三得利蒸餾場多會關的

⑴ 東方威士忌的新的篇章

有了白札銷量不佳的經驗後，經過10多年的努力，東方威士忌之父鳥井信治郎於1937年推出了「角瓶」威士忌。以山崎蒸餾廠波本酒桶麥芽原酒和熟成多年的穀物威士忌調配而成，甜美醇厚的口感，成功地將東方威士忌推上國際舞台，70多年堅持的獨特品味，深受大眾喜愛。
以山崎蒸餾廠雪莉酒桶麥芽原酒的圓潤風味，加上白州蒸餾廠麥芽原酒的清新口感，調配出的老牌威士忌，淡雅的煙熏香味，入喉順暢，餘味豐富。自1950年上市以來，備受東方人喜愛，獨特的麥芽原酒與精湛的調配技術融合，毫無疑問的成為了調和型威士忌中的經典名酒。
1946年托利斯威士忌誕生後，威士忌已不再是人們印象中部分權貴者的奢侈品。到1950年，三得利在日本各地扶持開設了1000家以上「托里斯酒吧」，人們會在每天工作完後去那裡喝上一杯，威士忌文化深入到了一般百姓的生活之中。這股顛覆日本飲酒文化的風潮，被稱為「托里斯酒吧文化時代」。
山崎蒸餾廠旁的椎尾神社，每年春天便有櫻花飄落的美好景象，這一美景給了東方威士忌之父靈感，洛雅威士忌由此誕生。選用山崎蒸餾廠北美白橡木熟成原酒與白州蒸餾廠竹炭過濾原酒調和而成，黃金的配比使洛雅擁有溫醇而濃郁的芳香，平衡醇厚的口感及其爽口清新的餘味，堪稱大師佳作。
在山崎蒸餾廠開設50周年之際的1973年，以釀造新口味的麥芽原酒為目標的白州蒸餾廠誕生了。受大自然的恩惠使其得到「森林中的蒸餾廠」之美譽。此外，白州蒸餾廠還是世界上獨特的復合型蒸餾廠，通過使用數種不同形狀的蒸餾罐，釀造出或是清爽或是濃郁， 不同口感的麥芽原酒。
1984年第一瓶以日本風土、環境與人文為底蘊的單一麥芽威士忌「山崎」上市，山崎的上市無論對三得利或是日本威士忌歷史而言都是至關重要的。直至今日東方威士忌努力前行的步伐從未停止，只為釀制出最好的威士忌。
1994年，白州單一麥芽威士忌上市了，這是調配師從近數十萬桶麥芽原酒中嚴格挑選後融和而成的，柔和的煙熏味和清爽的口感，上市近20年來，作為三得利的代表產品與山崎單一麥芽威士忌並駕齊驅，吸引著來自世界各地的單一麥芽威士忌愛好者。
2003年，「山崎12年單一麥芽」在英國舉辦的國際烈酒挑戰賽（ISC） 上史無前例地為東方威士忌獲得了第一枚金牌，並因「從這支酒的木桶香味，就能感受到濃濃的東方風味」，更贏得了東方威士忌的世界口碑。
2003年ISC國際烈酒挑戰賽上山崎12年獲得金獎的榮譽後，三得利集團依然不斷努力，終於在2010年獲得了威士忌產業的最高榮譽，2010年ISC「年度最佳威士忌蒸餾 廠」。這個獎是授予該年世界各國的威士忌廠商中作出傑出貢獻的酒廠，三得利代表來自東方的威士忌廠商首次獲獎。
2004年5月，在世界著名的ISC國際烈酒挑戰賽頒獎晚會上，來自東方的威士忌「響牌30年」摘得「TROPHY」（優勝金獎）的最高榮譽。這是ISC首次將「TROPHY」頒與非蘇格蘭產區的調和型威士忌，東方威士忌向全世界傳遞了其獨有的高雅風華和醇美意境。

⑵ 我看到三得利旗下有威士忌，日本威士忌和蘇格蘭的有什麼不同哪個好

沒有可比性. 各有千秋.

