三得利蒸餾器威士忌

㈠ 三得利的角瓶威士忌和老牌威士忌哪個好啊

三得利的角瓶在日本和各地的居酒屋，基本都是拿來兌果汁和蘇打水一塊喝的，優點是價格便宜。如果真要嘗試日本威士忌，老牌威士忌會比較好，香氣豐富，回味悠長，有舒服的花果香，性價比很高。

㈡ 壺式蒸餾威士忌

愛爾蘭威士忌區別於蘇格蘭威士忌的分類，稱為「純壺式蒸餾威士忌」（Pure Pot Still Whiskey）。

㈢ 三得利威士忌是不是有種叫水割的喝法

日本抄人發明的一種威士忌飲用方法。

在日本，多達80%的人喝威士忌的方式是「斷水」，切水的飲用方法是先在杯子里加冰，然後按1:2.5的比例加入威士忌，再加水。

桑德利認為1:2.5是切水的黃金比例，但實際上切水所呈現出的優雅味道非常適合餐桌，可以說是威士忌餐和葡萄酒的最佳飲用方式。

(3)三得利蒸餾器威士忌擴展閱讀：

第一款真正原創的日本威士忌誕生於1929年，但在相當長的一段時間里，日本從高地進口發芽大麥生產蒸餾酒，而日本人只對其進行混合和陳釀，並保留了蘇格蘭的名字。

日本有一個叫阿丁的城市，可以叫蘇格蘭當地的威士忌。

日本生產的威士忌主要以大麥（玉米）為原料，在銅罐蒸餾器或連續蒸餾器中蒸餾，在盛有雪利酒或波爾圖葡萄酒的桶中陳釀。

㈣ 威士忌二次蒸餾和三次蒸餾的差距有什麼區別

麥芽威士忌通常需要在壺式蒸餾器中至少蒸餾兩次，第一次在大型蒸餾鍋中進行，原酒經預熱後導入到加熱爐中加熱至沸騰，因為酒精的沸點比水低，所以酒精會首先變成蒸汽蒸發出來，在加熱爐頂部的天鵝頸（Swan Neck）重新凝結成酒精液體，冷凝後即得到了低度酒，香味復雜但粗糙。之後經過第二次蒸餾，獲得酒精度在55%-60%的酒就是威士忌的雛形，經過桶陳之後就能裝瓶。
是否要再通過第三次蒸餾完全取決不同的酒廠，如果想要酒精度更高柔和復雜的口感可以進行第三次蒸餾，但這樣酒中的部分風味可能在此過程中消失。多數愛爾蘭威士忌蒸餾三次，而多數蘇格蘭威士忌蒸餾兩次，所以千萬不能單純的認為蒸餾次數越多，質量越高

㈤ 三得利最賺錢的威士忌

日本威士忌響系列和山崎系列最賺錢。
去年威士忌大幅漲價，其中大部分產品漲幅在10%左右，漲幅最高的百富30年單一純麥威士忌漲幅甚至達到68%。
因為輔料短缺致產能受限，運輸和清關成本增加，新品牌不敢漲價，大品牌壓資金。

㈥ 我看到三得利旗下有威士忌，日本威士忌和蘇格蘭的有什麼不同哪個好

沒有可比性. 各有千秋.

蘇格蘭威士忌主要有4大品種, 因土壤氣候水源的不同分成4大產區回,有名氣的酒廠也很多. 尤其是答Isly產區的煤泥煙熏口味最獨特(個人認為).

日本的威士忌代表作是三得利集團的山崎, 1923年，三得利的創辦人兼第一代總調配師鳥井信治郎，在京都郊外天王山麓的山崎，建設了日本第一個威士忌蒸餾廠——山崎蒸餾廠，而日本威士忌的歷史，也是由此打開扉頁.

我說的都是單一麥芽品種, 便宜一些的還有混合型的我就不多說了..

