Ⅰ 白酒標准Q/L乚J0001S是什麼意思
1、第一個Q是企業標準的簡寫;
2、LLJ是企業名稱的英文首字母縮寫;
3、0001S是標准號
4、應該後面還要跟一個年份 2019還是2020
這是一個企業標準的標准號,企業標準是高於國家標準的,否則是不允許發布的,所以可以放心使用,不存在是不是酒精勾兌編碼!
Ⅱ 中國八大名酒是哪幾種
中國八大名酒是茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
1、茅台酒
茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是漢民族的特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅台酒共獲得15次國際金獎,連續五次蟬聯中國國家名酒稱號,與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大麴醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。
Ⅲ 中國八大名酒是哪八種,這八種名酒你都喝過嗎
我的父親是一個軍人,我小時候他全國各地的出差。每次去外地回來,都會帶幾瓶當地的名酒,然後找來他的戰友來家裡聚一聚。每當他和戰友聚會的時候,也是我最開心的時候,雖然不讓上桌跟大人一起吃飯,但是好吃的東西肯定會有我一份的。父親他們那個年代,白酒沒有現在炒的這么高的價錢,最貴的也沒有超過十塊錢一瓶的。當時我家裡有很多種酒的酒瓶,其中就有他們常說的名酒。我來說說我所知道的八大名酒:茅台:排名第一屬於「當之無愧」的,知名度最高的國酒。很多人的婚宴上都是做為敬酒來使用,但是給我感覺辣一些。父親常提前八幾年的時候六塊錢一瓶,沒有捨得買。早知道那時候多買幾瓶留到現在,豈不?
結語:世界上出名的酒的品種,有蘇格蘭的威士忌、俄羅斯的伏特加、法國的白蘭地、中國的白酒。只有中國的白酒有這么多的品牌,要想按以前的評選方法來評選,估計會有很多人不滿意。但是給我感覺現在喝白酒的人越來越少,倒是紅酒有「後來居上」的意思,不知道什麼原因?
Ⅳ 中國8大名酒是哪8種啊 排名是怎樣的
第一屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,白酒有: 茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。 第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒: 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西鳳酒、汾酒、董酒。 第三屆:1979年在大連舉行,共評出八種名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲。 第四屆:1984年在太原舉行,共評出十三種名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。 第五屆:1989年在合肥舉行,共評出十七種名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。 能經得住考驗並屢受好評的即如下八大名酒: 茅台酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、郎酒、古井貢酒、洋河大麴、雙溝大麴。
Ⅳ 中國酒精度最高的酒是什麼酒
國內最高酒精度的酒排行:
NO.1 清河大麴75度;
NO.2 瀘州老窖原酒:73度;
NO.3 衡水老白乾:72度;
NO.4 湖北霸王醉:70度;
NO.5 五糧液原漿酒:68度;
NO.6 65度二鍋頭。
酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界八大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國白酒Spirit)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白乾 ,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。
Ⅵ 世界八大蒸餾酒分別是
白蘭地來(Brandy)
威士忌(Whisky or Whiskey)
伏特加(Vodka)
金酒自,杜松子酒(Gin)
朗姆酒 (Rum)
龍舌蘭酒(Tequila)
日本清酒(Sake)
中國白酒(Spirits)
Ⅶ 中國八大白酒都是什麼香型的
1、茅台酒:醬香型
2、汾酒:清香型
3、瀘州老窖特曲 :濃香型
4、西鳳酒:鳳香型
5、五糧液:濃香型
6、古井貢酒:濃香型
7、劍南春:濃香型
8、董酒 :葯香型
中國八大名酒是茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
1、茅台酒
茅台酒是茅台鎮、仁懷市、遵義市、貴州省、中國等地的特產酒,是漢民族的特色白酒,是蘇格蘭威士忌和法國干邑白蘭地三種蒸餾酒之一。自1915年以來,貴州茅台酒已獲得15枚國際金獎,連續5次榮獲中國國家名酒稱號,貴州省僅有的兩大國家名酒遵義東酒是大麴茅台香型白酒的鼻祖,被譽為「國酒」,是中國最頂級的酒之一。
(7)八大蒸餾酒是什麼酒擴展閱讀:
白酒香型的來源
酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們日常生活中談到酒的香型,均就白酒而言。
因為有色酒,如葡萄酒,西方有一套完整的法規,從原料到工藝都嚴加規定。並在商標上註明,消費者可以識別。因此,世界各國均採用或借鑒其辦法來進行管理。
白酒是我國的傳統而獨具的產品。釀造工藝豐富多彩,釀制的酒風格千姿百態。為了加強管理,提高質量,相互學習,做好評比,結合我國國情,於60年代中期,對我國白酒的香型進行了較系統的研究,通過對酒內香味成分的剖析,香氣成分與工藝關系的研究,並經釀酒界和專家認可。
於1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內廣大消費者接受。
Ⅷ 求世界八大蒸餾酒,和各酒的度數
世界八大蒸餾酒:
白蘭地40-43%vol
威士忌40%vol左右
伏特加35-50%vol
金酒(杜松子酒)35-55%vol
朗姆酒40%vol左右
龍舌蘭酒40%vol左右
日本清專酒15°-屬16°
中國白酒25-68%vol
Ⅸ 什麼是八大基酒
八大基酒:金酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、中國白酒、日本清酒。
基酒在雞尾酒中起決定性的主導作用,是雞尾酒中的當家要素。完美的雞尾酒絕不是基酒的獨角戲,需要基酒有廣闊的胸懷,能容納各種加香、呈味、調色的材料。與各種成分充分的混合達到色、香、味、形俱佳的效果。
選擇基酒首要的標準是酒的品質、風格、特性,其次是價格。理想的酒是用品質優良、價格適中的酒做基酒,既能保證利潤空間,又能調出令人滿意的酒。如何選擇什麼樣的酒來作基酒,是需要有一定的技巧。
(9)八大蒸餾酒是什麼酒擴展閱讀:
1、金酒為酒基
金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷蘭)生產,在(英國)大量生產後聞名於世,是世界第一大類的烈酒。
荷蘭金酒是以大麥芽與裸麥等為原料,經發酵後蒸餾三次獲得穀物原酒,然後加入杜松子香料再蒸餾。最後將精餾而得的酒貯存於玻璃槽中待其成熟,包裝時稀釋至酒度量40度左右,荷蘭金酒色澤透明清亮。香味突出,風格獨特,適宜於單飲,不宜作雞尾酒的基酒。
英國金酒的生產過程比荷蘭金酒簡單,它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸餾而得-干金酒、酒液無色透明,氣味奇異清香,口感醇美爽適,既可單飲,也可與其它酒混合配製或作雞尾酒的基酒。
2、威士忌為酒基
威士忌(WHISKY)是一種由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌又可主要分為蘇格蘭威士忌和美國威士忌兩類,另外還有小的,如愛爾蘭威士忌。
3、伏特加酒為酒基
伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒,開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以後就開始使用土豆和玉米作原料了,將蒸餾而成的伏特加原酒,經過8小時以上的緩慢過濾,使原酒液用活性碳吸收它的味道。
伏特加無色、無香味,具有中性的特點,不需貯存即可出售。由於伏特加無色透明,與金酒一樣,可與其它酒類混合調成各種混合飲品和雞尾酒。