無酯乙醇蒸餾器

⑴ 目前大型無水酒精提純（除水）方法都有什麼

經過精餾過後得到的酒精，含酒精量不會大於95.5％(重量)，若需要進一步的濃縮，用一般的方法是不可能的，因為在這種乙醇含量時，酒精和水形成了恆沸混合物；在這個濃度時生成的蒸氣的組成和液體的組成一樣。為了分出多餘的水分，則需採用特殊的脫水方法。其中一種為真空蒸餾。其過程為：把酒精放入一種容器中，外接抽真空裝置，當達到一定的真空度時(剩餘的壓力為0.05絕對大氣壓)可以得到無水酒糟(絕對的)。可是，在工業上做成這樣真空的裝置是個非常復雜的事情，以致這種方法在工業上不能較廣泛的應用。在實際生產中，可以用另外的方法。其二 為三元蒸餾，即在酒精水溶液中摻入第三種組分進行蒸餾，使它與水和乙醇形成一種富於水的三元沸混合物。用作第三種成分的為苯、醋酸乙酯和其他一些物質，目前應用最廣的 還是以苯為主。

苯與水和乙醇形成三組分恆沸混合物有如下的組成：乙醇18.5％(重量)、水7.4%(重量)、苯74.1％(重量)。混合物的沸點為64.85℃，即低於乙醇的沸點（78.38℃)，也低於乙醇--水恆沸液的沸點（78.15℃）。因此，添加足量的苯作為夾帶劑後，蒸餾時水將全部集中於新形成的三組分恆沸混合物中，作為餾出物從塔頂分出，無水酒精從塔底作為產品排出。

含乙醇89.4mol％的恆沸液，送入恆沸蒸餾塔。塔頂迴流是富於苯的迴流液，沸恆蒸餾塔塔底引出的是無水酒精，塔頂引出的是三組分恆沸混合物。恆沸混合物蒸氣經冷凝後，在分層器中將其分成二層，上層是富於苯的液相，其量為三組分恆沸液總量的85.8％(體積)，迴流到恆沸蒸餾塔；下層是貧於苯的液相，其量為三組分恆沸液總量的14.2%（體積），引往苯提餾塔。

苯提留塔塔頂引出的仍是三組分恆沸混合物，可與恆沸蒸餾塔頂的蒸氣匯合冷凝，塔底所得是數量不多的稀乙醇，這部分稀乙醇可引往乙醇塔回收，從乙醇塔頂餾出並冷凝的是含乙醇89.4mol%的恆沸液，可送恆沸蒸餾塔作為進料的補充。

乙醇--水體系恆沸蒸餾，在技術、經濟上有一個重要的優點：蒸餾時並不需要將全部原料液汽化，也不需要很大的迴流比，蒸餾過程中只要使夾帶劑與組分所形成的恆沸液汽化，設備規模和能量消耗都比較經濟。對乙酵--水體系而言，蒸餾時只要分出進料中所含10.6mol％水，夾帶劑和恆沸液生成量相對地不大，因此在徑濟上用此法製取無水酒精是比較合理的。

製取方法其三是用笨取蒸餾，即在蒸餾液中加入乙二醇。

其它方法：如分子篩法；加硅膠法；加石灰法等，均可以得到無水酒精。
希望能對你有所幫助

⑵ 世界上的蒸餾酒，有幾種不同工藝，包括蒸餾器！

蒸餾酒一直是高度酒的代表，蒸餾酒就是指在發酵酒的基礎上做進一步的蒸餾，得到高酒精度的酒。那麼你知道什麼蒸餾酒嗎?你知道什麼蒸餾酒好嗎?請看小編對全世界六大蒸餾名酒的介紹。

蒸餾酒：中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒。

1：中國白酒

世界上所有的蒸餾酒當中，當數中國白酒最為翹首，工藝最為講究，用料、選址、氣候、水文、勾調、存放容器、貯藏時間，等，十分講究，一絲不苟。中國是世界上盛產蒸餾名酒最多的國家，其分宗流派，百花齊放，各有特色。光香型界定就有十餘種，名酒林立而各有特色。白酒代理

主流香型：

濃香型;代表產品有(瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井、洋河、全興、沱牌)等，濃香型白酒是中國白酒市場最大的一個流派，成百花齊放之式，還有很多二線潛力品牌具成上揚之式，品質具優。