㈦ 威士忌是幾次蒸餾的

威士忌通常需要在壺式蒸餾器中至少蒸餾兩次,第一次在大型蒸餾鍋中進行,原酒經預熱後導入到加熱爐中加熱至沸騰,因為酒精的沸點比水低,所以酒精會首先變成蒸汽蒸發出來,在加熱爐頂部的天鵝頸(Swan Neck)重新凝結成酒精液體,冷凝後即得到了低度酒,香味復雜但粗糙。之後經過第二次蒸餾獲得酒精度在55%-60%的酒就是威士忌的雛形，經過桶陳之後就能裝瓶。是否要再通過第三次蒸餾完全取決不同的酒廠，如果想要酒精度更高柔和復雜的口感可以進行第三次蒸餾，但這樣酒中的部分風味可能在此過程中消失。多數愛爾蘭威士忌蒸餾三次，而多數蘇格蘭威士忌蒸餾兩次，所以千萬不能單純的認為蒸餾次數越多，質量越高。
威士忌（酒的類別）一般指威士忌酒
威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀制，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。 [1] 按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌大事件
432年 傳教士聖·巴特里克（St Patrick）來到愛爾蘭，開始勸說英格蘭人信奉基督教。愛爾蘭人確信，是聖·巴特里克（St Patrick）把中東蒸餾技術帶到了愛爾蘭。這種技術在中東國家是用來生產香水的。蘇格蘭人認為其缺乏書面依據，反駁了這一說法。
1405年 在威爾士語中出現了uisci beatha這個詞，它是由拉丁語aqua vitae（生命之水），這個詞音譯過來的。這一片語後來變化為蘇格蘭和愛爾蘭語中的uisge beatha和英語中的usquebaugh。但不確定這種酒是否由穀物釀造。
1494年 在蘇格蘭的書面歷史文獻中第一次提到了由大麥生產的「生命之水」（aqua vitae），這個「生命之水」被認為是蘇格蘭威士忌的始祖。
1556年 在愛爾蘭議會的記錄中首次提及用大麥生產的「生命之水」。
1608年 最古老的釀酒廠布希米爾（Bushmills<愛爾蘭>）注冊成立。
1618年 單詞uisge具有了獨立的含義。同年，在蘇格蘭高地一位官員的葬禮的賬單上提到了這個詞，並且標明了是由大麥生產的烈酒。
1640年 在新大陸進行了首次蒸餾試驗。
1644年 蘇格蘭開始徵收威士忌酒稅。採取各種方式滿足與英格蘭人戰爭的需要。
1661年 英格蘭開始在愛爾蘭徵收威士忌酒稅，隨後出現了許多私自釀造威士忌的地下酒廠，以大麥和馬鈴薯為原料。
1707年 在英格蘭和蘇格蘭議會合並以後，英格蘭制定了蘇格蘭威士忌酒稅。新規定的荒謬導致釀酒業的混亂，很多釀酒商把釀酒作坊搬到了山區，轉入地下。
1789年 美國肯塔基州的牧師克萊格（Craig），（大概）是第一個利用印第安人食用的玉米粥，經過發酵，生產出「波本」威士忌的人。
1791年 徵收「波本」酒稅，這項稅收一直存在到1920年頒布《禁酒令》。
1823年 英格蘭頒布了合理的消費稅令法（Excise Act），地下的釀酒商重新出現。
1831年 愛爾蘭人伊尼亞·柯菲發明了獲得蒸餾器的專利的連續式蒸餾器——柯菲蒸餾器。這種蒸餾器的出現，使以價格低廉大批量生產威士忌變得有可能。
1853年 在蘇格蘭德魯·阿賽爾第一個發明了調和型威士忌（blend）。麥芽威士忌與穀物威士忌調和以後，添加了後者的味道，也降低了釀酒的成本。
1858年 哈伊拉姆·沃克（Hiram Walker）首先將蒸餾技術引進了加拿大。
1909年 在大不列顛通過了一項法規，規定了蘇格蘭和愛爾蘭威士忌的生產標准，其中之一是威士忌必須在橡木桶中陳釀3年。
1920年
在禁酒協會的努力下，美國通過了《禁酒令》，禁止銷售、購買、生產各種酒類飲品。

㈧ 如何評價三得利新威士忌戰略性產品「知多」

知多是穀物蒸餾廠..隸屬於三得利公司集團下的一家蒸餾廠...通常單一穀物威士回忌在整個威士忌的答銷售比例上..不論外銷還是內銷..買的人並不多..也就是說銷售量並不好..
在調和威士忌商品中..穀物威士忌是必然會加入的配方比例..但是..調和威士忌商品..通常只會強調品牌..並不會標榜有加入了哪一家穀物威士忌做為配方..說明白點就是消費者其實對於..調和威士忌產品..究竟有加入哪家穀物威士忌做為配方比例並不在乎..

