1. 結晶醋酸鈉和無水醋酸鈉有什麼區別
乙酸鈉有固體和液體的，固體的分為三水乙酸鈉和無水乙酸鈉，三水的含有三個水結晶，含量在58-60%,無水的含量在98%。
1 5 8 + 9 8 6 1 + 3 6 3 5 =盧經理
俗稱：結晶醋酸鈉三水醋酸鈉； 乙酸鈉；三水醋酸鈉； 三水乙酸鈉
化學分子式： CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
熔點：無水醋酸鈉的熔點:324℃三水醋酸鈉的熔點:58℃
形狀分為：無色透明或白色顆粒結晶
用途：
1、測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳和錫。絡合穩定劑。乙醯化作用的輔助劑、緩沖劑、乾燥劑、媒染劑。
2、用於測定鉛、鋅、鋁、鐵、鈷、銻、鎳、錫。用作有機合成的酯化劑以及攝影葯品、醫葯、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面。
3、用作緩沖劑、調味劑、增香劑及ph值調節劑。作為調味劑的緩沖劑，可緩和不良氣味並防止變色改善風味時使用0.1%～0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%於魚肉糜製品及麵包。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用於提高香腸、麵包、黏糕等的保存性。
4、用作硫黃調節型氯丁橡膠煉焦的防焦劑，用量一般為0.5質量份。還可用作動物膠的交聯劑。
5、本品可用於鹼性電鍍錫的添加，但對鍍層及電鍍過程並無明顯影響，不是必要成分。乙酸鈉常用作緩沖劑，如用於酸性鍍鋅、鹼性鍍錫和化學鍍鎳。
合成方法：1、將三水醋酸鈉置於瓷皿中，在120℃下加熱至獲得乾燥的白色物質，得無水醋酸鈉。
在有機合成中，例如用無水醋酸鈉和鹼石灰共熔制備甲烷時，所用無水醋酸鈉應在臨用前制備。將適量三水醋酸鈉放在瓷蒸發皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時，三水醋酸鈉溶解於結晶水中，水分逐漸蒸發後，得到白色固體，此時溫度約為120℃。繼續加熱至固體熔融，但溫度不要超過醋酸鈉的熔點（324℃），以免醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細，並立即儲存於密閉容器中備用。
2、用結晶碳酸鈉中和醋酸，過濾後蒸發、冷卻、結晶，在常溫下乾燥而成。
3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。
4、醋酸鈉的生產方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純鹼作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復分解而得。工業上還常採用葯廠和香料廠的下腳料回收醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應器中，把200kg純鹼分次加入反應器中。不攪拌，開動引風機抽氣。反應平穩後開動攪拌，使純鹼和醋酸充分反應，然後打入蒸發器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時停止加熱。反應液過濾後打入結晶器中，用NaOH調節Ph值為9.2，冷卻至35℃結晶。抽去表面母液，甩干結晶得到350kg白色粉末狀產品。一次產率約為70%。
生產廠家：濟寧藍星
包裝儲運：密封乾燥保存。
用內襯塑料袋，外套編織袋或麻袋包裝。醋酸鈉具有潮解性，貯運中要注意防潮，嚴禁與腐蝕性氣接觸，防止曝曬和雨淋，運輸要加防雨覆蓋物。
2. 無水醋酸鈉的化學性質
無水醋酸鈉是一種強鹼弱酸鹽，其水溶液應該呈鹼性，可與一些酸反應(酸性比醋酸強的），也可使酸鹼指示劑變色，還能與活潑金屬單質反應。
3. 點水成冰實驗能用無水乙酸鈉（無水醋酸鈉）嗎，怎麼弄
本來用的就是這個,水不要多,醋酸鈉多放一些就是了,溶解了找一個干凈的杯子裝起來放到冰箱的保鮮的那一層,冷卻之後拿出來你就能得到一杯醋酸鈉的過飽和溶液,用手指輕輕戳一下即可（最好是用筷子之類的戳辣.用手有可能會被燙到.）
4. 用無水醋酸鈉和鹼石灰製取甲烷的關鍵有哪些
2NH4Cl＋Ca（OH)2 = CaCL2+ 2NH3 + 2H2O (條件加熱）
反應物都是固體，需要加熱和絕對乾燥的環境，
而甲烷的制備也是固固加熱和絕對乾燥的環境，所以二者的製取方式相同，
但收集方式不同，NH3易溶於水不能用排水法，只能向下排空氣，而CH4可以用排水也可以用向下排空氣。
5. 無水醋酸鈉與鹼石灰共熱為什麼不用純凈氫氧化鈉固體
(1)無水醋酸鈉與鹼石灰共熱---發生脫羧反應！
(2)該反應要求無水狀態！
(3)純凈氫氧化鈉固體易吸水！
6. 無水醋酸鈉和鹼石灰反應中氧化鈣的作用
無水醋酸鈉與鹼石灰反應主要是實驗室制甲烷。
方程式是：CH3COONa+NaOH=Na2CO3+CH4（CaO為催化劑）
希望對你有幫助
7. 無水醋酸鈉屬於強酸弱鹼鹽,在水中濃度越高oh越低
強鹼弱酸鹽：如果CH3COONa
[H+]水=[OH-]水
CH3COO-與水電離的H+反應生成CH3COOH,降低了[H+],促進水的電離,
因此：[H+]水=[H+]溶液+[CH3COOH]
而水電離的OH-沒有反應,積累成溶液的OH-
[OH-]水=[OH-]溶液
因此溶液呈鹼性
強酸弱鹼鹽：如果NH4Cl
[H+]水=[OH-]水
NH4+與水電離的OH-反應生成NH3·H2O,降低了[OH-],促進水的電離,
因此：[OH-]水=[OH-]溶液+[NH3·H2O]
而水電離的H+沒有反應,積累成溶液的H+
[H+]水=[H+]溶液
因此溶液呈酸性
8. 無水醋酸鈉與鹼石灰反應是復分解還是取代
無水醋酸鈉與鹼石灰反應主要是實驗室制甲烷。
方程式是：CH3COONa+NaOH=Na2CO3+CH4（CaO為催化劑）
復分解反應是離子之間的反應，而取代反應是分子與分子之間交換取代基。
所以，如果把方程式左邊寫成離子形式：CH3COO- 、Na+、Na+、OH-，這樣子跟反應實際情況並不相符。而用取代反應的觀點就可以解釋：醋酸鈉的CH3是一個基團，COONa、NaO跟H也是三個基團。
中學里典型的取代反應出現在有機化學上，例如甲烷跟氯氣的四步取代 。
9. 無水醋酸鈉的應用
無水醋酸鈉就是醋酸鈉晶體，應該是白色的
10. 無水醋酸鈉在水泥中是如何運用的
晶體無水硫酸鈉（元明粉國標III類一等） 產品主要為生產粉體混凝土外加劑、水泥專工藝外加劑企業提供原料屬。同時，該工藝生產的無水硫酸鈉在形成過程中吸收和積聚了大量自然能量。在生產硫化鹼.泡花鹼.苛性鈉.硫磺等需要發生氧化還原反應時，可釋放能量加快反應速度，降低能耗增加效益。應用於水泥助磨劑時，效果特別明顯。
外摻水泥的質量的1-2%，注意鹼集料反應