Ⅰ 怎麼避免蒸饅頭蓋子滴水
蒸的過程中,要防止蒸鍋蓋上邊緣的水滴落到饅頭上,可以圍鍋墊一條毛巾。
防止蒸鍋滴水的辦法:涼水上鍋,中火蒸。原本都是開水大火蒸饅頭。但後來試驗發現,涼水上鍋,中火可以使未發酵完成的酵母在慢慢加熱的過程中充分發酵,使蒸出的饅頭餳的更大些。按規定的時間蒸好關火後,別急於出鍋。再悶2-5分鍾會更好。
電蒸鍋也叫電蒸籠,是一種在傳統的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。
(1)江蘇蒸餾水擴展閱讀:
饅頭根據風味、口感不同可分為以下幾種:
(1)北方硬面饅頭是中國北方的一些地區,如晉冀魯豫陝等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形杠子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。
(2)軟性北方饅頭在中國中原地帶,如河南、陝西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。其形狀有手工製作的圓饅頭、方饅頭和機制圓饅頭等。
(3)南方軟面饅頭是中國南方人習慣的饅頭類型。多數南方人以大米為日常主食,而以饅頭和面條為輔助主食,南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白,而且大多帶有添加的風味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
如何挑選蒸鍋?
1、先看它是用什麼材質製造的。最好選用無異味、易清洗、不易摔碎的透明材質,這樣可隨時看到蒸煮的效果。接下來觀察它有幾層蒸格,一般都要有兩至三層,可根據食物的多少自由組合。還需注意它有無定時器、水位觀測窗和外注水口。
2、看它的容量。目前有3立升、7立升、9立升和10立升三種型號,可根據家庭人口的多少選擇適當的容量。部分電蒸鍋備有多功能蒸碗、雞蛋托和可移動式蒸格板。它們可以使消費者方便地蒸放各種食物,尤其是可移動式蒸格板,當需要蒸煮的食物一層放不下時,可將蒸格板去掉,合兩層為一層。
3、最後要留心它有無積汁盤和蒸格提手,以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。
Ⅱ 混泥土外加劑減水率
採用國標方法檢測混凝土外加劑的減水率和用水泥標准稠度用水量的方法推算混凝土 外加劑的減水率的比較,通過大量試驗證實,可以推薦作為國家標準的一部分使用。[關鍵詞]外加劑;減水率;標准稠度;用水量0 引言現代商品混凝土中,外加劑已被廣泛應用,它的使用大大的節約了企業成本,而且還賦予了砼優異的性能,因此它被眾多混凝土供應商接受,但是由於我國目前砼外加劑生產廠家絕大多數都是中、小規模的企業,生產的外加劑質量波動很大,這就要求混凝土攪拌站必須對每一批進廠的外加劑進行檢測。通過總結和試驗發現,水泥凈漿標准稠度用水量與摻了外加劑的水泥凈漿標准稠度用水量之間存在著一定的關系,這種關系可以表示為混凝土外加劑的減水率。1 試驗原理(1)取水為142.5ml,放人水泥凈漿攪拌鍋內,再加人500 g水泥,按《水泥標准稠度用水量凝結時間安定性測定方法》(GT31346-2001)的方法進行拌合。(2)測定試錐下沉深度S。若下沉深度S在(28土2)mm范圍內,此時的用水量就是標准稠度用水量W,;若下沉深度S不在(28士2)mm范圍內,應根據公式P=33.4-0.185S計算出此稠度用水量P1。用此稠度用水量P1×500,就可得出標准稠度用水量W1。(3)稱取外加劑推薦量。500g 水泥,加水與W,相同,拌合若先摻外加劑應與水泥一同加人;若採用滯水法,外加劑滯後於水,1-3 min加人。