醬香型：代表產品有(貴州茅台酒、古藺郎酒、四川潭酒)醬香型白酒有很強的地理屬性，其主要產於赤水河中段一帶，而茅台酒和郎酒具同在這一帶之地，兩者具有低海拔，河谷氣候，又同用一河之水，兩者在工藝上大致相同，郎酒創立之初，1898年創始人「鄧惠川」曾邀請「成義燒坊」的酒師一起研製回沙工藝，「成義燒坊」帶來秘制大麴，「惠川燒坊」送給成義燒坊酒醅，雙方互相交流工藝的提升與改進。「成義燒坊」即茅台酒廠的前身。兩者從工藝到產品質量上來講具屬於優質大麴醬香型酒，具被國家評酒委員會評為「國家名酒」但是兩者之間也有一定的區別，茅台酒的前香略次於郎酒，但郎酒的後香與層次感略次於茅台酒。

清香型：代表產品有(山西汾酒)清香盡爽，一清到底。酒體晶瑩剔透，清香純正。汾酒是清香型白酒的典範。

鳳香型：代表產品有(陝西西鳳酒)此酒歷史悠久，早在先秦時期就已聲名遠播。工藝與口感頗具特色，其貯存設備亦是特別，用柳編制的酒海盛酒，猶如天然酒庫。體現出西鳳先人的智慧與文明。

董香型：代表作品(貴州董酒)董香型亦稱之為葯香型，其特點是雙窖雙醅雙輪發酵，混蒸而來，大窖用大麴，小窖用小曲，大窖制香醅，小窖制酒醅，百草入曲，大麴加入130多位草葯，小窖加90多位中葯，雙曲、雙醅、雙窖、雙輪混蒸。其酒體清澈透明，開瓶既有淡淡的葯香味，入口既有大麴的芬芳，也有小曲的綿柔，從工藝上講，董酒算得上是白酒中的一朵奇花。

2.白蘭地

白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常，我們所稱的Brandy(白蘭地)專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法製成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如，以櫻桃為原料製成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地(CherryBrandy)，以蘋果為原料製成的白蘭地稱為蘋果白蘭地(AppleBrandy)。「白蘭地」一詞屬於術語，相當於中國的「燒酒」。

3.威士忌

威士忌(Whiskey)是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產國為英語國家。

一般威士忌的釀制工藝過程可分為下列七個步驟：發芽(Malting)、磨碎(Mashing)、發酵(Fermentation)、蒸餾(Distillation)、陳年(Maturing)、混配(Blending)、裝瓶(Bottling)。

蘇格蘭威士忌：用熏過的大麥麥芽做原料，經過發酵，蒸餾成一種不摻雜其他原料的，酒度很高的麥芽威士忌，然後同酒性溫和的玉米威士忌混合，不同其他威士忌混合的稱為純麥威士忌。愛爾蘭威士忌：主要原料有大麥，燕麥，小麥和黑麥。加拿大威士忌：以玉米和黑麥為原料。美國威士忌：原料是玉米和大麥，玉米佔51%，最多不超過75%。

4.伏特加

是從俄語「水」一詞派生而來的，是俄國具有代表性的白酒，開始用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的，到18世紀以後使用土豆和玉米作原料蒸餾而成。

特點：伏特加無色透明、無香味，不需貯存即可出售，可與其它酒類混合調成混合飲品和雞尾酒。

生產國：伏特加現已不是俄國的特產，波蘭、德國、美國、英國、日本等國家都可生產伏特加。

5.金酒

又稱「琴酒」或「杜松子酒」，是人類第一種為特殊目的所造的烈酒，琴酒的故鄉在荷蘭，它起源於1660年，最先是由一位荷蘭的大學教授Sylvius所發明，其目的是為了讓荷蘭人預防感染熱帶性疾病，最初是作為利尿、清熱的葯劑使用。

釀造：主要是以穀物為原料，經過糖化、發酵、蒸餾成高度酒精後，加入杜松子、檸檬皮、肉桂等原料，再進行第二次的蒸餾形成。

金酒在雞尾酒的調制中使用量非常大，一些有名的雞尾酒的成份大都離不開金酒。

6.朗姆酒

朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為「蘭姆酒」。用甘蔗壓出來的糖汁，或甘蔗廢料經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是：選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌，共同發酵後，再經蒸餾陳釀而成。主要生產國有古巴、牙買加和巴西等。

利用朗姆酒調制各種不同口味的雞尾酒更是世界一絕。

希望這個回答對你有幫助

⑶ 無酯乙醇配製的皂化1小時,操作圖是怎樣的

無酯乙醇配製的皂化1小時,操作圖是怎樣的?
600ml95%乙醇於1000ml錐形瓶中,加氫氧化鈉5ml,加熱迴流皂化1小時,然後移入蒸餾器中重蒸.以上這樣處理可能是為了除去乙醇可能含有的少量酯.
至於重蒸時,只要收集乙醇的沸點的餾分.

