高壓蒸餾的原因

㈠ 高壓蒸氣滅菌開始之前，為什麼要將鍋內冷空氣排盡請解釋下原理，不要只講結果！！！！

在同一溫度下，濕熱的殺菌效力比乾熱大，其原因有三：一是濕熱中細菌菌體吸收水分，蛋白質較易凝固，因蛋白質含水量增加，所需凝固溫度降低，二是濕熱的穿透力比乾熱大；三是濕熱的蒸汽有潛熱存在，每1克水在100℃時，由氣態變為液態時可放出2．26kJ（千焦）的熱量。這種潛熱，能迅速提高被滅菌物體的溫度，從而增加滅菌效力。
在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內冷空氣的排除是否完全極為重要，因為空氣的膨脹壓大於水蒸汽的膨脹壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低於飽和蒸汽的溫度。

如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養基由於內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養基而發生污染

㈡ 高壓滅菌器必須使用純水或蒸餾水的原因

因為普通的自來水或礦泉水是含有金屬離子雜質等物質的，這些東西會使滅菌器的葯水發生反應而使其效力減弱，而純水卻不會~呵呵~我是猜的~但我想也就能是這個原因了~

㈢ 什麼叫蒸餾蒸餾操作的依據是什麼有何特點

蒸餾是分離液體混合物的單元操作。利用混合物中各組分間揮發性不同的性質。通過加入或取出熱量的方法，使混合物形成汽液兩相，並讓它們相互接觸進行質量傳遞，致使易揮發組分在氣相中增濃，難揮發組分在液相中增濃，實現混合物的分離。這種操作統稱蒸餾。蒸餾分離的依據是混合物中各組分的揮發性不同，分離的條件是必須造成汽液兩相系統。特點：
⑴通過蒸餾操作，可以直接獲得所需產品，因此蒸餾操作流程簡單
⑵蒸餾分離的適用范圍廣，它不僅可以分離液體混合物，也可以分離氣體混合物或固體混合物。如將空氣加壓液化或將脂肪酸混合物加熱熔化並減壓，以建立汽液兩相系統⑶在蒸餾中由於要產生大量的氣相和液相，因此需消耗大量的能量，或者為建立汽液兩相混合系統，常有高壓、高溫、真空或低溫等條件，也會帶來技術問題等，這是不宜採用蒸餾分離某些物系的原因

㈣ 蒸餾塔有憋壓現象是什麼原因造成的

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㈤ 減壓蒸餾沸點誤差原因

減壓蒸餾沸點誤差原因：沸點的決定壓力的大小，壓力大則沸點高，壓力小則沸點底。

液體的沸點是指它的蒸氣壓等於外界大氣壓時的溫度。化合物的沸點總是隨外界壓力的不同而變化，某些沸點較高的的化合物在常壓下蒸餾時，由於溫度的升高，未達到沸點時往往發生分解、氧化或聚合等現象。

此時，不能用常壓蒸餾，而應使用減壓蒸餾。通過減少體系內的壓力而降低液體的沸點，從而避免這些現象的發生。

減壓蒸餾注意事項：

（1）當被蒸餾物中含有低沸點物質時，應先進行常壓蒸餾，然後用真空泵減壓蒸去低沸點物質。最後再用真空泵減壓蒸餾。

（2）根據化合物的沸點不同，選用合適的加熱方法。不能用明火直接加熱，通常選用水浴或油浴，總的要求是加熱均勻，盡量避免局部過熱。控制浴溫，保持比液體的沸點高20℃-30℃。

（3）蒸餾沸點較高的物質時，最好用石棉繩或石棉布包裹克氏蒸餾頭的兩頸，以減少散熱。

（4）要特別注意真空的轉動方向。如果真空泵接線位置搞錯，則會使真空泵反向轉動，導致水銀沖出壓力計，造成污染。

（5）蒸餾完畢，或蒸餾過程中需要中斷時，應先滅去火源，撤去熱浴，待稍冷後緩緩解除真空，使系統內外壓力平衡後，方可關閉油泵。否則，由於系統中的壓力較低，油泵中的油會吸入吸收塔。

㈥ 蒸餾操作的注意事項及原因

樓主、您好：防止蒸餾的物質出來.
如先停止冷凝水的通入,則蒸餾的物質會揮發出來,影響操作人員及污染環境.
希望能夠幫到您.