再按《水泥標准稠度用水量凝結時間安定性測定方法》(GT31346-2001)的方法進行拌合。(4)拌完後測定試錐下沉深度S2,計算出P2o(5)外加劑減水率WR,=((P,-P2)1P ,)x100,結果精確到0.102 試驗原材料的選擇(1)水泥:徐州巨龍水泥集團生產的P.03 2.5等級水泥。(2)外加劑 : 採用徐州宜楊建材廠生產的YN-1高效減水劑。其主要成份是卜蔡磺酸鈉鹽甲醛縮合物,摻量為水泥質量的2%,含固量為38%.減水劑的減水機理:當加入減水劑後,水泥顆粒分散在減水劑的水溶液中,水泥顆粒間的相互吸引力減弱,從而不團聚,幾乎成單獨的個別顆粒分散在容相中。其結果是:原來被絮凝結構包圍的那部分水被釋放出來,對硅拌合料的流動性作出貢獻;原來互相粘聚的那部分顆粒表面被解放,也參加早期水化。減水劑在水泥顆粒表面吸附,使水泥顆粒表面帶有相同電荷而相互排斥造成水泥顆粒在溶相中的分散,絮凝結構中被水泥顆粒包圍的水被釋放出來,這就是減水劑的塑化機理。(3)水:試驗用水必須要用潔凈的淡水,如有爭議時也可選用蒸餾水,試驗選用自來水。3 現場試驗3.1 採用快測法(1)試驗所需:水泥凈漿攪拌機一台、試錐及錐模、標准稠度檢測儀、100 ml和50 ml量筒各一支(精確1%,最小刻度0.1 ml)、小刀一把、攪拌鍋一隻、天平(能准確稱量至1 g).(2)具體試 驗步驟:①稱取巨龍P.04 2.5水泥500 g,按《水泥標准稠度用水量凝結時間安定性測定方法》(GT31346-2001)的方法,標准稠度用水量為140.0 ml(當時試驗溫度為20 9C),此時,試錐下沉深度為29 mm,則P=33.4-0.185×29=28.0%.②根據產品說明可知徐州宜揚建材廠生產的YN-1外加劑的推薦摻量為2.0%,減水率約在20%左右。為了較準的測出外加劑的減水率,選用標准稠度用水量為140 ml,在此基礎上扣除15%的水,即140×l5% =21。採用先摻法,因此需稱取外加劑YN-1 500×2.0%=10.0g,用100 ml和50 ml的量桶量取水119 ml,先將外加劑倒人攪拌鍋中,為了減少誤差將水倒人盛外加劑的器皿中,把外加劑清洗干凈,一並倒人攪拌鍋中,接著加人500 g的巨龍P.0 42.5水泥,將攪拌鍋放到攪拌機上開始攪拌。攪拌完畢,測得此時試錐下沉得深度為34 mm。即P=33.4-0.185×34=27.11%,即可得扣水後的減水率為(28.0 -27.11)/283.2%,實際測定的外加劑減水率為18.2%,(15%+3.2%=18.2%)。按此減水率,巨龍P.0 42.5級水泥的實際用水量為W=140×(100-18.2%)=114.5 ml.③驗證,再稱取巨龍P.0 42.5級水泥500 g,量取水114.5 g,稱取10.0 g的外加劑YN-1,按《水泥標准稠度用水量凝結時間安定性測定方法》(GT31346-2001)的方法,測得此時的試錐下沉深度為28 mm,可知該外加劑YN-1的實際減水率即為:WR=(140-114.5)/140×100%=18.2% 。3.2 採用國家標準的方法測外加劑的減水率(1)試驗所需:JYT-50A架盤葯物天平,最大秤量5 000 g,分度值1 g;TGT-100型磅秤,最大秤量200 kg,分度值50 g;HJW-60型單卧軸強制式混凝土攪拌機坍落度桶、搗棒、量桶、抹刀、鐵鍬等。(2)試驗原材料:①水泥:江蘇巨龍水泥集團有限公司生產P.0 32.5級水泥。R28=37:0 MPa;密度p,=3 100 kg/m3;安定性,初、終凝時間合格;氧化鎂含量、三氧化硫含量、燒失量、混合材摻人量等均符合國家標准。②砂:江蘇徐州沂河中砂,細度模數:2.8;含泥量:1.8%;泥塊含量:0.5%;表觀密度p,=2 650 kg/m''.