⑷ 為什麼配置無酯乙醇的冷凝管不能短於45厘米

你去實驗室試一下就知道為什麼了

⑸ 獲得無水乙醇的方法是直接加熱蒸餾

①無水硫酸銅遇水變藍，則加入少量的無水硫酸銅，如變藍則含水，故正確；內
②乙醇、水均與Na反應，不能除容雜，應加CaO、蒸餾除雜，故錯誤；
③直接蒸餾易發生共沸，難得到無水乙醇，應加CaO、蒸餾得到無水乙醇，故錯誤；
④飽和碳酸鈉吸收乙酸、乙醇，降低乙酸乙酯的溶解度，則通入飽和碳酸鈉溶液、分液可得到乙酸乙酯，故正確；
故選C．

⑹ 無水乙醇可不可以直接配製成無甲醇的乙醇溶液（體積分數為60%）和無酯乙醇溶液（體積分數40%）呢謝謝

可以。本來無水乙醇就不含甲醇和酯。工業乙醇才含甲醇

⑺ 物理化學題：能否用市售的60度烈性白酒，經多次蒸餾後，得到無水乙醇為什麼 大佬們教我咋做

可以。

不過不是簡單蒸餾，如果只是簡單蒸餾要蒸很多次，每次掐頭去版尾，損失非常大權。要用精餾的方法，精餾到95%以上含量後，用金屬鈉除水，再蒸餾一次。

蒸餾酒是乙醇濃度高於原發酵產物的各種酒精飲料。白蘭地、威士忌、朗姆酒和中國的白酒都屬於蒸餾酒，大多是度數較高的烈性酒。製作過程為先經過釀造，後進行蒸餾後冷卻，最終得到高度數的酒精溶液飲品。

(7)無酯乙醇蒸餾器擴展閱讀：

蒸餾酒的原料一般是富含天然糖分或容易轉化為糖的澱粉等物質。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麥類馬鈴薯等。糖和澱粉經酵母發酵後產生酒精，利用酒精的沸點（78.5℃）和水的沸點（100℃）不同，將原發酵液加熱至兩者沸點之間，就可從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。

⑻ 分離無水乙醇 為什麼不直接蒸餾 而要加入生石灰

加入生石灰是為了除去水，生石灰與水反應不與乙醇反應，生石灰和水反應生成氫氧化鈣，而且反應後的產物氫氧化鈣需要高溫才能分解，這也是氫氧化鈣的實驗室製法。蒸餾的時候不會再產生水，還有可以防止產生共沸。

如果直接蒸餾水和乙醇都會變為氣態再變為液態,無法達到分離的目的。另外，如果使用變色硅膠，無水硫酸銅等乾燥劑，加熱時會釋放水，還是不能分離出水的效果。

所以先加入生石灰再蒸餾是能夠保證無水乙醇純度的辦法。分離實驗一般都要考慮，將某一種物質轉化成沉澱。

(8)無酯乙醇蒸餾器擴展閱讀：

乙醇是重要的基本化工原料，用於製造乙胺、乙酸乙酯、乙醛、乙二烯、乙酸、氯乙烷等等，並衍生出染料、塗料、香料、合成橡膠、洗滌劑等產品的許多中間體，其製品多達300種以上。

乙醇作為化工產品中間體的用途正在逐步下降，許多產品例如乙醛、乙基乙醇已不再採用乙醇作原料而用其他原料代替。

75%的乙醇水溶液具有殺菌能力，是常用的消毒劑。經過專門精製的乙醇也可用於製造飲料。與甲醇類似，乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨用乙醇作汽車燃料或摻到汽油（10%以上）中使用以節約汽油。

共沸的影響

兩組分或多組分的液體混合物以特定比例組成時，在恆定的壓力下沸騰，其蒸氣組成比例與溶液相同的現象。此時沸騰產生的蒸氣與液體本身有著完全相同的組成。共沸物是不可能通過常規的蒸餾或分餾手段加以分離的。

⑼ 分析純乙醇可以用作無酯乙醇嗎

雖然在緊急情況狂，二者可以臨時替換一下，但二者那還是不能互混的，要不然還區分這么清楚幹嘛！

⑽ 蒸餾酒中的酯類測定40%乙醇無酯溶液怎麼配置

600ml95%乙醇於1000ml錐形瓶中，加氫氧化鈉5ml，加熱迴流皂化1小時，然後移入蒸餾器中重蒸。以上這樣處理可能是為了除去乙醇可能含有的少量酯。
至於重蒸時，只要收集乙醇的沸點的餾分。