茉莉花蒸餾裝置拆卸順序

A. 我想提取一些花朵的香精，就是想在家裡玩玩，沒有蒸餾器這類的工具，希望有簡單的方法，各位大神求幫助啊

油吸法這是一項古埃及人運用的方法，一直沿用到20世紀。方法是把花頭放版在權油里或者脂肪里，將其香味吸收下來。香水師在這里利用了花的特性，那就是有些花即使是被摘下來了，還能繼續分泌油脂。在法國，從17世紀起，特別喜歡用茉莉花提取花香。用塗了特製脂肪的玻璃鋪放花朵，再用酒精來提煉精華油。

B. 怎麼製作茉莉花香水

1、首先准備好適量的茉莉花干。

C. 通過對玫瑰精油、橘皮精油提取過程的學習，請你自己設計一個提取茉莉油的過程，請完成問題：(1)第一步，

D. 芳香油的提取方法

蒸餾、壓榨和萃取、吸附法。水蒸汽蒸餾法 由於設備簡單，操作容易，不論過去和現在，國內外所生產的芳香油，絕大部分均採用水蒸汽蒸餾法生產，就未來而言它仍然是生產芳香油的主要方法之一。 但是，有些芳香植物的加工不能用水蒸汽蒸餾法，應採用何種合適的方法，製成何種產品，因涉及的因素較多，應綜合進行考慮。 芳香植物與熱水和水蒸汽接觸時的情況 芳香植物中的成分多數屬於熱敏性物質，在選擇加工方法時，應首先考慮。
亞臨界（丁烷等）低溫萃取
這種方法整個生產過程在低溫下進行，物料營養成分不會受到破壞，且得率高，產品的品相較好。質量可與二氧化碳超臨界萃取相媲美。 可以形成規模化生產，一次性設備投入少。生產成本低。
1、柑桔油採用水蒸汽蒸餾所得的蒸餾柑桔油與壓榨油相比，香氣相差較遠，這是因為柑桔油中成分與熱水和水蒸汽接觸很容易遭到破壞，所以蒸餾柑桔油質量較差。同樣，茉莉花用水蒸汽蒸餾時，有些成分因受熱而破壞，因此，不能採用水蒸汽蒸餾法。
2、芳香植物中所含香成分的揮發度有些芳香植物用蒸餾法並不能將其香成分蒸餾出來，香莢蘭、黑香豆、安息香等都不能採用水蒸汽蒸餾法，岩薔薇用水蒸汽蒸餾法也只能蒸出極微量的精油，但採用萃取法不僅得率高，而且能將其中有價值的香成分提取出來。這是因為有此香料植物的香成分揮發性較差，只能採用萃取法。
3、精油在植物組織中存在的部位和結構 含有精油油囊的柑桔皮，其油囊較大，且多位於外皮層的表淺部位，加之柑桔皮的組織結構比較松軟，故適合壓榨提油。
4、香花採摘後，在適宜條件下可繼續釋放香氣晚香玉、茉莉等香花，採摘下來之後如能給予適宜的溫濕度，在一定時間內仍有生命力。在花瓣中結合成甙的香成分，在酶的作用下可繼續釋放出遊離的香成分。如採用吸附法，得油率可以增加。 芳香植物加工應注意哪些事項？ 芳香植物的產品，作為天然香料往往價格較昂貴，而且有季節性和地區性的特點。同時必須注意到各種天然精油各具有特色的香氣，而且優美柔和，為合成香料所不及。5月上、中旬是玫瑰的盛開期，最好是選用當天採摘的鮮玫瑰花。將花瓣用清水沖洗，去掉上面的灰塵等雜質，瀝干水分。由於玫瑰精油化學性質穩定，從玫瑰花中提取玫瑰精油可採取水中蒸餾法。本實驗的具體操作步驟如下：