㈦ 蒸餾酒產生的原因意義和作用

蒸餾原理與傳統蒸餾工藝是解讀蒸餾技術起源與發展的重要依據.根據蒸發和冷卻的蒸餾原理,蒸餾設備一般是由蒸發和冷卻兩個單元構成的.而所謂的蒸餾酒,則是指利用蒸餾工藝分離出的酒液,無論酒精含量如何.蒸餾酒傳統工藝在我國各地並不鮮見,所使用的...
蒸餾原理與傳統蒸餾工藝是解讀蒸餾技術起源與發展的重要依據.根據蒸發和冷卻的蒸餾原理,蒸餾設備一般是由蒸發和冷卻兩個單元構成的.而所謂的蒸餾酒,則是指利用蒸餾工藝分離出的酒液,無論酒精含量如何.蒸餾酒傳統工藝在我國各地並不鮮見,所使用的蒸餾器具明顯具有多樣性特徵.根據蒸發和冷卻的特點,
傳統蒸餾工藝可分為熬煮蒸餾(包括液態蒸餾)和水蒸氣精餾兩大類.而且,兩者所使用的蒸餾器具都存在垂直聯結和橋聯並列兩種結構形式,也都包括內接式,內接外引式和外接式三種接酒方式.其中,熬煮蒸餾工藝,垂直聯結結構,內接式接酒法的原始特徵尤其突出,而兼具三種特徵者理應就是最為原始的蒸餾技術.從蒸餾原理及相關知識出發,這些非物質文化范疇的傳統蒸餾工藝與蒸餾用具,對於探討我國古代蒸餾酒及蒸餾工藝的起源與發展,明顯具有諸多方面的啟發和借鑒意義.

㈧ 減壓蒸餾、常壓蒸餾和高壓蒸餾分別在什麼條件先用謝啦

搜一下：減壓蒸餾、常壓蒸餾和高壓蒸餾分別在什麼條件先用？謝啦

㈨ 蒸餾操作的依據是什麼

蒸餾是分離液體混合物的單元操作。利用混和物中各組分間揮發性不同的性質，通過加入或去除熱量的方法，使混合物形成氣液兩相，並讓他們相互接觸進行質量傳遞，致使易揮發組分在氣相中增濃，難揮發組分在液相中增濃，實現混合物的分離，這種操作統稱為蒸餾。

由此可見，蒸餾分離的依據是混和物中各組分的揮發度不同。分離的條件是必須造成氣液兩相系統。

蒸餾操作具有以下特點：

①通過蒸餾操作，可以直接獲得所需要的產品，因此蒸餾操作流程較簡單。

②蒸餾分離的使用范圍廣，它不僅可以分離液體混合物，而且也可以分離氣體混合物或固體混合物。例如，可以將空氣加壓液化或將脂肪酸混合物加熱熔化並減壓，以建立氣液兩相系統，用蒸餾方法進行分離。

③在蒸餾中由於要產生大量的氣相和液相，因此需消耗大量的能量。或者為建立氣液兩相系統，通常有高壓、真空、高溫或低溫等條件，也會帶來技術問題等，這是不易採用蒸餾分離某些物系的原因。

㈩ 什麼叫蒸餾蒸餾操作的依據是什麼有何特點

蒸餾是分抄離液體混合物的單元操作.利用混合物中各組分間揮發性不同的性質.通過加入或取出熱量的方法,使混合物形成汽液兩相,並讓它們相互接觸進行質量傳遞,致使易揮發組分在氣相中增濃,難揮發組分在液相中增濃,實現混合物的分離.這種操作統稱蒸餾.蒸餾分離的依據是混合物中各組分的揮發性不同,分離的條件是必須造成汽液兩相系統.特點：
⑴通過蒸餾操作,可以直接獲得所需產品,因此蒸餾操作流程簡單
⑵蒸餾分離的適用范圍廣,它不僅可以分離液體混合物,也可以分離氣體混合物或固體混合物.如將空氣加壓液化或將脂肪酸混合物加熱熔化並減壓,以建立汽液兩相系統⑶在蒸餾中由於要產生大量的氣相和液相,因此需消耗大量的能量,或者為建立汽液兩相混合系統,常有高壓、高溫、真空或低溫等條件,也會帶來技術問題等,這是不宜採用蒸餾分離某些物系的原因