㈨ 如何享用日本威士忌

原本在世界五大威士忌產區中最不引人注目的日本威士忌，短短十年不到，不但成了全世界威士忌愛好者最矚目的焦點而且還賣到供不應求，實在是非常不簡單，就讓Stuff來為你剖析其中奧妙。
講到日本威士忌的歷史，就不能不提到三得利這家公司，第一瓶日本威士忌「白札」就是在1929年，由創辦人鳥井信治郎與日本威士忌之父竹鶴政孝攜手釀造而成。但長久以來威士忌在日本國內一直不是市場的消費主流，但在2006年，山崎18年在IWSC（舊金山國際烈酒競賽）中拿到了金牌，消息傳回國內引起一陣搶購風潮，也讓世界注意到了這個國家獨特的造酒風格。
日本威士忌被稱為世界五大威士忌之一。目前,日本主要持續生產單一麥芽威士忌的酒廠共有6家，山崎（Yamazaki）和白州（Hakushu）屬於三得利（Suntory）公司所擁有。余市（Yoichi）和宮城峽（MIyagikyou）屬於日果(Nikka)公司所有。御殿場（Fiji-Gotemba）和輕井澤（karuizawa）屬於麒麟(Kirin)公司所有。日本威士忌的發源地是京都府和大阪府邊界的天王山麓，這是一個名泉噴涌，竹林環繞的山崎峽谷。日本威士忌的誕生，有兩個人起到了關鍵性作用，其中一個是日果威士忌公司的創始人竹鶴政孝(MasatakaTaketsuru)，另一個是三得利公司的創始人鳥井信次郎（Shinjiro Torii）。竹鶴政孝出生於廣島的一家釀酒廠，在大阪學習釀酒學，後進人當時有名的酒精生產商攝津釀酒廠工作。1920年，作為留學生被派往蘇格蘭學習真正的蘇格蘭威士忌釀制工藝。留學兩年後，他不滿足作為旁聽生在格拉斯哥大學的學習，而是到酒廠集中的高地地區實地拜訪，在斯佩賽的朗摩恩酒廠和坎貝爾城的黑澤爾堡酒廠實習，學習蘇格蘭威士忌的釀制工藝。他滿懷熱情，不僅認真鑽研釀制工序和技術等，甚至還將機器的材質、構造等都一絲不苟地記錄在筆記本上。1924年，竹鶴政孝在妻子麗塔文的陪伴下回到了日本，開始了他在故鄉的威士忌之旅。竹鶴政孝回到日本的時候，經濟環境不景氣，攝津釀酒廠已沒落，想要製造第一瓶真正的日本威士忌簡直就是紙上談兵。恰巧此時，日本威士忌歷史上的另一位關鍵人物——壽屋的經營者鳥井信次郎親自到他家裡拜訪並盛情邀請他。這時，壽屋在赤玉瓶裝葡萄酒的生產已經步人正軌，並著手釀造威士忌。鳥井信次郎為了尋找適合建造威士忌酒廠的地點，在日本各地探訪，最後決定在京都西南方向的山崎建造酒廠。竹鶴政孝被任命為工廠負責人，指揮從設計到施工的全部工作。就這樣，在1924年，山崎酒廠開業，5年後，第一瓶日本產威士忌「白札」面世了。之後，竹鶴政孝開始獨立追求威士忌釀造，並於1934年在氣候和風土與蘇格蘭都很相像的北海道余市建造了他理想中的威士忌酒廠，命名為NIKIA ，即日果威士忌公司。在以日產威士忌為目標的過程中，之後，竹鶴政孝開始獨立追求威士忌釀造，並於1934年在氣候和風土與蘇格蘭都很相像的北海道余市建造了他理想中的威士忌酒廠，命名為NIKIA ，即日果威士忌公司。在以日產威士忌為目標的過程中，三得利創始人鳥井信治郎是眾多亞洲傳奇中的一員，他的名字日文發音為「Torii San」，而三得利的命名便是將這稱呼倒過來的排列「San Torii」，這或許是關於Suntory命名最有意思的說法【非凡意義的遠航】1918年當一艘遠洋輪停靠蘇格蘭時，東方威士忌開始了它偉大的旅程。一個21歲的日本青年在鳥井信治郎的贊助下從日本來到蘇格蘭學習威士忌的釀造精髓。此人便是日本威士忌的創始人之一：竹鶴政孝。
受鳥井信治郎資助留學蘇格蘭的竹鶴政孝想在威士忌酒廠謀一職位卻處處碰壁，一張陌生的亞洲臉孔彷彿也註定此行的失敗，直到遇見了Longmorn酒廠的總經理。這位面容和藹的大叔非常欣賞竹鶴政孝的認真和執著，把釀造技術毫無保留地傾授於他，東方威士忌的傳奇就此開啟。
【蘇格蘭戀曲】竹鶴政孝旅居蘇格蘭的收獲不僅如此，在那他還結識了他的妻子Rita——蘇格蘭房東的女兒，她不顧家庭的反對離鄉背井，毅然跟隨戀人來到陌生國度。所以，東方威士忌也可以說是起源於濃濃的愛意。
【兩位宗師】竹鶴政孝歸國後經濟環境不景氣，且自己家族釀酒廠也已沒落，想要製造第一瓶真正的日本威士忌成了紙上談兵。此時，資助他留學的鳥井信治郎決定僱傭竹鶴政孝與自己完成兩人共同的夢想——釀造真正屬於日本的威士忌。就此，兩位威士忌大師聯手翻開了東方威士忌嶄新的篇章。【日本第一威士忌酒廠】
鳥井信治郎為了尋找適合建造威士忌酒廠的地點，在日本各地探訪，最後決定在京都西南郊外天王山麓的山崎峽谷建造酒廠。1923年，東方威士忌的創辦人兼第一代總調配師鳥井信治郎，建造了日本第一個威士忌蒸餾廠——「山崎蒸餾廠」 【分道揚鑣】
在山崎蒸餾廠建成後的第5年，第一支日本國產威士忌「白札」誕生。但傳統的蘇格蘭技法釀造出的威士忌具有強烈的煙熏味，東方消費者對此極難接受。鳥井信治郎由此認為，東方人與西方人存在先天喜好上的差異，竹鶴政孝則堅持蘇格蘭傳統製法，理念上的分歧就此產生。 【威士忌與茶道】
1937年，鳥井信治郎推出了口感更加溫潤順口，泥煤煙熏味大大降低的新品牌「角瓶」威士忌，極受歡迎，獲得巨大成功。是眾多亞洲酒民的心頭之好，並且發展成為Highball飲法的先鋒，並成為亞洲人配餐的絕佳搭檔！【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵，以及充滿東方底蘊的釀造工藝，孕育出山崎的高雅，白州的清新。傳承至今，最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司，在開拓了日本洋酒文化之先河後，三得利更是不斷地接受挑戰，多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業，不但如此，對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步，致力為顧客提供高品質的產品。從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後，到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展，雖然前進的道路不同，但兩人都有著共同的目標，互相勉勵，只為釀造出最好的東方威士忌。【傳承與創新】威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵，以及充滿東方底蘊的釀造工藝，孕育出山崎的高雅，白州的清新。傳承至今，最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司，在開拓了日本洋酒文化之先河後，三得利更是不斷地接受挑戰，多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業，不但如此，對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步，致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後，到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展，雖然前進的道路不同，但兩人都有著共同的目標，互相勉勵，只為釀造出最好的東方威士忌。【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵，以及充滿東方底蘊的釀造工藝，孕育出山崎的高雅，白州的清新。傳承至今，最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司，在開拓了日本洋酒文化之先河後，三得利更是不斷地接受挑戰，多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業，不但如此，對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步，致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後，到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展，雖然前進的道路不同，但兩人都有著共同的目標，互相勉勵，只為釀造出最好的東方威士忌。