1、稱取50 g玫瑰花瓣，放入500 mL的圓底燒瓶中，加入200 mL蒸餾水。按教科書圖6-2所示安裝蒸餾裝置。蒸餾裝置包括：鐵架台兩個、酒精燈、石棉網、蒸餾瓶、橡膠塞、蒸餾頭、溫度計、直型冷凝管、接液管、錐形瓶，以及連接進水口和出水口的橡皮管。所有儀器必須事先乾燥，保證無水。整套蒸餾裝置可分為左、中、右三部分，其中左邊的部分通過加熱進行蒸餾，中部將蒸餾物冷凝，右邊的部分用來接收。安裝儀器一般都按照自下而上、從左到右的順序。拆卸儀器的順序與安裝時相反。具體安裝順序和方法如下。
（1）固定熱源——酒精燈。
（2）固定蒸餾瓶，使其離熱源的距離如教科書中圖6-2所示，並且保持蒸餾瓶軸心與鐵架台的水平面垂直。
（3）安裝蒸餾頭，使蒸餾頭的橫截面與鐵架台平行。
（4）連接冷凝管。保證上端出水口向上，通過橡皮管與水池相連；下端進水口向下，通過橡皮管與水龍頭相連。
（5）連接接液管（或稱尾接管）。
（6）將接收瓶瓶口對准尾接管的出口。常壓蒸餾一般用錐形瓶而不用燒杯作接受器，接收瓶應在實驗前稱重，並做好記錄。
（7）將溫度計固定在蒸餾頭上，使溫度計水銀球的上限與蒸餾頭側管的下限處在同一水平線上。
2、蒸餾裝置安裝完畢後，可以在蒸餾瓶中加幾粒沸石，防止液體過度沸騰。打開水龍頭，緩緩通入冷水，然後開始加熱。加熱時可以觀察到，蒸餾瓶中的液體逐漸沸騰，蒸氣逐漸上升，溫度計讀數也略有上升。當蒸氣的頂端達到溫度計水銀球部位時，溫度計讀數急劇上升。在整個蒸餾過程中，應保證溫度計的水銀球上常有因冷凝作用而形成的液滴。控制蒸餾的時間和速度，通常以每秒1～2滴為宜。蒸餾完畢，應先撤出熱源，然後停止通水，最後拆卸蒸餾裝置，拆卸的順序與安裝時相反。3、收集錐形瓶中的乳白色的乳濁液，向錐形瓶中加入質量濃度為0.1 g/mL的氯化鈉溶液，使乳化液分層。然後將其倒入分液漏斗中，用分液漏斗將油層和水層完全分開。打開頂塞，再將活塞緩緩旋開，放出下層的玫瑰精油，用接收瓶收集。向接收瓶中加入無水硫酸鈉，吸去油層中含有的水分，放置過夜。
為了更好地將油、水兩層液體分離，操作時應注意正確使用分液漏斗。分液漏斗的使用方法如下。
（1）首先把活塞擦乾，為活塞均勻塗上一層潤滑脂，注意切勿將潤滑脂塗得太厚或使潤滑脂進入活塞孔中，以免污染萃取液。
（2）塞好活塞後，把活塞旋轉幾圈，使潤滑脂分布均勻。並用水檢查分液漏斗的頂塞與活塞處是否滲漏，確認不漏水後再使用。
（3）將分液漏斗放置在大小合適的、並已固定在鐵架台上的鐵圈中，關好活塞。將待分離的液體從上部開口處倒入漏斗中，塞緊頂塞，注意頂塞不能塗潤滑脂。
（4）取下分液漏斗，用右手手掌頂住漏斗頂塞並握住漏斗頸，左手握住漏斗活塞處，大拇指壓緊活塞，將分液漏斗略傾斜，前後振盪（開始振盪時要慢）。
（5）振盪後，使漏鬥口仍保持原傾斜狀態，左手仍握在漏斗活塞處，下部管口指向無人處，用拇指和食指旋開活塞，使其釋放出漏斗內的蒸氣或產生的氣體，以使內外壓力平衡，這一步操作也稱做「放氣」。
（6）重復上述操作，直至分液漏斗中只放出很少的氣體時為止。再將分液漏斗劇烈振盪2～3 min，然後將漏斗放回鐵圈中，待液體靜置分層。

