鴻錦枸杞蒸餾酒52度

Ⅰ 什麼時間泡製葯酒最好呢

1、泡葯酒的最佳時期是什麼時候

葯酒泡製的時間不宜過長,大約為15-30天。泡製期間,每天可以攪拌震盪1次,泡製好後過濾成汁飲用就可以了。不過,泡葯酒的溫度也是很有講究的,溫度高時泡製的時間就短,溫度低時泡製酒的時間就長。

當泡製的酒開封後,酒精非常容易揮發掉,這樣抑制細菌的作用就會降低,泡製的葯材容易變質,如果飲用了這樣的葯酒對胃腸和肝臟會有很大的損害。如果喝葯酒後出現臉紅、頭暈、嘔吐、心跳過速等情況,是中毒的初期反應,應盡快就醫。

此外,當葯酒飲用剩10%時,再添加第二次酒浸泡,不需要添加葯材,以免引起變質現象。一般情況下,葯酒喝三遍。也就是泡好的葯酒喝完之後在重新裝酒兩次。如果是第四次,那麼酒就沒有效果了。


2、泡葯酒的方法

2.1、冷浸法

將葯物適當切制或粉碎,置瓦壇或其他適宜容器中,按照處方加入適量的白酒(或黃酒)密封浸泡(經常攪拌或振盪)一定時間後,取上清液,並將葯渣壓榨,壓榨液與上清液合並,靜置過濾即得。

2.2、熱浸法

將葯物切碎(或搗為粗末),置於適宜容器內,按配方規定加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時取出,繼續浸泡至規定時間,取上清液,並將葯渣壓出余液,合並,靜置、沉澱,過濾即得。

2.3、釀製法

即將葯物直接加入米穀、高粱、酒麴中蒸煮發酵成酒。

3、喝葯酒注意事項

3.1、對酒有禁忌者不能服用,如酒精過敏者,患各種皮膚病、肝腎疾病、手術後、消化道潰瘍患者等。

3.2、妊娠和哺乳期的婦女不適合用。

3.3、發燒患者和有出血性疾病、呼吸系統疾病、高血壓及各種癌症患者都不宜飲用葯酒。

3.4、活血化瘀類葯酒用於風寒、中風後遺症者,葯方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者,方劑有跌打損傷酒等。

養顏葯酒的配方
1、酸棗仁酒

此葯酒對於肌膚粗、心神不寧者,起到潤肌膚、養五臟之功效。處方酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克,干葡萄、牛膝各50克,天門冬、防風、獨活、肉桂各20克,火麻仁100克,羚羊角屑6克。製法將葯搗碎,置於凈器中,用醇酒1.5公斤浸之,密封7天後開取,去渣。用法每日早晚各1次,每次於食前隨量溫飲。



2、養顏酒

此葯酒對於形容憔悴、身倦乏力者,起到潤肌膚、壯力氣之功效。處方白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白術、生黃精、生地黃各50克,人參、肉桂、牛膝各30克。製法共搗成細末,用蚊帳布包貯,置於凈器中,用醇酒1.5公斤浸之,七日開取,去渣備用。

3、紅顏酒

此葯酒對於腰痛腳弱者,起到補腎、悅容顏之功效。處方胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。製法:用好酒1公斤,先以蜜、油溶開入酒,隨將三葯入酒內浸7日開取。

葯酒的優點
1、適應范圍廣

葯酒,既可治病防病,凡臨床各科190餘種常見多發病和部分疑難病症均可療之;又可養生保健、美容潤膚;還可作病後調養和日常飲酒使用而延年益壽,真可謂神通廣大。難怪有人稱葯酒為神酒,是中國醫學寶庫中的一股香泉。

2、便於服用

飲用葯酒,不同於中葯其它劑型,可以縮小劑量,便於服用。有些葯酒方中,雖然葯味龐雜眾多,但製成葯酒後,其葯物中有效成分均溶於酒中,劑量較之湯劑、丸劑明顯縮小,服用起來也很方便。又因葯酒多1次購進或自己配製而成,可較長時間服用,不必經常購葯、煎葯,減少了不必要的重復麻煩,且省時省力。

3、吸收迅速

飲用葯酒後,吸收迅速,可及早發揮葯效。因為人體對酒的吸收較快,葯物之性(葯力)通過酒的吸收而進入血液循環,周流全身,能較快地發揮治療作用。臨床觀察,一般比湯劑的治療作用快到4—5倍,比丸劑作用更快。

Ⅱ 寧夏紅的28度和38度的枸杞酒是怎麼生產出來的是直接用12度的枸杞酒加酒精勾兌的嗎

寧夏紅的28度和38度枸杞酒是先用枸杞、紅棗、甘草生產的精提汁濃縮以後先生產出18度的基酒，然後在18度基酒的基礎上調配的。調整酒度通常用的是蒸餾酒包括清香白酒和枸杞白蘭地。如果是那麼簡單勾兌的話，食品安全部門也不允許吧。

Ⅲ 中國八大名酒

中國八大名酒如下：

1、茅台酒

茅台酒原產於貴州省茅台鎮，已經有 800 多年的歷史，以高粱為原料，是大麴醬香型白酒的鼻祖。1996 年，茅台酒工藝被確定為國家秘密，加以保護。後來又先後被列入國家物質、非物質文化遺產名錄。

