山崎蒸餾所地址

Ⅰ 山崎18年有幾個版本

山崎18年有兩個版本，分別是山崎18年金花標版、山崎18年現代版。

山崎18年大概在92年左右推出，它最早也是標注的「PURE MALT」，山崎是日本三大威士忌品牌之一，也是最具代表性的高端單一麥芽威士忌品牌，其中主打產品就是山崎12年、18年、25年，也是目前市場上能夠買到的主要年份酒，再高的35年、50年由於原酒缺失早已停產了。

山崎18年的特點

山崎18年是嚴選山崎蒸餾廠酒齡18年以上的純麥威士忌調和而成，其凝聚的甜美芳香，濃厚的成熟感來自雪莉橡木桶，還有明顯的乾果香和巧克力味，和水楢橡木桶帶來的深沉醇厚的口感，余韻悠長。

山崎蒸餾酒廠成立於1923年，坐落於京都西南郊外天王山麓。山崎地區更是木津川，桂川，宇治川三條河流匯聚之處，水源豐富。早在16世紀，這里自古聞名的「離宮之水」，曾吸引茶道鼻祖千利休來此築庵烹茶，並由此創立了令全世界驚嘆的茶道。它的質純清洌，環境廳選為名川百例之一。

Ⅱ 山崎蒸餾廠釀造威士忌的水源在哪裡

水是威士忌的生命：山崎蒸餾廠釀造威士忌的水源是令日本茶道鼻祖千利休傾慕的名水--「離宮之水」，它也被日本環境廳評為日本「名水百選」之一，因此山崎蒸餾廠對其倍加呵護與珍惜。當你品飲著山崎單一麥芽威士忌時，那份蘊含著名水魅力的珍貴優質水源，足以能讓您一飲傾心。

Ⅲ 為什麼說喝不起82的拉菲，那更喝不起50年的山崎

大家耳熟能詳的82年拉菲，心知肚明不是大眾消費者能喝得起的。愛喝白酒的中國人，也許對葡萄酒不怎麼感冒，但對烈酒應該情有獨鍾。喝不起拉菲，千把塊錢的白酒應該是喝得起的。但是呢，這瓶單一麥芽威士忌烈酒就不一樣了，不光得有錢，還得有門道，因為，人家是限量版的。一瓶珍稀山崎（Yamazaki）50年在香港以343,000美元（摺合約2,659,000港幣）售出，成為有史以來最昂貴的單瓶日本威士忌。

去山崎蒸餾所參觀。難的不是行程，而是預約。因為據說他們預約的檔期非常熱門。一天分為四場。有的檔期是需要提前一兩個月來進行約。

Ⅳ 請問山崎蒸餾廠在哪

山崎蒸餾廠坐落於日本京都的西南郊外，天王山山腳，木津川、桂川、宇治川三條河流在此地交匯，不同的水溫交織使周圍終年霧氣不斷，空氣清澄且四季分明，為威士忌提供了完美的釀制環境。

Ⅳ 山崎1923怎麼喝

山崎1923可以凈飲，加冰飲用。山崎1923單一麥芽威士忌的層次感很豐富，包括花香和波爾多紅葡萄酒桶帶來的草莓芳香，口感圓潤，展現了日本單一麥芽威士忌細膩精緻且不失復雜的口感。

山崎1923介紹

鳥井信志郎先生，三得利第一代總調配師以及三得利集團創始人。於1923年建立山崎蒸餾廠，也是日本第一個麥芽威士忌蒸餾廠，位於京都郊外的山崎邁出了日本威士忌釀造的第一步。為今後東方威士忌的繁盛和顯赫榮譽奠定基礎。

與蘇格蘭威士忌和美國波本威士忌不同，始於1923年的東方威士忌以醇正品質與令人著迷的東方風情，成為世界威士忌的新貴。東方威士忌已經來到中國，中國威士忌的飲者們也能感受此類威士忌與眾不同的魅力。

20世紀初，從一個小小的店鋪開始，一位年輕的創業者懷揣著一個夢想，開創了日本第一家威士忌蒸餾廠，並研發調配出符合東方人口味的威士忌。他便是三得利集團的創始人兼第一代威士忌總調配師，也是東方威士忌之父：鳥井信治郎。

Ⅵ 山崎單一麥芽威士忌要怎麼喝

像山崎18年、25年適合純飲，口感柔順。也可以加冰塊，將單一麥芽威士忌所隱含的內細膩而繁復容的醇香釋放出來，冰塊融化將酒液冷卻之後，口感會更加柔和。還有兌蘇打水的喝法，像山崎10年、12年，兌入蘇打水後會使得口感變得沁心爽口。
滿意請採納。