蘇格蘭威士忌主要有4大品種, 因土壤氣候水源的不同分成4大產區回,有名氣的酒廠也很多. 尤其是答Isly產區的煤泥煙熏口味最獨特(個人認為).

日本的威士忌代表作是三得利集團的山崎, 1923年，三得利的創辦人兼第一代總調配師鳥井信治郎，在京都郊外天王山麓的山崎，建設了日本第一個威士忌蒸餾廠——山崎蒸餾廠，而日本威士忌的歷史，也是由此打開扉頁.

我說的都是單一麥芽品種, 便宜一些的還有混合型的我就不多說了..

⑶ 什麼是威士忌 威士忌起源與發展史(2)

公元1494年的蘇格蘭文獻「財政簿冊」上，曾記載過蘇格蘭人蒸餾威士忌的歷史。19世紀，英國連續式蒸餾器的出現，使蘇格蘭威士忌進入了商業化的生產。 公元1700年以後，居住在美國賓夕法尼亞州和馬里蘭州的愛爾蘭和蘇格蘭移民，開始在那裡建立起家庭式的釀酒作坊，從事蒸餾威士忌酒。隨著美國人向西遷移，1789年，歐洲大陸移民來到了肯塔基州的波本鎮(Bourbon County)，開始蒸餾威士忌。這種後來被稱為「肯塔基波本威士忌」(Kentucky Bourbon Whiskey)，以其優異的質量和獨特的風格成為美國威士忌的代名詞。 歐洲移民把蒸餾技術帶到了美國，同時也傳到了加拿大。1857年，家庭式的「施格蘭」(Seagram)釀酒作坊在加拿大安大略省建立，從事威士忌的生產。1920年，山姆?布朗夫曼(Samuel Bronfman)接掌「施格蘭」的業務，創建了施格蘭酒廠(House of Seagram)。他利用當地豐富的穀物原料及柔和的淡水資源，生產出優質的威士忌，產品行銷世界各地。如今，加拿大威士忌以其酒體輕盈的特點，成為世界上配製混合酒的重要基酒。 19世紀下半葉，日本受西方蒸餾酒工藝的影響，開始進口原料酒進行調配威士忌。1933年，日本三得利(Suntory)公司的創始人烏井信治郎開始在京都郊外的山崎縣建立了第一座生產麥芽威士忌的工廠。從那時候起，日本威士忌逐漸發展起來，並成為國內大宗的飲品之一。 威士忌不僅釀造歷史悠久，釀造工藝精良，而且產量大，市場銷售旺，深受消費者的歡迎，是世界最著名的蒸餾酒品之一，同時也是酒吧單杯「純飲」銷售量最大的酒水品種之一。 歷史淵源 威士忌-愛爾蘭和蘇格蘭的歷史淵源 Bushmill釀酒廠位於愛爾蘭北部沿岸的Antrim市，與蘇格蘭的Kindred半島只有十七英里。實際上，蘇格蘭威士忌的產地堪布爾頓(Camp Belton)距離Bushmill要比在愛拉島上的釀酒廠更近一些。傳說中在愛爾蘭和蘇格蘭赫布里底群島之間有一個水下長橋，而離Bushkill僅兩英里的阿爾斯特(Ulster)岸邊的巨大玄武岩石堤就是這個長橋的最南端。這個傳說似乎印證了愛爾蘭和蘇格蘭的歷史淵源，當然這也體現在威士忌酒上。 愛爾蘭的修道士們是在十二世紀前往地中海國家朝覲時學會了如何從啤酒和葡萄酒中蒸餾的。雖然，蒸餾最初只局限在葯用方面，但是這畢竟不能阻擋它的「娛樂」功能。而這些僧侶們所掌握的蒸餾知識就構成了愛爾蘭和蘇格蘭威士忌的共同基礎。 十八世紀愛爾蘭的貴族們其實更偏愛法國的干邑白蘭地，而愛爾蘭威士忌則被認為是低檔次的東西。