【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵，以及充滿東方底蘊的釀造工藝，孕育出山崎的高雅，白州的清新。傳承至今，最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司，在開拓了日本洋酒文化之先河後，三得利更是不斷地接受挑戰，多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業，不但如此，對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步，致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後，到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展，雖然前進的道路不同，但兩人都有著共同的目標，互相勉勵，只為釀造出最好的東方威士忌。【傳承與創新】
威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，經由日本北海道特有的珍貴樹種製成的木桶發酵，以及充滿東方底蘊的釀造工藝，孕育出山崎的高雅，白州的清新。傳承至今，最終成為行家口中的「東方味」。
【專注與多元化】創立於1899年的日本三得利公司，在開拓了日本洋酒文化之先河後，三得利更是不斷地接受挑戰，多元化的發展使三得利成為日本軟飲業的龍頭企業，不但如此，對專注於東方威士忌精益求精之路卻從未歇步，致力為顧客提供高品質的產品。
從鳥井信治郎與竹鶴政孝開啟東方威士忌的篇章後，到兩人因為東方威士忌的理念理解產生分歧而各自發展，雖然前進的道路不同，但兩人都有著共同的目標，互相勉勵，只為釀造出最好的東方威士忌。

㈩ 原來三得利還生產威士忌的嗎

還在生產，角瓶，白州，山崎。而且最近三得利還以983億人民幣收購了美國一線品牌占邊。