不論如何排名，茅台酒都是中國白酒中當之無愧的榜首，不僅因為它悠久的歷史和頂尖的品質，也因為茅台在中國近現代的政治、經濟、外交事務中發揮的重要作用。

2、五糧液

五糧液為大麴白酒，產於四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5 種糧食發酵釀制而成。五糧液是四川省宜賓市特產，2012 年成為中國國家地理標志產品。

現在的五糧液主要靠陳釀勾兌而成。五穀釀出的五糧液原酒按質分級並分別儲存為基酒。儲存期滿後，勾兌人員逐壇進行感官嘗評和理化分析，根據不同產品在質量和風格上的要求進行勾兌組合，才為成品五糧液。

3、劍南春

劍南春產於四川省綿竹縣，綿竹素有「酒鄉」之稱，是唐代劍南道的轄區之一，唐代還多以「春」字譽美酒，此酒因此得名「劍南燒春」，是正史記載的大唐御酒。

相傳李白為喝劍南春曾在這里把皮襖賣掉來買酒痛飲，留下「士解金貂」、「解貂贖酒」的傳說。劍南春以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種穀物為原料，屬於濃香型。

4、瀘州老窖特曲

「瀘州老窖」是出產於四川瀘州的單糧濃香型大麴酒的通稱，瀘州老窖股份有限公司還擁有國窖 1573、瀘州老窖特曲、頭曲和二曲等一系列子品牌。

瀘州古稱江陽，釀酒歷史久遠，自古便有「江陽古道多佳釀」的美稱。瀘州出土文物顯示瀘州的釀酒歷史可以追溯到秦漢時期。瀘州老窖特曲是濃香型大麴酒的典型代表，具有「濃香、醇和、味甜、回味長」的特點。

5、汾酒

汾酒是清香型白酒的代表，源自山西省汾陽市杏花村。

1915 年的巴拿馬萬國博覽會，「老白汾」也獲得了甲等金質大獎章。現今生產汾酒的是山西杏花村汾酒集團有限責任公司，由山西省政府授權經營。

注意事項：

1、茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。

口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩：「金陵重逢飲茅台，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。」

2、董酒採用優質高梁為原料，以廠區西面八公里的水口寺地下泉水為釀造用水，小曲小窖製取酒醅，大麴大窖製取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工藝簡稱為"兩小，兩大，雙醅串蒸"再經量質摘酒，分級陳釀，科學勾兌，嚴格檢驗，精心包裝而出廠。

Ⅳ 泡酒用什麼酒好求推薦。

酒精度在50-60度最為適宜，因為酒精度太高，反而葯材中的有些物質反而浸提不出來，而過低，則有可能因為酒精度進一步揮發造成葯酒變質。

如果是選擇的動物類葯材，那麼一定要處理干凈，內臟以及一些污物要清理干凈。如果是毒蛇，那麼一定要去頭，洗干凈之後烘乾這樣才能夠最大限度的滅菌。如果是植物類的葯材，那麼一定要去除掉污泥以及雜質，然後陰干，這樣葯材才能夠更好的保持。

製作葯酒的容器一定要選擇陶瓷的或者是玻璃的，如果有條件，陶瓷的比玻璃的更好。在熬制中葯的時候也應該選擇陶瓷的，這樣不僅不能夠加速葯酒的老熟，也更加有利於身體的健康。

在製作葯酒的時候不能夠選擇金屬的或者是塑料的器皿，因為這兩種材質容易逸散出有害物質，服用之後不利於身體健康。另外，陶瓷的器皿更加容易存放酒以及葯酒，這樣能夠讓葯酒的葯性更加持久，也不容易腐蝕和產生有毒物質。

Ⅳ 枸杞子蒸熟了可不可以浸酒

這個不可以了吧。

Ⅵ 枸杞酒好喝嗎

好喝，入口清爽，帶有枸杞的果香，酒度適中，能為多數消費者接受，飲用後枸杞的香甜留存時間久

枸杞酒，以枸杞果實釀造或浸泡的酒，分蒸餾酒和釀造酒兩種。枸杞具有滋補虛弱、益精氣、去冷風、壯陽道、止淚、健腰腳等功能，常飲筋骨強健，延年益壽，現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糧、甘露糖、木糖和鼠李糖等。枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用，可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。枸杞酒的造法主要有浸泡法和釀造法兩種。

Ⅶ 白酒裡面泡什麼最好

按照其中所含的葯材性質的不同，葯酒可以分為動物葯酒，植物葯酒，動植物葯酒以及礦物質的葯酒，常用的葯材有人參，蛇，枸杞，鹿茸，鹿鞭，冬蟲夏草，西洋參等，最好是用白酒，老白乾最好，葯材整根或者是切片。

不同的酒對於療效的影響不大，一般的根據個人喜好選取酒的度數和氣味，酒量小可以選38度左右的低度酒，酒量大可以選52度左右的高度酒，一般不選用曲酒，因為曲酒的是由酒麴發酵而成，其內含有的酒麴香會和葯物的氣味混合產生怪味，令人聞起來不舒服，通常的都選用老白乾，或者是黃酒，與葯材匯合後，氣味清淡芳香誘人，白酒的好處是不容易變質，存放時間長。