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白酒加漿用蒸餾水可以嗎

發布時間:2022-03-23 16:39:09

⑴ 5000ml45%的白酒勾兌成20%的白酒需要添加多少ml的蒸餾水。有公式嗎

自己會調配就可以 自己不會 不要亂來
答案補充
當然 加蒸餾水可以降

⑵ 酒精稀釋只能是用蒸餾水嗎水不可以嗎

是的。從科學意義上來說,酒精的成分為乙醇——溶質和H20——溶劑,酒精的專稀釋指的就是屬添加溶劑,以減少溶質質量分數。所以在稀釋的操作中應當添加H2O——也就是蒸餾水,其實,因為一般意義上的水,自來水中都含有雜質,如金屬陽離子和次氯酸等物質,如果是添加這種水會導致酒精成分發生變化,這是我們不願意看到的。

⑶ 白酒高度調低度用蒸餾水影響口感嗎

正常情況下的話,白酒的這個高度調低度的話,他們用零蒸餾水的話,他是不會影響口感的,沒有關系的這個味道。

⑷ 蒸餾水白酒有哪些

白酒生產過程都是蒸餾的,裡面的水也就是蒸餾水。所以原漿白酒都是「蒸餾水白酒」。
「蒸餾水白酒」這個詞不是專業用詞。
生產白酒過程中,由高度原漿混合後降低酒度,而生產的低度白酒過程加水是純凈水,水質不用擔心,有非常專業的純凈水處理設備。用水可以直接飲用,細菌、金屬離子等都能夠攔截下來。

⑸ 白酒降度用什麼水

白酒降度常採用加漿降度的方法,加漿為酒行的行業術語即加水。國家標准對酒度的要求是標注酒度的正負一度,如65度白酒其合格範圍是64-66度。高於或低於這個范圍均屬於不合格產品。為確保酒度控制在合理的范圍,酒行業一般採用嚴格的酒度折算以確定加漿所需的水。
酒度折算=原酒酒度的重量%/標准酒度的重量%
重量%是不同酒度的白酒內,純酒精的重量與總重量之比。如65度白酒的重量%為57.1527即100斤65度白酒,其中純酒精為5701527斤。38度白酒的重量%為31.5313.
65度白酒降度至38度的折算為57.1527/31.5313=1.81257即100毫升65度白酒加水81.257毫升或100斤65度白酒加水81.257斤。
簡行方法:用已知的高度白酒的酒度除以理想的目標酒度減去1即可。如:原酒65度,目標酒度38度,65/38=1.71即100毫升加水71毫升。調制的酒度雖不精確,自己飲用無傷大雅。
加漿所用水以蒸餾水或純凈水為首選,蒸餾水和純凈水鈣鎂離子含量低,降度後白酒不易出現失光或渾濁,純高粱釀造的白酒加水降度易失光和渾濁是區別酒精勾兌酒的顯著標志之一。如果不考慮失光、渾濁也可以加入冰塊或喜歡的飲料。

⑹ 可以用無水乙醇加蒸餾水稀釋成醫用酒精嗎

無水乙醇是高濃度的酒精,不能用來消毒,由於無水乙醇濃度過高,可回以瞬間讓病原微答生物表面的蛋白凝固,酒精無法再進入到病原微生物的體內殺滅病原微生物,反倒起到保護病原微生物的作用,臨床上最常用到的作為消殺的消毒液是75%的乙醇。如果需要用乙醇,可以將無水乙醇進行勾兌,可以將無水乙醇加蒸餾水根據配比配成75%的酒精,可以起到消毒作用,所以千萬不要用無水乙醇進行消毒。這種乙醇不僅沒有消毒作用,而且還會起到反作用,所以使用時稀釋就可以

⑺ 能用純凈水替代蒸餾水配酒精嗎

可以用純凈水替代蒸餾水配酒精。如果要求不太嚴格的話,用白開水都可以稀釋酒精。
最好將純凈水燒開放涼,這樣裡面沒有細菌和病毒。不燒開直接配製也可以,因為配好的酒精溶液能夠殺菌

⑻ 能加蒸餾水嗎

白酒加蒸餾水是可以飲用的: 蒸餾水是指採用蒸餾的方法,將水蒸餾、冷凝而製做出的純水,分為一次蒸餾水和多次蒸餾水。由於自然界中的水都不純凈,含有鈣、鎂、鐵等多種鹽以及有機物、微生物、溶解的氣體和懸浮物等。用蒸餾的方法將自然水中的不揮發成分去除掉,從而得到質量高純度高的蒸餾水。上乘的蒸餾水加入白酒中,可以減低酒的度數,利於飲用。但須注意以下幾點: 1、加入蒸餾水的白酒,不宜長期保存,因為蒸餾水揮發性強,加入蒸餾水的白酒,酒精會隨著水的揮發,減少酒度,失去酒的醇香; 2、不要超量在白酒中加入蒸餾水,糧食釀制酒加清水後會稍有混濁,因為糧食釀造的原漿中含有多種脂肪酸一類有機物。加水後,白酒中的脂肪酸類物質在稀釋後的酒中溶解度減少析出,造成失光混濁。白酒容易變色、變味; 3、長期飲用加入蒸餾水的白酒,不僅會引起某些微量元素的缺乏,也會將某些有機物飲入體內,不利於健康,因此不宜經常飲用。蒸餾水對人體的作用,只是很單純地擔任運輸工作,比如將細胞組織所拒絕的物質帶出體外。蒸餾水將水中的鹽、鐵等重金屬和礦物質最大限度的去除,只保留水分子,在除去了有害物質的同時,也將有益物質去除了。白酒加入蒸餾水飲用,既有好處,也要做到適量控制,可根據自己的具體情況,時可而止最好,只有這樣才能達到事半功倍的作用。

⑼ 白酒度數過高可以加蒸餾水浠釋嗎

可以的,高度白酒,適量加一些自用沒有問題。只是酒精度降低的同時,香味也稍淡了,沒有原來的味道濃了。飲用是沒有問題的。

⑽ 最原始的白酒不是都是蒸餾酒嗎為啥還要標個蒸餾酒呢勾兌白酒用蒸餾水是不是就可以叫蒸餾酒

白酒的起源:傳說上古黃帝時期,軒轅族人杜康無意間發現樹槽中發霉的糧食散發一股版香味,杜康嘗權了一口,有點辣辣的味道,同時還有一絲香味,後來杜康經過無數次實驗,終於做成了酒。
從這點看,最原始的白酒並非蒸餾酒。隨後出現了蒸鍋,才陸續燒出了高度酒。
蒸餾酒是經過蒸餾器把酒分提取再冷卻收集的,單是用蒸餾水來勾調並非全是蒸餾酒。

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