Ⅶ 山崎12年怎麼鑒定

鑒定內容如下：

1、熒光反應。

2、酒花時間。

3、瓶口包裝。

東方威士忌起源於1923年的日本。已有上百年榮譽歷史。醇正的品質加上讓人著迷的東方風情，讓威士忌擁躉們不能忘懷。

鳥井信志郎先生，三得利第一代總調配師以及三得利集團創始人。於1923年建立山崎蒸餾廠，也是日本第一個麥芽威士忌蒸餾廠，位於京都郊外的山崎邁出了日本威士忌釀造的第一步。為今後東方威士忌的繁盛和顯赫榮譽奠定基礎。

與蘇格蘭威士忌和美國波本威士忌不同，始於1923年的東方威士忌以醇正品質與令人著迷的東方風情，成為世界威士忌的新貴。東方威士忌已經來到中國，中國威士忌的飲者們也能感受此類威士忌與眾不同的魅力。

Ⅷ 山崎威士忌總部在哪裡

你要找的應該是叫 山崎蒸餾所 吧？？
這個是釀造研發山崎威士忌的地方
地址： 大阪府三島郡島本町山崎5-2-1

真要叫總部的話就該是指的三得利集團了
這個地址是大阪府大阪市北區堂島浜二丁目1番40號。

Ⅸ 山崎雪莉桶限量版有多少種

近日十分幸運地入手到了這款「山崎蒸餾所12年限定版」。此款酒有別於眾所周知的普版「山崎12年」。普板是目前三得利旗下在產酒款，價格上漲很快入手難度高，但至少還是能夠買到的。但這款「山崎蒸餾所12年」可真是可遇不可求，全憑人品爆發了（據說國內目前市面見不到）。其一是因為此款酒在日本不面向普通消費市場流通，僅向聯合開發此款酒的居酒屋集團內供。其二是此款酒為限量發行，市場存量有限。另外，類似這種「限定款」、「單桶款」、「包桶款」、「紀念款」等等非常規款（不限於三得利旗下），幾乎都是限定或限量發行，可遇不可求，喜歡的話，遇到時依個人經濟情況能收就收吧，當然有些價錢真的很昂貴，建議量力而為。之前還陸續收集了一些距今二三十年的停售「紀念酒」，以後有時間慢慢拿出來聊一聊，今天先說這款。此款酒是2006年日本Watami株式會社與山崎蒸餾所聯合開發的一款定製威士忌。酒標上寫有「WATAMI」字樣，以及該會社創始人「渡邉美樹」的簽名。Watami株式會社是日本連鎖居酒屋大亨。此酒是該集團專為自己旗下酒吧及居酒屋定製的酒款。2007年9月起配給各個門店，提供給店內堂食的食客們。與普版山崎12年本質上的區別在於普版選用水楢、波本、雪莉等不同種類原酒混合調制，追求酒體的「多彩」，而此款定製酒選用山崎蒸餾所12年以上雪莉桶熟成原酒，由三得利名譽首席調酒師「輿水精一」大師指導並調制。享譽全球的「響21年」也是他的得意之作。1999年他榮升三代目首席調酒師。2015年成為首個被《Whiskey Magazine》雜志列入「世界威士忌名人堂」的日本人。

這款酒現在市面議價比起當年的原價翻了3至4倍了，轉了幾個居酒屋，本想能嘗一嘗，結果失望而歸。目前恐怕只有一些中高檔酒吧里還會有吧。為寫此筆記，怎麼辦？只有，揮淚開瓶！

此酒口味上相比普版山崎12年感覺定位追求不同，直接的感覺是酒精味清淡，甜味明顯。雪莉桶特有的甜、酸、苦既平衡又很好地保留了雪莉的特色。口味設計上既滿足了大多「新手」食客對味道和易飲度的要求，也兼顧了食客里老饕們對「雪莉」特色的要求。「Highball」表現也不錯，香氣不會被碳酸輕易掩蓋。總之，味道上區別於普通版12年，算是貴有所值吧，畢竟可遇不可求，有機會還想再入一兩瓶用於收藏。非專業個人拙見，勿噴。

Ⅹ 山崎多少度

山崎酒精度是43度。

日本威士忌和蘇格蘭威士忌有很多相似之處。其中一個相似點就是日本也用蘇格蘭的橡木桶來釀酒。在釀造技藝上也很像，比如二次蒸餾。大多數日本威士忌是在白橡木桶里收成的，有時也會放到雪莉桶里，或者直接用本土的橡木桶。

威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味，山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌。它精選日本最具歷史的山崎蒸餾廠中歷經四季交替而熟成的12年以上酒齡的麥芽原酒。

豐美甘醇的風味，清新淡雅的古酒桶香氣，是日本最具代表性的高級單一麥芽威士忌。醇厚濃郁的口感，芳香華美的風味，擁有山崎蒸餾廠高貴豐美的麥芽香氣與古酒桶典雅的熟成木香，廣受全球威士忌品酒名家的一致推崇。