E. 茉莉花提取浸膏的工藝有哪些

茉莉浸膏生產新工藝,新設備運行報告武長安劉希玲趙健輝管振清馬連萍王孝偉楊樹偉李祥華(天津市輕工業化學研究所)提要本文詳知介紹7輕工業化學研究所研帝的幕莉浸膏生產中浸提和濃縮的新設奮與新藝一,前言榮莉浸膏廣泛用於化妝品,食品等行業,而且有少量出口,我國許多地區盛產小花茉莉,尤其是福建省閨候縣的小花茉莉久負盛名.我所承擔了福建閨候僑光香料企業有限公司日處理鮮花3000公斤的茉莉浸膏生產裝置的設計.榮莉花是採用石油醚作為溶劑,由於此類溶劑極易燃,價格叉高,目此,對浸提設備的要求比較嚴格.就浸提方式而言,我國採用的浸提方式大致有三種,即轉動浸提,逆流浸提和固定浸提.1.轉動浸提轉動浸提就是原料與溶荊目轉動而作相對運動.國內普遍採用園鼓形外殼和分格式轉動花篩,原料裝在花篩內,溶劑加入量約為園鼓形浸提器一半左右,轉動速度為2～8轉/分.此法系間歇操作.最大優點是:溶劑使用量少,傳質速率快.壤大缺點是:原料碰傷厲害,雜質浸出率高.生產容量較小(每次投花300公斤).2.逆流浸提6逆流浸提就是原料和溶劑相互逆流方向移動,一般新鮮或回收溶劑在出料端前加入,而浸液從加料端後流出.此過程是連續進行,在加料端處溶劑中含溶質濃度為最高,相反在出料端濃度為最低,由於溶劑和原料在連續地逆流移動,各級原料濃度與溶劑濃度比率不一致,因此各級均有較大濃度差而且在這一過程中浸提與洗滌同時進行,浸提效率較好,尤其反映在產品質量和香氣上,能獲得新鮮花香及較好理化指標.如廣溯香料廠採用的大平轉浸提器共有16個花格,每格裝花8一12公斤,在16個花格中有8個花格為石油醚噴淋浸提,有8個淋干石油醚的花格,轉一周需要時間2小時,然後翻轉出料,通過擠干,脫除溶劑即可,此設備投資較大.5.固定浸提固定浸提(靜止浸提)就是原料和溶劑兩相都不運動.此法一般為間歇操作.原料先加入浸提器中,然後加入溶劑,使溶劑層高過原料.由於兩相處於相對靜止狀態,無論溶劑滲入原料組織中,還是香成分向溶劑中擴散,其速度均較低,因而浸提時間長,效率低,為了克服豫一缺點,改為原料靜止,溶劑進行循環運動,就是從浸提器底部抽出的浸出液,通過泵從頂部再回入,這不僅提高了傳質效率,傳質又均勻.昆明香料廠從法國杜埃爾公司引進的固定浸提設備即屬此類,該設備由一園筒形外殼作機身,內有多層裝花盤,利用吊蘭裝出料,每次裝花300公斤,溶劑進行循環浸提.由於榮莉花生產季節性強,旺季產量集中,常出現原料多,處理量小的矛盾.根據資料介紹,茉莉花堆放2小時後,浸膏得率損失5%左右.上述設備的共同缺點是一次裝花量小,因而多次裝料,延長了鮮花堆放時間,影響了浸膏的香氣和得率,同時設備造價高,若增加台數,必加大投資.為此,設計一種處理能力大,造價低的設備是一個重要的課題.經過浸提得到的浸提液,需進行濃縮,由於鮮花浸提液中香料組分是熱敏性物質,長時間受熱易變質,影響香氣,目前國內各生產廠家,大多是第一級蒸發濃縮採用長管升膜蒸發器,而後處理仍是單鍋蒸發.得到成品總需3～4小時,進的法國杜埃爾公司的降膜循環濃縮設備,雖時間有所縮短,但仍達1.5小時,同時部分濃縮液重復受熱,影響了質景.因此,在生產中設計一套操作方便,物料受熱時間短的濃縮工藝及設備也是重要課題之一.二,工藝流程及說明融餐證嵩艇^目茉莉提膏生產工藝流程圖石油醚貯存於地下貯罐,當把榮莉花裝入浸提罐後,溶劑由泵經冰鹽水冷卻後打入浸提罐,進行浸提,浸提過程中,用泵使溶劑進行循環,第一次浸提後,浸提液經浸提罐內過濾器過濾後,由泵打入提取液沉降罐.在此罐中將水分和雜質沉降分出,然後接上述操作進行第二,三次浸提(實際上第三次浸提為洗滌過程)最後經浸提罐內特殊裝置將大部分石抽醚吸出後,注入熱水並通入蒸汽將花中殘留石油醚蒸出後,將浸提罐中花渣和水放掉並用清水洗凈,備用經澄清後的浸提液,由進料泵經計景計計量打入第一級升膜蒸發(此蒸發器用蒸汽加熱),由蒸發器頂部出來的石油醚蒸汽和未汽化的液體在分離器中分離後,溶劑蒸汽經冷凝器冷凝和冷卻流入溶劑受器再自流回溶劑貯罐.分離器底部液體進入第二級升膜蒸發器,在真空下蒸發,由分離器上部出來的溶劑蒸汽經冷凝,冷卻後流入受器,再放回貯罐,分離器底部液體流入旋轉薄膜蒸發器(用熱水加熱)在300真空下,將殘余的大部分石油醚蒸出,經分離器後冷凝,冷卻放回貯罐,流到旋轉薄膜蒸發器底部的濃縮液(濃度約1015%)至集液器中冷卻,至濃縮完成後,放出過濾,將濾液在收膏釜中600真空下進行收膏得到成品.全部濃縮時間約3～5分鍾,收膏4～5分鍾.三,浸提工藝及設備情況用溶劑從茉莉花中提取浸膏的過程是一個物理化學過程,首先是溶劑滲透進入細胞壁對原生質中精油進行選擇性溶解,在溶解的同時還有溶質的分配問題,溶入溶劑的精油成份連同溶液再擴散出細胞壁外,因此,浸提過程是一個復雜過程,一般分為濕潤,..～…——浸瀾,滲透,溶解分配,擴散等,簡要地可分為浸潤,溶解和擴散三個階段,實質是一個傳質過程,所以要求浸提設備有利於傳質過程的進行,為了加速這個過程,花和溶劑需要相對流動,另外,茉莉花在其將要完全開放時,香氣最好,此時加工產品質量較好,收率也高.為此,我們設計了客積為16立方米的浸提罐,內部裝有特殊結構的溶劑分布器和過濾器.花為周定相,溶劑為流動相,其操作條件為:第一次浸提溶劑比2.5:12小時第二次浸提溶劑比1.5:130分鍾第三次浸提溶劑比1.5:130分鍾.浸提溫度在略低於室溫下進行(因為打入的石油醚溫度在1.5℃左右).每個浸提罐裝花1.5～2噸.由於今年氣候異常,花的質量較往年差,因此,對浸提收率有一定影響.裹1不同質量的兼藕詫漫攝佴霉5漫膏的收宰生產批號花的情況成品收率‰3花較小,花營佔401.2714花較小,花營佔201.715花較小,花營佔20%1.6521花較小,花蕾佔201.822花較小,蕾佔201.8212花較大,花營佔52.5630花較大.花蕾佔52.57(注,上述說的收率是對購進花的數量而言)從上表中可以看出,收購來的花的質量直接影響到產品的收率.裝載

