胡蘿卜素不適用水蒸氣蒸餾法的原因

❶ 胡蘿卜素的提煉方式

摘要 你好，親，胡蘿卜素用萃取的來提煉。萃取胡蘿卜素的有機溶劑應該具有很高的沸點,能夠充分溶解胡蘿卜素,並且不與水混溶。最佳萃取劑為石油醚。 安裝水蒸氣蒸餾裝置,加熱萃取液,萃取劑揮發,得到胡蘿卜素。

❷ 根據胡蘿卜素易溶於有機溶劑的特點，可以考慮的提取方法是

根據胡蘿卜素易溶於有機溶劑的特點，提取胡蘿卜素的方法為：萃取的內方法。
胡蘿卜素是橘黃色結晶容，化學性質比較穩定，不溶於水，微溶於乙醇，易溶於石油醚等有機溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有：
一是從植物中提取；
二是從大面積養殖的岩藻中荻得；
三是利用微生物的發酵生產。
胡蘿卜素的提取方法是萃取法，最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。
微生物的培養需要對接種工具進行滅菌，接種方法主要有稀釋塗布平板法和平板劃線法。

❸ 胡蘿卜素的萃取中為什麼蒸餾前還要過濾

為了去除萃取液的雜質。

胡蘿卜素的實驗室萃取是用非水溶性溶內劑直接從粉碎的胡蘿卜容組織中萃取胡蘿卜素，這就意味著萃取液中會夾雜很多植物組織碎屑雜質，需要過濾以獲得純凈的萃取液以便進行下一步的蒸餾濃縮操作。

胡蘿卜素實驗室萃取方案：

1，粉碎乾燥新鮮胡蘿卜，通過粉碎增加萃取接觸面積提高萃取速度和數量，之後烘乾來減少含水量使得萃取液能充分滲透組織細胞中；

2，用有機溶劑加熱萃取，由於是固-液相萃取，因此裝置上不同於液相萃取的分流裝置，選用的是加熱迴流裝置，而萃取溶劑一般選用沸點較高的石油醚來保證萃取時盡可能保證較高的溫度增加萃取效果；

3，過濾萃取液，因為被萃取的是粉碎的胡蘿卜組織，因此懸浮液底部沉澱有胡蘿卜碎片、懸浮有大量胡蘿卜細胞和細胞碎片，需要過濾提純萃取液；

4，蒸餾提純，利用普通的蒸餾冷凝裝置即可蒸發回收大部分萃取溶劑，剩下的溶劑溶解有高濃度的胡蘿卜素。

加熱萃取裝置如下：

❹ 胡蘿卜素為什麼不能用水蒸氣蒸餾法提取：___．

由於胡蘿卜素的化學性質比較穩定，不溶於水，因此不能用水蒸氣蒸餾法提取，常採用萃取法提取胡蘿卜素．
故答案為：胡蘿卜素不溶於水

❺ (1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,通常在萃取前要將胡蘿卜粉碎和________________

（1）由於新鮮的胡蘿卜含有大量的水分，故萃取前要將胡蘿卜乾燥以提高萃取效內率．要鑒定萃取物中是否含容有胡蘿卜素時，通常採用紙層析法．
（2）用水蒸氣蒸餾法提取薄荷油時，在油水混合物中加入氯化鈉的作用是增大水層密度，促進油水混合物分層，使油水分離．
（3）橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發生部分水解，使用水中蒸餾法又會產生原料焦糊問題，所以一般採用壓榨法．
故答案為：
（1）乾燥 紙層析
（2）有利於油層和水層的分離
（3）原料焦糊 壓榨

❻ 高中生物。製取胡蘿卜素時為什麼要用水蒸氣蒸餾裝置為什麼是直接加熱萃取劑里也有有機物啊 急！

沒有直接加熱啊？，你是不是看錯了？

❼ 提取胡蘿卜素和提取玫瑰油時都需要加熱，但用萃取法提取胡蘿卜素時，採用的是水浴加熱法，而用水蒸氣蒸餾

蒸餾法提復取玫瑰油的原制理是水蒸氣將玫瑰油提攜出來形成油水混合物，然後分離玫瑰油，加熱的目的是產生水蒸氣提攜玫瑰油；萃取法提取胡蘿卜素的原理是胡蘿卜素易溶於有機溶劑，加熱的目的是促進胡蘿卜素在有機溶劑中溶解，由於有機溶劑是易燃、易爆物質，加熱溫度不能太高，因此要用水浴加熱．
故選：D．

❽ 高中生物胡蘿卜素萃取中，為什麼要求萃取劑的沸點高，蒸餾時蒸出來的是胡蘿卜素還是萃取劑

因為蒸餾的過程也是一個高溫煮沸的過程。如果萃取劑的沸點低，那麼達到它的沸點後，萃取劑就會被蒸餾出來，此時得到的也不是純的胡蘿卜素

❾ 萃取胡蘿卜素常用的原料是什麼,其原因是

（1）胡蘿卜素是橘黃色的結晶．
（2）胡蘿卜素不溶於水，易溶於石油醚等有機溶劑，適用用萃取法提取，此法常用石油醚作為溶劑，原因是石油醚不溶於水且沸點高．
（3）在新鮮胡蘿卜乾燥時，應控制溫度和時間在一定范圍，原因是溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解．
（4）提取胡蘿卜素可通過紙層析法進行鑒定，在鑒定過程中需要用標准樣品對照．
（5）一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成反比．
（6）綠葉中色素的提取和分離實驗中，溶解度最小的色素是葉綠素b．
故答案為：
（1）橘黃
（2）萃取石油醚 石油醚不溶於水且沸點高
（3）溫度和時間溫度過高和時間過長會導致胡蘿卜素分解
（4）紙層析標准樣品
（5）反
（6）葉綠素b