蒸餾乙醇用明火加熱

1. 乙醇蒸餾時，用電加熱的儀器叫什麼名字

乙醇蒸餾時，用電來加熱自的儀器叫電熱套。

電熱套：實驗室通用加熱儀器的一種，由無鹼玻璃纖維和金屬加熱絲編制的半球形加熱內套和控制電路組成，多用於玻璃容器的精確控溫加熱。

特點：升溫快、溫度高、操作簡便、經久耐用，是做精確控溫加熱試驗的最理想儀器。

2. 獲得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾嗎

A．乙醇來和水都與鈉反應生成氫自氣，應用無水硫酸銅檢驗，故A錯誤；
B．乙醇和水都與鈉反應，不能加入鈉除雜，故B錯誤；
C．乙醇和水沸點不同，但二者沸點相差不大，如直接蒸餾，則不能得到純凈乙醇，故C錯誤；
D．蒸餾時，可加入少量生石灰吸收水，可得到純凈乙醇，故D正確．
故選D．

3. 蒸餾乙醇時能否直火加熱為什麼

不能，因為酒精的沸點很低，直接用火加熱酒精會蒸發完，應該隔水加熱

4. 30℃蒸餾乙醇

當蒸餾頭溫度計溫度下降不再上升時停止加熱.
裡面是水,乙醇已經蒸完了.

5. 在實驗室中將工業酒精用加熱的方法轉化為無水酒精，緊挨在加熱前的操作時，並且要注意什麼問題

實驗室制無水酒精：先向95.57%工業酒精中加入生石灰（氧化鈣），再檢查確認裝置的氣密性完好，然後加熱迴流，使工業酒精中的少量水與氧化鈣反應生成不揮發的氫氧化鈣而被除去，最後再進行蒸餾就可得到無水酒精。
注意事項：防止火災的發生，仔細檢查整個裝置的氣密性，防止酒精蒸氣從儀器的介面處逸出，最好不要用明火直接加熱，而改用油浴或電加熱套加熱，蒸餾時要加入沸石以防爆沸，調控好加熱溫度使餾出速度不至於太快或太慢，在常壓下收集沸點為78.2℃的餾分。

6. 怎樣蒸餾酒精

酒精生產中由於發酵醪中含有許多雜質，而且都具有不同的揮發系數，這些雜質對成品酒精質量影響很大。因此，要把這些發酵過程中產生的必然產物排除，其主要方法還是需要通過蒸餾過程，蒸餾過程擬排除的雜質越徹底，對酒精蒸餾的操作就要求越高。蒸餾過程中提高酒精質量應注意以下幾方面：

(1)必須嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量，以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品。

(2)三塔蒸餾時，適當加大排醛塔的供汽量，使排醛更徹底，並需適量抽出1～2％的酯醛酒(有的小廠如果採用間斷蒸餾，放出的酯醛酒量可減少到0.3～0.4％)，同時使脫醛濃度適當的降低。

(3)加大精餾塔的迴流量，以便更多的排除雜質，使酒精質量得以提高。

(4)除在精塔的中部盡量提出雜醇油外，尚須在提出雜醇油處的幾塊塔板上提出少量的雜醇油，以盡量降低酒精中酯類的含量。

(5)在精餾塔的上部(一般從頂層起計，約在第九塊板處)，設置一外接管口，流加適當的氫氧化鈉，以降低酒精中酸酯的含量，同時對提高酒糟的氧化性試驗指標，也有很大幫助。

(6)除改變以上操作可以提高酒精質量外，尚可以增加多塔精餾流程(粗餾塔→排醛塔→精餾塔→最終精餾塔......)，使產品再次或多次得到精餾；排雜、提純的機會，藉以提高酒精質量

7. 蒸餾乙醇為什麼要用水浴加熱

用水浴加熱可以控制溫度范圍在77~79度，使得盡可能多的乙醇被蒸餾出來，增大乙醇的產量。

8. 酒精散發過後遇明火會引燃嗎

酒精蒸發到空氣中,等濃度達到一定值後,遇明火就會燃燒爆炸。

醫用酒精的主要成分是乙醇，並且它是混合物。醫用酒精是用澱粉類植物經糖化再發酵經蒸餾製成，相當於制酒的過程，但蒸餾溫度比酒低，蒸餾次數比酒多，酒精度高，製成品出量高，含酒精以外的醚、醛成分比酒多，不能飲用，但可接觸人體醫用。是植物原料產品。

醫用酒精是指醫學上使用的酒精，醫用酒精的純度有多種，常見的為95%和75%。

工業酒精是指工業上使用的酒精，工業酒精的純度一般為95%和99%。

醫用酒精由於濃度低，可以用於人體的消毒。

工業酒精不能用於人體的消毒，因為甲醇會導致中毒，用於皮膚消毒也會有部分被皮膚吸收，中毒後嚴重的可導致失明甚至死亡。

用途：醫用酒精主要用於消毒、殺菌。

工業酒精可用於印刷、電子、五金、香料、化工合成、醫葯合成等方面。可用作清洗劑、溶劑。

要使蛋白質變性，就要讓蜷曲、螺旋的蛋白質分子長鏈舒展、鬆弛，其中關鍵是破壞形成蜷曲和螺旋的各種力。

酒精分子有兩個末端，一端是憎水的(-C2H5)，可以破壞蛋白質內部憎水基團之間的吸引力；一端是親水的(-OH)，但它難以破壞蛋白質外部的親水基團之間的吸引力。另一方面。

水分子雖然可以鬆弛蛋白質親水基團之間的吸引力，但它即使鑽進細菌內部，也無法破壞其蛋白質中憎水基團之間的吸引力。

所以，純酒精或水都不足以使細菌內的蛋白質變性，只有酒精和水共同存在，同時使保持蛋白質幾何形狀的各種吸引力鬆弛，蛋白質才會失去生理活性。因此，只有一定濃度的酒精溶液，才能達到良好的消毒殺菌目的。

9. 乙醇和水為什麼不能直接加熱蒸溜

由於乙醇和水是互溶的，會形成恆沸點混合物，所以在蒸餾的時候只能得到二專者混合的蒸汽屬，而不能達到真正分離二者的目的。我們知道生石灰可以作為吸水劑，在加熱時先加入生石灰，會和水反應成氫氧化鈣，二者是沸點相差大於三十度的混合物，蒸餾可以達到分離目的

10. 蒸餾乙醇時,不用水浴或電加熱套加熱,直接用明火加熱,可以嗎

咨詢記錄 · 回答於2021-10-19