F. 一杯的蒸餾器能不能提出玫瑰精油

一.精油的來源 精油是從各種植物提煉而得，而且每一種植物 可供萃取製造精油的部份不同：桉樹的葉，玫瑰的花 ，鼠尾草的花和葉，佛手柑是果皮，經過專業儀器及 實驗檢定，視其有效部位，再用專業技術與機器提煉 萃取製成。 你或許覺得市面上的精油怎麼會一小瓶就要價若 干，這實在是精油來源可貴，取之不易的關系。一公 斤的玫瑰精油需要 陸000 公斤的玫瑰花瓣，而至少也 要 吧,000,000 朵的茉莉花才能夠製造出一公斤的茉 莉花精油。既然精油的來源與價錢如此珍貴，所以使 用的時候呢，也不要為了求得快又強的療效，硬是不 按照規定，超過劑量使用；恰如其分才能獲得最確實 的效果。 二.精油的製造 製造精油的方式有幾種，最常被運用的有蒸餾法 、溶劑法、脂吸法，還有榨取法。 蒸餾法 蒸餾法又是所有製造精油的方法中，最早被應用 來製造精油，也是最普遍常見的一種。 這種製造方法，是先將確定要用來製造經由的植 物各部位，例如像黑胡椒的果實、檸檬的果皮，又或 是薄荷的花，將這些植物來源搜集妥當，清洗乾凈， 稍微晾乾，再放進蒸餾器的容器里。 植物放進容器之後，就用水或者是水蒸氣在蒸餾 器底下加熱，使得這些植物不管是花、葉或樹干中的 水蒸氣，因此而完全散發出來，並且在蒸餾器里留下 該植物的精油濃縮液。 但這並不就是精油喔，還要將濃縮液中的水和油 隔離，隔離之後所獲得的油質部份，便是該植物的精 油，再經過簡易的加工製作成罐裝，便是我們在市面 買到的精油。 溶劑法 如果是利用植物的花朵來製作精油的話，大半就 是以萃取法來搜集植物精油。 怎麼做呢？首先將花朵與石油精以一定的比例完 全融合，泡置一段時間，再一起將混合溶液放到特製 的容器當中。 接著再以電熱的方式加熱前述的容器，以溫火慢 慢加熱，讓混合溶液因此取得一定量的芬芳物質，這 份液體物質就是該植物精油的最原始狀態。 然後便把這份液體物質經過過濾，便會再生成一 份深黑色的稠狀物。接著把准備好一定份量的酒精倒 進這份稠狀物，順同一方向慢慢地攪拌，務必使酒精 能夠充份與稠狀物調合。 待稠狀物溶解至酒精中並冷卻後，再經過過濾的 手續，讓酒精成份慢慢蒸發掉，余留的物質便是我們 要的精油。 脂吸法 關於精油製作的方法中，最新奇有趣的當屬脂吸 法。這是利用一種特製的脂肪來吸取植物具有利用價 值部位的精油，不過這種脂肪的配方，是各種製作精 油者的最高機密外人還真是無法一窺究竟。 一旦要利用脂吸法來提制精油，製造者會在乾凈 的鑲嵌玻璃片的木框上先塗滿薄薄的脂肪，再把採集 而來的花朵，假設是橙花，將橙花鋪滿在塗抹過脂肪 的玻璃上，橙花也不要放得太密集，花與花之間距離 疏密有致。 大約經過一天至三十六個小時的時間，橙花中的 精油便會被特製的脂肪給吸收完畢。這時只要將玻璃 木框反置，毋須你動手，玻璃上的橙花便會自己掉下 來。再把玻璃木框反過來，就可以再鋪上其他的橙花 花朵。 當玻璃上滿滿是脂肪吸收的橙花精油之後，便用 酒精將這些精油給洗下來，並予以適當的酒精份量加 以攪拌，經過濾蒸發後，便是橙花精油了。 壓榨法 壓榨法者，顧名思義就是利用機器將植物經由給 壓榨出來。像本書所介紹的佛手柑、橘子及檸檬等， 便都是用壓榨法，從他們的果皮中取得它們的精油。 其實，這種壓榨法早期是利用人為大小均勻的力 道，壓榨出植物果皮中的精油成份，晚近才發明出合 適的機器來壓榨果皮。 同樣是利用壓榨的道理，這兒姑且先教你一招小 小的 DIY。 檸檬與橘子，這兩種水果都是台灣冬天 常見的水果，可以將青綠色果皮的檸檬與金黃色的橘 子皮，撥下一小片置於食指與拇指之間，往你的耳頰 方向輕輕地按果皮，你的皮膚會感覺到果皮中有少少 的汁噴射，連同芳香的味道撲鼻而來；檸檬皮與橘子 皮的油脂與清香，讓你全身舒爽，提振你的精神。不 信的話，就趕快來個壓榨法 DIY ，試試效果如何吧！ 精油應該保存在深色的玻璃瓶里，並遠離光線、熱和潮濕。不用的時候，請把蓋子蓋緊，以防有效成份散

