧形，東西延伸。長約1200多千米。平均海拔3000米左右，最高峰勃朗峰海拔4807米。山勢雄偉，風景幽美，許多高峰終年積雪。晶瑩的雪峰、濃密的樹林和清澈的山間流水共同組成了阿爾卑斯山脈迷人的風光。歐洲許多大河都發源於此。水力資源豐富。為旅遊、度假、療養勝地。
阿爾卑斯山脈的氣候成為中歐溫帶大陸性氣候和南歐亞熱帶氣候的分界線。山地氣候冬涼夏暖。大致每升高200米，溫度下降1℃，在海拔2000米處年平均氣溫為0℃。整個阿爾卑斯山濕度很大。年降水量一般為1200～2000毫米。海拔3000米左右為最大降水帶。邊緣地區年降水量和山脈內部年降水量差異很大。海拔3200米以上為終年積雪區。阿爾卑斯山區常有焚風出現，引起冰雪迅速融化或雪崩而造成災害。阿爾卑斯山脈是歐洲許多河流的發源地和分水嶺。多瑙河、萊茵河、波河、羅訥河都發源於此。山地河流上游，水流湍急，水力資源豐富，又有利於發電。
⑸ 朋友從日本帶回來一瓶白州威士忌給我，這個好喝嗎自己喝還是送人好啊
白州威士忌被譽為「東方威士忌傳奇」的山崎和白州均出自三得利酒廠，白州專是三得利的第二個蒸餾屬廠，隱藏在一片海拔700米的原始森林中，酒廠每年派專人檢查林中每棵樹的狀況，所以白州的最大特色是帶有綠植清香，被威士忌愛好者形容為每一滴都帶有東方禪意，口感輕盈。無論是白州10年、12年還是18年、25年單一麥芽威士忌，都帶有特色的綠植清香。
⑹ 白州單一麥芽威士忌使用單式蒸餾罐，有什麼特別的地方嗎
樓主請看第3點。
在下也是山崎、白州的愛好者之一。但我們喝過白州18年後，者一至認為是三得利的水、工藝做得好的原因！杯中醒酒五分鍾更有意想不到的驚喜！！！
白州蒸餾廠使用的水是從日本山梨縣甲斐駒山頂流下的的雪融水，近3千米高的花崗岩山體是天然過濾裝置，層層過濾後形成：「名水百選」之尾 白川，被白州蒸餾廠用來釀造白州單一麥芽威士忌。蘇格蘭威士忌用水硬度在100-40之間，而尾白川水硬度僅為30，這是白州單一麥芽威士忌口感清洌爽滑 的關鍵。
在蘇格蘭威士忌酒廠漸漸開始使用更容易控制發酵過程的不銹鋼發酵槽時，白州蒸餾廠依然堅持傳統的釀造工藝，使用傳統的木桶發酵槽。正是這種堅持使得積聚在發酵槽中的乳酸菌在發酵過程中可以充分發揮作用，從而讓原酒的整體風味更加豐富。
「白州」使用被稱為「罐式蒸餾器」的單式蒸餾罐，進行初蒸餾和再蒸餾兩次蒸餾。蒸餾方法分為用火直接加熱的直火蒸餾法和用蒸汽加熱的間接 蒸餾法。通過直筒型、葫蘆型、油燈型3款蒸餾器和2種蒸餾加熱方法的不同組合，釀造出口感或輕盈爽快或強勁濃厚、各種具有多彩個性的「新酒」。
酒桶也是威士忌的原料之一，因為在桶內熟成過程中，酒桶的成分會逐漸融入原酒，最後形成威士忌特有的琥珀色及熟成香。區分使用橡木材料、形狀不同的酒桶，正是「白州」能釀制出各種不同麥芽原酒的原因。
「白州」酒廠不僅使用世界威士忌熟成所使用的波本桶、大波本桶、大橡木桶、雪莉酒桶，更有「白州」獨有的水楢橡木桶，熟成後，威士忌帶有似沉香，又似白檀的獨特熟成香，這是其他威士忌所沒有的，堪稱孕育東方威士忌之獨一無二的熟成酒桶。