③石子:江蘇徐州漢王碎石,採用531.5 mm連續級配;含泥量:0.1%;泥塊含量:0.1%;壓碎指標值:6.8%;針片狀顆粒總含量:3.7%;表觀密度p,-2 700 kg/M3.④外加劑:採用徐州宜楊建材廠生產的YN-1高效減水劑。其主要成份是P-蔡磺酸鈉鹽甲醛縮合物,摻量為水泥質量的2.0%,含固量為38%.(3) 選用配合比(設計強度等級為C25),如表1所示。表1材料配合比水泥河砂碎石水外加劑395 5911 206205YN-1高效減水劑(4)試驗步驟:①按照國標的方法,試拌25L。稱取以上設計配合比所用的原材料,其加料順序為砂子(14.85 kg)-水泥(9.87 kg)-碎石(30.15 kg)斗水(5.12 kg)。將其放到混凝土攪拌機中攪拌120s後,放出拌合物,再次用鐵鍬拌合均勻,分三次裝人坍落度筒,且每次均勻插到25次,然後抹平清除坍落度筒底板邊的拌合物,再勻速垂直地提升坍落度筒(5-10s內完成)。從開始裝料到提坍落度筒的整個過程應不間斷的進行,並應在150s內完成。最後測得坍落度為90 mm }②在上述配合比基礎之上,摻人水泥質量2.0%的YN-1外加劑,重復以上試驗,其中外加劑與水一並加人,考慮到外加劑的減水率,扣除一部分的水,根據試驗一的結論得知,YN-1的減水率為18.2%。所以在加水過程中扣除5.12x 18.2 %=0.932 (kg).即應加水5:12-0.932=4.188 (kg)。最後實際測得拌合物的坍落度為T=80 mm,兩者相差甚小。4 結果與體會(1)試驗一與試驗二結果基本相符,試驗一得以驗證。說明用水泥標准稠度用水量的方法快速測定混凝土外加劑減水率切實可行。(2)國標的方法檢測混凝土外加劑減水率十分麻煩,費工費料。快測外加劑的方法,主要做水泥的准稠度用水量,簡單易行,同時大大減少了勞動強度。(3)用水泥標准稠度用水量的方法快速測定混凝土外加劑減水率的方法,通過大家的共同實踐,可以推薦作為國家標準的一部分。
希望對你能有所幫助。
Ⅲ 喝蒸餾水有什麼不好
水是生命源泉,健康之本。隨著人民生活水平的提高和健康意識的增強,人們更加關注食品與水的安全和健康。
健康水是在維護生命、保證安全的基礎上,能提高生命質量和促進生理功能的水。健康水應具備以下條件:一、沒有污染。即不含有毒、有害、有異味物質;二、符合人體營養需要。水中含有適量的有益礦物質,PH值呈中性或微鹼性;三、沒有退化的水。水中充滿活力,能起到改善、促進、提高人的生理功能的作用。
由於純凈水和蒸餾水在生產過程中將水中有害物質去掉的同時,也去掉了有益的物質,因此,建議不要長期飲用純凈水和蒸餾水。提倡飲用優質礦泉水,礦泉水中含有豐富的礦物質元素,有益身體健康。
在飲用干凈、健康水的同時,還提倡科學的飲水方式。科學的飲水方式:保證每天定量飲水,不要等口渴了再喝,要養成主動飲水的好習慣;飲水設備要清潔、安全,使用桶裝水要定期清洗以防污染,家庭凈水器應定期更換濾芯。(中國醫促會健康飲用水專業委員會主任 李復興)(來源:齊魯晚報)
Ⅳ (2013江蘇)在1、3、5號試管中分別加入2mL蒸餾水,2、4、6號試管中分別加入2mL發芽的小麥種子勻漿樣液
A、由題意可知,1、3、5試管中只有蒸餾水,斐林試劑是氫氧化鈉與硫酸銅的混合物,生成了藍色專氫氧屬化銅沉澱,因此1、3試管中加入菲林試劑後呈藍色,2試管加入雙縮脲試劑,雙縮脲試劑由氫氧化鈉和硫酸銅組成,因此,5號試管加入雙縮脲試劑呈藍色,A正確;
B、甲組實驗沒有水浴加熱,2號試管無磚紅色出現,乙組實驗有水浴加熱調節,4號試管出現磚紅色,B錯誤;
C、發芽的小麥種子勻漿中含有蛋白質,6號試管加入雙縮脲試劑呈現紫色,C錯誤;
D、由C、B選項分析可知,D正確.