但是很快，愛爾蘭威士忌被賦予了農村和城市這樣的分別，農民喝的酒叫做Poi tin(私釀劣質威士忌)，而城市人的酒被稱作eaux-de-vie(法語生命之水)。城市人的威士忌還加入了一些草葯植物調味，甚至在巴黎也大受歡迎。到了十八世紀末，在愛爾蘭估計有兩千家威士忌蒸餾廠。1779年，政府出台了一個新法案要對每個蒸餾器都征稅。開始的時候稅率比較低沒有多大影響。但等到第二年大幅提高的時候，那些小型威士忌釀酒者受到了沖擊。愛爾蘭四分之一的釀酒廠倒閉或轉入地下。到十八世紀末，愛爾蘭只剩下不到15%的蒸餾廠了。征稅的惡性循環使愛爾蘭威士忌行業受到了巨大影響，而且這種政策的直接結果就是威士忌釀造向少數廠家集中。到了1823年，整個威士忌行業都集中在幾個大蒸餾商手中，比如：都柏林的John Jameson 和John Power。 我們現在很難想像，在十九世紀初愛爾蘭生產的罐餾威士忌比它的蘇格蘭親戚還要受到歡迎和尊重。但是，幾個因素又使愛爾蘭威士忌喪失了它應有的優勢地位。當愛爾蘭稅務官Aeneas Coffey完善了柱餾器並申請了專利後。愛爾蘭人認為這種蒸餾器生產的是劣質威士忌，根本不值得評判。但是低地的蘇格蘭威士忌同行們卻率先使用了這種新工藝。他們很快就嘗到了規模生產的甜頭，向世界范圍出口勾兌威士忌。1945-1948年愛爾蘭的「大飢荒」(The Great Famine)使愛爾蘭的農村人口驟減10%，用來釀造威士忌的穀物也大幅減少。 第一次世界大戰宣布了愛爾蘭威士忌的死刑。與蘇格蘭同行不同的是，人家還可以使用柱餾器大量生產高含量的工業酒精生存下來，而愛爾蘭人就沒有那麼幸運了。1922年，當愛爾蘭宣布脫離英國統治時，愛爾蘭威士忌又經歷了一次重大打擊。英國議會決定在所有大英帝國的范圍內禁止銷售愛爾蘭威士忌，當然由阿爾斯特地區(Ulster，北愛爾蘭)生產的威士忌除外。在美國頒布《禁酒法案》後，愛爾蘭威士忌又失去了最後一個大市場。當美國重新開放市場的時候，蘇格蘭和加拿大的威士忌又蜂擁而至。就這樣，愛爾蘭政府在二戰後不得不關閉了所有的蒸餾廠。 愛爾蘭威士忌的前景是非常暗淡的。1960年，整個愛爾蘭只剩下四家蒸餾廠還在運轉：Bushmills、Jameson、Powers和Cork Distillers。1966年，除Bush mills之外的另外三家決定抗議世界對愛爾蘭威士忌的漠視。他們組成了愛爾蘭制酒公司(Irish Distillers，ID)，要生產最好的愛爾蘭威士忌。最後，在1973年Bush mills也加入了他們的行列，但是保留了它在Antrim的蒸餾廠。現在，全世界只有一家在生產愛爾蘭威士忌了。1988年，法國Period – Ricardo公司在經過與另外一隻大鱷Grand Metropolitan爭斗之後收購了ID。 在解決了產權歸屬問題之後，愛爾蘭威士忌好像就要蓄勢待發，雖然是微不足道的市場份額但也仍足以讓人高興。1989年復活節那天，一家新的蒸餾廠誕生了。一些愛爾蘭企業家為了希望看到威士忌行業能夠重現競爭，在聯合參股後成立了庫力制酒公司(Cooley』s Distillers，CD)。當ID希望收購CD向愛爾蘭政府提出標的時，愛爾蘭政府以反壟斷競爭為由拒絕兼並，就這樣，CD生存了下來。

