蒸餾冷凝胡蘿卜素

① 為什麼提取胡蘿卜素冷凝管下進上出

這樣才能是冷流水充滿冷凝管 提高冷凝效果

② 胡蘿卜素的提取時，胡蘿卜素萃取完後，用蒸餾裝置蒸出有機溶劑，胡蘿卜素會不會也被蒸出

一般不會，因為產品和溶劑沸點相差很大，所以溶劑蒸發不至於造成產品也隨之蒸發。
一樓說的不完全不充分，分離時要考慮合適的溶劑，否則甚至造成一邊蒸餾溶劑一邊產物被破壞的情況呢。

③ 【高中生物】提取胡蘿卜素的實驗中，冷凝管的進水口是下還是上為什麼

生物胡蘿卜素提取中，為什麼先要用冷凝管防止有機溶劑揮發，又要蒸餾 : 就是層析液中啊,不過層析液不能高過濾液西線,濾紙下端要剪成梯形

④ 提取胡蘿卜素過程中冷凝管中收集的的是什麼物質

對於這個蒸餾裝置，提取玫瑰精油時冷凝管作用是將芳香油變為液態便於回收，提取胡蘿卜素冷凝管作用是防止部分精油隨水蒸氣仔揮發而流失

⑤ 提取胡蘿卜素時,既然用冷凝管迴流萃取劑,那麼胡蘿卜素是怎麼和萃取劑分離的呢

這個過程是：
1）將含有胡蘿卜素的物質置於索氏提取裝置中。加入提取溶劑，加熱迴流。
2）冷凝管的作用是將溶劑冷凝到提取裝置中， 使得溶劑在加熱過程中不斷溶解待提取物中的胡蘿卜素。
這樣就可以有效地用盡可能少的溶劑做提取。
3）待有效提取後，將裝置冷卻到室溫， 倒出溶劑，進行旋蒸， 難以揮發的胡蘿卜素就提取出來了。

⑥ 高中生物胡蘿卜素萃取中，為什麼要求萃取劑的沸點高，蒸餾時蒸出來的是胡蘿卜素還是萃取劑

因為蒸餾的過程也是一個高溫煮沸的過程。如果萃取劑的沸點低，那麼達到它的沸點後，萃取劑就會被蒸餾出來，此時得到的也不是純的胡蘿卜素

⑦ 胡蘿卜素為什麼不能用水蒸氣蒸餾法提取：___．

由於胡蘿卜素的化學性質比較穩定，不溶於水，因此不能用水蒸氣蒸餾法提取，常採用萃取法提取胡蘿卜素．
故答案為：胡蘿卜素不溶於水

⑧ 生物胡蘿卜素提取中，為什麼先要用冷凝管防止有機溶劑揮發，又要蒸餾

就是層析液中啊，不過層析液不能高過濾液西線，濾紙下端要剪成梯形

⑨ 胡蘿卜素的萃取中為什麼蒸餾前還要過濾

為了去除萃取液的雜質。

胡蘿卜素的實驗室萃取是用非水溶性溶內劑直接從粉碎的胡蘿卜容組織中萃取胡蘿卜素，這就意味著萃取液中會夾雜很多植物組織碎屑雜質，需要過濾以獲得純凈的萃取液以便進行下一步的蒸餾濃縮操作。

胡蘿卜素實驗室萃取方案：

1，粉碎乾燥新鮮胡蘿卜，通過粉碎增加萃取接觸面積提高萃取速度和數量，之後烘乾來減少含水量使得萃取液能充分滲透組織細胞中；

2，用有機溶劑加熱萃取，由於是固-液相萃取，因此裝置上不同於液相萃取的分流裝置，選用的是加熱迴流裝置，而萃取溶劑一般選用沸點較高的石油醚來保證萃取時盡可能保證較高的溫度增加萃取效果；

3，過濾萃取液，因為被萃取的是粉碎的胡蘿卜組織，因此懸浮液底部沉澱有胡蘿卜碎片、懸浮有大量胡蘿卜細胞和細胞碎片，需要過濾提純萃取液；

4，蒸餾提純，利用普通的蒸餾冷凝裝置即可蒸發回收大部分萃取溶劑，剩下的溶劑溶解有高濃度的胡蘿卜素。

加熱萃取裝置如下：