故選:AD.
Ⅳ 江蘇澳鑫製造的旭派電動車電瓶能不能打開加蒸餾水因為充一次電只行走那麼遠。
你好,現在電動車的電池都是乾式的電池,是不需要要加水的。只有水電池才會要加水。所以你加水也沒什麼用,條件可以就換一組,要不就找商家檢測,看是那一個電池用問題就換一個二手的好點的電池進去。
Ⅵ (2005江蘇模擬)將一植物細胞依次浸於蒸餾水、0.3mol/L蔗糖溶液和0.5mol/L尿素溶液中,觀察原生質體的
(1)由圖中所給的曲線信息分析可知,A曲線表示細胞發生了滲透吸水,說明所處的環境是蒸餾水;B曲線表示細胞體積先變小後又恢復原狀,說明細胞開始時發生質壁分離,後自動復原,所以周圍的環境是尿素溶液;C曲線表示細胞發生了質壁分離,並保持一定的狀態,此時細胞內外滲透壓達到平衡,說明細胞周圍環境為蔗糖溶液.
(2)由於尿素溶液的濃度為0.5mol/L,而蔗糖溶液的濃度為cd段0.3mol/L,所以尿素溶液濃度高於蔗糖溶液濃度,原生質層兩側濃度差更大,導致ab段的下降速度較ae段的快.ef段的細胞體積基本不變;而cd段的細胞體積大於實驗開始時原生質體的體積,所以此時細胞液濃度大於0.5mol/L.
(3)由於原生質層具有選擇透過性,尿素分子可以緩慢地進入細胞液,提高細胞液的濃度,當細胞液濃度大於外界尿素溶液的濃度時,細胞開始由失水轉為吸水,直到達到平衡.蔗糖分子不能進入細胞液,植物細胞在蔗糖溶液中失水發生質壁分離,隨後失水減慢,直到水分進出達到動態平衡.
(4)植物細胞在0.5mol/L蔗糖溶液中,細胞失水,液泡逐漸縮小,原生質體的體積變化曲線為:
Ⅶ 蘇打水十大品牌有哪些
蘇打水最好的是名仁,排名如下:
1、名仁:焦作市明仁天然葯物有限責任公司,名仁,蘇打水十大品牌,國內保健飲料行業及無汽蘇打水行業的代表企業,集中葯飲片、食品、保健用品的綜合性生產企業。
6、Schweppes怡泉:含維C的檸檬味汽水,源自1783年的英倫經典,1999年被可口可樂公司收購,醒目的噴泉標志設計是其特色。
7、世一泉:黑龍江世一泉飲品有限公司,蘇打水十大品牌,參與國家天然蘇水行業標准制訂,亞泰足球隊2010賽季新聞發布會活動指定用水,產、供、銷天然蘇打水、醫療用水、營養水、離子水及健康飲品的大型專業企業。
Ⅷ 江蘇新盛電熱電器蒸餾水器加熱管可以加熱豆油嗎
可以的,,。
Ⅸ 江蘇省有委託辦理 涉水產品衛生許可證的人或者單位嗎想找人辦一個!
做什麼?瓶裝水還是桶?
