檸檬酸和水垢反應方程式

A. 檸檬酸與鐵銹反應機理

反應機理是：檸檬酸可中和鐵離子。

檸檬酸與鐵銹的反應機理不是單純的酸溶解金屬氧化物的反應，因為檸檬酸具有較強的還原性，在酸性溶液中不可能與有強氧化性的鐵離子共存，會將鐵離子還原為亞鐵離子。

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，並因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175 ℃時它會分解產生二氧化碳和水，剩餘一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離； 加熱可以分解成多種產物，與酸、鹼、甘油等發生反應。

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檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉化等作用。

檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。

根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛，用於食品工業占生產量的75%以上，可作為食品的酸味劑，抗氧化劑，pH調節劑，用於清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。

用於醫葯工業佔10%左右，主要用作抗凝血劑、解酸葯、矯味劑、化妝品等。用於化學工業等佔15%左右，用作緩沖劑、絡合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建築、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業領域中都有十分廣闊。

B. 用醋酸來除水垢的化學方程式

水垢是指硬水煮沸後所含礦質附著在容器（如鍋、壺等）內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質，主要成分有碳酸鈣等。乙酸與碳酸鈣：

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乙酸的酸性：

乙酸的羧基氫原子能夠部分電離變為氫離子（質子）而釋放出來，導致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系數為4.8，pKa=4.75（25℃），濃度為1mol/L的醋酸溶液（類似於家用醋的濃度）的pH為2.4，也就是說僅有0.4%的醋酸分子是解離的。

乙酸的作用：

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因於其可使pH降低至低於微生物最適生長所需的pH。

乙酸是我國應用最早、使用最多的酸味劑，主要用於復合調味料、配製蠟、罐頭、乾酪、果凍等。用於調味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液後，添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑，輔以純天然營養保健品製成的飲料稱為國際型第三代飲料。

水垢分類：

1、按化學成分分類，可分為碳酸鹽水垢、硫酸鹽水垢、硅酸鹽水垢和混合水垢等。碳酸鹽水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂；硫酸鹽水垢和硅酸鹽水垢的主要成分各為硫酸鈣及硅酸化合物；混合水垢則多為以上三種水垢的混合物。

2、按物理性質分類，有牢固粘結在鍋筒壁及管壁上的水垢和質地疏鬆易於脫落的沉渣兩種。

C. 檸檬酸比例多少能去水垢

檸檬酸與水的配兌比例為1:20，即可去除水垢。

在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆粒或白色結晶性粉末，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。

在日常生活中，檸檬酸可以去除水垢，檸檬酸除水垢的原理是因為檸檬酸溶液可以分解掉水垢的主要成分碳酸鈣、碳酸鎂等水中游離鈣鎂沉積物，生成易溶於水的各種物質。檸檬酸利用其生物酸溶解碳酸鹽的特性，用於清洗各種煮水器皿，如飲水機和電水壺以及茶壺等。

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檸檬酸去除水垢的介紹如下：

只需要少量，就可以強力去除水垢和污垢，漂洗掉後，煮水容器將煥然一新，檸檬酸溶液同時也可以殺滅細菌。根據水垢的嚴重性和面積倒入少許檸檬酸，除垢劑和水的比例1比20，可根據水垢的嚴重性，進行適當加濃或減淡，也可把檸檬酸液加熱，使檸檬酸除水垢效果會更好。

檸檬酸不僅可以用於除水垢，還運用在各個工業領域當中。檸檬酸在食品工業占生產量的75%以上，主要用於食品的酸味劑。在化學工業等佔15%左右，用作緩沖劑。在醫葯工業佔10%左右，主要用作抗凝血劑。

D. 檸檬酸怎麼去除水垢

檸檬酸鈉是提純自新鮮水果水楊酸的無氣味粉末狀，PH值約2.1歸屬於酸鹼性，也就內是說白了的水楊酸，針對偏鹼容污漬，如污垢、尿垢等，擁有 非常好的除去實際效果，和偏鹼的小蘇打粉作用不一樣，主要用途也不一樣。

E. 我們用檸檬酸除水垢，怎麼樣稀釋最合適啊，急 急，比例怎麼分配

配製1%的檸檬酸水溶液即可，用一份重量的檸檬酸加入99份重量的水攪拌使其溶解後就得到1%的檸回檬酸水溶液答。

用該溶液與水垢接觸，它們之間會產生化學反應並將水垢溶解除去。

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食用危險

檸檬酸為食用酸類，可增強體內正常代謝，適當的劑量對人體無害。在某些食品中加入檸檬酸後口感好，並可促進食慾，在中國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸。