⑷ 威士忌有哪幾大產區

威士忌在世界分布有蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌、日本威士忌傳統的五大產區，另外還有一個新興的威士忌產區，您知道嗎？

「仙境海岸，鮮美煙台」，煙台系膠東半島核心區域，地處37°北緯線，擁有「山、海、島、泉、河」的天然優勢，其獨特的低山丘陵地貌和四季分明的溫帶海洋季風氣候，為威士忌的釀造創造了得天獨厚的自然條件，與世界五大威士忌產區相媲美。

⑸ 比較流行的威士忌

余市（Yoichi）

余市（Yoichi）位於日本北海道的余市町。創始人竹鶴政孝是第一個在蘇格蘭學習威士忌蒸餾技術的日本人，也是將威士忌生產技術引進日本的人，被稱為「日本威士忌之父」。

余市一直保留著傳統的直接燃煤（Direct Coal-Fired）蒸餾方法，也正因為如此，余市的單一麥芽威士忌常常會帶有獨特的烘烤香氣。由於蒸餾廠離大海很近，因此它的威士忌也經常會具有海洋的鹹味特徵。

2

芝華士（Chivas）

芝華士，1801年成立於蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產調和威士忌並將其推向市場的威士忌生產商，同時也是威士忌三重調和的創造者。其品牌理念就是「調和不平凡」。

芝華士的生產尤其重視醇化過程，延長醇化期，從而釀造出具有柔滑、精妙口感特徵的優質蘇格蘭威士忌。作為調和型蘇格蘭威士忌代表的芝華士12年，其所含的醇化年份最短的威士忌也有12年。平滑柔和的口感，回味豐潤醇厚而悠長，芝華士的特質令其備受威士忌愛好者的推崇。

3

山崎（Yamazaki）

山崎（Yamazaki）位於日本古城京都的郊外山崎峽谷，是日本威士忌的開山鼻祖，同時也是日本老牌企業三得利（Suntory）的旗艦品牌，由三得利的創始人鳥井信治郞創立於1923年。彼時竹鶴政孝是合作夥伴，後來因理念不合分道揚鑣。

鳥井信治郎致力推出適合東方人口感的清淡型威士忌，後來慢慢形成山崎的風格。山崎的一大特點是使用多種不同形狀的蒸餾器，此外還會使用包括水楢桶（賦予酒液檀香等淡雅迷人的東方氣息）在內的5種橡木桶，以製作出更多元風格的原酒，令不同年份酒款間擁有鮮明的風格。

4

百富（Balvenie）

百富（The Balvenie）坐落於英國蘇格蘭的Speyside產區，由威廉•格蘭特（William Grant ）創建於1892年。

百富蒸餾廠偏好採用球形蒸餾器,這無疑會造就獨特的威士忌風格。百富還擁有一座地板發麥芽工廠,使用自家產的大麥作為原料。其麥芽威士忌充滿令人垂涎欲酒的鮮匿風味,斯佩賽產區無出其右者.近年來百富連續推出年份麥芽威士總系列,如同正宗的皇族後裔一般,渾身散發出優雅的貴族氣質。

5

麥卡倫（Macallan）

麥卡倫是愛丁頓集團旗下的威士忌十大品牌。1824年創立於蘇格蘭。國際奢侈威士忌品牌，是收藏家和投資者的心頭好，也是所有知名烈酒拍賣的龍頭。世界上最珍貴的威士忌，就出品於麥卡倫酒廠。

有「純麥威士忌酒中的勞斯萊斯」的美譽，2018 年威士忌專場拍賣會上，兩瓶蒸餾於 1926 年、裝瓶於 1986 年、酒齡為60年的麥卡倫威士忌合計拍出 1355 萬元天價！麥卡倫有與眾不同的小型蒸餾器，用雪莉酒桶陳年，保留了許多傳統釀造方法。