參考:
瓶(桶)裝飲用水類生產許可證審查細則
一、發證產品范圍
實施食品生產許可證管理的瓶(桶)裝飲用水類是指密封於塑料、玻璃等容器中可直接飲用的水。包括飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質水以及其他飲用水等。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
(一)基本生產流程。
1. 飲用純凈水及礦物質水的生產工藝。
水源水→粗濾→精濾→去離子凈化(離子交換、反滲透、蒸餾及其他加工方法)(適用於飲用純凈水)→配料(適用於礦物質水)→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶(桶)及其蓋的清洗消毒
2. 飲用天然礦泉水及其他包裝飲用水的生產工藝。
水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑
瓶(桶)及其蓋的清洗消毒
(二)關鍵控制環節。
水源、管道及設備等的維護及清洗消毒;瓶(桶)及其蓋的清洗消毒;殺菌設施的控制和殺菌效果的監測;純凈水生產去離子凈化設備控制和凈化程度的監測;灌裝車間環境衛生和潔凈度的控制;包裝瓶(桶)及蓋的質量控制;消毒劑選擇和使用;飲用礦物質水生產中,礦物質的添加量控制;操作人員的衛生管理等。
(三)容易出現的質量安全問題。
水源、設備、環境、原輔材料、包裝材料、人員等環節的管理控制不到位,易造成化學和生物污染,而使產品的衛生指標等不合格。
三、必備的生產資源
(一)生產場所。
1.必須設置水處理車間、灌裝車間、回收容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫等生產場所。回收桶不得露天存放,以免受到污染。
2.容器清洗消毒和灌裝車間的進口處須安裝手的清洗消毒設施及鞋靴消毒設施;灌裝車間應設置空氣凈化和消毒設施,入口處應有風淋設施;灌裝車間的空氣清潔度應達到10000級且灌裝局部空氣清潔度應達到100級,或者灌裝車間的空氣清潔度整體應達到1000級。
(二)必備的生產設備。
1. 粗濾設備;2. 精濾設備;3. 殺菌設備;4. 瓶(桶)及其蓋的清洗消毒設施;5. 生產設備清洗消毒設施;6. 空氣凈化設備及風淋門;7. 自動灌裝封蓋設備;8. 燈檢設施;9. 生產日期和批號標注設施;10. 去離子凈化設備(適用飲用純凈水及飲用礦物質水),11. 礦物質水相應調配設備。
水處理設備、灌裝線、輸水用管材、管件和儲水器以及用於水處理、灌裝和其他設施消毒的設備必須是經監管部門許可的產品。
四、產品相關標准
GB8537-1995《飲用天然礦泉水》;GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》;GB17324-2003《瓶(桶)裝飲用純凈水衛生標准》;GB19298-2003《瓶(桶)裝飲用水衛生標准》;地方標准及備案有效的企業標准。
五、原輔材料的有關要求
所用原輔材料應符合相關規定,不得使用以回收廢舊塑料為原料製成的瓶、桶和蓋;所用的消毒劑應符合國家相應規定,有監管部門的批准文號或食品級證明;對於飲用天然礦泉水,其水源應有相關管理部門的鑒定和批准開採的文件,即水源評價報告、采礦許可證、取水證、水源水質跟蹤監測報告。對於礦物質水,所添加的礦物質原料應符合相關規定。原輔材料中涉及生產許可證管理的產品必須采購獲證企業的獲證產品。
六、必備的出廠檢驗設備
(一)無菌室或超凈工作台;(二)滅菌鍋;(三)微生物培養箱;(四)生物顯微鏡;(五)濁度儀;(六)計量器具;(七)酸度計(適用瓶裝飲用純凈水);(八)電導率儀(適用瓶、桶裝純凈水);(九)分析天平(0.1mg)(用鉑鈷比色法測濁度時需要)。
七、檢驗項目
飲用天然礦泉水、飲用純凈水和其他飲用水的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗分別按下列表中列出的相應檢驗項目進行。出廠檢驗項目注有*標記的,企業應當每年進行2次檢驗;帶有★的項目為蒸餾法生產的瓶(桶)裝飲用純凈水(蒸餾水)測定項目。