⑺ 白州蒸餾廠是哪年建成的
1973年，擁有森林蒸餾廠美譽的
白州
蒸餾廠周圍這片賦予
威士忌
獨特風味的原始森林，白州蒸餾廠每年都會定期派專人仔細檢查林中每一棵樹的健康狀況，數十年始終如一，以保證酒廠與大自然和諧共生。
⑻ 白州在什麼地方，誰去過啊
白州蒸餾廠就位於南日本阿爾卑斯國立公園的甲斐駒岳山腳，因此白州蒸餾廠又被稱為「森林中的蒸餾廠」希望能幫助到你，望採納
⑼ 日本最好的威士忌有哪些
世界上最棒的威士忌美妙得簡直難以形容。在滿分為100分的評比中，它獲得了97.5的高分。但它並不是蘇格蘭產的。
評選結果來自全球知名威士忌專家Jim Murray所著的2015年版的《威士忌聖經》，這本書在世界威士忌評選中備受推崇。據《每日電訊報》報道，2013年的山崎單一麥芽雪莉桶被評為世界上最好的威士忌。這種威士忌產自日本最古老的威士忌釀酒廠Suntory，該廠成立於1923年。
在《威士忌聖經》出版發行的12年中，蘇格蘭產的威士忌沒有一次進入世界前五。更糟糕的是，在最近一次評選中，歐洲最好的威士忌來自英國，而非被譽為威士忌精神家園的蘇格蘭和愛爾蘭。
《威士忌聖經》形容日本山崎威士忌「濃郁醇香、濃烈厚重、口感圓潤」。這種酒只生產了18000瓶，在《威士忌聖經》的網店裡被一掃而光。山崎威士忌只能在英國少數幾個專門的商店買到，每瓶大約160美金。
美國產的威士忌包攬第二、三名。其中肯塔基州產的威廉羅倫波旁威士忌曾多次獲得第二名。
其實在去年，蘇格蘭產的19年的單一麥芽格蘭傑威士忌Ealanta也在評選中得到97.5分，位列第一。
但是Jim Murray在書中寫到，雖然今年參賽的1000多種威士忌中有好幾百種來自蘇格蘭，但它們都一敗塗地。
他驚嘆道：「蘇格蘭鼎盛時期那些絕妙的威士忌都上哪兒去了？」 Murray認為今年的排名為蘇格蘭威士忌敲響了警鍾。
Ron Taylor是一個獨立的葡萄酒、烈酒評委和培訓師。他告訴《時代周刊》，日本威士忌排名第一是意料之中的事，因為日本威士忌常常在有名的比賽中奪冠，即使是在蘇格蘭舉辦的比賽中也不例外。
Taylor還說：「排名往往能反映出品酒師的個人偏好。」他形容日本的山崎單一麥芽威士忌就像一輛雷克塞斯，「精緻、平穩、流暢、持久、令人愉悅」。而蘇格蘭威士忌則更像是一輛馬薩拉蒂。
他說: 「蘇格蘭威士忌會讓人震撼、眩暈，就好像被一巴掌打在了臉上。」 Taylor是蘇格蘭人，但他認為自己是個不偏不倚的飲酒者。
他還介紹道，日本釀酒廠Suntory不僅釀造出了今年的冠軍威士忌，他們也為全世界各種威士忌品牌釀酒，甚至包括了許多蘇格蘭品牌。
⑽ 三得利白州是單一麥芽威士忌嗎有什麼特別的嗎
是的。白州蒸餾廠使用的水是從日本山梨縣甲斐駒山頂流下的的雪融水，近3千米高的專花崗岩山體是天然屬過濾裝置，層層過濾後形成：「名水百選」之尾 白川，被白州蒸餾廠用來釀造白州單一麥芽威士忌。蘇格蘭威士忌用水硬度在100-40之間，而尾白川水硬度僅為30，這是白州單一麥芽威士忌口感清洌爽滑 的關鍵。