6

皇家禮炮（Royal Salute）

1953年，芝華士兄弟公司為向英國伊麗莎白皇後加冕典禮致意，特別釀制「皇家禮炮」。「皇家禮炮」的名字來自向到訪皇室人員鳴禮炮21響的風俗。

「皇家禮炮」的橡木桶是品質的秘訣之一，它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。桶中的酒液要經過至少21年的醇化，才能最終釀造出「皇家禮炮」。然後配上與女王王冠上的紅、藍寶石和翡翠相映襯的瓷瓶，安置到精雕細刻的金銅色外盒中。

7

傑克•丹尼（Jack Daniel's）

傑克•丹尼，1866年誕生於美國田納西州林芝堡，是美國第一間注冊的蒸餾酒廠。世界十大名酒之一，2018年入選世界品牌500強。如今這個品牌的威士忌暢銷全球一百三十多個國家，單瓶銷量多年來高踞全球美國威士忌之首。

這個品牌擁有全美最古老的的酒廠，自成一類風格。挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然穀物，配合高山泉水釀制，不含人造成份。採用獨特的楓木過濾方法，用新燒制的美國白橡木桶儲存，讓酒質散發天然獨特的馥郁芬芳。

8

三隻猴子（Monkey Shoulder）

早期蘇格蘭威士忌釀造十分辛苦，酒廠工人需要徒手翻麥，長期容易造成肩部的肌肉勞損，蘇格蘭俚語稱為「Monkey Shoulder」，這是品牌命名由來，表達對蘇格蘭威士忌傳統釀造的工藝的敬意與傳承。

這是一款調和純麥蘇格蘭威士忌，調和純麥威士忌是指用不同蒸餾廠的單一純麥威士忌調和而成的威士忌。Monkey Shoulder由三種來自斯佩塞地區的優質單一純麥威士忌調和而成，小批量釀造，口感極其順滑且豐富。

9

白州（Hakushu）

白州位於日本白州山梨縣，也是三得利的產業。由三得利的第二任首席釀酒師佐治敬三創建於1973年，是世界上海拔最高的蒸餾廠之一。

蒸餾廠用於生產的水來源於山腳下的Ojira Rivers和Jingu Rivers，河水由清澈的雨水和融化的積雪經古老的花崗岩過濾而來，極為柔軟和純凈。酒廠四周被森林與各種各樣的植物環繞著，因此白州出產的麥芽威士忌受到了森林裡微氣候的影響，具有十分獨特的風格。

10

格蘭菲迪（Glenfiddich）

Glen代表山谷的豪邁，Fiddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是「鹿之谷」。這個品牌由威廉•格蘭（William Grant）創始於1886年，同樣在蘇格蘭高地Speyside地區。品牌夢想是創造「山谷中最好的威士忌」。

1963年，格蘭菲迪以單一麥芽為賣點將威士忌售往蘇格蘭以外的地區，成為第一家面向全球消費者的單一麥芽威士忌品牌。其獨特的口味來源於酒廠技藝精湛的技師、桶匠、銅匠，再加上羅比杜山泉長時間陳年熟化，兼具單一純麥威士忌的獨特性和易飲性。

⑹ 日本三得利威士忌保質期是多少

日本三得利威士忌的保質期為10年以上。威士忌保質期可以分為開瓶後的保質期和不開瓶的保質期。在使用後這個時間段內口感和風味都較佳，最好不要超過一年。開瓶後威士忌的保質期為1至2個月。

三得利威士忌簡介

三得利山崎威士忌產自日本京都西南的山崎蒸餾所。日本三得利威士忌旗下三大核心品牌山崎、白州、響，前兩個都是單一麥芽威士忌，而只有響是調和威士忌。

山崎蒸餾所屬於三得利集團，是日本第一家威士忌蒸餾廠，創始人鳥井信治郎於 1923 年，在京都西南的山崎興建了日本第一家威士忌釀造廠山崎蒸餾所。

山崎12年發售於1984年山崎蒸餾所建廠60周年之際，是日本史上第一瓶單一麥芽威士忌，也是三得利首支獲得國際大獎的威士忌。關於響威士忌的口味特點，就在於其極致輕柔口感之下蘊藏的極致復雜，是一瓶能真正實現人與自然和諧共鳴的威士忌。