雖然檸檬酸對人體無直接危害，但它可以促進體內鈣的排泄和沉積，如長期食用含檸檬酸的食品，有可能導致低鈣血症，並且會增加患十二指腸癌的幾率。

兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂；大人則為手足抽搐、肌肉痙攣，感覺異常，瘙癢及消化道症狀等。

基於檸檬酸對鈣的代謝可產生的影響，經常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們，特別是孩子，要注意補鈣，多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等，以免導致血鈣不足而影響健康，胃潰瘍、胃酸過多、齲齒和糖尿病患者不宜經常食用檸檬酸。

檸檬酸不能加在純奶里， 否則會引起純奶凝固。乳製品行業常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中，加入時應快速的攪拌。

參考來源：網路-檸檬酸

F. 檸檬酸和鹼反應方程式

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物
檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離，是三元酸，
可以和3個OH－反應。

G. 檸檬酸去水垢

電水壺使用一段時間後，如果發現水垢比較嚴重的話，可以放一些檸檬酸到水壺內，加一半容量的水，然後煮開倒掉即可。檸檬不但可以去除水垢，還能留下一股清香的檸檬味道，真是一舉兩得。
配製1%的檸檬酸水溶液即可，用一份重量的檸檬酸加入99份重量的水攪拌使其溶解後就得到1%的檸檬酸水溶液。用該溶液與水垢接觸，它們之間會產生化學反應並將水垢溶解除去。

H. 檸檬酸和水垢反應會產生氣體嗎

檸檬酸是一類有機酸，酸性比碳酸強。而水垢主要成分為碳酸鹽，檸檬酸能夠與碳酸鹽反應生成二氧化碳和水。

檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶於水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質常用來鑒定和分離檸檬酸。結晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。在工業，食品業，化妝業等具有極多的用途。

檸檬酸結構式：

根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用於食品工業占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,抗氧化劑,pH調節劑,用於清涼飲料、果醬、水果和糕點等食品中。用於醫葯工業佔10%左右,主要用作抗凝血劑、解酸葯、矯味劑、化妝品等。用於化學工業等佔15%左右,用作緩沖劑、絡合劑、金屬清洗劑、媒染劑、膠凝劑、調色劑等。在電子、紡織、石油、皮革、建築、攝影、塑料、鑄造和陶瓷等工業領域中都有十分廣闊。

化學性質：

從結構上講檸檬酸是一種三羧酸類化合物，並因此而與其他羧酸有相似的物理和化學性質。加熱至175 ℃時它會分解產生二氧化碳和水，剩餘一些白色晶體。檸檬酸是一種較強的有機酸，有3個H+可以電離； 加熱可以分解成多種產物，與酸、鹼、甘油等發生反應。

作用：

檸檬酸主要用作酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。此外，檸檬酸還有抑制細菌、護色、改進風味、促進蔗糖轉化等作用。檸檬酸還具有螯合作用，能夠清除某些有害金屬。檸檬酸能夠防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用，從而阻止速凍水果變色變味。

I. 稀鹽酸和檸檬酸能加在一起除水垢嗎

水垢的主要成分是碳酸鈣，是屬於一種鹽類物質，這種物質在化學反應中是一種沉澱，在生活中，大量存在於貝殼，雞蛋殼中。通過學習了化學，我們可以知道鹽可以與酸反應生成新鹽，水和氣體。所以我們去除水垢的主要方法就是用酸性物質去與其反應，是沉澱轉化為一種鹽，然後清洗干凈，除掉。 在廚房中，一般來說，就醋代替鹽酸的效果更好。因為醋中也含有酸性物質，可以與碳酸鈣反應，而效果又不如鹽酸強烈。而且鹽酸還具有腐蝕性，醋沒有。就這點來說，用醋也要比用鹽酸安全。還有一點就是，如果水垢存在於鐵鍋中，鋁鍋中，那麼加入稀釋後的鹽酸，還會與這些鍋的金屬鐵，金屬鋁發生置換反應，也會損壞這些鍋。 綜上所述，有比鹽酸更好的除水垢的方法。基於生活方便考慮，直接用廚房裡一般都有的調味品——醋就好了。