G. 茉莉花精油提取原理蒸餾法

(1)在花開的盛花期採摘茉莉花 (2)採用水蒸氣蒸餾法，原因有①茉莉精油的化學性質回穩答定，難溶於水而易溶於有機溶劑，與水共沸時會隨水蒸氣蒸餾出來，便於提取。②由於水蒸氣蒸餾法設備簡單，成本低，易於操作，因此常採用水蒸氣蒸餾法而不採用萃取法 (3)①1∶4②水蒸氣蒸餾冷凝分離油層無水硫酸鈉 (1)在盛花期採摘茉莉花的原因是此時茉莉花內芳香油含量高。(2)茉莉精油的特點是不溶於水，易溶於有機溶劑，因此，適合用水蒸氣蒸餾法和萃取法提取；但前者具有設備簡單，成本低，操作簡單等優點，因此常被採用。(3)在提取過程中，加入清水、食鹽、和無水硫酸鈉可以使芳香油被逐步分離並純化。

H. 茉莉花要怎樣變成香水

茉莉花香水製作如下製作方法：蒸餾法、溶媒提煉法、壓榨法、和油吸法等。
方法一，蒸餾法：把茉莉花放在沸水裡，然後含有香味的精華油，會隨水蒸氣逸出，之後當蒸氣冷凝成水後，香油脂便會飄在水面上。這時就可以收集了。但這個過程一般都會要重復若干次，才有得到更高純度香油。
方法二：壓製法：把濕茉莉花放在榨汁機中，在強大轉動帶動的離心力下，把香油甩出來，但是需要的時間比較久。
方法三：油吸法：把茉莉花放在油或者脂肪里，將香味吸下來。然後這種油或者脂肪就被用做塗料。 如果鮮花的話，這種方法需要自己進行蒸餾把茉莉香油分離出來。而且，在提煉出來後，是非常難聞的，是需要通過加酒精稀釋之後才能得到茉莉花味道的香水。稀釋比例有時會達到1:200以上即可。

I. 如何把新鮮的茉莉花製作熏香

會蒸餾嗎？藉助蒸餾瓶等使用水蒸法，提煉成粗精油，再加無水CUSO4除水就可以了