⑺ 威士忌酒是哪裡的特產中國哪裡有生產威士忌的

威士忌有5個產區：
1.蘇格蘭威士忌：特點以泥煤熏制麥芽，傳統以地板暴曬現在以制麥箱發芽，經2次蒸餾後裝橡木桶窖藏至少3年。蘇格蘭威士忌一定要在蘇格蘭本土進行制麥；發酵；蒸餾；窖藏；灌裝。所有不在蘇格蘭完成上述生產的都不能稱為蘇格蘭威士忌。目前蘇格蘭約有100多家蒸餾酒廠，目前最老的酒廠是建於1775年的格蘭塔酒廠。
2.愛爾蘭威士忌：特點是無泥煤熏制麥芽，3次蒸餾，酒質清爽。愛爾蘭目前有3-4家酒廠。
3.美國威士忌：特點是使用玉米等穀物為主；窖藏不超過8年的肯塔基波本威士忌和以黑麥為原料的田納西黑麥威士忌。
4.加拿大威士忌：特點和愛爾蘭威士忌相似。
5.日本威士忌：風格和蘇格蘭威士忌類似。1923年三得利創辦第一家酒廠 山崎蒸餾酒廠開展了日本威士忌的歷史。目前有7家蒸餾酒廠，其中1934年創辦的北海道余市酒廠是目前最傳統的蘇格蘭風格酒廠之一。