飲用天然礦泉水產品質量檢驗項目表
序號 檢驗項目 發證 監督 出廠 備注
1 色度 √ √ √
2 渾濁度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可見物 √ √ √
5 凈含量 √ √ √
6 鋰 √ √ *
7 鍶 √ √ *
8 鋅 √ √ *
9 溴化物 √ √ *
10 碘化物 √ √ *
11 偏硅酸 √ √ *
12 硒 √ √ *
13 溶解性總固體 √ √ *
14 銅 √ *
15 鋇 √ √ *
16 鎘 √ √ *
17 鉻(Cr6+) √ √ *
18 鉛 √ √ *
19 汞 √ √ *
20 銀 √ *
21 硼 √ *
22 砷 √ √ *
23 氟化物 √ √ *
24 耗氧量 √ √ *
25 硝酸鹽 √ √ *
26 揮發性酚 √ √ *
27 氰化物 √ √ *
28 亞硝酸鹽 √ √ *
29 菌落總數 √ √ √
30 大腸菌群 √ √ √
31 標簽 √ √
註:標簽內容除符合GB7718中的規定外,還應符合GB8537中的下列規定:
1.必須標明礦泉水水源地的名稱、國家或省級鑒定認可的批准號。
2.必須標明特徵界限指標、pH值、溶解性總固體、主要陽離子(K+、Na+、Ca+、Mg+)、陰離子(HCO3─、SO42─、Cl─)的含量范圍。
3.必須標明是否含二氧化碳,是天然存在的還是人工加入的。
瓶(桶)裝飲用純凈水產品質量檢驗項目表
序號 檢驗項目 發證 監督 出廠 備注
1 色度 √ √ √
2 渾濁度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可見物 √ √ √
5 凈含量 √ √ √
6 pH值 √ √
7 電導率 √ √ √
8 高錳酸鉀消耗量 √ √ *
9 氯化物 √ *
10 鉛 √ √ *
11 總砷 √ √ *
12 銅 √ √ *
13 ★氰化物 √ √ *
14 ★揮發性酚 √ √ *
15 游離氯 √ √ *
16 三氯甲烷 √ √ *
17 四氯化碳 √ √ *
18 亞硝酸鹽 √ √ *
19 菌落總數 √ √ √
20 大腸菌群 √ √ √
21 致病菌 √ √ *
22 黴菌、酵母菌 √ √ *
23 標簽 √ √
註:標簽內容除符合GB7718中的規定外,還應符合GB17323中的下列規定:
1. 有採用蒸餾法加工的產品才能使用「蒸餾水」名稱。
2. 在使用「新創名稱」、「奇特名稱」、「牌號名稱」或「商標名稱」時,其產品名稱後需用醒目字樣標明「飲用純凈水」。
其他飲用水產品質量檢驗項目表
序號 檢驗項目 發證 監督 出廠 備注
1 色度 √ √ √
2 渾濁度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可見物 √ √ √
5 凈含量 √ √ √
6 銅 √ *
7 總砷 √ √ *
8 鎘 √ √ *
9 鉛 √ √ *
10 余氯 √ √ *
11 三氯甲烷 √ √ *
12 耗氧量 √ √ *
13 揮發性酚 √ √ *
14 亞硝酸鹽 √ √ *
15 菌落總數 √ √ √
16 大腸菌群 √ √ √
17 黴菌 √ √ *
18 酵母 √ √ *
19 致病菌 √ √ *
20 標簽 √ √
21 其他飲用水相應特徵項目 √ √ *
八、抽樣方法
在企業的成品倉庫內,從同一規格、同一批次的合格產品中隨機抽取樣品。對於同時生產飲用天然礦泉水、飲用純凈水及其他飲用水的企業,每類產品抽取一個品種;對於既生產瓶裝水又生產桶裝水的企業應抽取桶裝水產品。瓶裝水的抽樣基數不得少於200瓶,桶裝水的抽樣基數不得少於100桶,瓶裝水的抽樣數量為18瓶,桶裝水的抽樣數量為6桶。樣品分成2份,1份檢驗,1分備查。抽樣人員與被抽查企業陪同人員確認無誤後,雙方在抽樣單上簽字、蓋章,並當場加貼封條封存樣品。封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。