中國台灣在2007年創辦的臈瑪仕酒廠是中國大區內唯一酒廠，但沒有高年份酒，品質一般。
其他在印度；北歐；德國等地都有相當數量酒廠，但影響力均很小。

高品質的威士忌需要至少在橡木桶里窖藏三年，我國的企業多半急功近利，沒有哪家能忍受3年內只有投入沒有產出的日子，所以國內沒有1家蒸餾酒廠。

⑻ 三得利威士忌是不是有種叫水割的喝法

日本抄人發明的一種威士忌飲用方法。

在日本，多達80%的人喝威士忌的方式是「斷水」，切水的飲用方法是先在杯子里加冰，然後按1:2.5的比例加入威士忌，再加水。

桑德利認為1:2.5是切水的黃金比例，但實際上切水所呈現出的優雅味道非常適合餐桌，可以說是威士忌餐和葡萄酒的最佳飲用方式。

(8)三得利蒸餾場多會關的擴展閱讀：

第一款真正原創的日本威士忌誕生於1929年，但在相當長的一段時間里，日本從高地進口發芽大麥生產蒸餾酒，而日本人只對其進行混合和陳釀，並保留了蘇格蘭的名字。

日本有一個叫阿丁的城市，可以叫蘇格蘭當地的威士忌。

日本生產的威士忌主要以大麥（玉米）為原料，在銅罐蒸餾器或連續蒸餾器中蒸餾，在盛有雪利酒或波爾圖葡萄酒的桶中陳釀。

⑼ 東方威士忌的威士忌家族

山崎12年
山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌，誕生於日本威士忌發祥地，山崎蒸餾廠竣工60周年的1984年。在山崎蒸餾廠經歷四季交替而熟成的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒精釀而成，風味甘醇，略帶淡雅的古酒桶香氣。
醇厚濃郁，層次豐富的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣和古酒桶典雅的熟成木香，回味悠長。
擁有北美白橡木桶熟成原酒的香草清香和成熟果實的芳香。擁有雪莉酒桶原酒和日本水楢橡木桶原酒的口感。
酒色：琥珀色
酒香：桃子成熟的柿子柑橘果醬的香味
酒味：黃油蛋奶太妃椰子香草沉香丁香，慢慢擴散的甘甜、醇厚的口感
餘味：甘草香 酒桶香 舒心的悠長余韻
酒體：平衡
2003、2010年ISC國際烈酒挑戰賽金牌獎
2009年SWSC舊金山世界烈酒大賽雙金獎
2011年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
山崎18年：
嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的麥芽原酒精心融和(Vatting)而成，酒體殷實(Full body)，且在雪莉酒桶中經過充分後熟。2004年開始上市且外銷歐美，廣受各界好評。絕對是純麥威士忌酒迷最嚮往的一瓶。
18年歲月凝聚的甜美芳香，濃厚的熟成感，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽強勁的熟成木香，豐富多彩的清香融和而成深長的回味。
富含雪莉酒桶熟成原酒的乾果香和巧克力的香味，又略帶水楢橡木桶長期熟成原酒的深沉醇厚的口感。
山崎25年：
山崎25年，是為了紀念三得利創立100周年上市的一款極為珍稀的高年份極品。它精選山崎蒸餾廠中酒齡超過25年的雪莉酒桶熟成純麥原酒，精心融和而出酒體醇厚的單一麥芽威士忌。每年產量極為有限。
雪莉酒桶中經過25年歲月的醇釀，盡顯其熟齡酒的特別風味，富含來自橡木桶的馥郁芳香，口感醇厚迷人，餘味深邃悠遠，令人難以忘懷。
雪莉酒桶熟成原酒的甘美馥郁的芳香，歷經歲月的長期熟成原酒的甘甜和微苦交織成復雜的醇厚香味，余韻怡然悠長。
酒色：醇厚的紅褐
酒香：葡萄乾草莓醬
酒味：番茄醬迷迭香土司黑巧克力可可杏仁 酸味 微苦 醇厚
餘味：成熟的果實香 酸甜 悠長余韻
酒體：殷實
2012年WWA 世界威士忌大獎賽 世界最佳單一麥芽威士忌
白州12年：
由南阿爾卑斯山的優質伏流泉水糖化，以木桶發酵槽發酵，讓乳酸菌充分發揮作用，將發酵後帶著果味與栗子味的混合麥汁，以直火蒸餾機蒸餾出芳醇的新酒，最後陳釀於美國白橡木桶12年以上。「白州12年」單一麥芽威士忌，這層層工序，釀出帶著森林中嫩葉以及柑橘類果實的芬芳香味，爽快清雅的熟成木香於其中的麥芽原酒。「白州12年」榮獲了2009、2010年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎。
新綠的芳香和清爽的果香中，浮現甘甜柔和的煙熏味。充滿果實的醇厚口感、爽口的回味。
酒色：明亮的金黃色
酒香：樹葉青蘋果茉莉花
酒味：圓潤的甘甜、清爽的口感
餘味：甘甜柔和的煙熏味、爽口的回味
酒體：中度酒體
2009、2012年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
2011年SWSC舊金山世界烈酒大賽雙金獎
白州18年：
嚴選森林中的蒸餾廠——「白州」熟成18年以上的麥芽原酒融合而成，只有在清新森林中長期熟成的麥芽原酒，才會擁有如此爽快與清冽的風味，而第一次品嘗「白州18年」單一麥芽威士忌，建議以純飲的方式品享才會清楚體會那種清風拂繞的暢快感覺。「白州18年」榮獲了2006年、2009年ISC國際烈酒挑戰賽金牌獎，2007年、2010年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎及2010年優勝金獎。
保有白州慣有的爽快口感，增添了長期熟成麥芽原酒特有的醇厚口感和香味。復雜醇厚的甘甜味與馥郁的酒桶清香完美調和。含有淡淡煙熏味的回味讓人舒暢。
酒色：深金黃色
酒香：哈密瓜芒果牛奶焦糖淡淡的煙熏味
酒味：像蜂蜜般的甘甜，甜中帶酸
餘味：成熟的果實香、讓人舒暢的煙熏回味
酒體：中度酒體
2006、2009年ISC國際烈酒挑戰賽金獎
2007、2010年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
2010年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽優勝獎
白州25年：
從酒齡超過25年，珍貴的白州麥芽原酒中，嚴格挑選醇厚而包含濃郁木香的原酒、帶有泥煤煙熏味的原酒，以及果香濃厚的雪莉酒桶原酒等，經過充分後熟。口感極其的圓潤芳醇。
酒色：紅潤的琥珀色
酒香：熟柿芒果果醬巧克力
酒味：濃郁的果實的香甜，帶有奶油般的細膩與清淡酸味
餘味：帶有煙熏氣息及果實甘甜的深遠余韻
酒體：中度酒體
2008、2010年ISC國際烈酒挑戰賽金獎
2009年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
響17年（調和型威士忌）
為了紀念三得利創業90周年而，於1989年上市的「響17年」威士忌被稱為「和諧的麥芽交響曲」、嚴選三十多種酒齡17年以上的長期熟成麥芽原酒和酒齡17年以上的穀物類原酒調配而成，且經過充分後熟。口感醇厚，和諧，柔和。
華麗，甜美，濃郁的熟成香。山崎長年熟成麥芽原酒優雅醇厚的熟成木香，回味無窮。
酒色：
較深的琥珀色
酒香：
玫瑰茉莉花鮮桃哈密瓜黃油香草
酒味：
奶油牛奶焦糖微微甘甜輕柔滑潤
餘味：
帶有華麗果實香甜的深遠余韻
2005年SWSC舊金山世界烈酒大賽金獎
2007年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
2009年ISC國際烈酒挑戰賽金獎
響21年（調和型威士忌）
嚴格挑選21年以上超長期熟成的麥芽原酒精心調配。且用於調配的穀物原酒也是酒齡超過21年以上的圓熟原酒。正是因為三得利的多種類原酒儲備和卓越的調配技術，才能讓最奢華的原酒呈現出猶如交響樂般的極度和諧。
極致的果實甜美、如花香般的熟成香。口感柔滑順暢。只有21年以上佳釀才有的醇厚，優雅的韻味，深遠綿長的回味。
酒色：較深的琥珀色
酒香：葡萄乾杏草莓果醬香草
酒味：餅干烤布丁酸甜辣
餘味：帶有成熟果實香的深遠余韻
2004、2005、2006、2010年ISC國際烈酒挑戰賽金獎
2010、2011年WWA世界威士忌大獎賽 世界最佳調和型威士忌獎
2010、2011年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎
響30年（調和型威士忌）
每年只生產數千瓶的貴重而稀少的限定產品。麥芽原酒精選了三得利秘藏的超長期熟成橡木桶中以山崎蒸餾廠北美白橡木桶為主的至少30年以上的原酒，加入30年酒齡以上的穀物威士忌原酒精心品味，調配而成。因為數量有限，所有生產流程都是以手工完成。如寶石般豪華的美酒，獲得了世界威士忌專家們極高的評價，是三得利調和型威士忌的最高峰。
以山崎蒸餾長北美白橡木桶為主的超長期熟成麥芽原酒的甜美芳香，富含鮮花一般華麗濃郁的香氣。口感柔滑順暢，濃郁醇厚。濃郁的木桶香氣。回味馥郁綿長。
酒色：深琥珀色
酒香：芒果杏草莓果醬
酒味：醇厚酸甜
餘味：帶有成熟果實香和伽羅香的深遠余韻
2004、2006、2007、2008年ISC國際烈酒挑戰賽金獎
2007、2008年WWA世界威士忌大獎賽 世界最佳調和型威士忌獎
2007年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽金獎

⑽ 如何評價三得利新威士忌戰略性產品「知多」

知多是穀物蒸餾廠..隸屬於三得利公司集團下的一家蒸餾廠...通常單一穀物威士回忌在整個威士忌的答銷售比例上..不論外銷還是內銷..買的人並不多..也就是說銷售量並不好..
在調和威士忌商品中..穀物威士忌是必然會加入的配方比例..但是..調和威士忌商品..通常只會強調品牌..並不會標榜有加入了哪一家穀物威士忌做為配方..說明白點就是消費者其實對於..調和威士忌產品..究竟有加入哪家穀物威士忌做為配方比例並不在乎..